Dünya mutfaklarından tarifler

Elinizde sadece iki küçük hindi sosisi varken tüm aileyi lezzetli ve doyurucu bir yemekle nasıl doyurabilirsiniz? Taco yapın! Sıcak mısır tortillaları et dolgusu, taze sebzeler ve...

Bu simitler, eşsiz simit lezzetine sahip, kabarık ve yumuşak çöreklerdir. Bu lezzeti elde etmek için hamur simit şekline getirilir, ardından kabartma tozu ve diğer malzemelerle kaynar suda haşlanır...

Soba eriştesi (ramen olarak da bilinir), soya sosu, susam ve zencefil Japon mutfağında sıkça kullanılan malzemelerdir, ancak bu yavaş pişirilen domuz eti yemeği, dünyanın dört bir yanındaki çeşitli mutfaklardan ilham almaktadır.

Soba eriştesi, soya sosu, susam yağı ve sriracha sosu gibi Japon mutfağının temel malzemelerinin zekice bir kombinasyonuyla hazırlanan bu karidesli ve edamame sote yemeği...

Bu lezzetli ve sağlıklı Asya yemeği, protein ve lif açısından zengindir. Karabuğday soba eriştesi, shiitake mantarı ve edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) ile pişirilirken, taze otlar ve birkaç...

Asya esintili bu soba karabuğday çorbası, shiitake mantarı, füme alabalık, soya sosu, taze zencefil ve diğer malzemelerin birleşiminden gelen zengin lezzeti ve aromasıyla herkesi büyüleyecek...

Yumuşak somon filetosu, sebzeler ve karabuğday soba eriştesi, mis kokulu mantar suyunda, soğuk bir günde sizi ısıtmak ve Asya mutfağının lezzetlerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir seçim. Balığı, mantar suyunda şu şekilde pişirin...

Sezonun en yoğun döneminde, çiftçi pazarında her şekil, boyut ve renkte domates bulabilirsiniz. Bu güneşli makarna için, tatlı ve lezzetli, yaz mevsimini çağrıştıran sarı kiraz domateslere ihtiyacınız olacak...

Bu Tex-Mex tarifi, acılı, ekşi ve çikolatalı notalarla dolu Meksika mole sosunun lezzetli aromasını chili con carne'ye (veya sadece chili'ye) katıyor—sadece birkaç kaşık yeterli...

Haşlanmış yumurtayı Meksika usulü servis edin: Acı ve keskin bir sosun üzerinde, çıtır tortilla dilimleri ve ufalanmış taze peynirle birlikte. Sos, fırında pişirilmiş tomatillo (bir sebze...) ile yapılır.

Bu tarif, Meksika sandviçleri olan tortalardan esinlenilmiştir. İki beyaz ekmek dilimi arasında katman katman lezzet ve dokular sizi bekliyor. Meksika chorizo ​​sosisi, patates, fasulye,...

Acılı chorizo ​​sosisleri, bu klasik meze tarifine Latin Amerika esintisi katıyor. Meksika chorizo'suyla yapılıyor (kurutulmuş İspanyol sosisiyle karıştırılmamalı!),...

Karides scampi, hazırlanışının basitliği ve aynı zamanda enfes görünümü, yarım saatten kısa sürede pişmesi ve tereyağı, sek beyaz şarap ve sarımsaktan oluşan inanılmaz sosu nedeniyle çok seviliyor.

Patates, tereyağı ve süt; mükemmel patates püresi için ihtiyacınız olan her şey. Bu patates püresi, her türlü et, balık veya tavuk yemeğinin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Ayrıca şu yemeklerin iç dolgusu olarak da kullanılabilir...

Tereyağının kremsi notaları ve yeşil soğanın lezzetli aromasıyla klasik patates püresi; bu garnitür her türlü occasions için mükemmeldir. Yumuşak ve kadifemsi yapısıyla hem bayram sofraları hem de günlük kullanım için idealdir...

Yengeç haşlaması sadece bir yemek değil; Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Kıyısı'nda büyük grupların bir araya gelip yengeç haşladığı ve soğuk bir bira eşliğinde sosyalleşmenin keyfini çıkardığı bir gelenektir.

Margarita kokteyli inanılmaz derecede ferahlatıcı ve yaz için mükemmel. Büyük bir grup için sürahiye koyup, tekila, limon suyu, agav şurubu ve suyu ideal oranlarda karıştırarak hazırlayabilirsiniz.

İrlanda kahvesi, 1940'ların başlarında İrlanda'da Joe Sheridan tarafından Atlantik Okyanusu'nu geçen bir deniz uçağındaki yolcuları ısıtmak için yaratılmış ikonik bir kokteyldir. İnanışa göre...

Klasik humusun ana malzemeleri nohut, tahin ve zeytinyağıdır. Biraz baharat eklemek, evde servis etmek için mükemmel, inanılmaz lezzetli bir meze yaratır...

Bu klasik İtalyan yemeği sadece dört temel malzemeyle yapılır: spagetti, zeytinyağı, karabiber ve Parmesan peyniri. Bu nedenle hepsinin en yüksek kalitede olması gerekir. İşte püf noktası...

Bu kekin lezzetini daha da zenginleştirmek için hamuruna limon ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. Şık bir görünüm için ise halka şeklinde pişirip üzerine pudra şekeri serpin. Bu...

Tanıdık bir sosu, taze kişniş, kavrulmuş susam ve Manchego peyniriyle zenginleştirerek ve geleneksel zeytinyağı yerine üzüm çekirdeği yağı kullanarak yeni lezzetlerle donatın. Pesto sosunun tadını taze olarak çıkarın...

Bu churros'lar özel: içi kremsi ve yumuşak, dışı çıtır ve tatlı, üzeri ise mis kokulu şeker ve tarçın kaplamasıyla kaplı. Bu kaplama için organik şeker kullanmak önemli. Daha çıtır ve...

Birçok insan churros'u lezzeti ve dokusu nedeniyle çok sever, ancak kullanılan yüksek yağ miktarı ve choux hamuru nedeniyle evde yapmaktan çekinirler. Kenarları çıtır çıtır ve tarçınlı şekerle kaplı bu krep benzeri tatlılar...

Sıcak çikolatanın iki popüler eşlikçisi olan marshmallow ve churros'u bir araya getirerek hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek bir tatlı yaratın. Ev yapımı marshmallowlar uzun oval şeklinde yapılır...

Bu bayram pastası, Meksika churros'unun tüm lezzetini içeriyor ve çıtır şekerli bir kabuk, hoş kokulu tarçın notaları, hafif vanilyalı bir iç dolgu ve çikolata sosuyla tamamlanıyor. Pastanın kendisi ise...

Bu makarna sosunun temelini, önceden hazırlayıp kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayabileceğiniz İtalyan domatesli marinara sosu oluşturuyor. Makarnayı pişirmeye hazır olduğunuzda, yapmanız gereken tek şey...

Geleneksel Meksika enchiladaları, etle doldurulmuş tortilla tüplerinin, eritilmiş peynirle kaplanmış bir sos içinde pişirilmesiyle yapılır. Bu bayramlık versiyon ise katmanlar halinde hazırlanır ve tek bir katman yerine...

Bu burrito, popüler kahvaltılık malzemelerin hepsini içeriyor: çırpılmış yumurta, patates kızartması, sosis ve peynir. Çiğ Meksika chorizo ​​sosisi ile yapılıyor. Başka bir şeyle karıştırmayın...

Bu yapımı kolay çizburgerler neredeyse tembel işi: köfteleri ayrı ayrı şekillendirip kızartmanıza gerek yok. Kıymayı tavaya atın, kavurun, sonra da sosla kaplayın...

Tavuk kanatları baharatlı bir yağda fırınlandıktan sonra çıtır çıtır olana kadar kızartılır, bu da onları son derece sulu ve lezzetli kılar. Ancak onları diğer kanatlardan ayıran şey, özel ve lezzetli soslarıdır...

Duff Goldman bu ballı baklava tarifini Moldovalı büyükannesinden aldı ve üzerinde küçük değişiklikler yaptı. Büyükannesi muhteşem hamur işleri yapardı ve baklava pişirdiğinde tüm komşular gelirdi...

Çin usulü güveçten esinlenerek hazırlanan bu hızlı yemekte, çok ince dilimlenmiş sığır etinin üzerine kaynar et suyu dökülerek doğrudan servis kaselerinde pişirilir. Pirinç ise yemeğe zengin ve kremalı bir lezzet katar.

Bu tarif, sağlıklı, basit ama orijinali kadar lezzetli, düşük kalorili bir makarnalı peynir yemeği yapma meydan okumasına yanıt olarak oluşturuldu. Sonunda, sadece üç adımda tamamlandı...

Tonkatsu, Japonya'nın en popüler yemeklerinden biridir. Derin yağda kızartılmış domuz pirzolasıdır. Genellikle hazır sosla (çoğunlukla BullDog) servis edilir, ancak evde kolayca ve hızlıca yapılabilir. ...

Spagetti böreği, genellikle artan makarnayla yapılan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu versiyon ise taze pişmiş spagetti, iki çeşit peynir ve bol miktarda taze ot kullanılarak hazırlanmıştır ve sonuç olarak...

Sucuklu çırpılmış yumurta, yapımı hızlı ve kolay olan ve uzun süre tok tutan popüler bir Meksika kahvaltısıdır. Geleneksel olarak, çırpılmış yumurtaya ufalanmış çiğ sucuk eklenir, ancak yemeğin daha güzel görünmesi için...

Bu Sicilya ekmeği, farklı İtalyan yemeklerinin bir karışımı: biraz makarna, biraz pizza, biraz lazanya. Dışı çıtır, içi ise yumuşacık...

Mavi peynir, mantar ve otlarla doldurulmuş sulu bonfile, lüks bir bayram yemeği için harika bir şarap sosuyla servis edilir. Yanında hafif tereyağlı yeşil fasulye ve...

Tam boyutlu bir stromboli, rulo şeklinde pişirilmiş bir pizzadır, ancak bu minyatür versiyonlar meze olarak mükemmeldir. Lezzetli ve bol peynirli oldukları için evde hızla tükeneceklerdir...

Bu basit yemek, dana stroganoff'u bu kadar popüler yapan her şeye sahip, tek farkı dana eti yerine tavuk kullanılması. Altın renginde kızarmış tavuk göğsü parçaları kısık ateşte pişirilir...

Bu hafif ve çıtır tuile ruloları, kahve veya çay eşliğinde kurabiye sepetinizde şık duracak ve dondurmaya da güzel bir katkı sağlayacaktır. Kırmızı çizgilerle süslenmiş rulolar...

Kıyma ve tatlı İtalyan sosisi karışımından yapılan köfteler hafif, lezzetli ve aromalıdır. En sonda eklenen escarole (hindistan cevizi yaprağı), çorbaya doku ve tazelik katar...

Olgun domatesler, çıtır salatalık ve tatlı biberler, klasik gazpacho'ya nefis ve ferahlatıcı bir yorum katmak için bir araya geliyor. Bir miktar şeri sirkesi ise lezzete ayrı bir dokunuş katıyor...

Tutumlu Ree Drummond bu çorbayı sadece kilerinde bulunan malzemeleri kullanarak ve dondurucudan çıkardığı gnocchi'leri ekleyerek yaptı. Dolayısıyla, örneğin hava koşullarından bunaldığınızda bu tarif mükemmel bir seçenek...

Lezzetli hardal kabuğuyla kaplanmış fırında pişmiş domuz bonfilesi ince dilimler halinde kesilir ve doğal yengeç eti ve safranla yapılan aromatik bir risotto ile servis edilir. Yemeğin üzerine zengin bir sos gezdirilir...

Bu makarna güveci, lazanyada sevdiğiniz her şeyi içeriyor: lezzetli bir et sosu, kremalı ricotta ve kenarlarında kabarcıklar oluşturan erimiş mozzarella. Ancak düz lazanya makarnası yerine...

İtalyan usulü tavuk cacciatore, tüm aile için mükemmel ve lezzetli bir akşam yemeğidir. Koyu renkli tavuk eti (but ve baget) tavada kızartılır ve ardından yumuşayana kadar zengin bir şarap-domates sosunda pişirilir; bu da onu tüm aile için ideal kılar...

Bu yemek, Teksas'ta "tavuk kızartması biftek" olarak bilinen ve oldukça popüler olan bir yemektir. İnce bir dana pirzolasının iyice pane harcıyla kaplanmasıyla yapılır ve...

Tavada veya fırında kızartılan geleneksel köftelerin aksine, bu köfteler galeta ununa bulanıp iyice çıtır olana kadar derin yağda kızartılıyor ve...