Arrabbiata, acılığı nedeniyle "şeytani" olarak çevrilebilecek popüler bir İtalyan domates sosudur. Sosun ana malzemeleri domates, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağıdır ve...
Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri
Düşük kalorili alabaş, sağlıklı garnitürler için mükemmel bir malzemedir. İyi pişirildiği sürece patatesin de harika bir alternatifidir. Yuvarlak alabaş sapları dilimlenir...
Bütün bir domuz bonfile parçası zeytinyağı ve kimyon, kırmızı biber, karabiber ve tuz karışımıyla ovulup altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Domuz eti pişmeye birkaç dakika kala...
Basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak lüks bir günlük yemek hazırlayın. Geleneksel pahalı biftek yerine, oldukça bütçe dostu bir seçenek olan dana pirzolayı ızgara yapın. Bu genellikle...
Bu garnitürü hazırlamak için, ızgara yapmadan önce kabuklarıyla haşlanmış küçük kırmızı patateslere ihtiyacınız olacak. Bu şekilde, çıtır çıtır bir kaplama elde edeceğinizden emin olabilirsiniz...
Makarna salatasını eşsiz, küçük porsiyonlu bir meze olarak sunmak için, marine edilmiş küçük acı biberleri bu salata ile doldurun. Salata yapmak için küçük makarnalara ihtiyacınız olacak...
Izgara balık, sotelenmiş kuşkonmaz ve tatlı kırmızı biber sosuyla servis edildiğinde özel bir yemek haline gelir. Meksika usulü levrek filetosu zeytinyağı, tuz ve...
Bu yemekte ince dilimlenmiş tavuk göğüsleri tavada hızlıca kızartılır. Önce çırpılmış yumurtaya batırılır, ardından galeta ununa bulanır...
Canlı lezzetlerle dolu, sağlıklı bir yemek için basit bir tarif. Tavuk göğüsleri una bulanır, altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve ardından fırında pişene kadar pişirilir. İçinde...
Bu eksiksiz yemeği hazırlamak için, ince köfteler halinde kesilmiş kemikli doğal domuz bonfilesi kullanın. Bu yumuşak et çok az marine süresi gerektirir ve...
Bu hızlı hazırlanan yemek, egzotik görünümü ve muhteşem lezzetiyle sizi büyüleyecek. Çıtır çıtır pane edilmiş beyaz balık, Karayip usulü salsa ile servis edilir. Çipura için mükemmel pane harcı ise...
Bu kolayca hazırlanabilen vejetaryen yemek, Levant mutfağının enfes lezzetleriyle dolu. Kuskus kaynar suda buharda pişirilir, yumuşatılır ve haşlanmış sebzeler ve Fas pestosu ile servis edilir. Daha fazla bilgi için...
Bu tarifte marine edilmiş enginarın alt kısımları kullanılıyor. Kase şeklindeki yapıları, iç harç için mükemmel bir taban oluşturuyor. Enginarlar fırın tepsisine diziliyor ve üzerine galeta unu serpiliyor...
Akdeniz tarzı, hafif ve enfes bir yemek hazırlayın. Büyük deniz tarağı parçaları tuzlu una bulanıp zeytinyağı ve eritilmiş domuz yağı karışımında tavada kızartılır...
Üst kürek bifteği, sığırın omuz bölgesinden, ortasından uzun bir kaburga geçen bir kesimdir. Izgara yapıldığında, kaburga yumuşar ve bifteği neredeyse file mignon kadar yumuşak ve sulu hale getirir...
Bu tarifte bütün olarak kızartılan ve yarım olarak servis edilen bütün salatalık tavukları kullanılıyor. Bu, yemeğe özel günler için mükemmel, daha resmi bir görünüm kazandırıyor.
Kemikli domuz bonfile dilimleri, hem günlük hem de özel günler için mükemmel, yumuşak ve hızlı pişen bir et türüdür. Izgara için idealdirler. Domuz bonfileyi önceden suda bekletin...
Bu yemek, geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde hazırlanan bir Cajun yemeğidir. Karidesler baharatlı bir et suyunda haşlanır ve acı Creole hardalıyla yapılan remoulade sosuyla servis edilir...
Pastırma kızartılırken çıkan yağ, lezzet ve zengin, isli bir aromayla doludur. Tek başına, yeşil fasulye sosunda hem bitkisel yağı hem de baharatları ikame etmek için yeterlidir. Ve...
Fırında pişmiş patatesler belki de birçok insanın en sevdiği kamp yemeğidir. Ancak, hazırlanmaları göründüğü kadar kolay değildir ve patatesler genellikle dıştan yanarken iç kısımları...
Domuz eti, yeni patateslerle birlikte domates ve mantar sosunda tavada pişirilir. Patatesleri mikrodalgada önceden haşlarsanız bu tarif çok az zaman alır...
Yaz için hafif, hazırlanması hızlı ve görünümü muhteşem bir yemek. Yumuşak domuz bonfilesi fırında bütün olarak pişirilerek tüm sululuğu korunuyor. Et...
Bu tarifte, balzamik sirke, zeytinyağı, ketçap ve Dijon hardalı karışımıyla fırçalanmış ve ızgara yapılmış tavuk göğsü kullanılıyor. Aroması ve lezzeti...
Salata, bol miktarda dilimlenmiş salatalık, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanır. Sebzeler, sirke, şeker, bitkisel yağ ve baharatlardan oluşan bir sos içinde marine edilir.
Tatlı patates salatası, geleneksel patates salatasına harika bir alternatiftir. Tatlılığı, yoğurt-mayonez sosu, yeşil soğan, portakal kabuğu rendesi ve biraz da...
Hem tavuk hem de yanında sunulan sebze garnitürü, Karayip tarzında hazırlanarak, tuzlu lezzetleri meyvemsi tatlılık ve tazelikle uyumlu bir şekilde harmanlıyor. Izgara yapılmadan önce tavuk butları şu sosla marine ediliyor...
Tavuk göğüsleri, dolmalık biberlerle birlikte et suyunda pişirilir, ardından çıkarılıp doğranır. Daha sonra garnitür için aynı et suyunda yeşil fasulye pişirilir ve kalan sıvı şu amaçlarla kullanılır...
Kemiksiz, doğal domuz bonfile kullanıyoruz. Bu yumuşak ve sulu etin her iki tarafını da ızgarada pişirmek sadece birkaç dakika sürüyor. Bonfileleri şu şekilde servis edin...
Eğer çiğ etle carpaccio yapmaktan çekiniyorsanız, ince dilimlenmiş az pişmiş rosto harika bir seçenektir. Dilimleri bir tabağa dizin ve haşlanmış sebzelerden oluşan bir salata ile servis edin...
Fas usulü pirzola, zeytinyağı soslu, hafif ve sulu bir marul, salatalık, domates, kırmızı soğan ve taze otlardan (nane veya kişniş) oluşan salata ile servis edilir...
Bu tarifte, üzerine limon suyu gezdirilmiş, mayonez sürülmüş ve fırında pişirilmiş halibut filetosu kullanılıyor. Balık pişmeye yakın birkaç dakika önce ise ızgarada pişiriliyor...
Kremalı mısır, özellikle Orta Batı'da popüler olan bir Amerikan garnitürüdür. Mısır tanelerinin kremalı bir sos içinde pişirilmesiyle yapılır ve özellikle şu yemeklerle mükemmel uyum sağlar...
Tütsülenmiş domuz eti parçaları, kızarmış patateslere karşı konulmaz bir lezzet ve nefis bir dumanlı aroma katıyor. Bu tarifte doğranmış doğal tütsülenmiş domuz eti kullanılıyor...
Meksika usulü çırpılmış yumurta, bol sebzeli ve canlı Güney lezzetleriyle dolu doyurucu bir yemektir. Yeşil soğan ve acı biberler tereyağında sotelendikten sonra yumurtalar tavaya eklenir.
Bu yemek geniş dökme demir tavada pişirilir ve hem evde rahat bir kahvaltı için hem de kamp ateşinde kamp yapmak için mükemmeldir. Patatesler küçük parçalara kesilir...
Bu sandviçleri yapmak için, domuz bonfilesi hoisin sosu, ketçap, bal ve salatalık suyundan oluşan bir barbekü sosunda marine edilir. Daha sonra ızgara yapılır ve dilimlenir...
Lezzetli vejetaryen kabak köfteleri yapın. Nötr tadı sayesinde bu sebze, diğer malzemelerin tüm lezzetlerini ve aromalarını emer; köfteler inanılmaz lezzetli olur...
Sos ve baharatlarla birleştirildiğinde, bezelyeler et yemeklerinin yanında harika bir salata veya sebze garnitürü oluşturur. Bunu elde etmek için, bezelyeler birkaç dakika kaynar suda haşlanarak yumuşatılır...
Lezzetli bir patlıcan mezesi yapmanın en kolay ve hızlı yolu, patlıcanları ikiye kesip fırında pişirmektir. Altın kahverengi ve çıtır çıtır olduklarında, pişmelerine birkaç dakika kala...
Bu alışılmadık şekilde hazırlanan patatesler misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Patates kızartması yerine meze olarak veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilirler. Bütün patatesler...
Asya esintili bir meze hazırlayın: Kayısı soslu ve taze bezelye salatalı çıtır çıtır pane tofu. Sert tofu iyice süzülür ve dilimlenir...
Ev yapımı taze makarna, marketten alınan makarnayla kıyaslanamaz; çünkü kendi malzemelerinizle özelleştirerek, market raflarında bulamayacağınız eşsiz bir ürün yaratabilirsiniz. Eğer makarna makineniz varsa...
Milano usulü balık, veya Milano usulü, çıtır çıtır, altın rengi bir kabukla kaplanmış tavada kızartılmış dil balığıdır. Bunu elde etmek için, dil balığı filetosu iki kez unlanır; önce balık una bulanır,...
50 Balkabağı Püresi Tarifi
Bu sonbahar favorisini, şeflerden ilham alan onlarca tarifte kullanabilirsiniz.
Bu basit, ev yapımı yemek, hazırlanması hızlı ve Yunan mutfağının enfes lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Patatesler, altın rengi olana kadar fırında yüksek ateşte kızartılır...
Basit kızarmış patatesleri tereyağı, soğan, acı jalapeño biberi, sarımsak, pul biber, kişniş ve limon kabuğu rendesiyle lezzetlendirin. Küp küp doğranmış patatesler...
Et yerine kızarmış mantar kullanarak lezzetli İsveç köfteleri yapın. Kıymanın yapışkan ve yoğun olmasını ve köftelerin dağılmamasını sağlamak için mantarları yumurta ve pişmiş kinoa ile karıştırın.
Kuşkonmaz saplarını hamura batırıp kızartarak Japon usulü tempura kuşkonmaz yapın. Hamur, nemi emmeye yardımcı olması için un ve nişasta gerektirir. Unun aksine, daha az...
Acı biber ve limonlu baharat karışımı genellikle balıkla mükemmel bir uyum sağladığı düşünülse de, fırında pişirilmiş turpların lezzetini nasıl tamamladığına şaşıracaksınız. Turplar ikiye kesilir ve baharatlarla birlikte fırında pişirilir...
Basit ama doyurucu bir ev yemeği olan bu tarif, doğru bir şekilde bir araya getirildiğinde enfes lezzetlerle dolup taşıyor. Küçük patatesler, füme tavuk sosis parçalarıyla birlikte tavada kızartılıyor...























































