Ana yemek tarifleri

Orta Doğu'ya özgü aromatik za'atar baharatıyla kaplanmış ızgara tavuk göğsünün, ferahlatıcı salatalık, karpuz ve taze sebzelerle servis edildiği, yaz aylarına özel lezzetli bir yemek...

Çoğu sebze dolması tarifinin aksine, bu patlıcanlar iç harcıyla birlikte pişirilmiyor; bunun yerine, her bileşen ayrı ayrı hazırlanıyor ve sonunda her şey düzgün bir şekilde tekne şekline getiriliyor...

Bu tarifte, göğüs bölgesinden kesilmiş, mükemmel derecede düzgün, dikdörtgen dilimler halinde olan St. Louis tarzı kaburga kullanılıyor. Daha beyaz ve etli olan diğer kaburgalardan farklı olarak...

Lezzetli vejetaryen kabak köfteleri yapın. Nötr tadı sayesinde bu sebze, diğer malzemelerin tüm lezzetlerini ve aromalarını emer; köfteler inanılmaz lezzetli olur...

Sebzeler bu yemeğe yazın canlı lezzetlerini ve aromalarını katıyor. İnce dilimlenmiş kabak ve balkabağı, cherry domates, rezene kökü, soğan, sarımsak ve kekik ile karıştırılıp fırında pişiriliyor...

Aromatik baharatlarla tatlandırılmış, tereyağı ve beyaz şarap soslu karides scampi, yanında linguine makarnasıyla birlikte alüminyum folyo içinde pişirilir. Makarna önceden pişirilmiştir...

Lezzetli bir dana göğsü pişirmek, buzdolabında bir gece marine etme ve yaklaşık 10 saatlik tütsüleme dahil olmak üzere yaklaşık 18 saat sürer, bu nedenle belirli bir kişi için pişiriyorsanız önceden plan yapın...

Sos ve baharatlarla birleştirildiğinde, bezelyeler et yemeklerinin yanında harika bir salata veya sebze garnitürü oluşturur. Bunu elde etmek için, bezelyeler birkaç dakika kaynar suda haşlanarak yumuşatılır...

Lezzetli bir patlıcan mezesi yapmanın en kolay ve hızlı yolu, patlıcanları ikiye kesip fırında pişirmektir. Altın kahverengi ve çıtır çıtır olduklarında, pişmelerine birkaç dakika kala...

Bu yemeğin hazırlanması yarım saatten az sürüyor. Kuskus birkaç dakika içinde buharda pişiyor. İstiridye mantarı ve pırasayı kızartmak ise sadece 10 dakika sürüyor. Izgara sebzeler...

Tavada kızartılmış deniz tarağı, kremalı mısır ve domates, turşulu kırmızı soğan ve taze otlardan oluşan bir salata eşliğinde servis edilir. Kremalı mısır...

Kuzey Afrika baharat karışımı ras el hanout'un kıyılmış hindi etine karıştırılması, bu hindi pirzolalarına muhteşem bir oryantal lezzet katarken, bol miktarda ıspanak da onları sağlıklı lifle dolduruyor.

Bu tavuk pişirme yöntemi, fırında pişirmeye vaktiniz olmadığında hayat kurtarıcıdır. Bütün bir tavuk tuz ve karabiberle ovulur ve derisi tereyağı, limon suyu ve... karışımıyla doldurulur.

Bu alışılmadık şekilde hazırlanan patatesler misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Patates kızartması yerine meze olarak veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilirler. Bütün patatesler...

Caprese esintili ravioli, iki İtalyan yemeğini tek bir tabakta birleştirerek, Akdeniz'in canlı lezzetlerini ve domates, peynir ve diğer aromatik malzemelerin baş döndürücü kokularını sunuyor...

Acqua pazza, adından da anlaşılacağı gibi "çılgın su" anlamına gelen bir İtalyan yemeğidir. Bu, yemeğin haşlanarak pişirilmesi sonucu ortaya çıkan lezzetli et suyunu tanımlamak için mükemmel bir yoldur, çünkü içinde...

Yazlık Bolonez ragusu, bol miktarda domates ve mis kokulu fesleğen içerir; bu iki malzeme birlikte yemeğe canlı tatlar ve aromalar katar. Bu ragusu dana etiyle yapın...

Makarna salatası, et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya tek başına bir meze olarak servis edilebilir. Yapımının en kolay yolu, pişmiş makarnayı (kaşıkla yenmesi en iyisidir) taze sebzelerle birleştirmektir...

Asya esintili bir meze hazırlayın: Kayısı soslu ve taze bezelye salatalı çıtır çıtır pane tofu. Sert tofu iyice süzülür ve dilimlenir...

Makarnanıza bolca vitamin ve lif katmak için bamya ve yeşil fasulye ekleyin. Daha canlı bir lezzet için sebzeleri doğrayıp ızgara yapın. Ardından makarnayı ekleyin...

Su içinde ince doğranmış zencefille pişirilmiş yasemin pirinci, deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlayan eşsiz bir lezzet katıyor. Acılı karides ve brokoli ile birlikte garnitür olarak servis edin...

Bu doyurucu Asya esintili frittata, ramen eriştesi (veya hazır erişte) ve kıyılmış tavuk etiyle yapılır. Lezzetli ve kendine özgü tadı, koyu susam yağı, istiridye sosu ve...

Bu kase, tek bir kapta sağlıklı, lezzetli ve mükemmel dengelenmiş bir öğündür. Bu kaseyi oluşturan malzeme, faydalı mikro besin maddelerinin çoğunu koruyan, yarı işlenmiş kavuzlu buğdaydır.

Bu domuz bonfile dilimlerine kızartıldığında lezzetli ve yapışkan bir sos vermek için, pişirme işleminin bitimine birkaç dakika kala tatlı ve baharatlı kırmızı biber konfit ile karıştırılıyorlar.

Darı lapasını, et veya tavuk yemeklerinin yanına lezzetli ve doyurucu bir garnitür haline getirmenin ilginç bir yolu. Darı önce yağda kızartılır, ardından tavuk suyunda pişirilir. ...

Geniş İtalyan pappardelle makarnası, yavaş pişirilmiş dana ragusu ile karıştırılır. Dana eti, domates, kırmızı şarap, domates salçası ve baharatlarla birlikte bir tencereye konulur ve pişirilir...

Ev yapımı taze makarna, marketten alınan makarnayla kıyaslanamaz; çünkü kendi malzemelerinizle özelleştirerek, market raflarında bulamayacağınız eşsiz bir ürün yaratabilirsiniz. Eğer makarna makineniz varsa...

Milano usulü balık, veya Milano usulü, çıtır çıtır, altın rengi bir kabukla kaplanmış tavada kızartılmış dil balığıdır. Bunu elde etmek için, dil balığı filetosu iki kez unlanır; önce balık una bulanır,...

Bu yemeğin bazı malzemeleri ızgarada pişirildiği için, özellikle kömür ızgarasında pişirilirse, yaz lezzetleriyle dolu, çok lezzetli bir domuz eti ve sebze yemeği ortaya çıkıyor.

Bu basit, ev yapımı yemek, hazırlanması hızlı ve Yunan mutfağının enfes lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Patatesler, altın rengi olana kadar fırında yüksek ateşte kızartılır...

Sebzeli ve biftekli pirinç eriştesini lezzetli bir Tay yemeğine dönüştürmek için, bu mutfağa özgü birkaç baharat gerekecek: Tay kırmızı köri ezmesi, balık sosu, limon suyu ve...

Sulu ve yapraklı escarole marulu sadece çiğ olarak lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sotelenip haşlandığında da harika bir garnitür olur. Tavuk butlarını marulda kızartarak lezzetli ve basit bir yemek hazırlayın...

Kuşkonmaz ve mısır taneleri bu Pasta Primavera'ya canlı bir bahar görünümü ve lezzeti katarken, rezene kökü ve maydanoz ile tarhun gibi aromatik otlar da onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Sebzeler tavada hafifçe soteleniyor...

Kızarmış tavuk, muhteşem lezzeti ve çıtır kabuğuyla sizi şımartmayı amaçlayan, ruhu doyuran bir yemektir; bu yüzden etin sulu ve kabuğun çıtır çıtır olması için mükemmel şekilde pişirin...

Bu lezzetli Meksika burritosu, soğan, dolmalık biber ve acı biberle birlikte baharatlı domates sosunda pişirilmiş dana etiyle yapılır. İçinde dana etinden yapılan bu burrito, dana etinin etek kısmından elde edilen bir et parçasıdır...

Bu nefis İtalyan omleti, çırpılmış yumurtaların içine bolca konulan füme somon parçaları ve kremalı krem ​​peynir ile yapılır. Biraz taze dereotu da harika bir lezzet katar...

Basit kızarmış patatesleri tereyağı, soğan, acı jalapeño biberi, sarımsak, pul biber, kişniş ve limon kabuğu rendesiyle lezzetlendirin. Küp küp doğranmış patatesler...

Cavatelli makarna, soslu yemekler için en uygun küçük makarna çeşitlerinden biridir. Küçük kabuklar şeklinde olan bu makarnalar, sosla dolarak bolca lezzet sunar. Makarnayı hazırlayın...

Bu restoran kalitesindeki, lezzeti ve aromasıyla lüks bir burger, trüf mantarı yerine, her bir bileşenine beyaz trüf yağı, trüf tuzu ve trüf peyniri eklenerek yapılıyor...

Et yerine kızarmış mantar kullanarak lezzetli İsveç köfteleri yapın. Kıymanın yapışkan ve yoğun olmasını ve köftelerin dağılmamasını sağlamak için mantarları yumurta ve pişmiş kinoa ile karıştırın.

Büyük, dönüştürülmüş bir suşi rulosu şeklinde lezzetli bir kase hazırlayın. Bu kase, somon suşisi için gerekli tüm malzemeleri içerir: pirinç, balık, deniz yosunu, salatalık, susam, wasabi ve turşulanmış zencefil.

Kuşkonmaz saplarını hamura batırıp kızartarak Japon usulü tempura kuşkonmaz yapın. Hamur, nemi emmeye yardımcı olması için un ve nişasta gerektirir. Unun aksine, daha az...

Acı biber ve limonlu baharat karışımı genellikle balıkla mükemmel bir uyum sağladığı düşünülse de, fırında pişirilmiş turpların lezzetini nasıl tamamladığına şaşıracaksınız. Turplar ikiye kesilir ve baharatlarla birlikte fırında pişirilir...

Vejetaryen makarna bile, canlı bir sosla servis edildiğinde inanılmaz lezzetli olur. Pesto soslu fettuccine yapmak için, ıspanakla renklendirilmiş yeşil fettuccine kullanın, böylece...

Derisiz morina filetosu, beyaz şarapta sotelenmiş aromatik pırasa ile birlikte et suyunda haşlanır ve lezzetli badem-susam sosuyla servis edilir. Sosu hazırlamak için...

Tütsüleme cihazınız olmasa bile, kendinizi doğal, ev yapımı sıcak tütsülenmiş tavukla şımartmanın harika bir yolu var. Derin bir tencereyi alüminyum folyo ile kaplayarak ocakta pişirebilirsiniz...

Meksika yemeği chilaquiles, acı soslu, et ve peynirli tortilla cipsleri (veya bayat tortillalar) ile yapılır. Genellikle kahvaltıda servis edilir, ancak akşam yemeği için de yapılabilir. Büyük porsiyonlarda...

Tavuk göğsünü pişirmenin ilginç bir yolu, bir tarafına Dijon hardalı sürmek ve üzerine ince kıyılmış, aromatik tarhun otuyla karıştırılmış kalın bir tabaka ekmek kırıntısı serpmektir.

Basit ama doyurucu bir ev yemeği olan bu tarif, doğru bir şekilde bir araya getirildiğinde enfes lezzetlerle dolup taşıyor. Küçük patatesler, füme tavuk sosis parçalarıyla birlikte tavada kızartılıyor...