Ana yemek tarifleri

Kızartılmadan önce, kemikli domuz pirzolaları 24 saat boyunca aromatik baharatlarla hazırlanmış bir salamurada bekletilir; bu da onları yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Izgara...

Bu Asya usulü barbekü sosu, ızgara kırmızı balığa zengin ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Hazırlamak için, kızarmış soğan ve sarımsak, hoisin sosu, ketçap, bal ve...

Pişirme sırasında tavuk butlarının üzerine sürekli sürülen böğürtlenli barbekü sosu, harika bir lezzet katıyor. Sos önceden hazırlanabilir. Taze böğürtlenlere ek olarak, içeriğinde şunlar da bulunuyor...

Izgara yapmadan önce tavuk parçalara ayrılır ve daha sulu ve lezzetli olması için bir gece boyunca baharatlı bir bira salamurasında bekletilir. Izgara için, doğrudan ve dolaylı ısı bölgeleri olan bir ızgara hazırlayın...

Dokuları ve lezzetleri uyumlu bir şekilde harmanlayan, lezzetli ve hafif bir Akdeniz esintili yemeğin tadını çıkarın. Izgara deniz tarağı, pişmiş kinoa ile servis edilir...

Izgara Brüksel lahanası ve pastırmadan oluşan bu lezzetli garnitür, neredeyse her ana yemeğin yanına mükemmel uyum sağlar ve oldukça şık görünür. Brüksel lahanaları önceden haşlanmıştır...

Izgara ördek göğsü, önceden tütsülenmiş kırmızı biber, sarımsak tozu, acı biber, kimyon, kuru hardal ve biraz da baharat karışımıyla ovulduktan sonra mükemmel lezzetine kavuşur...

Lezzetli domuz kaburgası yapmak için, herhangi bir biftek baharatına ve baharatları tamamlayacak ve lezzetli bir sos oluşturacak biraya ihtiyacınız olacak. Bel bölgesinden kesilen etli kaburgalar,...

Etek bifteği gibi ucuz bir et parçası bile çok yumuşak ve sulu bir şekilde pişirilebilir. Bunun için Asya baharatlarıyla hazırlanmış Kore usulü kola marinatı idealdir. Kola...

Tamamen doğal, çift kemikli domuz bonfile dilimleri, kızartılmadan önce kişniş, öğütülmüş kimyon, hardal tozu, tütsülenmiş kırmızı biber ve chipotle tozu içeren bir baharat karışımıyla ovulur.

Bu İtalyan usulü braciole rulosu, yatay olarak ikiye kesilen, kitap veya kelebek gibi açılan ve dövülerek şekillendirilen dana etinden (karkasın karın bölgesinden bir kesim) yapılır...

Tavuk göğsü, hemen hemen her lezzetle uyumlu, yumuşak ve yağsız bir et türüdür. Kimyonla kızartarak zengin ve baharatlı bir lezzet katabilirsiniz. Tavuğu zeytinyağı ve kuru baharat karışımıyla ovun...

Normal çizburgerlere göre daha sağlıklı bir alternatif olan bu ürün, düşük yağ içeriğiyle hoşunuza gidecektir. Neredeyse yağsız kıyma ile yapılmış olmasına rağmen, kızartma...

Nane soslu kuzu pirzola, ferahlatıcı nane aromasının etin zengin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayıp dengelediği, enfes bir lezzete sahip gerçek bir enfes yemektir. Ayrıca şunlardan da memnun kalacaksınız...

Domuz bonfilesini yumuşak ve sulu bir şekilde kızartmak için, bir gece boyunca soya sosu, portakal ve limon suyu, demirhindi konsantresi, Dijon hardalı, zencefil gibi malzemelerden oluşan bir karışımda marine edin...

"Kasap bifteği" olarak da bilinen hanger biftek, sığır etinin diyafram bölgesinden elde edilen bir kesimdir. Bu et kesimi, iri lifleri ve zengin sığır eti tadıyla karakterize edilir, ancak diğer kesimler kadar sert değildir...

Fırında pişirilmiş tavuk göğsü, limon suyu, zeytinyağı, bal, Dijon hardalı ve aromatik otlardan oluşan bir karışımda bir gece veya 8 saat marine edilirse inanılmaz derecede sulu ve yumuşak olur. Hatta sonrasında bile...

Kemikli doğal domuz pirzolaları, şeker, kırmızı biber ve soğan tozundan oluşan bir baharat karışımıyla önceden ovulup barbekü sosunda marine edilirse eşsiz bir lezzet kazanır...

İçi yumuşak, dışı hafif altın rengi kızarmış, eşit şekilde kavrulmuş Brüksel lahanası elde etmek için, aynı boyutta lahanalar seçin. Bunları önceden ısıtın...

Adlarına rağmen, kemikli domuz pirzolaları hızlı ve kolay hazırlanır, ancak lezzetleri zengin ve yoğundur. Bunun nedeni, bal, bitkisel yağ ve diğer malzemelerden oluşan marine sosudur...

Izgara domuz bonfilesi, tatlı ve ekşi bir marinatta marine edildikten sonra bütün olarak pişirilirse daha da sulu ve yumuşak olur. Marinat, limon suyu ve kabuğu rendesi, bal, tuz ve...

Kuzu pirzola, önce lüks ve iştah açıcı görünümüyle, ardından da kuzu kaburgalarının kısa süre pişirilmesiyle ortaya çıkan muhteşem tadıyla büyüleyen bir yemektir...

Lezzetli bir T-bone biftek pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey bir parça et, tuz, öğütülmüş karabiber ve kokusuz bitkisel yağ. Fırına dayanıklı bir tava hazırlayın ve eti mühürleyin...

Liflerine dik olarak ince dilimlenmiş biftek, tüm sebze ve etin sık sık karıştırılarak kızartıldığı, soteleme tekniğiyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir Asya yemeği için mükemmel bir malzemedir...

Skirt steak, daha büyük liflere ve daha az yağa sahip olması nedeniyle premium bifteklerden farklıdır ve bu da onu biraz daha sert yapar. Bu nedenle, bu kesim özel bakım gerektirir ve ardından...

Uygun fiyatlı ama bir o kadar da lezzetli biftekler, örneğin diyaframdan kesilen etek bifteği, günlük yemekler için mükemmeldir. Daha lezzetli ve sulu hale getirmek için yapmanız gerekenler ise...

Bu tarifte, hafif ve lezzetli bir karamel kabuğu oluşturmak için önceden acı biber tozu ve şeker karışımıyla ovulmuş bütün bir biftek (göğüs kısmından bir parça) kullanılıyor. Bunu yapmak için...

New York strip bifteği, yumuşaklığı, sululuğu ve zengin dana eti lezzetiyle sizi mest etmek için her tarafı en fazla 5 dakika ızgarada pişirilir...

İnce dilimlenmiş, sulu dana bifteği, birada pişirilmiş poblano biberleri ve soğanları buğday tortillalarının üzerine katmanlar halinde yerleştirerek Meksika usulü fajita yemeği hazırlayın ve...

Bu yumuşak ve lezzetli mısır ekmeği, normal bir fırın tepsisinde fırında pişirilir. Ekmek makinesi veya özel tepsilere gerek yoktur. Hamuru buğday ve mısır unuyla karıştırın...

İnce havuç çubukları bol yağda kızartılır, ardından elma sirkesiyle gezdirilir ve kıyılmış nane ve portakal kabuğu rendesi serpilir; bu da bu çıtır atıştırmalığa olağanüstü bir lezzet katar...

Kabuklarıyla birlikte haşlanmış küçük kırmızı patatesler, lahana ile birlikte püre haline getirilir ve tereyağı yerine zeytinyağı ile tatlandırılır; bu da zengin bir lezzet yelpazesi sunar.

Sulu hindiba, vitamin açısından zengin bir salatada çiğ olarak tüketildiğinde lezzetli olmasının yanı sıra, daha doyurucu bir garnitür yapmak için de kullanılabilir. Bunu yapmak için, hindiba başlarını ikiye bölün ve...

Patates graten, kremalı soslu ve nefis peynir kabuklu, lezzetli bir patates yemeğidir. Bu sıcak, ev yapımı yemek, her türlü bayram sofrası için mükemmeldir ve harika bir tercihtir...

Acı ve baharatlı Fas usulü sos, bu çiğ havuç salatasına tarif edilemez bir lezzet katıyor. Havuçlar ince dilimler halinde (tercihen mandolin kullanılarak) çapraz kesilir ve üzerine sos gezdirilir...

Canlı lezzetler ve zıt dokularla dolu bu doyurucu salata, tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Hazırlaması kolaydır ve içerdiği malzemeler sayesinde oldukça şık ve davetkar bir görünüme sahiptir...

Küçük enginarlar, sarımsak, limon ve kekik ile beyaz şarapta sotelendiğinde harika bir lezzet ve narin bir doku kazanır. Daha küçük meyveler için, dış kabuğunun sadece küçük bir kısmını kesmeniz yeterli olacaktır...

Fırında altın rengi olana kadar pişirilmiş bütün bir karnabahar, çok şık ve şenlikli görünecektir. Karnabaharın fırında kurumasını önlemek için önceden pişirin...

Benzer patates gratenlerinin çoğundan farklı olarak, bu güveç krema veya peynir içermez, bu da muhteşem lezzetinden ödün vermeden kalori miktarını önemli ölçüde azaltır. Kolaylık sağlamak için...

Bu zengin ve çiğnenebilir makarnalı peynir güveci, üç farklı peynirin (Parmesan, fontina ve mozzarella) lezzetleriyle harmanlanmıştır. Yapımı hızlı ve kolaydır, özellikle de...

Floransa usulü biftekler, muazzam boyutlarıyla öne çıkar. Her bir parça en az 1 kg ağırlığındadır ve bütün olarak ızgara yapılır. Bu hazırlama yöntemi için Porterhouse veya T-bone biftekleri en uygunudur. ...

London broil, dana butundan elde edilen ve marine edilerek ızgara yapılan bir et yemeğidir. Lezzetli ve sulu bir sonuç için, eti birkaç saat veya bir gece boyunca kırmızı şarap, limon ve diğer malzemelerle marine edin...

Mükemmel antrikot bifteği kömür ızgarasında pişirilir, ancak elektrikli ızgarada veya ızgara tavasında da aynı derecede lezzetli olabilir. Biftekler tuzla tatlandırılır ve...

Mükemmel sulu ve lezzetli ızgara et elde etmek için, belirtilen kalınlıkta ve ince bir yağ tabakası olan biftekler seçin. Önce buzdolabından çıkarın ve bir süre dinlendirin...

Izgara biftek, yine kokusu çıkana ve ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilmiş sebzelerle birlikte servis edilir. Kuzu eti veya lezzetli bir dana bifteği kullanabilirsiniz...

Bu ucuz et kesimi, erkek bifteği olarak kabul edilir ve bu sert kesim bile, birinci sınıf bifteklerin lezzetine rakip olacak şekilde pişirilebilir. Yan biftek, sığırın alt kısmından kesilir...

Antrikot bifteği pişirmenin en iyi yollarından biri. Eti tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovduktan sonra yaklaşık 12 saat buzdolabında bekletin. Kızartmak için...