Ana yemek tarifleri

Bu sağlıklı köfteler, kıymaya ek olarak ezilmiş siyah fasulye ve kara lahana ile yapılır. Bu malzemeler daha da fazla protein ve...

Özellikle çocuklar olmak üzere ıspanak sevmeyenlere ıspanak yedirmenin harika bir yolu köfte yapmaktır. Bu köfteler kelimenin tam anlamıyla yeşilliklerle dolu, ancak sağlıklı içeriği sayesinde seçici yiyiciler bunu fark bile etmeyecek...

Yavaş pişiricide risotto hazırlamak, ocakta yapılanla neredeyse aynıdır; tek fark, et suyunu parça parça eklemenize gerek olmamasıdır. Öncelikle sebzeleri ve baharatları soteleyin...

Charquican, Güney Amerika'nın And ülkelerinde popüler olan Şili kökenli bir güveç yemeğidir. Adı, ana malzemelerinden biri olan "charqui" kelimesinden gelir ve "kurutulmuş et" anlamına gelir...

Bu versiyonda, sebzeler az miktarda zeytinyağında sadece birkaç dakika hafifçe sotelenir. Bu işlem, sebzeleri yumuşatır ve sindirimlerini kolaylaştırırken, besin değerlerini de korur...

Yumurta, çıtır mısır tortillaları, peynir ve hafif aromalı konserve acı biberlerle yapılan basit bir Meksika usulü kahvaltılık güveç pişirin. Yumurtaların bir kısmı yumurta beyazıyla değiştirildiği için...

Sarımsak, kekik ve biberiye gibi otların Parmesan peyniriyle muhteşem birleşimi, bu garnitüre enfes bir lezzet katıyor. Dilimlenmiş kabak ve haşlanmış taze patatesler...

Bu meze oldukça doyurucu, lezzetli, yazlık ve göz alıcı bir görünüme sahip ve her türlü tatil veya parti için uygun. Üstelik hazırlanması inanılmaz derecede kolay. Tatlı biberleri ve kabakları ortadan ikiye kesin ve içini kazıyın...

Makarnanın bir kısmını ince, dar kabak dilimleriyle değiştirerek yemeğinizdeki karbonhidrat ve kalori miktarını önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Bu, yemeği daha sağlıklı hale getirecek, aynı zamanda da...

Bu peynir dolgulu zarflar, un veya hamur kullanılmadan yapılan ravioliye benziyor. Kolayca hazırlamak için kabakları çok ince şeritler halinde dilimleyin. Bunun için bir mandolin kullanmak yardımcı olacaktır...

Fırında pişirilmiş tilapia, pişirmesi kolay ve enerji açısından zengin bir balıktır. Protein ve besin değerini en üst düzeye çıkarmak için fırında pişirin. Bu yöntem...

Tavuk göğüslerinizin iç kısmının sulu, dış kısmının ise altın rengi olmasını sağlamak için, çok sıcak bir tavada her iki tarafını da en fazla 5 dakika kızartın. Tavaya yapışan parçalar...

Hindi etini tavada kızartın ve lezzetli, baharatlı bir soğan sosuyla servis edin. Bu tarif için doğal hindi filetosu kullanın; pratik biftekler halinde kesilmiş hindi filetosu. Kızartmak size şu kadar zaman alacaktır...

Sulu ve yumuşak dana bonfile, acı biber baharat karışımıyla ovulduğunda daha fazla lezzet çekecektir. Etin suyunu korumak için pişirmeden önce mutfak ipiyle bağlayın ve...

Izgara etin yumuşacık lezzeti ve çıtır, sulu lahana salatasının birleşimiyle ortaya çıkan Meksika usulü tacolar hazırlayın. Domuz bonfilesi dilimlenir ve birkaç dakika marine edilir...

Mantarlı ve taze roka ile kızarmış balık, cesur lezzetleri sevenleri memnun edecek ilginç bir kombinasyondur. Balık önce bir tarafı tavada kızartılır, ardından diğer tarafı pişirilir...

Marketten alınan doğal kılıflı çiğ İtalyan sosisleri, zahmetsizce lezzetli kıyma elde etmenizi sağlar. Kılıfları çıkarmanız yeterli; İtalyan baharatlarıyla tatlandırılmış kıyma tavuğunuz yemeye hazır.

Fırında kızartmadan da mükemmel çıtır tavuk parmakları yapabilirsiniz. Kızarmış tavuk parmakları kadar lezzetliler, ancak çok daha az yağ içeriyorlar. Tavuk filetosunu kesin...

Bu yemek, pirinç, tavuk ve tatlı biberli yeşil fasulye gibi basit ve uygun fiyatlı malzemelerle yapılır, ancak aromatik ras el hanout baharatı, bol miktarda taze ot ve kavrulmuş çam fıstığı da yemeğe ayrı bir lezzet katar...

Kızarmış tilapia filetosunu haşlanmış kuşkonmazla birlikte servis edin ve üzerine nane gremolata sosu gezdirin. Taze nane, limon kabuğu rendesi, sarımsak ve kırmızı biber pulundan oluşan bu karışım, nötr yemeğe canlılık katarak renklendirir...

Lif ve protein açısından zengin, güney mutfağına özgü doyurucu ve lezzetli bir yemek. Mısır irmiği sütte pişirilir ve ayrı olarak pişirilmiş sebzelerle servis edilir. Çıtır pastırmayı baharatlarla karıştırın...

Sebze burgerlerinde etin yerine geçebilecek mükemmel bir alternatif fasulyedir. Ayrıca protein açısından zengindir, köfte haline getirilebilir ve özellikle yanında servis edildiğinde burgere harika bir lezzet katar...

Sulu ve yumuşak, orta pişmiş bir biftek, ızgara yeşil fasulye ve üzüm domatesleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Sebzelerin pişmesi biraz daha uzun süreceği için önce onları ekleyin...

Bu yemeği konserve mercimek kullanarak pişirirseniz, neredeyse yarım saat tasarruf edersiniz. Daha derin, ev yapımı bir lezzet vermek için ise, mercimekleri kızarmış pastırma ile birlikte kısa süre kısık ateşte pişirin...

Tek büyük bir tavuk yerine, fırında iki küçük tavuk pişirin. Bu, daha hızlı pişmelerine ve daha eşit şekilde kızarmalarına yardımcı olacaktır. Tavukları önceden aromatik otlu tereyağı ile ovun.

Kuşkonmaz ve yeşil bezelye gibi parlak, açık yeşil sebzeler, aromatik rezene ile birlikte bu risottoya bahar havası ve tazelik katıyor. Ancak gerçek bahar lezzetinin sırrı sebzelerde saklı...

İtalyan linguine makarnası genellikle deniz ürünleriyle hazırlanır ve özellikle dolgun, sert karideslerle çok iyi uyum sağlar. Pişmiş makarnayı sotelenmiş arpacık soğanlarıyla birleştirin ve...

Çok şık görünen ve misafirlerinizi kesinlikle memnun edecek eşsiz bir patates garnitürü. Küçük patatesler kabuklarıyla haşlanır, ardından yumruları düzleştirmek için ellerinizle hafifçe bastırılır...

Bu tavuk, cevizli, aromatik bir bitki ezmesi sayesinde muhteşem bir lezzet kazanıyor. Pişirmeden önce maydanoz, kişniş, tarhun ve dereotu ile ceviz, sarımsak ve diğer malzemeleri mutfak robotunda püre haline getirin...

Bu mavi peynir sosu, sade salata yeşilliklerine mükemmel bir tamamlayıcıdır ve onları sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli de kılar. Mavi peynir, yoğurt, az yağlı ekşi krema ile karıştırılır...

Bu tarifteki tavuk, ızgara tavasında pişiriliyor ancak bal hardalı, kırmızı soğan, köri tozu, esmer şeker ve tavuktan yapılan bir sos sayesinde harika bir barbekü lezzeti kazanıyor...

Tortellini, genellikle makarna olarak servis edilen küçük İtalyan hamur köfteleridir. Ancak aynı zamanda lezzetli ve hafif bir çorba da yapılabilir. Peynir dolgulu tortellinileri tavuk suyunda haşlayıp servis edebilirsiniz...

Konserve enginar kalpleri, limon suyu ve şarap sirkesiyle hazırlanmış, otlarla tatlandırılmış bir sos içinde tavuk parçalarıyla birlikte tavada kızartılarak lezzetli bir yemek haline getirilebilir. Sonrasında...

Escarole ve şeker bezelyesi, makarnanıza bahar tazeliği ve sululuğu katacak. Yeşillikler ve bezelyeler, beyaz şarap, zeytinyağı ve tereyağından oluşan narin bir sos içinde kısık ateşte pişirilir...

Fırında pişirilmiş karidesler, haşlanmış karideslerden farklı olarak daha fazla lezzet ve eşsiz bir aroma kazanır. Ancak fırında pişirirken bile, fazla pişirmemek ve sadece pişene kadar fırınlamak önemlidir...

Limonun yanı sıra taze otlar ve haşlanmış brokoli çiçeklerinden gelen ferahlatıcı bir lezzete sahip doyurucu bir makarna. Brokoli birkaç dakika haşlandıktan sonra soğuk suyla durulanır...

Parmesan kaplı bu tavuk parçaları, minimum çabayla mükemmel bir lezzet sunuyor. Tavuk göğüsleri önce et dövme tokmağıyla dövülüyor, ardından una bulanıyor ve son olarak yumurta karışımına batırılıyor...

Bu yemeği hazırlamak için, kuşkonmaz ve tavuk yaklaşık olarak eşit uzunlukta şeritler halinde kesilir; bu da yemeğin daha estetik görünmesini ve çubuklarla yemenin daha kolay olmasını sağlar. Tavuk...

Yumuşak yabani somon filetoları, önceden birkaç dakika ayrı olarak pişirilmiş pırasaların üzerine yerleştirilerek düşük ısıda fırında pişirilir...

Klasik yaz domates ve salatalık salatası, birkaç acı biber turşusu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan bir sos sayesinde yeni bir lezzet kazanıyor...

Limon ve hindistan cevizi rendesi, karidesli pilav yemeğinizi gerçekten tropikal bir lezzete dönüştürüyor. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir, ancak lezzet gerçekten egzotik. Pirinci hindistan ceviziyle pişirin...

Bu İtalyan makarnası üç farklı renkte malzemeyi bir araya getiriyor: kırmızı güneşte kurutulmuş domates ve radika, beyaz penne makarna, tavuk göğsü ve Parmesan peyniri, ayrıca roka, fesleğen ve benzeri yeşillikler...

Kuskus, hızlı yemekler için mükemmel, sağlıklı bir garnitürdür. Sıcak suda sadece 5 dakika buharda pişerek hızla pişer ve diğer malzemelerin lezzetlerini kolayca emer. Bu yüzden, karıştırın...

Etiyopya berbere baharatı, sade kızarmış mezgit balığına harika bir Afrika lezzeti katıyor. Balığı baharatla ovun, daha yoğun bir kamp ateşi lezzeti için biraz tütsülenmiş kırmızı biber ekleyin ve kızartın...

Geleneksel köfteden farklı olarak, bu tek kişilik köfteler oval şekillerde hazırlanır, ayrıca ketçapla kaplanır ve fırında pişirilir. Bu yöntem, ihtiyacınız olduğunda işinize yarayacaktır...

Tanecik büyüklüğünde püre haline getirilmiş karnabahar, garnitür olarak kullanılabilir; garnitür için pirinç veya mısır pişirmenize gerek kalmaz. Elbette aynı lezzeti beklememelisiniz, ama...

Vitamin açısından zengin, lezzet ve doku bakımından zengin, muhteşem bir salata. Diğer ıspanak salatalarından farklı olarak, sadece taze yeşillikler içerirken, diğer tüm malzemeler pişirilmiştir.

Bu makarnanın adı İtalyan bir lezzeti çağrıştırsa da aslında Amerika'da icat edilmiştir. "Primavera" kelimesi ise İtalyanca'da "ilkbahar" anlamına gelir. Ve gerçekten de makarna...