Bahçe Tarifleri

Flat iron biftek, sığırın omuz bölgesinden alınan düz bir kesimdir. Premium kesimler kadar yumuşak olmasa da, lezzeti çok zengin ve doğru pişirildiğinde...

Izgara tavuk, ızgara yapmadan önce ve sonrasında birkaç kez sürülen sos sayesinde canlı ve zengin barbekü lezzetini alır. Sosu hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var...

Bu kıymalı köfte, yağsız dana eti ve hindi etinin karışımından yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, ağız sulandıran ve lezzetli. Tüm bunlar, kıymaya karıştırılan ıspanak sayesinde...

Bu lezzetli ve hızlı kekler, barbekü partisi sırasında kendi ızgaranızda bile pişirilebilir. Bu iki katlı kekler, bütün bir turta olarak pişirilir ve daha sonra dilimlenir...

Pizza aşeriyorsanız ama hamurla uğraşacak vaktiniz veya isteğiniz yoksa harika ve hızlı bir seçenek. Bu tarifte lavaş, fontina peyniriyle birlikte her iki tarafında da ızgarada pişiriliyor. Üst...

Daha önce hiç mısır koçanı ızgara yapmadıysanız, bu tarife denk geldiğiniz için şanslısınız. Bu tarifte mısır koçanlarını kabuklarından ayırmadan ızgara yapıyorsunuz. İlk olarak...

Jalapeno, yeşilken toplanan orta boy bir acı biberdir. Yenildiğinde verdiği acılık nedeniyle değerlidir. Mozzarella ve diğer malzemelerle doldurulmuş ızgara jalapenolar...

Ananaslı bu basit tavuk şişleri fırında pişirilebilir. Ananasın meyvemsi notaları ve tavuğun lezzetinin mükemmel kombinasyonu uzun zamandır biliniyor, ancak lezzeti daha da geliştirmenize hiçbir şey engel olamaz. Ve...

Sıradan ızgara sebzeler, balzamik sos ile bambaşka bir lezzet kazanabilir. Aşağıdaki tarifle mini patlıcanlar hazırladığınızda bunu kolayca görebilirsiniz. Tipik olarak,...

Patlıcanı közlemek için biraz daha fazla köz kullanın, böylece mangalın sonunda kor halindeki közler kalacaktır. Patlıcanı belirtilen süre boyunca, ancak daha uzun süre değil, pişirin...

Mısır koçanı, lezzeti, aroması ve güneşli rengiyle her zaman neşeyi artıran doyurucu bir yaz atıştırmalığıdır. Tereyağı ve baharat karışımıyla tatlandırıp folyoya sararak ızgara yapın...

Neely ailesine göre, bu kaburgalar yaz barbekülerinde misafirleri etkilemek için mükemmel. "Tatlı ve isli bir lezzete sahipler, hafif baharatlı bir nota da var. Tatlılık da...

Bu tarif, içi sulu, dışı çıtır çıtır uskumru elde etmenizi sağlar. Lezzetli bir baharat karışımına bulanmış balık, pestonun derin ve karmaşık lezzetiyle mükemmel bir şekilde tamamlanır. Sos miktarı muhtemelen...

Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda göz alıcı. Kiraz sosu koyu kıvamlı ve zengin renkli. Eğer fazla olursa, artanını dondurabilirsiniz. Gerekirse...

Bu inanılmaz derecede basit ve lezzetli ev yapımı tereyağı tarifi sizi büyüleyecek. Barbekü baharatları ve yeşil soğanla tatlandırılmış tereyağı, özel bir dokunuş katıyor ve aynı zamanda başarıyla...

Bu acı jalapeño popper tekneleri peynirle doldurulmuştur. Pastırma sarılı bu popper şeklindeki mezeler, herhangi bir bahçe etkinliğinin baş tacı olacaktır. Daha zengin bir lezzet için...

Çin usulü hoisin sosu ve baharatlarla marine edilmiş tavuk inanılmaz lezzetli, yumuşak ve sulu oluyor. Ne kadar uzun süre marine edilirse, lezzeti o kadar yoğunlaşıyor, ancak bu marine sosu da oldukça iyi...

En beğenilen tariflerimizden birini kullanarak tavuk kanatları hazırlayın. Kanatları barbekü sosu, hardal ve bal karışımında önceden marine edin, ardından ızgara yapın ve hardal-bal sosuyla kaplayın.

Acılı tavuk, deneyen herkesi etkileyecektir. Zaten lezzetli olan mango salsa, içine başka malzemeler eklenerek bambaşka bir şekilde zenginleştirilebilir...

Tavuk çok lezzetli, yumuşak ve sulu, sosu ise muhteşem. Izgara sebzeler, salata veya örneğin balıkla da mükemmel gidiyor. Üstelik sosun canlı görünümü yemeğe ferahlık katıyor. Limon...

Bu mısır, dengeli acılığı ve hafif limon aroması sayesinde muhteşem bir lezzete sahip olan tereyağı ile servis edilir. Mısırın dışının yanmasını önlemek için, daha fazla zaman geçmeden...

Meksika tacosu, et, sebze ve sosla doldurulmuş küçük, katlanmış bir tortilla ekmeğidir. Izgara tacolar çok daha lezzetlidir ve...

Asya usulü barbekü domuz kaburgası yapın. Sulu ve yumuşak kaburgalar elde etmek için önce Çin hoisin sosuna benzer bir karışımda bir gece boyunca marine edin. Ardından yavaşça...

Bu tarif için, dana göğsünden kesilmiş kaburga kullanmak en iyisidir; daha yağlı ve lifli oldukları için doğru şekilde tütsülendiklerinde inanılmaz derecede sulu olurlar. Kaburgaları ızgarada tütsüleyin...

Lezzetli ve doyurucu barbekü tavuğu, evde fırında pişirilebilir veya açık havada ızgarada tütsülenebilir. Zengin lezzeti, İtalyan sosu ve barbekü baharatı ile yapılan bir marinattan gelir...

Bu yemek adını İtalyan-Amerikalı şef Caesar Cardini'den alıyor. Sulu ve çıtır yapraklarıyla Romaine marulu, bu yemekle mükemmel bir uyum sağlıyor...

Sadece tütsülenmiş dana göğsünün kokusu bile iştahınızı açmaya yeter. Bu şekilde hazırlanan dana göğsü inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir ve buzdolabınızda uzun süre kalmaz.

Tavuk şişlerini ızgara yapın ve Hint usulü servis edin. Garam masala marinadı ve taze yapılmış şeftali chutney'i, ete Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini ve aromalarını katacaktır.

Bütün veya yarım tavukları kızartarak enfes bir akşam yemeği hazırlayın. Bu amaç için Cornish tavukları veya genç Cornish tavukları en iyisidir. Onları jerk usulü ızgarada pişirin ve...

ABD'nin güneyinde, sandviçlerde en yaygın kullanılan et türü füme domuz omuz etidir. Domuz eti marine edilir ve et kolayca dağılana kadar saatlerce fümelenir.

Belçika birası ve Amerikan barbekü baharatlarının karışımında marine edilmiş domuz bonfilesi inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir. Kömür ateşinde, tütsülenmiş odunla ızgara yapın ve et...

Domuz eti sandviçlerde veya salatalarda kullanılır. En kaliteli domuz etiyle ünlü Amerikan restoran zinciri Oklahoma Joe's'un bu tarifini deneyin...

Etin acı baharat karışımıyla ovulduğu veya bu baharatlarda marine edildiği özel bir pişirme yöntemine "jerk" denir ve kökeni Jamaika'ya dayanır. 1655'te İngilizler adaya geldiğinde, Afrikalı köleler...

Sulu, yumuşak ve lezzetli olan dana göğsü, bira ve barbekü sosuyla mükemmel bir uyum sağlar. Pişirme süreci, günü açık havada geçirmek için harika bir bahanedir. Ancho (poblano) biberi de iyi bir alternatiftir...

Jerk chicken, Jamaika kökenli geleneksel bir Karayip yemeğidir. Et, baharatlı jerk sosunda marine edildikten sonra kömür ateşinde kızarana kadar pişirilir. Yemeği özellikle özel kılan da bu baharatlı kabuktur...

Sulu, yumuşak ve lezzetli ızgara tavuk elde etmek için, mükemmel bir şekilde harmanlanmış kuru baharat karışımıyla ovun ve bir gece boyunca marine edin. Izgara yaparken, üzerine şu karışımı sürün...

Izgara tavuk. Etin sulu ve yumuşak kalması için, tavuğu birkaç saat tuzlu suda bekletmenizi öneririz. Tuz, etin nemini koruyarak tavuğunuzun...

Amerikan mutfağının dahiyane lezzetleri olan ve çeşitli burger türleri olarak bilinen (tarihsel kökenleri belirsiz olsa da) sandviçler dünyayı fethetmeye devam ediyor. İçinde bir köfte bulunan bir sandviçin...

Modern dış mekan ızgaraları, uzun zamandır sadece et kızartmak için kullanılan bir ızgara olmaktan çıktı. Artık bu tür ekipmanlara sahip şanslı kişiler, yavaş pişirme, kısık ateşte pişirme, tütsüleme ve elbette doğrudan pişirme gibi işlemleri gerçekleştirebiliyorlar...

Pirzola, pirzola ve diğer et yemeklerinden bıktınız mı, misafir mi bekliyorsunuz veya kendinizi yeni bir şeyle şımartmak mı istiyorsunuz? İşte size çözüm! Herkesin favorisi olan domuz kaburgaları, fırında pişirildikten sonra ızgarada pişiriliyor...

Teksas barbeküsünde genellikle dana döşü kullanılır. Baharatlanır, bir gece marine edilir ve yarım gün boyunca tütsülenir. Bu tarif, barbekü döşünüzün pişirme sürecini hızlandıracak ve...

Tennessee eyaletinin Memphis şehrindeki barbekü, diğer Amerikan barbekü çeşitlerinden farklı olarak etin öncelikle kuru tütsüleme yöntemiyle pişirilmesiyle öne çıkar. Domuz veya dana kaburgaları kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve...

Dumanlı barbeküde pişirilmiş domuz kaburgaları altın sarısı, çıtır çıtır ve sulu olup, nefis bir kabukla kaplıdır. Tatlı ve baharatlı sos ise lezzete keskin bir tat katar...

Teksas, tüm güney ABD eyaletleri gibi, zengin bir barbekü geleneğine sahiptir. Orada barbekü için tercih edilen et kesimi dana döşüdür. Bu et kesimi biraz sert olsa da, tüm kurallara uyarsanız...

Bu fümeleme tarifinde domuzun karın bölgesinden çıkarılan kaburgalar kullanılıyor. Daha az etli ve daha fazla bağ dokusu içermelerine rağmen, kuru bir marine sosu ve özel bir karışım...

Kuzey Karolina eyaleti, güneyin geri kalanı gibi, barbekü gelenekleriyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır; eyaletin doğu ve batı bölgelerinin kendine özgü pişirme ve servis yöntemleri vardır. Bu tarif...

Lexington tarzı yemek pişirme, barbekü geleneklerinin güçlü olduğu ve nesilden nesile aktarıldığı Kuzey Carolina'nın batısına özgüdür. Bu bölgede barbekü yapımı...

Bel kısmından çıkarılan domuz kaburgaları, ince bir et tabakasıyla kaplıdır; bu da marine ve tütsüleme süresini önemli ölçüde kısaltır. Kaburgaları kısık ateşte kaynayan bira marinatında pişirin ve sadece şu kadar süre tütsüleyin...