Bu yemeğin yıldızı, limon ve portakallı ev yapımı pesto sosudur. Parlak, aromatik ve ferahlatıcı olan bu sos, her türlü beyaz balıkla mükemmel uyum sağlar. Giada de Laurentiis, narenciye pesto sosunu şu şekilde sunuyor...
Pişirme yöntemlerine göre tarifler
Izgara tavuk göğsü pirzolaları, zencefil, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan lezzetli yoğurt marinatı için mükemmel bir zemin oluşturuyor. Taze kişniş ve nane ile yapılan canlı yeşil sos ise...
Bu yemek, Hint korma yemeğinden esinlenilmiştir: kıyma tavuk, baharatlı yoğurt sosunda yavaşça pişirilir ve sıcak pidelerin üzerine, üzerine ekstra bir kaşık doğal yoğurt eklenerek servis edilir. İç harcı ise...
Nemli ve yumuşak kekler kalın bir ganaj tabakasıyla kaplanmıştır ve içlerinde fındık ve Nutella dolgusu bulunur. Fındık aromasını daha da belirginleştirmek için hamura ve dolguya fındık likörü ekleyebilirsiniz.
Bu kıymalı tacolar geleneksel tortilla yerine taze domates içinde servis ediliyor. Canınız taco çektiğinde ama diyet yapıyorsanız tam aradığınız şey! Serinletici bir yaz mezesi olarak servis edin veya...
Balkabağı doğal olarak tatlı bir lezzete sahiptir, ancak bu tarif tatlılığını karamel benzeri bir seviyeye taşıyor. Her balkabağı yarısına esmer şeker serpin, tereyağı ekleyin...
Şalgamları bir tavada tereyağı, balsamik sirke ve biraz şekerle hafifçe yumuşayana ve parlak bir sos kıvamına gelene kadar soteleyin. Herhangi bir yemeğin yanında garnitür olarak servis edin...
Biber olmadan fajita hayal etmek zor, ancak geleneksel dana eti yerine karides ekleyerek protein konusunda denemeler yapıyorsanız, biberleri mevsimlik kabak ve balkabağıyla değiştirmeye ne dersiniz?
Herhangi bir pesto sosunun temel malzemeleri otlar, kuruyemişler, peynir ve yağdır. Geleneksel fesleğen ve çam fıstığından uzaklaşarak, pazı, badem ve Pecorino peyniri kombinasyonunu deneyin...
Tatlı Meksika tamales'leri (tamales dulces), akşam yemeğinin harika bir sonu veya Pazar kahvaltısında servis edildiğinde hafta sonuna harika bir başlangıç olur. Mısırdan yapılırlar...
Carnitas, Meksika mutfağında taco, burrito, sandviç ve diğer yemeklerde kullanılan bir tür didiklenmiş domuz etidir. Carnitas'ı pişirmenin en hızlı yolu düdüklü tencere kullanmaktır. Demirhindi...
Muhtemelen vanilyalı veya çilekli milkshake denemişsinizdir. Peki ya tamamen yeni bir şey denemek ister misiniz? Sıcak ve fındıksı bir lezzetle dolu tahinli milkshake'i deneyin.
Bu atıştırmalık için dilediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz. Arbol biberi hoş bir acılık katarken, şeker karamelize bir tat verecektir. Ve yumurta akı tüm baharatların lezzetini koruyacaktır...
Tavuk kanatlarını şarap, ananas suyu ve acı biber karışımında marine edin ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin. Marine sosunu atmayın. Lezzetli ve aromalı bir sos elde edeceksiniz.
Tatlı ve ekşi barbekü sosu, tavuğa zengin bir lezzet katıyor ve ona nefis bir görünüm veriyor. Aynı zamanda bal ve kayısı reçelinden gelen tatlılıkla birleşerek baharatlı ve lezzetli bir yemek için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor.
Benzer tariflerin çoğunda tavuk kanatları pişirildikten sonra sosla karıştırılır veya pişmeden kısa süre önce sosla fırçalanırken, burada kanatlar hemen baharatlı, tatlı ve ballı bir sosla kaplanıyor...
Kızarmış tavuk kanatlarını iyice çıtır çıtır olana kadar pişirin ve hemen barbekü sosu, turşu biber, kimyon ve kırmızı biber karışımıyla iyice kaplayın, böylece her lokma lezzetle dolu olsun...
Bu tarif için, yemeğinize ilgi çekici bir görünüm kazandırmak amacıyla farklı renklerde mini biberler seçmek en iyisidir. Bunları, şarap sirkesi, şeker ve diğer malzemelerle birlikte doğal domuz sosisleriyle (tercihen acılı olanlarla) kısık ateşte pişirin...
Bu tatlı ve ekşi kebapların lezzetini artıran gizli bir malzeme var: Kalabriya acı biber salçası. Çok acı olmadan hoş, sıcak bir lezzet sunuyor ve mükemmel bir uyum sağlıyor...
Bu lezzetli ve doyurucu turta, sulu İsviçre pazısı ve yumuşak ricotta peyniriyle doldurulmuştur. Mükemmel bir başlangıç yemeği! Hem hamur hem de iç harç önceden hazırlanıp buzdolabında ayrı ayrı saklanabilir. Turta...
Bu basit pizza, ikiye bölünmüş baget ekmekleri üzerine yapılır; tek kişilik mezeler için mükemmeldir. Her pizzanın üzeri, zengin ve kremalı bir sos içinde pişirilmiş pazı güveci ile kaplanmıştır...
Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayın. Yumurtalar pazı yapraklarının üzerine pişirilir ve hızlı bir Yunan yoğurt sosuyla servis edilir. Hem sapları hem de...
Domuz omuz eti, esmer şeker ve acı biber karışımıyla ovulur ve yumuşayıp dağılana kadar kola suyunda birkaç saat pişirilir. Eti didikleyin...
Bu lüks pastaya karşı koymak zor: Herkes sadece güzel görünümüyle değil, aynı zamanda patates cipsi, yulaf ezmeli kurabiye ve çikolata kaplı fındık gibi beklenmedik atıştırmalıkların eklenmesiyle de büyülenecek. Bölüm...
Kızılcıklar, hindi butunun yumuşayana ve lezzetlenene kadar kısık ateşte pişirildiği tatlı-ekşi barbekü sosuna harika bir ekşilik katıyor. Kızılcıkları iki çatalla ezin, sosun içine atın ve...
Bu lezzetli Orta Doğu tarzı burgerler yapımı kolay ve herkesin beğenisini kazanacak türden. Sotelenmiş soğan ve yoğurt tavuk köftelerine sululuk katarken, tarçın, kişniş, kırmızı ve siyah biberden oluşan baharat buketi de lezzetini tamamlıyor...
Bu sote yemeği, New York'taki popüler Çin restoranı yemeği General Tso's Chicken'dan esinlenilerek hazırlandı, ancak tavuk yerine karides, brokoli yerine ise brokolini kullanıldı. Kırmızı biber pulu genellikle kullanılmaz...
Bu lezzetli, yapışkan fırında pişmiş kanatlar, bira eşliğinde kızarmış kanatlara harika bir alternatiftir. Sadece pişene kadar fırında pişirin ve hemen bal, soya sosu ve diğer malzemelerle yapılan tatlı ve ekşi bir sosla karıştırın...
Minik dolma biberli kanepeler, ister bayram olsun ister sıradan bir ev partisi, her türlü etkinlik için ideal bir mezedir. Tatlı ve ekşi, hafif mayhoş lezzetleri alkollü içeceklerle mükemmel uyum sağlar...
Bu çıtır kabuklu tavuk, domates bazlı sosuna eklenen elma sirkesi, doğal elma suyu (filtre edilmemiş elma suyu) ve diğer malzemeler sayesinde lezzetli, tatlı ve ekşi bir tada sahip.
Kabak ve balkabağı, Meksika fajitalarında pek popüler malzemeler değiller, ancak yaz aylarında bolca bulunduklarında, bu tarif onları yeni bir şekilde hazırlamanın harika bir yolu. Izgarada pişirin...
Domuz kaburgalarını kızılcık sosu, acı sos ve soya sosu karışımında marine edin, narenciye aroması için mandalina ve limon suyu ekleyin ve yumuşayana ve sosla kaplanana kadar fırında pişirin...
Etli dana kaburgaları, et kemiğinden ayrılana kadar fırında baharatlı bir bira sosunda pişirilir; sonuç olarak sulu ve lezzetli bir kıvam elde edilir. Mükemmelleştirmek için, hızlı bir sosla fırçalayın...
Karamelize kırmızı soğanlar bu sandviçlere doğal bir tatlılık katarken, keskin biberli jack peyniri de bir tutam tuzlu lezzet ekliyor. İki ekmek dilimi arasına kızarmış soğan, peynir ve biraz domates yerleştirin...
Eğer konserve sığır eti kızartmasını seviyorsanız ama bu favori yemeğinizi daha sağlıklı hale getirmek istiyorsanız, konserve sığır etini yağsız kıyma ile, sade patatesleri ise daha besleyici tatlı patateslerle değiştirin.
Bu tatlının tabanı, ezilmiş ve preslenmiş Maria bisküvileri ve karamel tadı veren piloncillo (kamış şekeri) kullanılarak yapılır. İçleri ise hafif ve havadar bir dolgu ile doldurulur...
Bu yumuşacık, baharatlı kurabiyeler tatlı patates ve tarçın, zencefil, yenibahar ve muskat gibi bir sürü aromatik baharatla yapılıyor. Ve narenciye aromalı portakal sosu da harika...
Bu enfes keklerde limonlu siyah çayın lezzetinin ve aromasının tadını çıkarın. Lezzetlendirmek için çay poşetlerini sütte demleyin, ardından sütü kek hamuruna ekleyin. Kekler...
Kuru kayısı, ceviz, kızarmış pastırma ve provolone peynirini ufalanmış challah ekmeğiyle birleştirerek lezzetli, tatlı ve tuzlu bir mantar dolgusu hazırlayın. Büyük boy her türlü mantar iyi sonuç verecektir...
Hawaii esintili bu ton balığı göbeğini tatlı ve ekşi ananas sosuyla hazırlayın. Yağlı ve yumuşak ton balığı göbeği kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Çıtır çıtır bir pane harcına bulayıp kızartın ve...
Kalın, yumuşak bir iç harcıyla, tatlı siyah çay ve limon aromalı, gevrek bir hamur tabanı üzerinde bir turta pişirin. İç harcın lezzeti taze demlenmiş koyu çaydan gelir ve kıvamı da...
Domuz pirzolalarını sade tatlı siyah çayda marine edin, ardından una bulayıp çıtır çıtır olana kadar kızartın. Et sulu, yumuşak ve lezzetli olur. Pirzolaları ekmeklerin üzerine yerleştirin...
En İyi Fırında Somon Tarifleri
Somon, ana yemeklerin "küçük siyah elbisesi" gibidir: her türlü şekilde kolayca hazırlanabilir. Bu koleksiyon, çok çeşitli fırınlanmış tarifler içermektedir.
Belki de bu sıcak sandviçlerin en lezzetli kısmı, akçaağaç şurubuna batırılmış karamelize pastırmadır; bu pastırma, keskin mayonez, kavrulmuş hindi ve füme çedar peyniriyle mükemmel bir uyum sağlayarak sandviçe ayrı bir lezzet katıyor...
Bu lezzetli sandviçleri yapmak için, tavuk göğüslerini una bulayın, kızartın ve ardından tamamen kaplanana kadar Asya usulü tatlı ekşi sosa batırın. Ekmek arasına koyarak servis edin...
Kemikli domuz pirzolaları lezzetli bir salamurada bekletilir, ardından iri panko ekmek kırıntılarıyla kaplanır ve çıtır çıtır olana kadar kızartılır. İçindeki domuz eti çok lezzetlidir...
Pastırma, yumurta ve peynirden oluşan klasik kahvaltıyı sağlıklı bir atıştırmalığa dönüştürün. Bu tatlı patates tostları, ekmek yerine tatlı patates kullanılarak yapılır. Hemen servis edin veya tatlı patates tostlarını önceden kızartıp...
Bu harika sote yemeği dakikalar içinde hazır. Tavuk ve sebzeler, tatlı ve baharatlı bir sos içinde yüksek ateşte, sürekli karıştırılarak wok tavasında sotelenir, bu yüzden her şeyi hazır bulundurun...
Turşu, her yemeğin yanına mükemmel bir garnitürdür. Farklı sebze türleriyle denemeler yapmaya hazırsanız, bu tarif sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Taze yeşil fasulyeleri tatlı bir sos içinde marine edin...
Humus evde yapımı kolay bir yemektir ve bu meze, özellikle misafirlerinizi yeni bir lezzetle şaşırtmaya karar verirseniz, her zaman çok beğenilir. Bu humus, içine fırında pişirilmiş tatlı patates de eklenmiş olup, bu da ona ayrı bir lezzet katmaktadır...























































