Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Izgara bratwurst sosisleri ve lahana turşusu, Alman usulü bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında elma, yeşil soğan ve adaçayı ile hafif ballı sosla kızartılmış patates ile servis edin.

İtalyan minestrone çorbası, sebzeler, fasulye, küçük makarnalar, Parmesan peyniri ve aromatik pesto sosu sayesinde lezzet ve doku açısından zengin bir çeşitlilik sunar. Bu çorba günlük kullanım için mükemmeldir ve...

Sıradışı bir sunuma sahip, alışılmadık bir tatlı arıyorsanız, bu cupcake'i deneyin. Sadece büyüleyici görünmekle kalmıyor, aynı zamanda narenciye ve vanilya notalarıyla hoş bir çay aromasına da sahip. Ve en önemlisi...

Molly Yeh'in havuçlu keki baharı andıran bir görünüme sahip ve baharatlı tadı ve aroması duyularınızı büyüleyecek. Kek mükemmel derecede nemli, yumuşak ve üzeri kalın bir baharatlı sos ve krema tabakasıyla kaplı.

Crème brûlée tek başına da lezzetli bir tatlıdır, ancak ahududu ile daha da lezzetli ve şık hale gelir. Misafirlerinizin tam olarak tadını çıkarabilmesi için servis etmeden hemen önce tatlının yüzeyindeki şekeri hafifçe yakın...

Bu meyveli tatlı, yazın lezzetleriyle dolu. Sulu yaban mersinleri ve mis kokulu şeftaliler, yulaf ezmesi, kıyılmış ceviz ve esmer şekerden oluşan çıtır bir üst katman altında pişiriliyor. Daha fazlası için...

Sıradan, günlük bir keki muhteşem bir bayram ikramına dönüştürün. Kek mermer desenli olacak, ahududu şeritleriyle süslenecek ve üzeri krema ve ezilmiş dondurulmuş kurutulmuş meyvelerle kaplanacak...

"Sıcak vanilyalı ekmek pudingi, soğuk krema anglaise ile servis ediliyor. Böyle bir tatlıya kim karşı koyabilir ki?!" diyor Ina Garten. Bu tarifi çok basit hale getirmiş: pişirme gerektirmiyor...

Bu kiş hamur işi kullanılmadan yapılmış olsa da, geleneksel hamur yerine hafif bir Parmesan kabuğu sayesinde lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. Ayrıca, kızarmış mantarların kombinasyonu da...

Bu somon yemeği, 30 dakikadan kısa sürede tek bir tavada hazırlanır ve kremalı soslu karides scampi'nin klasik lezzetlerini sunar. Somon filetosu, lezzetli bir sosla servis edilir...

Tek renk şemasına sahip bir kase hazırlayın, örneğin yeşil, tıpkı pirinç eriştesiyle yapılan bu Tay kasesi gibi. Üzerini sotelenmiş brokoli, kereviz, salatalık ve taze nane ile süsleyin...

Bu kuskusun kendine özgü Fas lezzeti, geleneksel olarak Kuzey Afrika mutfağında kullanılan ras el hanout baharatından gelir. Kuskusu hafif ve baharatlı bir domates sosunda kısık ateşte pişirin ve...

Akşam yemeği için İtalyan lazanyasının bu kolay versiyonunu yapın. Sosis ve domatesle yapılan zengin bir et sosunda kavisli makarna (burgu şeklinde) ricotta ve peynir tabakası altında pişirilir. Servis edin...

Şef ve televizyon sunucusu Alex Guarnaschelli, "Cook with Me" (Benimle Yemek Yap) adlı kitabını yazmaya karar verdiğinde, basit bir fikir etrafında kurguladı: "En sevdiğim ev yemeklerim..."

Yavaş pişiricide yapılan esmer pirinç pilavı özellikle kabarık ve ufalanan bir kıvamda olur ve ocakta pişirmeye göre daha hızlı pişer. Tereyağında sotelenmiş mantarlar (tercihen birkaç çeşit) harika bir lezzet katar.

Kalorisi düşük, karbonhidratı az, protein ve vitamin açısından zengin bu yemek, servis edildiğinde çok canlı görünür ve hem günlük öğünler hem de davet sofraları için uygundur...

Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir Orta Doğu tarzı kase hazırlayın; bu kase aynı zamanda harika bir doku kombinasyonuyla da sizi memnun edecek. Kase tabanı, pürüzsüz ev yapımı humustan oluşuyor...

Levrek veya snapper gibi beyaz balıklar bu tarif için en uygunudur. Fileto, zeytin ve elle ezilmiş konserve domateslerin üzerine fırın tepsisine yerleştirilir...

Eğer bayram sofrası için ördek kızartıyorsanız, aromatik mercimek ve karamelize inci soğan (veya cipollini) ile hazırlanan bu lezzetli garnitürü de ekleyin. Soğanlar sotelenir...

Bu kabarık ve hafif donutlar ahududu reçeli ve gül suyu ile doldurulmuş, vanilya sosuyla kaplanmış ve üzerine ezilmiş kuru gül yaprakları ve ezilmiş fıstık serpilmiştir. Tadına baktığınızda...

Çiftçi pazarından alınan mevsim sebzeleriyle yapılan bir yemekten daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir ki?! Bu basit ama lezzetli garnitür, en lezzetli kış sebzelerini kullanıyor ve...

Ina Garten'ın bu tarifi pişirme gerektirmiyor. Humus için ihtiyacınız olan tek şey bir mutfak robotu, 10 dakikanız ve kilerinizde zaten bulunan temel malzemeler: konserve nohut,...

Bu düşük kalorili, doyurucu ve sağlıklı brokoli çorbası, krema eklenmeden bile inanılmaz derecede pürüzsüz ve kremsi bir kıvama sahip. Kadifemsi dokusu, sarı brokoli yapraklarından geliyor...

Sabahları doyurucu bir kahvaltı hazırlamaya vaktiniz yoksa, yavaş pişirici imdadınıza yetişecektir. Gece boyunca sizin için çalışacak, böylece uyandığınızda vakit kaybetmeden sofraya oturabileceksiniz.

Bu şaşırtıcı derecede basit güveç, fırına dayanıklı bir tavada yapılır. Önce yumurtaları kızartın, ardından üzerine pişmiş spagettiyi koyun, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin ve...

Altın sarısı, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu kızarmış karnabahar dilimleri o kadar lezzetli ki, et severler bile vejetaryenleri kıskanacak! Karnabaharı eşit dilimler halinde kesin...

Zeytinyağı, tuz ve karabiber, Brüksel lahanasının kavrulurken lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Mükemmel bir çıtırlık ve gevreklik için, fırın tepsisine yerleştirin...

Bu salatanın ana malzemesi, lezzetli bir et suyunda haşlanmış tavuk göğsüdür. Bu pişirme yöntemi, tavuğu çok yumuşak ve sulu hale getirir. Küçük parçalara kesin ve yanında servis edin...

En lezzetli kızarmış tavuk için, kuru baharat karışımıyla ovun ve lezzetin kemiğe kadar işlemesi için bir gece marine edin. Endişelenmeyin: kızartmak...

Sirke ile tatlandırılmış lahana salatası, ferahlatıcı ve ekşi bir lezzet katar ve kıyılmış domuz eti veya fırında kaburga gibi zengin et yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir.

Kar beyazı girdaplar şeklinde ve üzerlerinde yakut kırmızısı bir çizgi bulunan bu küçük, çıtır bezeler çok parlak ve etkileyici görünüyor ve çizgili karamellerle birlikte Noel ikram sepetini mükemmel bir şekilde süsleyecek...

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş somon balığı, yeni patates ve karnabahar, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için harika bir çözümdür ve eğer birkaç çeşit karnabahar kullanırsanız...

Bu hızlı köri yemeği, iri karidesleri ve iri doğranmış sebzeleri, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, balık sosu ve Tay kırmızı köri ezmesiyle birlikte lezzetli bir hindistan cevizi sosunda pişiriyor. Hazırlanışı...

Eğer bütün bir tavuğu hızlı ve zahmetsizce pişirmeniz gerekiyorsa, kelebek yöntemi en iyi çözümdür. Omurgayı çıkarın ve düzleştirin, yani kelebek şeklinde kesin. Bu şekilde...

Asya usulü tavuklu pilav, iş çıkışı için mükemmel, lezzetli ve hızlı bir yemektir. Hazırlamak için ince dilimlenmiş tavuk göğsüne ihtiyacınız olacak; bunlar çabuk pişer ve marine olur...

Bir sonraki bira partiniz için bu acılı kanatları yapın; çok beğenilecekler. Altın kahverengi olana kadar fırında pişirin ve pişmelerine birkaç dakika kala...

Tavada kızartılmış tavuk butları, ev yapımı harissa ile hazırlanmış baharatlı biber sosunda pişirilir. Acı ve tatlı biberlerin, tarçının, tütsülenmiş kırmızı biberin ve kırmızı şarap sirkesinin birleşimi, hem sosta hem de tavukta eşsiz bir lezzet yaratır.

Yavaş pişirme tenceresinde tatlı ve baharatlı bir sos içinde pişirilen dana kısa kaburgaları, lezzetli, sulu ve aromalı bir rosto elde etmenizi sağlar. Önceden pişirme gerekmez. Sadece baharatlayın...

Lezzetli, yapışkan bir sos, altın rengi kızarmış tavuğa sadece şenlikli bir parlaklık vermekle kalmaz, aynı zamanda tatlı, baharatlı ve narenciye notalarıyla dolu bir dizi lezzet de katar. Tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirerek pişirin...

Tavuk kanatları enginar dilimleriyle birlikte kızartılır ve yanında baharatlı İspanyol salsa brava sosuyla servis edilir. Kızartılmadan önce tavuk, birkaç saat boyunca baharatlı bir birada marine edilir...

Acı biber, kimyon ve Szechuan biberi gibi baharatların birleşimi, bu patates kızartmalarını bambaşka bir lezzet seviyesine taşıyor; bu da onları sadece ilginç ve baharatlı bir bira atıştırmalığı değil, aynı zamanda harika bir seçenek haline getiriyor...

Fritto misto, hamura bulanıp derin yağda kızartılmış sebze ve deniz ürünlerinden yapılan bir İtalyan mezesidir. Bu tarifte karideslere delicata kabağı, tatlı patates, kırmızı soğan halkaları ve yeşil soğan eşlik ediyor.

Tavada kızartılmış alabalık filetosu, yanında baharatlı lahana ve kırmızı fasulye ile servis edilir. Kızartmadan önce balık, Cajun baharatı ve esmer şeker karışımıyla ovulur; bu da alabalığa...

Eğer bayram yemeği için hindiyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek istiyorsanız, sadece en etli kısmını, yani göğüs kısmını kullanın; bu şekilde pişirme süresi bir saatten biraz fazla sürer. Sağlığınız için en iyi sonucu elde etmek için...

Bu Sicilya usulü tavuk tarifi, minimum çaba gerektiren ancak gerçekten olağanüstü bir yemek ortaya çıkaran tariflerden biridir. Tavuk butları fırında mümkün olan en yüksek sıcaklıkta pişirilir...

Bu tarife göre hazırlanan acılı Kore kimçisi birkaç saat içinde yemeye hazır hale gelir ve ne kadar uzun süre bekletilirse o kadar acılaşır. Bu versiyonu denedikten sonra, bir dahaki sefere...

Klasik Amerikan burgerini Latin Amerika esintisiyle deneyin. Köftesi, kıyma, çiğ acı Meksika chorizo ​​sosisi ve adobo baharat karışımından yapılmıştır.

Bu lezzetli ve ferahlatıcı Meksika usulü meze dakikalar içinde hazır. Salatalıkların üzerine limon suyu gezdirin ve acı biber ve tuz karışımı serpin. Kızarmış salatalıkları da üzerine serpin...

Makaronlarda kullanılan geleneksel badem unu yerine öğütülmüş fındık kullanıldı, mocha aromalı bir dolgu eklendi ve bu enfes Fransız pastaları İtalyan bir hava kazandı! İşte detaylı tarif...

Tatlı patlamış mısır sevenlerdenseniz, kızılcık, bal, vanilya ve ezilmiş bademli bu versiyonu deneyin. Kızılcıklar, şeker, bal ve vanilya ile tereyağında kısık ateşte pişirilerek, kendi aromalarıyla lezzetlendiriliyor...