Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Kir Royale kokteyli, ünlü Fransız Kir kokteylinin daha lüks bir versiyonudur; ancak beyaz şarap yerine yüksek kaliteli şampanya ve kızılcık şurubu ile yapılır. Kızılcık ve portakaldan basit bir şurup hazırlayın, bardaklara dökün ve üzerine soğutulmuş şampanya ekleyin. Kokteyl hoş bir kırmızı renge ve büyüleyici bir tatlı-ekşi lezzete kavuşur.

İçindekiler:

• 2 su bardağı dondurulmuş kızılcık + servis için 0,5 su bardağı
• 1/4 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 çay kaşığı portakal kabığı rendesi
• 1 şişe şampanya

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kızılcık, şeker, Portakal suyu, Portakal kabuğu rendesi, şampanya

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kızılcıkları, portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu ve şekeri büyük bir tencereye koyun ve orta ateşte, meyveler hafifçe patlayıp sıvı şurup kıvamına gelene kadar 12-15 dakika pişirin. * Blendere aktarın ve püre haline getirin. Blenderde sıcak sıvı ile çalışırken dikkatli olun; kapağı hafifçe açık bırakın ve bir havluyla örtün.
Adım 2
• Kalan meyveleri süzün ve atın, şurubu soğumaya bırakın.
Adım 3
• Dört şampanya kadehinin dibine 2 yemek kaşığı kızılcık-portakal şurubu dökün. Birkaç kızılcık ekleyin ve her kadehin üzerini dikkatlice şampanya ile doldurun.

Oylar: 1