Kıyma hindi yemekleri

Geleneksel lazanya, yüksek kalorili ve zengin aromalı, bayramlar için ideal bir yemektir. Ancak bu tarifle, daha sağlıklı ve daha düşük kalorili bir lazanya elde edebilirsiniz; bu da sağlığınızdan ödün vermeden hem günlük kullanım hem de bayramlar için mükemmeldir. devamını oku

• Hindi burgerleri
• kırmızı biberli aioli

Hem lezzet hem de doku açısından zengin olan bu büyük burger, kızarmış soğanlı ekmek arasında servis edilen, bolca kırmızı biberli mayonezle kaplanmış, erimiş provolone peyniri ve avokado ile birlikte sunulan, son derece acı ızgara hindi köftesinden yapılmıştır. devamını oku

Bu sandviçler normal ekmek yerine tam tahıllı pidelerle yapılıyor. Pideleri cep gibi açın ve iç harcıyla doldurun. Her humus sürülmüş pidenin içinde humuslu küçük bir hindi köftesi (mini hamburger) ve taze malzemeler bulunuyor. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı burger bir başyapıt: tam buğday ekmeği, kalın hindi köftesi ve tatlı ve baharatlı karamelize soğanlar. Köfte, hindiye ek olarak biraz kıyma, baharat ve balzamik sirke de içeriyor. devamını oku

Eğer kıymayı küçük köfteler haline getirmeye vaktiniz yoksa, üç büyük köfte yapın! Servis edildiğinde çok etkileyici görünüyorlar ve bu köfteler daha da sulu oluyor. Bunlar kıyma hindi eti ve kılıfsız çiğ sosis kullanılarak yapılıyor. Malzemeleri karıştırın: devamını oku

Bu köfte, yağsız dana ve hindi eti karışımından yapılır ve fırınlandıktan sonra lezzetli, yapışkan bir kabuk oluşturan nefis tatlı-ekşi bir sosla kaplanır. Köfte, kıymaya ek olarak arpa da içerir. devamını oku

Bu yemek çok yönlü, sulu ve lezzetli. Başka türlü nasıl olabilir ki? Sonuçta sosisle yapılıyor! Tamamen doğal İtalyan hindi sosisi kullanmanız gerekecek. Bütün olarak kızartılıp iyice pişene kadar bekletilir, ardından dilimler halinde kesilir ve ayrı bir malzemeyle karıştırılır... devamını oku

Bu hızlı makarna yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve sulu hindi köfteleri ve çıtır brokolini saplarıyla dolu. Köfteler için kıyma pişirmenize gerek yok. Sadece çiğ İtalyan hindi sosisinin kılıflarını soyun ve işte bu kadar! devamını oku

Yoğun, fırında pişmiş ketçaplı kabuğuyla nefis, sulu köfte artık tek kişilik kekler halinde de mevcut; ev partileri ve hızlı atıştırmalıklar için mükemmel. Bunları yapmak için iki adet standart boy metal kalıba ihtiyacınız olacak: devamını oku

Bu yemek, Ohio'dan gelen klasik Amerikan acı biberli yemeği Cintinnati'nin daha hafif bir versiyonudur. Geleneksel tariften farklı olarak, dana eti yerine kıyılmış hindi eti kullanılır. Temel acı biberli baharatlara ek olarak, bu yemek ayrıca şunları da içerir... devamını oku

• Taco
• Malzemeler

Taco bar, arkadaşlarınızla bir araya gelmek için eğlenceli ve heyecan verici bir fikir. Çeşitli kaseler ve tabaklar hazırlayıp, geleneksel taco malzemelerini ön plana çıkararak konuklarınızı kendi zevklerine uygun mezelerini oluşturmaya davet edebilirsiniz. Bu tacoların temel malzemesi ise... devamını oku

Geleneksel Amerikan Patty Melt sandviçi, iki kızarmış ekmek dilimi arasında sulu bir köfte, erimiş İsviçre peyniri ve bol miktarda tatlı ve baharatlı kızarmış soğan içerir. Bu tarifte, ilave malzemeler sayesinde daha lezzetli olan hindi köfteleri kullanılmıştır. devamını oku

• Burgerler
• Acılı mayonez
• Turşular

Kocaman, sulu, çift köfteli bir burger, özellikle köfteler hindi etinden yapıldığı için daha az yağ ve kalori içerdiğinden, karşı koyamayacağınız bir zevktir. Ayrıca, sadece birkaç kaşıkla bile sulu olacaktır. devamını oku

Kalın, sulu ızgara hindi köftesi bu burgerlere eşsiz bir lezzet katıyor. Hindi kıymasına ek olarak, üzerine yeşil soğan püresi, arpacık soğanı ve Dijon hardalı ekleniyor. Karışımı köfte haline getirin ve biraz dinlendirin. devamını oku

Bu acılı kıymalı yemek, geleneksel lezzetini ve aromasını acı biber tozu, kimyon ve kişniş gibi baharatlardan alıyor. Ancak içerikleri çok daha sağlıklı! Protein açısından zengin siyah fasulye, yağsız kıyma hindi eti ve tatlı balkabağı; tüm bunlar yemeği dolduruyor. devamını oku

Bu tarif, klasik İngiliz çoban böreğini hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, hızlı bir ana yemeğe dönüştürüyor. Hem et tabanı hem de patates garnitürüyle birlikte tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanıyor. Tek kişilik porsiyonları hazırlamak için: devamını oku

• Kabuklu deniz ürünleri ve kıyma
• Arrabbiata sosu

Büyük, içi doldurulmuş makarna kabukları, yapımı kolay, lezzetli ve etkileyici görünümlü bir İtalyan yemeğidir. İç harcı için, kıyılmış hindi eti soğan, baharatlar ve enginarla birlikte tavada kavrulur, ardından... devamını oku

• Köfte
• Servis için (isteğe bağlı)

Asya esintili bu hindi burgerler, lezzetli tadı ve hindi için alışılmadık derecede sulu yapısıyla herkesi büyüleyecek. Kıyma, sarımsak, soya sosu, zencefil, sambal oelek sosu ve mis kokulu taze kişniş gibi baharatlarla tatlandırılmıştır. devamını oku

Taquitos (küçük tacolar), dışı çıtır, içi sulu, içi doldurulmuş küçük tortilla tüpleridir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onları sevecektir. Bu tarifte, kıyma hindi eti, ıspanak, siyah fasulye ve peynirden oluşan sağlıklı bir iç harçla hazırlanmış taquitos yer almaktadır. devamını oku

• Taco
• Taco Malzemeleri

Geleneksel dana eti yerine, bu tacolar poblano biberi, tatlı Vidalia soğanı, kabak, domates ve tipik Tex-Mex baharatları (acı biber tozu, öğütülmüş kimyon ve kırmızı biber) ile sotelenmiş kıyma hindi etiyle dolduruluyor. Sebzeler sayesinde— devamını oku

Bütün çocuklar hamburgeri sever, ancak aşırı yağ ve boş kalori endişesinden kaçınmak için onlara sağlıklı hamburgerler sunun. Bu köfteler, iri yeşil zeytin parçaları, taze maydanoz ve yağsız kıyma (hindi veya dana eti) ile karıştırılarak yapılır. devamını oku

Ailece çok sevilen bu doyurucu yemek, hazırlanması yarım saatten biraz fazla sürüyor; lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel! Yağsız kıyma hindi, tavada kızartılır ve kabak, brokoli ve diğer sebzelerle karıştırılır. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı Asya esintili yemek, lezzetlerin birleşimiyle sizi büyüleyecek. Yeşil fasulye, yağsız kıyma hindi etiyle sık sık karıştırılarak sotelenir. Sarımsak, turşu, biraz şeker ve baharatlı bir dokunuş... devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı Akdeniz usulü çorba, kıyma hindi etinin sebzelerle birlikte sotelenmesi, ardından et suyu ve kendi suyunda doğranmış domateslerle tamamlanmasıyla yapılır. Çorbaya esmer pirinç ve lahana ekleyin. devamını oku

Geleneksel Meksika usulü chili con carne'den farklı olarak, bu versiyonun hazırlanması bir saatten az sürüyor, ancak aynı derecede lezzetli. Kabak çekirdeği, sebzeler ve baharatlar yemeğe zengin bir lezzet katıyor ve az miktarda kakao tozu sayesinde... devamını oku

• Kaydırıcılar
• Servis için

Güneydoğu Asya mutfağından esinlenilmiş, protein ve sebze dolu bu mini sandviçler, ekmek yerine sulu marul yaprakları üzerinde servis edildiği için, bekarlığa veda partisi gibi büyük toplantılar için mükemmeldir! Bunları hazırlamak için bütün günü harcamamak adına, devamını oku

Bu sağlıklı, lif açısından zengin burgerler, geleneksel ekmeklerin yerini alan ve tatlılık katan büyük tatlı patates dilimleri üzerinde servis edilir. Kıyma köftesine eklenen lezzetli jerk baharatıyla birleştiğinde, bu... devamını oku

Bu köfteler, kıyılmış hindi etine ek olarak, bol miktarda sağlıklı lahana içeriyor; bu da köfteleri vitaminlerle dolduruyor ve onlara canlı yeşil bir renk veriyor. Etleri bir arada tutmak için ekmek yerine yulaf ezmesi kullanılıyor ve bu da... devamını oku

Bu sağlıklı ve lif açısından zengin yemeğin en önemli özelliği fırında pişirilmiş hindi köfteleridir. Köfteleri fırında pişirip tek başına meze olarak sos eşliğinde servis edebilir veya pişmiş tam tahıllı makarna (linguine veya spagetti) ile karıştırabilirsiniz. devamını oku

• Sargılar
• Sos

Bu nefis Asya esintili dürümler, mantar ve su kestanesiyle birlikte pişirilmiş hindi etiyle doldurulmuştur. Ancak geleneksel bir dürüm yerine, iç harç büyük buzdağı marul yapraklarına sarılmıştır; bu da diyetine dikkat edenler için mükemmeldir. devamını oku

• Biber dolması
• Hızlıca pişirilmiş ragu soslu fettuccine

Doldurulmuş ve sulu biberler, ana yemek olarak, porsiyon başına iki yarım olacak şekilde servis edilebilir. Hem görünüşleri etkileyici hem de lezzetlidirler. Canlı kırmızı ve sarı dolmalık biberleri önceden fırında pişirerek kullanabilirsiniz. devamını oku

Hint usulü burgerler hindi köftesiyle yapılır ve tereyağında kızartılmış patates ve yeşil bezelye ile servis edilir. Domates tikka-masla sosu, hafif acı bir dokunuşla muhteşem bir oryantal lezzet katar: sosun bir kısmı köftelere eklenir. devamını oku

• Sandviçler
• Sos

Amerikan mutfağının popüler sandviçi Sloppy Joe'nun Hint versiyonu olan bu yemek, iki ekmek arasına et sosu konularak hazırlanır ve bu nedenle dağınık bir görünüme sahiptir. Hindi kıymasıyla yapılır. Sosun içinde kısık ateşte pişirin... devamını oku

Bu zengin, bol malzemeli ve ısıtıcı minestrone çorbası, soğuk kış günlerinde öğle yemeği için mükemmeldir. Hindi etiyle, daha doğrusu kıyılmış İtalyan hindi sosisiyle yapılır. Çiğ sosisin kılıflarını çıkarın ve işte size... devamını oku

Çoban böreği, yanında herhangi bir garnitür gerektirmeyen sıcak bir yemektir: İçinde et, sebze ve patates garnitürü bulunur, hepsi de altın rengi bir kabukla kaplı lezzetli bir güveçte bir araya gelir - karşı koymak zor! Tüm malzemeler şu şekilde hazırlanır... devamını oku

Bu lezzetli burgerler, sulu kıyma hindi köftesi, peynir, avokado, tortilla cipsi ve Tex-Mex esintili marul ile hazırlanmıştır. Kıyma hindi, sarımsak ve acı tütsülenmiş kırmızı biberle tatlandırılarak köftelere enfes bir lezzet katılmıştır. devamını oku

Bu kasenin tabanı pişmiş kinoa olup, servis edilmeden önce üzerine kavrulmuş kıyma hindi ve bezelye eklenir. Etli üst kısım, ona sıcak bir lezzet katan balkabağı turtası baharatı ile kızartılır. devamını oku

Çoğu sebze dolması tarifinin aksine, bu patlıcanlar iç harcıyla birlikte pişirilmiyor; her bir bileşen ayrı ayrı hazırlanıyor ve sonunda her şey çıtır çıtır altın rengi kabuklu ve yumuşak içli, düzgün tekneler halinde bir araya geliyor. devamını oku

• Köfte ve garnitür
• Fas baharatı ras el hanout

Kuzey Afrika baharat karışımı ras el hanout, kıyılmış hindi etine karıştırılarak bu hindi pirzolalarına muhteşem bir oryantal lezzet katarken, bol miktarda ıspanak da onlara sağlıklı bir lif takviyesi sağlıyor. Pirzolalar ızgara yapılır ve şu şekilde servis edilir: devamını oku

• Tekneler
• Tatlı Ekşi Hindi Köftesi
• Pesto soslu orzo

Bu kabak kayıkları, art leftover tatlı ve ekşi köftelerle yapılıyor; tarifi de aşağıda verilmiştir, ancak köfte yapmamaya karar verirseniz, yerine kızarmış kıyma hindi eti kullanabilirsiniz. Hazır - devamını oku

• Köfte
• Hardal soslu ıspanak salatası

Köfte, popüler bir Amerikan salatasının malzemeleriyle karıştırılmış hindi etinden pişirilir. Cobb salatasını oluşturan pastırma, yumurta, mavi peynir ve yeşillikler, et tabanını mükemmel bir şekilde tamamlar ve biraz bira ve Worcestershire sosu etin lezzetini artırır. devamını oku

• Güveç
• Malzemeler

Meksika usulü acılı fasulye yemeği, adından da anlaşılacağı gibi, acı biberlerle koyu ve baharatlı bir domates sosunda pişirilmiş et ve fasulyeden oluşan bir yemektir. Konserve fasulye, kendi suyunda domates ve kıyma hindi kullanarak basit bir acılı fasulye yemeği yapıp onu... devamını oku

Cassoulet, beyaz fasulye ve etten oluşan koyu kıvamlı bir fırın yemeği olan Fransız bir yemektir. Spelt, bu malzemelere harika bir katkı sağlar. Baharatlı tavuk suyunda önceden haşlayın, ardından yıkanmış konserve beyaz fasulyelerle karıştırın. devamını oku

Bir tabak kinoa, peynir kaplı köfteler ve bir dilim karpuz, sofranızda gurme bir restoran yemeği gibi görünecek. Parlak renkler, ilginç dokular ve muhteşem lezzet; bunların hepsini evde yapmak çok kolay. Köfteler için kullanılan malzemeler: devamını oku

Food Network dergisinin şef ekibiyle hamburger yapın. Köftenin yarısı hindi eti, yarısı bulgurdan oluşuyor. Bu sayede lezzet ve dokudan ödün vermeden daha hafif oluyorlar. Hoisin sosu ise muhteşem bir Asya lezzeti katıyor. devamını oku

Özellikle çocuklar olmak üzere ıspanak sevmeyenleri doyurmanın harika bir yolu köfte yapmaktır. Bu köfteler kelimenin tam anlamıyla yeşilliklerle dolu, ancak seçici yiyiciler bunu fark bile etmeyecek, çünkü bu sağlıklı köfteler dilimlenmiş sebzelerle birlikte pide cebinde servis ediliyor... devamını oku

Bu meze oldukça doyurucu, lezzetli, yazlık ve etkileyici bir görünüme sahip olup her türlü tatil veya parti için uygundur. Üstelik hazırlanması inanılmaz derecede kolay. İçleri oyulmuş dolmalık biber ve kabak dilimleri, kıyma ile doldurulur. devamını oku