Avrupa mutfağı tarifleri

Köfteli bu İtalyan usulü rigatoni makarna, pazar günleri aile yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Doyurucu, lezzetli ve büyük bir grup için yeterli. Ayrıca, bunu beğenmeyecek birini bulmanız da pek olası değil...

Bu tatlı İtalyan usulü atıştırmalık, şampanya eşliğinde meze olarak, belki de Pazar brunch'ında veya hızlı bir tatlı olarak servis edilebilir. Taze dilimlenmiş çilekler güzelce düzenlenmiştir...

Köfteli makarna, en popüler İtalyan yemeklerinden biridir. İtalyan peynirleri (mozzarella, Romano ve Parmesan), domates ve mis kokulu taze fesleğen, bu makarnaya harika bir lezzet katıyor ve...

Bu harika İtalyan tarçınlı ruloları, orijinal tariften sadece birkaç ek malzeme ile farklılık gösteriyor; bu da lezzet ve aromalarını biraz değiştirerek onları tipik İtalyan fırın ürünlerine benzetiyor...

Tatlımsı çilekler, ferahlatıcı nane ve zengin balzamik sirke tadıyla birleşip, üzerine kalın bir kat kremalı ricotta sürülmüş çıtır bir baget dilimiyle buluştuğunda ortaya enfes bir lezzet çıkıyor...

Bu İtalyan deniz mahsullü makarna tamamen ızgarada pişirilebilir. Öncelikle, deniz tarağı ve karidesleri yarı pişene kadar ızgarada pişirin, böylece harika bir kamp ateşi aroması elde edin. Ve...

Kokteyl soslu karides, partiler için kesinlikle harika bir ikramdır; insanlar bu mezeyi çok sever. Eğer barbekü partisi veriyorsanız, karidesleri ızgarada pişirin. Servis için hazırlayın...

Bu enfes İtalyan deniz mahsullü makarna, bayram yemeğinizin gerçek bir yıldızı olacak. Spagettiyi haşlayın, gerisi birkaç dakika içinde hazır olacak, çünkü...

İspanyol gazpacho çorbasının bu versiyonu, tek tip çorbalardan hoşlanmayanların ilgisini çekecek: salatalık, domates, biber ve soğan gibi tüm sebzeler küçük parçalara doğranıp çorbanın üzerine dökülüyor...

Bu kurabiyeler, renkli şekerlemeler gibi konfeti ile süslenmiştir. Yılbaşı için harika bir ikram fikri! İtalyan biscotti kurabiyeleri iki kez pişirilir. İlk pişirmede, iki küçük kurabiye pişirirsiniz...

Eğer dondurma makineniz varsa, gerçek bir İtalyan lezzeti hazırlayın: fındık, muskat ve Nutella parçacıklarıyla gelato. Muskat, fındığın lüks lezzetini tamamlıyor ve...

Kremalı pırasa çorbası, vichyssoise olarak da bilinir. Başlangıç ​​yemeği olarak sıcak veya meze olarak soğuk servis edildiğinde mükemmeldir. Bu çorba sadece beyaz ve...

Kahvaltıda tatlı ve tuzlu arasında seçim yapmak zorunda kalmayacaksınız, değil mi? Bu güveç, Fransız tostunun tatlılığını, beyaz ekmek ve Kara Orman peynirinden yapılan croque madame sandviçleriyle mükemmel bir şekilde birleştiriyor.

Bu köfteler Meksika chorizo ​​sosis karışımıyla yapılıyor (İspanyol kuru kürlenmiş sosisiyle karıştırılmamalı!). Neyse ki, lezzetli ve aromalı chorizo ​​bulmak için her süpermarketi dolaşmanıza gerek yok.

Bu sulu bahar frittatası, minik kabaklarla doldurulmuştur. Yumurta ve ricotta peyniriyle birleştiğinde, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı, öğle yemeği veya işten sonra hızlı bir akşam yemeği olur. Ek olarak...

Sevdikleriniz için bir önceki gece hazırladığınız Paskalya pastasıyla bir başka şenlikli sabah yaratın. Bu tarifte taban olarak İtalyan Noel ekmeği olan panettone kullanılıyor. Artanları değerlendirin...

Tatlı patates parçaları ve kara lahana ile hazırlanan bu doyurucu, lif ve protein açısından zengin vejetaryen tortilla, harika bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği seçeneğidir. Omletin yapımı hızlı ve kolaydır ve füme mozzarella peyniri de...

Bu basit Meksika usulü omlet, kendine özgü bir lezzet katan yeşil soğan ve mis kokulu kişniş gibi yeşilliklerle doludur. Omlet önce ocakta pişirilir ve ardından ekşi krema ile soslanır...

Patatesli frittata, pazar günleri geç saatlerde yenen kahvaltılar veya brunch'lar için basit ve doyurucu bir yemektir. Ina Garten, sabah saatlerinin tamamını kahvaltı hazırlayarak geçiriyor ve yemek neredeyse hazır olsa da...

Buzdolabınızda bulunan hemen hemen her sebzeyle İtalyan usulü frittata yapabilirsiniz, ancak ıspanak en popüler iç malzemelerden biri olmaya devam ediyor. Bu şaşırtıcı değil, çünkü ıspanak mükemmel bir lezzete sahip...

Mini omletler partiler, açık büfeler, çocuk partileri veya sadece eğlenceli bir kahvaltı için mükemmel birer meze seçeneğidir. Ayrıca, mini omletler çok daha hızlı pişer...

Mantar karışımı bu omlete eşsiz bir lezzet katıyor. Ne kadar farklı mantar kullanırsanız, omletin lezzeti o kadar zenginleşir. Omlet için fırına dayanıklı bir tava hazırlayın. Mantarlar kızartılır...

Bu bol malzemeli İtalyan omleti, pazar kahvaltısı, akşam yemeği veya küçük parçalara kesildiğinde ev partilerinde meze olarak bile mükemmeldir.

Frittata, buzdolabınızda ne varsa onu kullanmanıza olanak tanıyan mükemmel bir kahvaltılık yemektir. Bu versiyonda mantarlar, kuşkonmaz, soğan, patates ve yeşilliklerle harika bir uyum sağlıyor...

Izgara mısırı Akdeniz lezzetiyle harmanlayın ve kokulu kekik, nane, sarımsak ve ufalanmış beyaz peynirle Yunan usulü hazırlayın. Izgara mısırın üzerine yoğurt sürün...

Makarna salatası yaz için mükemmeldir. İtalyan makarnasına benzer, ancak sos yerine sosla servis edilir ve soğuk olarak sunulur, bu da sıcak havalar için idealdir. Bu salata...

Mis kokulu fesleğen ve taze frenk soğanı, soppressata, Parmesan ve yeşil zeytin içeren bu kremalı kişin dolgusunu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Ve turtanın tabanı harika bir şekilde ufalanan bir yapıya sahip...

Nefis bir kiş, yumuşak iç harcı ve çıtır, altın rengi kabuğun uyumlu birleşimidir ve özellikle tamamen ev yapımı olduğunda çok lezzetlidir. Bu süreç zaman alır, ancak sonuç...

Geleneksel bir quiche lorraine'i geleneksel olmayan bir hamurla yapın. Kalın bir tereyağlı kurabiye hamuru yerine, büyük, yuvarlak bir Fransız ekşi mayalı ekmek kullanın; yapımı daha kolay ve daha güzel görünüyor...

Klasik kapres mezesine İtalyan prosciutto ekleyerek etli bir dokunuş katın. Bu meze partinizde çok beğenilecek. İncecik hamurla sarılmış mozzarella dilimleri...

Bu kiş, geleneksel gevrek hamur yerine rendelenmiş patatesle yapılıyor ve fırında pişirildiğinde çıtır çıtır, altın rengi bir kabuk oluşturuyor. Küçük yardımcılarınızla birlikte yapın:...

Bu ıspanaklı kiş, kahvaltı için olduğu kadar, özellikle hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği için de mükemmeldir. Karbonhidrat oranı düşük, protein ve lif bakımından zengindir. Dokusu yumuşak ve kremamsıdır ve...

Kabuksuz, lezzetli, yumuşak ve doyurucu bir kiş, düşük karbonhidratlı veya glutensiz diyet uygulayan herkes için bir rüyadır. Ve bunu yapmanın en kolay yolu, iç harcı tencerenin dibine yayarak yavaş pişiricide yapmaktır...

Yavaş pişirme tenceresinde çorba yapmanın güzelliği, tüm malzemeleri ekleyip, cihazı çalıştırıp, birkaç saatliğine unutup günlük işlerinizi halletmenizdir. Pişirme süresinin sonunda ise, enfes bir çorbanın tadını çıkaracaksınız...

Bu İtalyan usulü sarmalar, lahana sarmalarına benzer şekilde yapılır, ancak lahana yerine pazı yaprakları kullanılır ve et yerine keçi peyniri ile haşlanmış yeşil mercimek dolgusu yapılır...

Meat alla pizzaiola, bir parça etin domates sosunda, soğan ve aromatik otlarla birlikte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Napoli yemeğidir; sosun kıvamı pizza sosuna benzer ve yemeğe adını da buradan almaktadır...

Titian, Prosecco köpüklü şarabı ve üzüm suyu ile yapılan bir İtalyan kokteylidir. Şeftali Bellini veya portakal Mimosa gibi diğer benzer kokteyller gibi, bu da...

Bu adım adım tarifi takip ederek, şık görünümüyle kutlamanıza ayrı bir hava katacak, restoran kalitesinde İtalyan usulü bir meze hazırlayabilirsiniz; muhteşem lezzet kombinasyonundan bahsetmiyorum bile...

Pişmiş siyez, olgun domatesler ve bol miktarda taze otlar, bu İtalyan salatasını yaz diyetinize lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir katkı haline getiriyor. Balsamik sirke sosuyla tatlandırın...

Yunan salatasının tamamı ızgara yapılmıyor, sadece doyurucu marul yaprakları ızgara yapılıyor; bunlar doğranıp diğer malzemelerle karıştırılıyor: domates, zeytin, kırmızı soğan, salatalık ve...

Fransız tostu geleneksel olarak kahvaltıda yenirken, şişte ızgara yapıldığında harika bir tatlı da olur. Yumurtalı muhallebiye batırılmış challah dilimleri şişlere dizilir ve...

Bu ünlü İspanyol içeceğinin bu versiyonu ızgara meyvelerle yapılıyor; yaz barbekü partileri için mükemmel. Evet, meyveleri, özellikle çekirdekli meyveleri ızgara yapabilirsiniz! Daha da lezzetli olacaklar...

Görünüşte sıradan bir hamburger; dana köftesi, eritilmiş peynir, soğan, marul ve bir dilim domatesle hazırlanırken, köftenin içindeki sulu, erimiş ve aromatik tereyağı cebiyle sizi büyüleyecek.

Bu kuzu şişler, soğan suyu, kuru kekik ve kimyondan oluşan bir marine sosu sayesinde Akdeniz lezzetiyle harmanlanmış, sulu ve lezzetlidir. Et parçalarını şu sosla marine edin...

Piknikte gerçek sosisleri ızgarada pişirmeyi planlıyorsanız, sadece ızgaraya atmak yerine, bira ve soğanla birlikte kısık ateşte pişirin. Lezzeti çok daha zengin ve ilgi çekici olur ve ihtiyacınız olan her şey...

Izgara tavuk parçaları, közlenmiş dolmalık biberler ve bademlerden oluşan bu İtalyan salatası, çıtır marul yaprakları üzerinde servis edilir. Hafif, sulu ve düşük kalorili bu meze, her türlü etkinlik için mükemmeldir...

Bu lezzetli ve canlı garnitür, hem günlük yemekler hem de özel günler için mükemmeldir. Küçük kırmızı patatesler, kabuklarıyla birlikte tavuk suyu ve limon suyu karışımında pişirilir, ardından...

Limon granitası, İtalya'ya özgü hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Parlak, tatlı ve narenciye aromalı tadı, yaz sıcakları için mükemmeldir ve akşam yemeğinden sonra harika bir enerji vericidir.