Avrupa mutfağı tarifleri

Limon özü, klasik bezenin lezzetini ve aromasını artırır. Yumurta aklarını şekerle çırparken birkaç damla eklemeniz yeterlidir. Bir tutam krem ​​tartar, karışımın daha hızlı çırpılmasına yardımcı olacaktır...

Bu nefis Alman usulü akşam yemeği, tek bir fırın tepsisinde tamamen hazırlanır. Lezzetli, hızlı ve bulaşık yıkama derdi olmadan; işten sonraki bir akşam için mükemmel. Fırın tepsisi görsel olarak üç bölgeye ayrılmıştır:...

"Toad in a hole" hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Esasen, Yorkshire pudingi hamurunda pişirilmiş ve yüzeyin hemen üzerinde görünen sosislerden oluşur.

Mevsim sebzeleriyle yapılan makarnayı daha da lezzetli hale getirmek için sebzeleri önce ızgarada pişirin. Açık hava ızgarası yakmanıza gerek yok; büyük bir ızgara tavası yeterli olacaktır. Tavayı ısıtın ve...

Bu soslu makarna, vejetaryen bir ana yemek olarak tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak lezzetlidir. Domates sosu, kendi suyunda konserve edilmiş domateslerden yapılır ve fırında pişirilmiş tatlı domateslerden oluşur...

Amaretto, canlı badem aroması ve tatlılığıyla bilinir, ancak Amaretto Sour'da bu tatlılık limon suyuyla mükemmel bir şekilde dengelenirken, bademlerin baş döndürücü aroması ve tadı da korunuyor...

Bahçenizde mangal partisi düzenliyorsanız, misafirlerinizi eğlenceli ve keyifli bir kokteylle ağırlayın: şarapta ızgara şeftali. Sert, hafifçe olgunlaşmamış şeftaliler mükemmel bir uyum sağlar...

Domates, mozzarella peyniri ve fesleğen yapraklarıyla hazırlanan bu İtalyan kaprese salatası, her türlü etkinlik için harika bir başlangıç ​​yemeğidir. Bu kış kapresesinde, taze fesleğen yerine ince dilimlenmiş fesleğen kullanılmıştır...

Crudite, çeşitli sebzelerden yapılan, doyurucu ve bel çevresini yormayan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Misafirlerinize beklerken atıştırmaları için dilimlenmiş sebzelerden oluşan bir tabak sunun...

Bu klasik İtalyan yemeği sadece 15 dakikada hazırlanıyor; hızlı ve lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Tavuk pirzolalar kendi kendine hızlıca kızarıyor ve işi daha da kolaylaştırmak için...

Glutensiz makarna, çok koyulaşmayan ve daha hafif bir makarna elde edilmesini sağlayan zeytinyağı bazlı bir sosla pişirildiğinde en lezzetli olur. Nohut ve otlarla yapılan makarna ise...

Geleneksel bir İngiliz yemeği olup, genellikle Pazar veya büyük bir bayram yemeğinden kalan artıklardan yapılır. Yoğun bir günün ardından rahatlamak ve keyif almak için harika bir yoldur...

Kuru beyaz şarabı, sadece gazlı su ekleyerek köpüklü şaraba dönüştürün. İçeceğiniz daha hafif, daha ferahlatıcı, daha eğlenceli olacak ve en önemlisi, hacmi iki katına çıkacak! Partiler için mükemmel...

Klasik İtalyan Caprese salatası, mozzarella peyniri, domates (özellikle mevsiminde) ve taze fesleğenin lezzetli birleşimidir ve doyurucu bir kiş olarak da tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun...

Matcha ve krema, lezzetli bir tatlı için mükemmel bir kombinasyondur. Yoğun krema, yeşil çayın doğal acılığını mükemmel bir şekilde yumuşatır ve tatlı çiçeksi notalarının ortaya çıkmasına yardımcı olur. Krema karışımına ekleyin...

Mozzarella, domates ve fesleğenle yapılan İtalyan mezesi Caprese, inanılmaz derecede çok yönlüdür ve şarap eşliğinde, meze olarak veya garnitür olarak servis edilebilir. Servis etmenin en ilginç yollarından biri de...

Bu salata, İtalyan mezesi caprese'den esinlenilerek hazırlandı. Başlıca malzemeleri olan domates, mozzarella peyniri ve fesleğen eşit büyüklükte doğranıp marul ile karıştırılıyor...

Mozzarella, domates ve fesleğenle yapılan bu İtalyan mezesi, lezzet kombinasyonu ve sunumuyla tek başına bile enfesken, şişte ızgara yapıldığında gerçek bir lezzet şölenine dönüşüyor...

Geleneksel İtalyan caprese mezelerinin lezzetleriyle makarnanın tadını çıkarın. Caprese'nin temel malzemeleri olan domates, mozzarella ve taze fesleğen, lezzetli bir makarna sosu oluşturur. Bu tarif inanılmaz derecede...

Bu makarna, mozzarella, domates ve fesleğenle yapılan geleneksel İtalyan kaprese salatasının tadına çok benziyor, ancak daha doyurucu. Büyük bir avantajı da var: tek tencerede yapılıyor! Paradan tasarruf edin!

Sıcak bir yaz gününde, Akdeniz atmosferine kendinizi bırakın ve İtalyan bayrağının renklerinde, son derece basit ama inanılmaz lezzetli bir İtalyan Caprese salatası hazırlayın. Olgun domates dilimleri ve mozzarella peyniri...

Bu İtalyan usulü salata, minyatür bocconcini mozzarella topları ve benzer büyüklükteki cherry domatesler kullanılarak hazırlanıyor. Her top ikiye kesiliyor ve...

Bu basit İtalyan salatası için taze mozzarella peyniri, bir avuç mis kokulu fesleğen yaprağı ve bulabileceğiniz en tatlı, en olgun domateslere ihtiyacınız olacak. Domates ve peynir...

İtalyan usulü kapalı bir börek olan calzone, pizza ile aynı hamurdan yapılır ve esasen kapalı bir pizza olarak kabul edilir. İçine dilediğiniz malzemeleri ve sevdiğiniz pizza malzemelerini ekleyebilirsiniz. Kelsey Nixon...

Bu hafif, sağlıklı ve ferahlatıcı greyfurt salatası, balık veya ızgara et için harika bir garnitürdür. Sulu meyve, kırmızı ve yeşil soğanlarla, hoş kokulu malzemelerle mükemmel bir uyum sağlar...

Caprese, İtalyan bir meze olup, domates, mozzarella ve taze fesleğenin sızma zeytinyağı ile lezzetlendirilmesiyle oluşan nefis bir kombinasyondur. Fırında pişirildiğinde domatesin aroması yoğunlaşır ve tatlılaşır...

Bu makarnanın sosu, çiğ, doğal İtalyan sosisinden yapılıyor. Kılıflarını çıkarın ve birlikte pişirmek için bol miktarda yemeye hazır, baharatlı sosis eti elde edeceksiniz...

Patlıcan Parmesan, kızarmış patlıcanların domates sosu, rendelenmiş peynir karışımı ve fesleğenle dönüşümlü olarak katmanlar halinde dizilmesiyle yapılan geleneksel bir İtalyan güveç yemeğidir. Öncesinde...

Bu meze tarifini hazırlamak için hamur açmanıza veya hazır tartolet almanıza gerek yok. Beyaz ekmekten kolayca yapılabilir! Sadece ekmek dilimlerinin kenarlarını kesin ve iç kısmını açın...

Spidini, İtalyan esintili, ekmek arasında şiş şeklinde olan Amerikan sandviçleridir. Bu tarifte daha basit bir versiyon kullanılıyor: ızgara İtalyan sosisi. Bunları şu şekilde servis edebilirsiniz...

İtalyan makarnası "Puttanesca", ezilmiş domates, zeytin, kapari, sarımsak ve kuru otlardan yapılan inanılmaz lezzetli ve aromatik bir sos içinde makarnadır. Çok hızlı bir şekilde hazırlanır...

Zeytinyağı, bal ve kekik ile hazırlanan hafif ve narin Akdeniz tarzı ricotta ezmesi, beyaz şarap için mükemmel bir eşlikçidir. Balı eklemeden önce ısıtın ve taze malzemelerle tatlandırın...

Bu lezzetli ve basit tatlıyı yapmak için sadece şeker, krema, süt, yumurta sarısı, bir tutam iri tuz ve doğal vanilya çubuğuna ihtiyacınız olacak...

Fransız Mornay sosu, tereyağı, un, süt ve baharatlarla yapılan ve Gruyère peyniriyle zenginleştirilmiş klasik bir beşamel sosudur. Bu adım adım tarifi takip ederek, size uygun bir beşamel sosu seçebilirsiniz...

Kızarmış doğal sosisler (veya frankfurterler) ve tatlı biberlerin birleşimi hem kahvaltı hem de hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir. Sosisler fırında kızarırken,...

Gerçek bir Fransız sosunun tüm ihtişamının tadını çıkarın. Demi-glace sosu, kavrulmuş sığır kemiklerinden elde edilen et suyu, kırmızı şarap ve mirepoix (soğan, havuç, sebze ve meyvelerin sotelenmiş karışımı) ile yapılır...

Stracciatella, sadece 15 dakikada hazırlanabilen hafif bir İtalyan çorbasıdır. Lezzetli ve besleyici olan bu çorba, yaz için mükemmeldir. Stracciatella, et veya tavuk suyu ile yapılır...

"Pan perdu" adı Fransızcadan "unutulmuş ekmek" olarak çevrilir; yani unutulmuş, bayat ekmek veya çöreklerden yapılır. Brioche veya challah eşit parçalara kesilir...

Parmesan peyniri, marinara sosu, mis kokulu fesleğen ve sarımsak, bu ev yapımı köfteye harika bir İtalyan lezzeti ve aroması katıyor. Temel malzemesi kıyma. Kalan malzemelerle karıştırın...

Zeytinyağıyla kaplanmış kırmızı minik patatesler, turuncu havuçlar ve tatlı patatesler, yeşil Brüksel lahanaları ve soluk renkli yaban havuçları, fırında kızartıldıktan sonra adeta mücevher gibi parlayacaklar...

Bu İtalyan yemeği, Sicilya Marsala şarabı sayesinde zengin ve şenlikli lezzetiyle sadece yarım saatte hazırlanıyor ve dana etinden yapılan ince dana pirzolalarıyla hazırlanıyor.

Bangers and mash, genellikle publarda servis edilen ve evlerde de pişirilen geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Izgara kalın sosisler, kremalı patates püresinin üzerine serilir.

Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış tavuk göğüsleri, rendelenmiş Parmesan peyniriyle birlikte tavada çıtır olana kadar kızartılır, ardından fırında aromatik domates sosu ve rendelenmiş mozzarella peyniri tabakasıyla birlikte peynir eriyene kadar pişirilir...

Bu sağlıklı risotto, geleneksel nişastalı pirincin yerine harika bir alternatif olan, lif ve hoş bir fındık aroması katan esmer pirinç ve arpa karışımıyla yapılır. Ayrıca,...

Bu İtalyan yemeği, zarif görünümü ve lüks lezzetiyle bayram yemeğinizi daha da özel kılacak. Büyük makarna kabukları mantar ve ıspanakla doldurulup, domates ve domates sosu olmak üzere iki sosla birlikte fırında pişirilir...

Sevdiklerinizi, dilimlemesi kolay, büyük ve altın rengi kabuklu bir börek olan lezzetli spagetti carbonara ile etkileyin. Klasik malzemelere ek olarak, makarna ve pancetta da kullanılıyor...