Dünya mutfaklarından tarifler

Kore barbekü bulgogi lezzetinde peynirli quesadilla yapmak için, kıyma Kore baharatları ve otları karışımıyla kızartılır, ardından bir tortillanın üzerine yayılır ve üzerine peynir serpilir...

Bu lezzetli, çıtır quesadilla, erimiş, lezzetli Pepper Jack peyniri, sulu karides, közlenmiş dolmalık biber dilimleri ve mis kokulu kişniş ile doldurulmuştur. Tortillanın lezzetli ve çıtır bir kaplamaya sahip olmasını sağlamak için...

Rachael Ray, Sloppy Joe sandviçlerine daha zengin bir lezzet katmak ve onu bir üst seviyeye taşımak için koyu kıvamlı et sosuna doğranmış sosis ve biftek baharatı ekliyor.

Avokado ve mevsim meyveleri ekleyerek geleneksel guacamole'ye taze bir yaz havası katın. Çilek ve mango, taze ve lezzetli bir atıştırmalık için mükemmel bir ikilidir...

Bu nefis guacamole, soğan, jalapeño biberi, domates, misket limonu, kişniş ve elbette tropikal bir lezzet katmak ve dengeyi sağlamak için mükemmel bir meyve olan mango ile yapılır...

Bu yemek dondurulmuş sebze karışımıyla yapılır. Genellikle dolmalık biber, brokoli, yeşil fasulye ve havuç gibi sebzeler içerir. Sebze karışımını tatlı ve ekşi bir sosla soteleyin ve...

Bal, kayısı reçeli ve esmer şeker, baharatlı barbekü sosuna zengin ve tatlı bir lezzet katıyor ve ızgara domuz kaburgalarında yapışkan bir sır oluşturuyor. Kaburgaları hazırlamak için...

Asya usulü kızarmış pilav, önceki akşam yemeğinden kalan pilavı değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Acı biber yağı ve taze zencefil, bu kaju fıstıklı ve tavuklu kızarmış pilava canlı ve keskin bir lezzet katıyor. ...

Misafirleriniz, bütün olarak kızarmış hindi servis ettiğinizde çok memnun kalacaklar. Fırında pişirilmiş hindiye kıyasla, eşit şekilde kızarmış kabuğu ve içiyle çok daha iştah açıcı görünüyor...

Asya usulü Sriracha sosu ve akçaağaç şurubu, bu sulu, sebze dolu köftede harika bir lezzet kontrastı yaratıyor. Kare bir kalıpta pişirebilir veya somun şeklinde şekillendirebilirsiniz...

Bal ve jalapeno sosuyla marine edilen sert biftek, ızgarada pişirildikten sonra bu doyurucu fajitalar için mükemmel bir şekilde sulu hale gelir. Bifteği liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve servis edin...

Yazın tadını çıkarabileceğiniz harika bir kokteyl. Salatalık suyu, kişniş, nane, fesleğen ve limon otu ile tatlandırılmış ev yapımı şurup ve turunçgil aromalı votka ile hazırlanmıştır. Bol su ile servis edin...

Kalabalık davetler için mükemmel olan bu kokteyl, geleneksel Şükran Günü lezzetlerini bir araya getiriyor: narenciye, kızılcık ve hafif bir alkol dokunuşu. İsteğe bağlı olarak, bardağın dibine bir kaşık kızılcık sosu ekleyebilirsiniz...

Guy Fieri'nin kokteylini "Büyük Ada" olarak adlandırmasına şaşmamalı. Baharatlı rom, mürver çiçeği likörü, mango ve ananas sularının birleşimi, ona inanılmaz bir tropikal lezzet katıyor. Bu içecek...

Tütsülenmiş kırmızı biber, meşe odununda tütsülenmiş pastırma ve tütsülenmiş Gouda peyniri, bu sulu ve kalın burgere zengin, dumanlı bir lezzet katıyor. Ancak asıl öne çıkan özelliği Alabama beyaz barbekü sosu.

Bu tarifin birkaç farklı versiyonunu denedik, hatta kabartma tozu miktarını iki katına çıkardık. Ve çörekler kabarık ve güzel görünse de, sonuçta çok kuru oldular...

Yaz mevsimi bize bol miktarda taze sebze getiriyor ve seralarda yetişen sebzeler raflara geri dönmeden önce bunların tadını çıkarmak için sabırsızlanıyoruz. Güney Fransa'ya özgü bu yemek, bunun için mükemmel bir yol...

Narin panna cotta yapımı çok kolaydır ve şık bir bayram tatlısı için mükemmeldir. Kalıplarda jöle gibi donar, ardından bir tabağa ters çevirmeniz yeterlidir...

Agua fresca, Orta Amerika'da popüler bir içecek olup vitamin açısından zengin ve harika bir susuzluk gidericidir. Esasen su ve taze meyve karışımıdır. Giada de Laurentiis denemenizi öneriyor...

Baget yerine tortilla şeritleri kullanarak çıtır çıtır bruschetta yapın. Her porsiyonun üzerine ricotta peyniri sürün, taze roka, çilek ve fesleğenle süsleyin, balzamik sos gezdirin ve çam fıstığı serpin...

Rachael Ray'in yeni enchilada çeşidi, hindi, domates ve pastırma içeren bir kulüp sandviçinden ilham alınarak hazırlandı; iç harcı da bu malzemelerin hepsini içeriyor! İç harcı tortilla ekmeklerine sararak...

Anne Burrell'in yaptığı gibi, burgerinize Asya lezzetleri katmak istiyorsanız, nötr tadıyla hindi eti mükemmel bir seçimdir. Sarımsak, zencefil, su kestanesi gibi malzemeler ekleyebilirsiniz...

Bu Tay usulü tavuk çorbasını normal tavuk çorbasından farklı kılan nedir? Tavuk, sarımsak, zencefil, limon suyu ve taze otların özel bir karışımı ve çorbaya kremamsı bir kıvam veren hindistan cevizi sütüdür...

Bu aromatik Tay çorbası, zengin ve karmaşık bir lezzet için hindistan cevizi sütü, tavuk, limon otu, Tay biberi ve diğer baharatlarla yapılır. Çin lahanası ise sebze katkısı sağlar...

Bu yemek, geleneksel pirinçten daha hafif ve daha az kalorili olmasını sağlayan, bitkisel pirinç taklidiyle yapılıyor. Eğer karnabahar pirinci bulamazsanız, blenderdan geçirmeyi deneyebilirsiniz...

Bu yemeğin yıldızı, ona harika bir tatlı ve baharatlı aroma katan Tay fesleğenidir. Kıyma tavuğu baharatlar ve aromatik Asya soslarıyla soteleyin, dolmalık biber ve taze Tay fesleğeni ekleyin...

Tatlı patates eriştesi, bir öğünün karbonhidrat içeriğini azaltmak istediğinizde mükemmel bir garnitürdür ve bu egzotik erişte, aynı derecede egzotik bir Tay yemeğine de mükemmel uyum sağlar. Baharatlayın...

Bu mısır donutları için hamura doğrudan acı sos ve ezilmiş hazır salsa ekleniyor. Hamura ayrıca rendelenmiş çedar peyniri ve kızarmış pastırma parçaları da katılıyor. Hushpuppies'leri derin yağda kızartın ve...

Lab, Laos'a özgü ve Tayland'da da popüler bir et salatasıdır. Lab yapmak için kıymayı haşlayın, içine sos, soğan, otlar, limon otu ve bir misket limonu yaprağı ekleyin ve bir kaba sarın...

Köfteleri ferahlatıcı yeşil köri sosunda pişirin ve hızlı ve sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği için sotelenmiş kabak eriştesiyle servis edin. Kabak eriştesini sebze reyonunda veya...

"Kırmızı ve sarı köriler genellikle daha popülerdir. Ben yeşil köriyi, özellikle de taze deniz ürünleriyle olanı çok severim. Limon otu, sarımsak ve acı biberin aroması her şeye ayrı bir lezzet katıyor..."

"Ne kadar uğraşırsam uğraşayım, Tayland körisinin o canlı, canlandırıcı aromalarını evde bir türlü yakalayamadım," diyor Aarti Sequeira. "Ta ki bir yemek kursuna davet edilene kadar..."

Bu tarif sizi Teksas'ın Meksika ile buluştuğu Amerikan Güneybatısına götürecek ve birkaç özel malzeme ve baharatla her yemek...

Çıtır pane harcıyla kaplanmış sulu hindi göğsü, Japon usulü hindi körili soslu, aromatik bir pilavın üzerinde servis edilir. Hafif bir garnitür olarak, közlenmiş Çin lahanası ve hardaldan oluşan bir salata hazırlayabilirsiniz...

"Porchetta, otlar ve baharatlarla tatlandırılmış, fırında yavaşça pişirilmiş lezzetli bir Toskana domuz eti rulosudur. Her yıl ona yeni bir şeyler eklemeyi severim ve bu sefer de...

Bu kremalı fıstık ezmesi sosu hem tavuk hem de domuz etiyle mükemmel uyum sağlar. Asya esintisi katmak için diğer mezelerle de deneyebilirsiniz. Esmer şeker,...

Bu tavuk yemeği Tayland genelinde çok popülerdir. Fırında veya ızgarada pişirilen bu yemek, geleneksel olarak yapışkan pirinçle servis edilir ve özellikle papaya salatası (som tom) ile çok iyi gider. Ancak...

Tayland esintili bu bayram yemeğiyle misafirlerinizi şaşırtın. Çizgili levrek, başıyla birlikte fırında pişirilir. Balık tabağın üzerinde yüzüyormuş gibi görünüyor - çok etkileyici! Pişirmeden önce...

Elma, salatalık ve yer fıstığı ile limon soslu Tayland usulü Çin lahanası salatasını, tavada kızartılmış deniz tarağı ile birlikte deneyin. Unutmayın, hassas deniz tarakları tam kıvamında pişirilir...

Tayland esintili bu yemekle, kalori azaltırken lezzetten ödün vermenize gerek yok. Hafif soslu bu karides sote, benzer bir porsiyona göre 400 kalori daha az içeriyor...

Bu hızlı Tay körisi, iri karidesleri hindistan cevizi sosunda aromatik baharatlar, kırmızı köri ezmesi ve sebzelerle birlikte pişiriyor. Buharda pişirilmiş pirinç eriştesi üzerinde servis edin...

Dana bifteğine lezzetli bir Asya aroması katmak için, ızgara yapmadan önce istiridye sosu ve susam yağı ile fırçalayın. Piştikten sonra, liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve servis edin...

Yeşil bezelye, havuç ve acı jalapeño biberiyle hazırlanan, aromatik baharatlarla tatlandırılmış berrak bir çorba, ince dilimlenmiş ızgara biftek ile servis edilir. Ekmek yerine çıtır bir krep yapabilirsiniz...

Büyük bir tencere midye kesinlikle enfes bir lezzet! Tercihinize göre ayarlayabileceğiniz birçok lezzet varyasyonu var ve midyeler çabuk pişiyor. Baharatlar, biraz...

Bu basit tarif, popüler bir Tayland mezesi olan tavuk satayını daha doyurucu bir akşam yemeğine dönüştürüyor. Küçük tavuk göğsü parçaları yerine, bütün tavuk butlarını kullanın. Bunları hindistan cevizi sütünde marine edin...

Tanghulu, Çin'de popüler bir kış atıştırmalığıdır ve genellikle pazarlarda ve festivallerde sokak satıcıları tarafından satılır. Tanghulu geleneksel olarak...

Domuz kaburgaları ızgarada veya fırında pişirilebilir. Bu tarifin püf noktası, muhteşem bir lezzet ve aroma için iyi dengelenmiş bir baharat karışımı ve düşük pişirme sıcaklığıdır...

Teksas genelinde, çeşitli tarzlarda barbekü sunan birçok mekan bulacaksınız; bunlar arasında popüler bölgesel yemekler de yer alıyor. Ancak bir Teksaslıya eyaletinin en meşhur yemeğinin ne olduğunu sorarsanız...

Gerçekten harika bir marine sosu, tatlı, tuzlu, ekşi ve belki de biraz acı olmak üzere tüm temel lezzetleri bir araya getirmelidir. Bu marine sosu, yukarıdakilerin hepsini şu sayede birleştiriyor...

Bu lezzetli yemek, Tayland mutfağından esinlenilerek hazırlanmıştır, ancak bulunması zor veya egzotik malzemeler içermez. Yumuşak domuz pirzolalarını limon ve soya soslu Tayland usulü bir marinatta marine edin...