Dünya mutfaklarından tarifler

Yumuşak, nötr lezzetli kıyma tavuk eti, zencefil, hoisin, soya sosu ve sambal oelek gibi güçlü baharatlar ve soslar için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Tavuk pirzolalarını Asya usulü kızartın ve ekmek arasında servis edin...

Bu yeşil Margarita, sadece canlı görünümüyle değil, aynı zamanda canlandırıcı tadı ve acı biberin verdiği lezzetle de etkileyici. Canlı rengi, ıspanak, salatalık ve serrano biberinin suyundan geliyor. Bardağın kenarını süsleyin...

Garam masala ile tatlandırılmış, sulu ve kızarmış tavuk etiyle Hint usulü dürüm yapın. Naan ekmeğine sarın, üzerine mango chutney, jalapeño ve kişniş ekleyin ve servis edin...

Brokoli, içi yumuşayana ve dışı çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. Üzerine çıtır bir doku için kaju fıstığı, güzel bir acılık için doğranmış jalapeño biberi eklenir ve...

Bu kolayca hazırlanan baharatlı Cajun yemeği, lezzetli sosunu emmesi için pilav ve bir dilim Fransız bagetiyle servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yemek, beyaz balık ve karidesle yapılır ve...

Eğer etli böreği seviyorsanız ama hazırlamaya vaktiniz yoksa, bu basit versiyonu deneyin: İç harcı koyu kıvamlı bir çorba ve ayrı olarak pişirilmiş baharatlı bir hamur dilimiyle servis ediliyor.

Şekerli baharatlı pastırma, sıra dışı lezzet kombinasyonlarından hoşlananlar için nefis bir mezedir. Pastırma dilimlerini akçaağaç şurubuyla fırçalayın, üzerine esmer şeker ve baharat karışımı serpin ve fırında pişirin...

Dana kısa kaburgaları bolca baharatlandırılmıştır ve yavaş pişirme için mükemmeldir. Kırmızı şarap ve mantarlı baharatlı arrabbiata sosunda fırında pişirin. Yumuşak etlerle servis edin...

Dana bifteğini ince şeritler halinde kesin ve sıcak bir wok tavasında zencefil, sarımsak ve acı biberle soteleyin. Hemen Asya sosuna aktarın ve sosun iyice karışmasını bekleyin. Dana etini şu malzemelerle karıştırın...

Bal ve pirinç sirkesiyle hazırlanan bu tatlı ve ekşi sos, popüler bir Asya sosu olan Sriracha'nın eklenmesiyle hoş bir keskinlik kazanıyor. Pirinç eriştesi salataları için mükemmeldir...

Mısır cipsi, kaju, makadamya, pekan cevizi ve ceviz, Asya baharat karışımı, soya sosu ve zencefil ile harmanlanıp fırında çıtır ve kuru olana kadar kavrulur. Yumurta...

Pişmiş pirinç eriştesini taze salatalık, domates ve otlarla, taze acı biber ve zencefil içeren baharatlı bir Asya sosunda birleştirin. Üzerine çıtır bir doku için kaju fıstığı serpin ve meze olarak servis edin veya...

Kore'de, bütün olarak ızgarada, ocakta veya fırında pişirilen, ülkenin çok sevilen domuz göbeği için birçok tarif bulunmaktadır. Hava fritözü de giderek popülerlik kazanıyor. Bu cihaz...

Bu hızlı turşular, salamura soğuduktan hemen sonra yemeye hazırdır, ancak lezzetleri her geçen gün daha da güçlenir ve keskinleşir. Acılığı Sriracha sosu ve Fresno biberinden gelir. Lezzeti daha da artırmak isterseniz...

Domuz bonfilesini lahana ve cherry domateslerle birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirin ve basmati pirinci ve kuru üzümle servis edin. İnanılmaz lezzetin sırrı köri tozunda saklı. Ekleyin...

Kara lahana oldukça sert ve sindirimi zor olabilir, bu nedenle taze yapraklarla salata yaparken, yaprakları iyice ezin ve yumuşatmak için tuzla ovun. ... ile karıştırın.

Bu pirinç keki çorbası Kore'de yıl boyunca tüketilir, ancak özellikle Kore Yeni Yılı olan Seolnal sırasında çok popülerdir. Pirinç kekleri (tteok) bayramın ana temalarını somutlaştırır: umut...

Bu didiklenmiş domuz etli tostadayı ailenizin zevkine ve tercihlerine göre kolayca özelleştirebilirsiniz. Temel iç harcına kızarmış fasulye, guacamole veya mango gibi bir meyve sosu ekleyebilirsiniz! Ve...

Bu tarif, Amerikan Güney mutfağının iki popüler yemeğini bir araya getiriyor: didiklenmiş domuz eti ve acılı kıymalı yemek (chili con carne). Domuz omuz eti, fasulye ve acı biber de dahil olmak üzere bir sürü baharat ve ot, kısık ateşte pişiriliyor...

Zengin soslu sulu domuz eti, tako yapımında kıymaya harika bir alternatiftir. Giada De Laurentiis eti birayla marine ediyor, portakal kabuğu rendesi, baharatlar ve chipotle biberleri ekliyor...

Kızarmış mısır tortillaları, sotelenmiş kıyma hindi eti, lezzetli baharatlar, sebzeler ve ekşi krema ile servis edilerek tüm ailenin seveceği nefis bir Meksika esintili akşam yemeği sunuyor. Eğer siz de...

Eğer bayram yemeğiniz için hindi kızarttıysanız, yarın bu lezzetli ve doyurucu Meksika usulü çorbayı yapmak için bir kısmını (kemikleri de dahil) saklayın. Ev yapımı et suyu kullanmak yerine...

"Tavuk tikka masala, Britanya'da popüler bir Pencap yemeğidir. 'Tikka' kelimesi 'parçalar' anlamına gelir," diyor Alton Brown. "Bu uluslararası yemeğe biraz farklı bir dokunuş katmaya karar verdim..."

Taquitoes, et, peynir ve sebzelerle doldurulmuş, yağda kızartılarak çıtır hale gelene kadar pişirilmiş ve salsa ile birlikte meze olarak servis edilen Meksika mısır tortilla tüpleridir. Taquitoes,...

Buzdolabınızda artmış hindi eti ve kilerinizde bir kavanoz konserve domates varsa, bu tacolar birkaç dakika içinde hazır olur. Sadece her şeyi ısıtmanız yeterli...

Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı patates, geleneksel tortilla yerine taco "kabı" görevi görüyor. Ama aynı zamanda, yemek içi doldurulmuş patatese benziyor. Her halükarda, sonuç çok...

Ananas ve soğanla birlikte tatlı ve baharatlı Asya sosunda pişirilmiş dana bonfile parçaları, her türlü özel gün için sulu ve lezzetli bir meze oluşturur. Bu tarif hem yavaş pişirici hem de...

Et ve deniz ürünlerinin bir araya geldiği yemekler, sevdiklerinize evde restoran lezzetleri sunmanın harika bir yoludur. Rachael Ray'in et ve deniz ürünleri karışımı tarifi, deniz tarağı ile...

Bu son derece lezzetli, sulu ve doyurucu lazanya, kıyma ve tatlı İtalyan sosisinden yapılan yoğun, etli bir sosun yanı sıra üç çeşit peynirle (mozzarella, parmesan ve ricotta) doldurulmuştur. İnanılmaz derecede lezzetli...

Bu hızlı tarif, klasik bir Çin-Amerikan yemeğinden esinlenilmiştir, ancak ananas ve dolmalık biber yerine havuç ve bezelye kullanılır ve domuz eti derin yağda kızartmak yerine wok tavasında kızartılır.

Bal ve jalapeño biberli biftek marinatına taze sıkılmış limon suyu ekleyerek daha zengin, tatlı-baharatlı bir lezzet elde edin. Marine edilmiş bifteği güzelce kızarana kadar ızgarada pişirin, ardından ince dilimler halinde kesin...

Spanolatkes, latkes adı verilen Yahudi patatesli kreplerinin Yunan versiyonudur: patates hamuruna ıspanak ve beyaz peynir eklenir. Krepler çıtır çıtır olana kadar yağda kızartılır ve yanında servis edilir...

Sulu domuz bonfilesi kırmızı biber ve kimyonla ovulup çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından nohut ve dolmalık biberlerle birlikte hafif bir domates sosunda yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir.

Kemikli domuz bonfile dilimlerini sazon baharat karışımıyla ovun ve çıtır çıtır, lezzetli olana kadar kızartın. Yeşil zeytinli İspanyol usulü pilav ve güvercin etiyle birlikte servis edin...

Bu tarifteki makarna doğrudan sosun içinde pişiriliyor; ayrı bir tencerede su pişirmeye gerek yok. Daha iştah açıcı olması ve fazla pişmesini önlemek için önceden kızartın, ardından domates sosunda kısık ateşte pişirin.

"Annemin bayram yemekleri için denenmiş ve beğenilmiş birkaç tarifi vardı ve bu makarna her zaman çok beğenilirdi," diyor tarif yazarı Stephen Jackson. "Bu, benim en sevdiğim yemeklerden biri, sayesinde..."

Kara lahanayı lezzetli bir şekilde kullanmanın en kolay yolu, zeytinyağında sarımsakla soteleyip makarnayla karıştırmaktır. Sonuç olarak, daha da fazla besin değeri katan, sağlıklı, sulu ve lif açısından zengin bir makarna elde edersiniz...

Bu makarna tarifinde dondurulmuş enginar ve yeşil bezelye kullanarak baharın muhteşem lezzetinin tadını yıl boyunca çıkarın. Ve tuzlu jambon parçaları da harika bir katkı sağlıyor...

Karidesleri füme kırmızı biberle soteleyin ve pişmiş makarna, nohut ve közlenmiş dolmalık biberlerle kremalı bir sos içinde karıştırın, üzerine İspanyol Manchego peyniri serpin. Bu, lezzetli ve doyurucu bir salata oluşturur...

Spagettiyi cacciatore soslu veya avcı usulü hazırlayın. Bu yemek, en zengin ve en lezzetli malzemeleri bir araya getiriyor: mantar, kızarmış domuz pastırması, domates, kırmızı biber, Parmesan peyniri ve kekik. Yanında...

İtalyan usulü votkalı makarna, domates, krema ve votkadan oluşan lezzetli bir sos içinde pişirilmiş makarnadır. Votka, ilk iki malzemeyi uyumlu bir şekilde bir araya getirir ve yemeğe hafif, keskin bir lezzet katar. Bu tarifte...

Asya esintili bu hızlı yeşil fasulye garnitürü, hem domuz eti hem de kızarmış tavukla çok iyi gider. Yeşil fasulyeleri kaynar suda haşlayın, ardından baharatlı soya sosunda kısık ateşte pişirin.

Doğru pişirildiğinde tatlı patates eriştesi o kadar lezzetli olur ki, sebze olduğunu bile unutabilirsiniz. Diğer sebze eriştesi türlerinin çoğunun aksine, tatlı patatesler kendi doğal lezzetlerini korur...

Kızarmış sebzelerin üzerine çırpılmış yumurta, sulu ve taze bir salata ile süslenmiş. Tatlı patatesler, keskin kırmızı soğanlar, kremalı ekşi krema sosu, çıtır tortilla şeritleri ve...

Klasik Sloppy Joe sandviçinin bu tarifi, Tex-Mex lezzetlerinden esinlenmiştir. Geleneksel kıyma yerine, çiğ et kullanılmıştır...

Tatlı ve acı biberler, havuç ve kişnişle doldurulmuş, lezzetli bir barbekü sosuyla kaplanmış bir köfte yapın. Ana yemek olarak, yanında bir garnitürle servis edin ve...

Amerikan Güney mutfağının en iyi geleneklerine uygun bir kiş pişirin: aromatik pastırma, yeşil acı biber, keskin biberli jack peyniri ve mis kokulu kişnişle doldurulmuş yumuşak bir iç harç, gevrek bir hamur üzerinde pişirilir...

Mükemmel, sıcak bir Güney kahvaltısı: erimiş peynirle kaplı kremalı mısır unu, yanında kızarmış yumurta ve sotelenmiş yeşil sebzeler. Yumurtaları bir kaseye kırın, sonra...

Bu klasik mısır ekmeği sadece mısır unuyla yapılır, içine buğday unu eklenmez; ufalanan yapısıyla soslu yemeklerin mükemmel bir yan yemeğidir. Şeker içeriği ise...

Zengin bir makarna ve peynir güveci, geleneksel bir Güney yemeğidir ve tatiller ile özel günler için mükemmeldir. Standart makarna ve peynirden farklı olarak, bu versiyon üç çeşit içerir...