Dünya mutfaklarından tarifler

Bourbon, şurup ve kavrulmuş kıyılmış cevizlerin zengin lezzetlerinin tadını tek bir turtada çıkarın. Cevizli turta yapımı kolaydır ve zengin, lezzetli ve şenlikli bir ikramdır.

Trisha Yearwood, hazır hamur ve önceden doğranmış ceviz kullanarak cevizli turta tarifini basitleştiriyor. Sadece on dakika aktif çalışma gerektiriyor! Cevizli turtanın tadını çıkarın...

"Muhteşem bir görünüm için turtanın üstünü ceviz yarım parçalarıyla süsleyin!" diyor Trisha Yearwood. Cevizli turtanızın gerçekten davetkar ve şenlikli görünmesi için...

Kırmızı biber pulu ve yeşil dolmalık biber parçaları, esasen daha pratik bir servis şeklinde sunulan mısır ekmeği olan bu zengin, peynirli keklere keskin bir lezzet katıyor...

Bu tacolar, sulu rosto sığır etiyle, baharatlar ve acı biberlerle domates sosunda yavaşça pişirilerek hazırlanır. Mükemmel bir lezzet için, guacamole, taze kişniş, peynir ve ev yapımı salsa ile servis edin.

Bu cevizli turtanın özel lezzetini tek bir gizli malzemeden alıyor: viski! Alkol turtanın kendisine değil, dört farklı malzemeyle yapılan, yapımı kolay kremalı sosa ekleniyor...

Klasik çikolatalı kurabiye tarifinde tereyağı yerine hindistan cevizi yağı kullandığınızda ne olur? Sonuç, belirgin çikolata parçacıkları içeren, narin ve açık renkli bir kurabiye olur.

Klasik çikolatalı kurabiye tarifi biraz değiştirildi: çok amaçlı un yerine kek unu kullanıldı. Sonuç olarak, yumuşak ve çiğnenebilir kurabiyeler elde edildi...

Bu tarif, çikolatalı kurabiyeler için yeni bir standart belirliyor; tekrar tekrar pişireceğiniz bir tarif. Beyaz şekerden daha fazla esmer şeker ve bir tutam tarçın, onlara daha zengin, daha mükemmel bir lezzet katıyor...

Bu tarifteki dana göğsü fırında pişiriliyor, ancak esmer şeker, acı biber tozu ve tütsülenmiş kırmızı biber karışımı sayesinde canlı bir barbekü aroması ve lezzetiyle zenginleştiriliyor. Sonuç olarak...

Bu tarz bitkisel jöleli içecekler özellikle Hong Kong kafelerinde çok popülerdir. Bitkisel jöle (liang fen), Çin nanesine benzeyen bir bitkiden yapılır. Kendine özgü bitkisel bir tadı vardır ve...

Çin usulü yeşil soğanlı krepler, daha çok yassı ekmeklere benzer ve az malzemeyle kolayca yapılır. Hamur için sadece un ve suya, iç harcı içinse bitkisel yağ ve...

Air fryer'da pişirilen domuz etli wontonlar, geleneksel derin yağda kızartılan wontonlar kadar çıtır çıtır olur, ancak çok daha az yağ kullanmanız gerekecek ve mutfağınız da kirlenmeyecek...

Elma ve bal, Roş Haşana (Yahudi Yeni Yılı) sırasında popüler bir ikramdır ve gelecek yıla dair umudu simgeler. Bu tarifte, büyük bir pastanın merkezinde yer alıyorlar...

Dana göğsünü tütsülemek, haşlamaya göre çok daha uzun sürer, ancak sonuç buna değer! Bu tarifte, etin lezzetini artırmak için kuru baharat karışımıyla ovulup bir gece boyunca marine edilmesi gerekiyor...

Büyük bir bayram yemeğinden sonra artan etin yeni bir yemek yapmak için hazır olması harika bir şey. Etin ayrıca güzelce kızarması için yağlı parçalar içermesi de önemli...

Yengeçli börekler, çıtır hamuru ve yumuşak, peynirli yengeç dolgusu arasındaki muhteşem kontrast nedeniyle çok seviliyor. Bu meze özellikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Çin restoranlarında popülerdir, ancak hava fritözü sayesinde...

Tavuk göğsü parçalarını pirinç kağıdına sarın ve fritözde kızartın; böylece paneleme ve derin kızartma zahmetine girmeden altın rengi çıtır tavuk elde edersiniz. Tavuk inanılmaz derecede çıtır oluyor! Bunu deneyin...

Bu Kore usulü bulgogi tarifi, dana etini basit bir tatlı ve tuzlu marine sosuyla birleştiriyor ve hava fritözünde mükemmel bir şekilde pişirerek hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek haline getiriyor. Tarif...

Airfryer'da pişirilen börekler, derin yağda kızartmaya göre çok daha az yağ kullanılarak çıtır çıtır, lezzetli ve doyurucu oluyor. İç harcı doğranmış lahana, havuç ve...

Hava fritözleri sadece patates kızartması yapmak için değil, bu tarif de çok yönlülüğünü mükemmel bir şekilde gösteriyor. Bu tofu ve yeşil fasulye yemeği, sotelemeye benziyor ancak...

Milano usulü pirzola, hem günlük hem de özel günler için mükemmel, hazırlanması hızlı ve klasik bir İtalyan yemeğidir. İnce domuz pirzolaları galeta ununa bulanır...

Bu inanılmaz lezzetli, hızlı ve kolay Asya esintili akşam yemeği sadece 20 dakikada hazır! Üstelik tarifte oldukça sert bir dana bonfile kullanılıyor. Yumuşak bir et elde etmenin sırrı...

Makarna, kızarmış tavuk parçaları, taze ıspanak ve tatlı üzüm domatesleri bu lezzetli, hafif makarna yemeğinde bir araya gelerek size de unutulmaz bir tat sunuyor. Canlı ve lezzetli olan bu yemek...

Somon filetosu, susamlı zencefilli marine sosunda sebzelerin üzerine yerleştirilip, tek tek parşömen kağıdına sarılarak (en papillote) pişirilir. Balık yumuşak ve lezzetlidir ve Çin lahanası ile birlikte servis edilir...

Bu beş yıldızlı nacholar, beş yemek programı yıldızı tarafından yaratıldı, bu yüzden birinci sınıf bir lezzet ve doku karışımını deneyimleyeceksiniz. Sunny Anderson'ın et dolgusuyla kaplanmış mısır cipsleri...

İsmi sizi korkutmasın: Bu meze için ızgara yakmanıza gerek yok. Barbekü soslu sulu ve lezzetli domuz eti fırında pişiriliyor! Hazırlanan didiklenmiş eti şu şekilde servis edin...

Evet, nachos Meksika'ya özgü bir atıştırmalık, ama neden onlara taze bir Akdeniz dokunuşu katmayalım? Mısır cipslerini kızarmış Yunan pidesiyle değiştirin ve üzerlerine ferahlatıcı bir sos ekleyin...

Bu nachos tarifi, cızırdayan ızgara biftek, dolmalık biber ve soğanla yapılan lezzetli bir fajita sosu içeriyor. Biftek ızgara yapılmadan önce 24 saat boyunca limon suyu ve chipotle biberinde marine ediliyor...

Klasik Küba sandviçi, adına rağmen Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edilmiştir ve domuz eti, jambon, İsviçre peyniri, turşu ve hardal ile yapılır. Jeff Mauro, bu sandviçin nasıl yapılacağını keşfetti...

Muhteşem tropikal lezzetiyle bu Meksika pastası, bayram yemeğinin mükemmel bir sonu. Hamuruna eklenen ekşi süt, pastayı hoş bir şekilde nemli ve mükemmel kıvamda yapıyor. Ve...

Meksika'da pico de gallo, taze, ince doğranmış meyve ve/veya sebzelerle yapılan çeşitli salsa türlerini ifade eder. En yaygın versiyonu kırmızı domates, beyaz soğan ve...

Bu hafif Meksika donutlarına bayılacaksınız, üzerlerindeki çıtır tarçınlı şeker kaplamasına da! Donutların kendileri aşırı tatlı değil, ancak üzerindeki kaplama ve bir tutam bal onları bambaşka bir lezzete dönüştürüyor...

Geleneksel Meksika enchiladaları, etle doldurulmuş, domates sosunda pişirilmiş ve üzeri peynirle kaplanmış tortilla tüpleridir. Yenilebilir kaseler şeklinde olan bu versiyon, özellikle şu amaçlar için tasarlanmıştır...

Közlenmiş mısır, Meksika'nın her yerinde popüler bir sokak yemeğidir. Genellikle kabuğuyla birlikte ateş üzerinde közlenmiş olarak görürsünüz, ancak evde ocakta da yapılabilir. Bu tarifte...

Dana döşü, zengin bir acı biberli limon sosunda bir gece boyunca marine edilir, ardından yavaş pişirme tenceresinde domates sosunda yumuşayana kadar pişirilir...

Orzo makarnası, pecorino peyniriyle yapılır ve kremamsı ve kadifemsi bir dokuya sahiptir. Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla yapılan güney İtalyan sosu salmoriglio ile servis edilir. Nane...

"Abalone ve mantarlar, Çin Yeni Yılı yemeklerinde popüler malzemelerdir; altın külçelerini ve paraları simgelerler ve aileye zenginlik, iyi şans ve refah getirdiğine inanılır. Ben..."

Bu kurabiyeler yıl boyunca pişirilip tüketilse de, özellikle Çin Yeni Yılı kutlamaları sırasında çok popülerdirler. Altın paralara benzeyen bu kurabiyeler, bütün bademlerle süslenir ve...

Vietnam diasporası için yapışkan pirinç kekleri, Yeni Yıl'ın vazgeçilmez bir ikramı olarak kabul edilir. Güney Vietnam sakinleri bunlara bánh têt der ve silindirik şekilde şekillendirirler. Kuzeyde ise...

Bu sebze salatasının sosu, popüler bir Japon susamlı sosunu anımsatıyor. Bir tutam taze jalapeño biberi keskin bir lezzet katarken, taze kişniş de...

Bu mini Meksika usulü turta hamurları, hazır turta karışımıyla kolayca yapılabilir ve iç harcı, art leftover ızgara veya fırında pişmiş tavuk eti ile hazır malzemeler karıştırılarak doldurulabilir...

Bu tatlı, üç popüler Amerikan tatlısını bir araya getiriyor: brownie, cheesecake ve kırmızı kadife kek. Her biri tamamen farklı, ancak bir araya geldiklerinde muhteşem bir lezzet ve doku yaratıyorlar.

Geleneksel olarak Budist rahipler tarafından tüketilen Buddha'nın Nefis yemeği (Lo Han Jai), günümüzde sağlıklı bir Çin vejetaryen erişte yemeği olarak dünya çapında popülerdir. Özellikle yılbaşının ilk gününde çok sevilmektedir...

"Mandu-guk, Kore'ye özgü bir mantı çorbasıdır ve dünyadaki mantı ve çorba çeşitleri kadar çok varyasyonu vardır: damak zevkinize göre her şeyi karıştırıp eşleştirebilirsiniz. Ben en çok...

Niangao veya pirinç keki adı, Çince'den kabaca "iyi yıl" olarak çevrilir; bu nedenle Çin Yeni Yılı kutlamaları sırasında genellikle tatlı ve tuzlu yemeklere dahil edilirler. Bu...

Adından da anlaşılacağı gibi, bu Meksika yemeğinde haşlanmış, yumuşak fasulyeler baharatlarla birlikte tavada sotelenir ve kısmen ezilerek koyu, kremalı ve lezzetli bir kıvam elde edilir.

"Çin Yeni Yılı'nda her zaman şans getirmesi için mantı yeriz," diyor Tony Nguyen. "Ne kadar çok mantı yerseniz, gelecek yıl o kadar zengin olacağınıza inanılır! Bu lezzetli mantıların tarifi..."

Bu Kore mantıları, kimchi, kıyma ve tofu'nun mükemmel birleşimidir. Kimchi mantısı, baharatlı ve hafif ekşi olan, fazla fermente edilmiş kimchi ile en iyi sonucu verir, ancak en sevdiğiniz kimchi de gayet iyi sonuç verecektir.

Çin kökenli bir pirinç erişte çorbası olan Kuy Teav, Kamboçya'da geleneksel olarak kahvaltıda servis edilir. Karides, domuz eti ve sebzelerin lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getirir. Bu yemek özellikle şu dönemlerde popülerdir...