Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Bu uygun fiyatlı yemek, geleneksel bir tencere yemeğinin tüm lezzetlerini ve malzemelerini bir araya getiriyor. Hızlı pişirilen bir tencere yemeği gibi düşünün! Sadece 200 gram dana eti yeterli...

Yumuşacık domuz bonfilesi ve mantarlar, pırasa ve havuçla zenginleştirilmiş, tatlı ve baharatlı bir sos içinde birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor; lezzeti ise keskin Worcestershire sosuyla tatlandırılmış. Yan yemek olarak mükemmel...

Bu dürümler, Güneydoğu Asya'ya özgü, domuz eti ve bol miktarda taze ot içeren bir yemek olan labba tarzında hazırlanmıştır. Bu tarifte geleneksel kıyma yerine didiklenmiş kızarmış domuz eti kullanılmıştır.

Bu chutney tarifi için yumuşak, yeşil domateslere değil, mevsim sonuna doğru pazarda kolayca bulunabilen gerçek, olgunlaşmamış, sert domateslere ihtiyacınız olacak. Bunları haşlayabilirsiniz ve lezzetlerini koruyacaklardır...

Et ve sebzeleri aynı fırın tepsisinde pişirmek sadece pratik değil, aynı zamanda lezzetli de: Patates dilimleri altta etin suyuna hafifçe batarken, üstte çıtır çıtır oluyor. Ve bununla birlikte...

Bu dört kişilik lezzetli akşam yemeğinin merkezinde küçük, kemiksiz bir jambon yer alıyor. Jambon, parlak bir incir sosuyla fırında pişiriliyor ve fırın tepsisinde göz alıcı patateslerle birlikte sunuluyor...

Tatlı patates, bayram sofralarında patatese harika bir alternatiftir. Kalabalık için fırın tepsisinde bir güveç hazırlayın ve et veya kızarmış kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak servis edin.

Bu tarifin marinatı Küba mojo sosundan esinlenilerek hazırlandı. Portakal suyu, misket limonu, jalapeño biberi, sarımsak, taze otlar ve zeytinyağı bir araya gelerek adeta bir lezzet patlaması yaratıyor...

Kemikli doğal domuz pirzolaları una bulanır ve içi yumuşak, dışı çıtır olana kadar tavada kızartılır. Tavada kalan sular ve beyaz şarap...

Taze doğranmış domates, jalapeño biberi, soğan ve kişnişten yapılan Meksika sosu pico de gallo, bu tarifte muhteşem bir meze haline geliyor. Domatesleri dilimleyin ve kuleler halinde üst üste dizin...

Erikler şekerle birlikte kısık ateşte pişirilerek nefis bir yaz reçeli elde edilir. Tatlılığını dengelemek için limon suyu ve bir tutam biberiye eklenir, pişirme işlemi sırasında taze bir biberiye dalı da ilave edilir. Sabah için mükemmel bir reçel...

Bu lezzetli turşu soğanlar salatalar, hamburgerler, tacolar için veya ızgara etlerin yanında hafif bir garnitür olarak mükemmeldir. Salamura soğuduktan sonra yemeye hazırdırlar; ekşi, baharatlı bir tada sahip olacaklardır...

Sulu ve kızarmış domuz bonfile dilimleri (pirzola), badem sütü ve kavrulmuş bademden yapılan bir sos içinde, taze yeşil fasulye ile servis edilir. Sosun temel bileşenlerinden biri de esmer şekerdir...

"Bu sulu dana göğsünü nar sosunda pişirerek Roş Haşana'da, lezzetli bir Yılbaşı gecesi için servis edin. Nar, ailemin geldiği İsrail'de popüler bir malzemedir," diye paylaşıyor yazar...

Küçük bir davet için hazırlık yapıyorsanız, bütün bir hindi yerine sadece göğüs kısmını kızartabilirsiniz. Yemek yine de özel ve şenlikli olacak ve sadece bir hindi göğsü yeterli olacaktır...

Deniz tarağı çabuk pişer ve hem hızlı bir hafta içi akşam yemeği hem de özel bir kutlama için mükemmeldir. Ancak bu yemeğin gerçek yıldızı, ferahlatıcı ve sulu lahana salatasıdır...

Taze deniz tarağı ve tatlı mısır popüler bir ikilidir ve bu tarifte yazlık bir sebze karışımıyla tamamlanmaktadır. Taze mısır, fasulye, dolmalık biber, kiraz domates ve...

Deniz tarağının doğal tatlılığı ve zenginliği, taze ve çıtır Kudüs enginarı ve elmalarla mükemmel bir denge oluşturuyor. Hafif, tereyağlı limon sosu ise bu yemeği ferahlatıcı kılıyor ve...

Karnabaharı köri baharatıyla serpip fırında altın rengi olana kadar kızartın, ardından kuru üzüm ve kaju fıstığıyla karıştırın. Bu tatlı ve baharatlı garnitür, kızarmış yiyeceklerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır...

Bu basit güveç, dondurulmuş mısır taneleri ve krema ile yapılır; sonuç olarak, tereyağlı graham krakerleri ve beyaz çedar peynirinden oluşan çıtır bir kabukla kaplı, yumuşak ve kremalı bir hamur elde edilir. Mükemmel...

Bu zarif köfte, klasik bir Şükran Günü yemeğinin lezzetlerini ve inceliklerini barındırıyor. Bu lezzet, misafirlerinizi kesinlikle etkileyecektir. Sadece büyük bir davet için değil, herkes için mükemmeldir...

Bu şenlikli güveç, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel dengesini sunuyor. Adaçayı ile tatlandırılmış baharatlı doğal sosis, sulu Granny Smith elmalar ve bol miktarda erimiş çedar peyniriyle mükemmel bir uyum sağlıyor.

Sıcak kavrulmuş kök sebzeler (havuç, yaban havucu ve kırmızı soğan), sulu taze roka ve çıtır pastırma parçalarıyla ekşi bir sos içinde harmanlanıyor. Sonuç doyurucu ve lezzetli bir yemek...

Bu nefis lazanya, art leftover hindi etiyle yapılıyor; büyük bir partiden sonraki gün sevdiklerinize yeni bir yemek ikram etmenin harika bir yolu. Ev yapımı domates sosu ve kızarmış sebzelerle servis edin...

Şenlikli bir hindi yemeği için ballı, tarçınlı ve zencefilli sosla fırında pişirilmiş tatlı patates hazırlayın. Üzerine çıtır ceviz serpiştirerek doku katın. Zaman kazanmak için tatlı patatesleri fırında pişirmeye başlayın...

Turuncu balkabağı, beyaz yaban havucu, patates, kırmızı soğan ve yeşillikler bir araya gelerek, bayram sofraları için mükemmel bir garnitür olan lezzetli ve renkli bir fırında pişmiş sebze tabağı oluşturuyor. Ve sebzeleri hazırlamak için...

Konserve mercimekleri (veya herhangi bir konserve fasulyeyi) birkaç dakika buharda pişirmek, yumuşamalarını ve lezzetlerinin tazelenmesini sağlar. Sıcak fasulyeler, marinatın yağını daha kolay emer ve...

Hafif ve şık bir akşam yemeği için, tatlı rezene ve üzüm domates yatağında pişirilmiş halibut filetolarını, üzerine safranlı tereyağı gezdirerek servis edin. Tereyağını önceden hazırlayıp saklayabilirsiniz...

Bu sadece beyaz şaraplı hafif bir tavuk yemeği değil, daha zengin ve daha keskin bir lezzet sunuyor. Kokulu kavrulmuş sarımsak, narenciye aromalı portakal notaları ve hoş kokulu tarhun otu bu tavuğa bolca lezzet katıyor ve...

Brüksel lahanasını sarımsak, kimyon ve bir kaşık esmer şekerle birlikte fırında kızartın; bu, sebzelere güzel bir parlaklık kazandırırken, kırmızı biber pulu da tatlılığı dengeleyerek lezzetli ve doyurucu bir tat yaratır...

Rezenenin doğal tatlılığı kavrulduğunda yoğunlaşır ve hafifçe kavrulmuş domateslerin, dolgun Kalamata zeytinlerinin ve çıtır çıtır parçaların Akdeniz lezzetleriyle mükemmel bir uyum sağlar...

Asya usulü patlıcan ve kıyma yemeği hazırlayın. İkiye bölünmüş patlıcanları fırında altın rengi olana ve yumuşayana kadar pişirin ve üzerine baharatlı kıyma koyarak servis edin...

Fırında pişirilmiş patlıcan, aromatik ceviz yağı, sarımsak, soğan ve kıyılmış taze maydanozla harmanlanarak, Orta Doğu esintili, basit ama lezzetli bir garnitür elde edilir. Fırına vermeden önce,...

Mantarların iç kapaklarına taze otlar ve sarımsakla karıştırılmış bir parça tereyağı koyun ve tereyağı eriyene, mantarlar baharatlı aromayı içine çekene kadar pişirin. Yan yemek olarak servis edin veya...

Nohut ve taze mısır, kişnişle birlikte fırında pişirilir, ardından üzüm domatesleri ve yeşil soğanlarla hardallı bir sos içinde karıştırılır. Sonuç olarak, lezzetli ve doyurucu bir salata elde edilir...

Genç havuçların üst kısımlarını kestikten sonra atmayın. Bunun yerine, nane, Parmesan peyniri, sarımsak ve zeytinyağı ile lezzetli bir pesto sosu hazırlayın. Kızarmış havuçların üzerine gezdirin ve bu lezzet kombinasyonunun tadını çıkarın...

Şalgam ve turp, hak etmedikleri halde unutulmuş, ancak inanılmaz derecede sağlıklı iki kök sebzedir. Doğru şekilde hazırlandıklarında tüm aileyi memnun edecek ve kış diyetinizin vazgeçilmez bir parçası haline geleceklerdir. Fırında pişirin...

Kurutulmuş Provence otlarını kış için saklayın ve yaz sebzeleri mevsimindeyken, sulu domatesler, dolmalık biberler, soğanlar, zeytinler ve taze biberiye ile Provence usulü bir tavuk kızartın. Bu sebzelerin aynısı, suda bekletildiğinde...

Fırında kereviz kökü kavurmak, kendine özgü kereviz aromasını dengeleyen doğal tatlılığını ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Ne kadar uzun süre kavurursanız, o kadar tatlı olur. Hazır olduğunda...

Karnabaharı fırında kızartın ve taze otlar ve kapari ile hazırlanmış ferahlatıcı bir sos eşliğinde meze olarak servis edin. Her ikisi de oldukça kolay ve hızlı hazırlanır. Sos birkaç saat önceden hazırlanabilir...

Sotelenmiş mantar, istiridye mantarı ve shiitake mantarının karışımı, bu garnitürdeki karnabahar ve yeşil fasulyenin lezzetini artırıyor. Sebzelere çıtır, tuzlu pastırma parçaları ve taze otlar ekleyin, işte size...

Karnabahar, bayram sofralarının en iyi yan yemeklerinden biridir, ancak genellikle hak ettiği değeri görmez. Bu düşük kalorili sebze, etle mükemmel bir uyum sağlar ve sindirimine yardımcı olur. Birçok insan onu sevmez çünkü...

Zeytinyağında kapariyi çıtır çıtır olana kadar soteleyin; bu, fırında pişmiş karnabahar için lezzetli bir sos olacak ve ona hoş bir çıtırlık ve hafif ekşi bir tat katacaktır. Sonuç olarak...

Güzel ve lezzetli bir havuç garnitürü hazırlamak için, havuçları uzunlamasına (saplarıyla birlikte) ikiye kesin ve biberiye dalları ve limon dilimleri ile birlikte fırında pişirin; bu, havuçların doğal lezzetini tamamlayacaktır...

Basit bir havuç, bayram sofrası için bile tek başına bir garnitür haline kolayca gelebilir. Önemli olan doğru şekilde hazırlamaktır. Bir havucun tabakta çekici görünmesi için şu şekilde olması gerekir...

Kış aylarında bile, soğan ve havuç gibi mevsim sebzeleriyle bütçe dostu bir risotto yapabilir ve ona gerçekten zarif bir İtalyan lezzeti katabilirsiniz. Sebzeleri risottoya eklemeden önce fırında kızartın...

Altın renginde kavrulmuş Brüksel lahanaları limon suyuyla gezdirilir ve sarımsak, kekik, maydanoz ve limon kabuğu rendesiyle tatlandırılmış çıtır ekmek kırıntısı ile kaplanır. Bu...

Kızarmış üzüm domatesleri ve kızarmış ekmekten oluşan bu sıcak salata, yazlık panzanella'nın rahatlatıcı ve keyifli bir versiyonudur. Lezzetli bir tat için sarımsak ve kekik ekleyin. Malzemeleri karıştırın...