Etli ana yemek tarifleri

Bu basit ve lezzetli yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan carnitas tarifi, her taco severi etkileyecektir. Et piştikten sonra, servis etmeden hemen önce bir tavada kızartın...

"Ölüler Günü için, zahmetli tamaleler yapmaya karar verdik ve tüm ailenin mutfakta toplanıp tamale yaptığı bir 'tamalada' düzenledik. Bu, hepimizin bir araya gelmesi ve birlikte vakit geçirmesi için bir fırsat sunuyor..."

Kemikli doğal kuzu omuz köfteleri chipotle biber salçasıyla ovulup altın rengi olana kadar kızartılır, lezzetli suları içinde hapsedilir ve ardından kısık ateşte pişene kadar pişirilir...

Viyana şnitzel, Avusturya mutfağının ikonik bir yemeğidir ve tanımı Avusturya yasalarıyla sıkı bir şekilde korunmaktadır. Dana etinden yapılması şarttır. Aksi takdirde, şnitzel olarak adlandırılamaz...

Bu şnitzel, simit, challah ve brioche karışımından yapılan ev yapımı ekmek kırıntılarından özel bir lezzet alıyor. Dana pirzolalarını bu kırıntılara bulayın, çıtır çıtır olana kadar kızartın ve üzerine sos gezdirerek servis edin...

Peletli ızgara, tartışmasız ateşten beri en iyi barbekü icadı! Ateşi sürekli besleme veya dumanı ve ısıyı kontrol etme ihtiyacını ortadan kaldırıyor, bu da önemli ölçüde...

Yan biftek, zengin dana eti lezzetiyle uygun fiyatlı bir biftek alternatifi olup, günlük yemekler için mükemmeldir. Bir parça tüm aile için yeterlidir. Biftek, tütsülenmiş kırmızı biberli mayonezle kaplanıp ızgara yapılır...

Kahvaltınızı sulu kızarmış domuz sosisleri olmadan hayal edemiyorsanız, aynı lezzete sahip bu ev yapımı pirzolaları çok seveceksiniz. Sulu, yumuşak ve lezzet dolu...

Acılı domuz etiyle doldurulmuş Çin usulü cha siu bao çörekleri geleneksel olarak buharda pişirilir, ancak fırında pişirilmiş bu versiyon da aynı derecede popülerdir. Bu kabarık, hafif çörekler fırında pişirilmiş domuz eti parçalarıyla doldurulur...

Bu Vietnam usulü kasede, kızarmış domuz eti ve sebzelerle birlikte erişte, kasede değil, fincana benzeyen ve iç malzemeyi iyi tutan yoğun Boston marul yapraklarında servis edilir. Hazırlama süresini hızlandırmak için...

Asya usulü tütsülenmiş keçi boyunları, en iyi keçi tariflerinden biridir. Boyunlar önce aromatik baharatlardan oluşan bir buketle soya sosunda marine edilir, ardından meşe talaşı üzerinde birkaç saat tütsülenir. İkinci olarak...

Bütün dana göğsünü tütsülemek, emek ve özen gerektiren, deneyimli veya hevesli her barbekü ustası için ciddi bir tartışma konusudur. Doğru tütsüleme sıcaklığı, nasıl pişirileceği gibi konularda birçok farklı görüş vardır...

Esmer pirinç, siyah fasulye, füme sosis ve sebzelerden oluşan bu yemek, Güney mutfağının iki klasik lezzetini bir araya getiriyor: jumping john ve jambalaya. Daha yoğun bir lezzet için jerk baharatı ekleyin ve...

Yavaş yavaş tütsüleme, bu köftenin muhteşem lezzetinin anahtarıdır. Sulu ve lezzetli olması için üç çeşit et (dana eti, domuz eti ve hindi eti) içerir ve ayrıca mısır cipsi yerine barbekü aromalı mısır cipsi kullanılmıştır...

Fırında pişirilmiş tatlı patateslerin yarım dilimlerini, yapımı kolay dana etli acılı kıymalı sosla doldurun, üzerine ekşi krema gezdirin ve rendelenmiş çedar peyniri serpin. Bu tarif, et bazlı bir ana yemek sunuyor...

Bu burgerler, Meksika usulü doldurulmuş biber olan chile rellenos tarifinden esinlenilerek yapıldı. Sonuç olarak, ekmek arasında bir chile relleno ortaya çıktı: baharatlı Meksika sosuyla kaplanmış kalın bir dana köftesi...

Kore gochujang sosuyla yapılan baharatlı bir sos, uygun fiyatlı dana bifteğine zengin bir lezzet katıyor. Eti bu sosla fırçalayın, birkaç dakika marine edin ve pişene kadar ızgara yapın...

Çoban böreği, adına rağmen, tek bir tencerede pişirilen et dolgusu ve patates püresiyle birlikte eksiksiz bir ana yemektir. Bu tarif için, uygun bir tencereye ihtiyacınız olacak...

Küçük boy doldurulmuş kiraz biberler, sirke ile buharda pişirilmiş bir meze için mükemmeldir. İçlerini doğal sosis, ricotta ve otlu Parmesan peyniri karışımıyla doldurun, üzerini mozzarella ile kaplayın ve fırında pişirin...

Köfteyi daha sağlıklı hale getirmek için, yağsız kıymayı hindi kıymasıyla karıştırın ve doğranmış ıspanak ve bolca kişniş ekleyin. Geleneksel ketçap sosu yerine, üzerine...

Eğer kemikli domuz bonfileyi açık havada ızgara yapmaya karar verirseniz, şeftali reçeli, taneli hardal ve burbon ile özel bir barbekü sosu hazırlayın. Sos şu şekilde yapılabilir...

Mantarlı, mısır ekmekli, sarımsaklı ve füme sosisli sulu domuz bonfile rulosu, çıtır çıtır ızgara kara lahana yatağında servis edilir ve üzerine tatlı-baharatlı tereyağı sosu gezdirilir...

Bu tarifle, hem görsel olarak etkileyici hem de herkesi memnun edecek, kolay ve zahmetsiz bir şekilde şık bir dana eti yemeği hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken dana bonfileyi doğranmış ceviz karışımıyla kaplamak...

Bu tarif, tatlı ve hafif dumanlı bir lezzete sahip Kanton usulü barbekü domuz etli kızarmış pilavdan esinlenilmiştir. Domuz eti şeritleri, bir tutam baharat içeren lezzetli bir sos içinde marine edilir...

Bir erkeğin brunch'ı için sulu bir ızgara biftek ve sahanda yumurtadan daha iyi ne olabilir ki?! Balsamik sirke, biberiye, sarımsak ve zeytinyağı karışımında marine edilmiş bu yemek...

Izgara yapmadan önce biftek, portakal suyu, adobo sosu ve kişniş karışımında marine edilir; bu da ete zengin bir lezzet buketi kazandırır. Tarifte bifteğin pişirme süreleri belirtilmiştir...

Bu yumuşacık köfteler, kıyma ve çiğ İtalyan sosisi karışımıyla yapılır. Bunları, sebzeler ve chipotle (füme biber) dahil olmak üzere Meksika acı biberleriyle zengin bir domates sosunda pişirin...

Hasselback jambonu, popüler akordeon patates tarzında hazırlanır. Bu sıra dışı lezzet, bayram sofranızın baş tacı olacağından emin olabilirsiniz. Kemikli jambon, şu yemeklerin yapımında kullanılır...

Bu sandviçler için, sığırın diyaframından elde edilen, daha uygun fiyatlı ve günlük olarak tüketilebilen bir et kesimi olan etek bifteği kullanmak en iyisidir. Orta az pişmiş olarak hızlıca ızgara yapıldığında, bu yağsız biftek sulu kalır. ...

Tamamen doğal domuz bonfile köfteleri altın rengi olana kadar tavada kızartılır, ardından soğan, dolmalık biber, turşu biber ve diğer malzemelerle hafif bir sos içinde pişirilir...

İnce doğranmış mantarlar ve rendelenmiş provolone peyniri, bu köfteye sulu, sert bir doku ve zengin bir lezzet katıyor. Pişirmeden önce köfte ketçapla kaplanır ve kahverengi bir sosla kaplanır...

Patates püresini atlayın ve bu lezzetli köfte için iç harcı olarak kullanın. Mikrodalga sayesinde patatesler birkaç dakika içinde hazır oluyor; tek yapmanız gereken onları ezmek...

Picadillo sosu (domates, çedar peyniri, zeytin ve kuru üzümle hazırlanmış kıyma) ile doldurulmuş Meksika enchiladaları, Çin Beş Parçalı Baharatı eklenerek daha da lezzetli hale getirilir.

Lezzetli, koyu kıvamlı, etli bir makarna sosu yapmak için, kıymayı kuru otlarla serpiştirin ve domateslerle birlikte, lezzetler birbirine karışana kadar kısık ateşte pişirin...

Coca-Cola marinadı, bu ince Kore usulü kısa kaburgalara inanılmaz bir lezzet ve nefis bir parlaklık katıyor. Birkaç saat marine ettikten sonra ızgarada pişirin. Dana kısa kaburgalarının kalınlığı...

Üzeri parlak ketçapla kaplanmış mini köfte krepleri, patates püresi ve havuç çubuklarıyla servis edilir. Çocuklarınızın beslenmesine daha fazla sağlıklı sebze katmak istiyorsanız, bu harika bir yemektir.

"İnsanlar bana en sevdiğim ev yapımı yemeğin ne olduğunu sorduğunda, doyurucu bir tencere dolusu yahni ile makarnalı peynirli güveç arasında seçim yapmakta zorlanıyorum," diyor Ina Garten. "Ve bu...

Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patatesin mükemmel birleşimidir. Ama çoban böreği bu şekilde hazırlanırsa...

Bu köfteler yağsız hindi etiyle yapılmış olsa da, ekşi krema ve galeta ununun eklenmesiyle yumuşak, sulu ve tam kıvamında oluyorlar. Ve baharatlar...

Ras el hanout ve acı harissa, bu dana güvecine Fas mutfağının büyülü aromalarını katıyor. Yavaş pişirme tenceresinde saatlerce kısık ateşte pişirilen et, tıpkı Fas mutfağının lezzetini andıran, yumuşacık ve inanılmaz sulu bir kıvamda oluyor...

Bu İtalyan domates soslu köfteler, geleneksel yöntemle yapılanlar kadar lezzetli, ancak yavaş pişirici kullanmak yemeği çok daha kolay hale getiriyor. Sadece...

Bu doğal kemikli domuz bonfile dilimleri, fırının ızgara ayarında hızlıca pişer ve lezzetli tadı ve çıtır kabuğu, eti kaplayan tatlı ve ekşi domates sosundan gelir...

Doğal akçaağaç şurubu, taneli hardal ve kırmızı şarap sirkesinden yapılan tatlı-ekşi bir sos, ızgara biftek için hem marine sosu hem de sos görevi görüyor. Et, karışımda birkaç dakika marine edildikten sonra...

Kimyon, taze sıkılmış portakal suyu ve baharatlar, bu yumuşak domuz bonfilesine zengin bir lezzet katıyor. Bu yavaş pişirme tarifi, zengin lezzetin elde edildiği Küba mutfağından esinlenilmiştir...

Köfteli makarna ve peynir, tüm ailenin seveceği bir yemektir. Lezzetli ve yapımı hızlıdır. Köfteler çiğ sosislerden yapılır, kılıfından çıkarılır, fırında pişirilir ve makarna ve peynirle servis edilir...

Doğal kuzu pirzolaları altın rengi olana ve ideal olarak içi orta pişmiş kıvama gelene kadar tavada kızartılır. Kalan yağ, sarımsak ve diğer malzemelerle lezzetli bir kremalı sos yapmak için kullanılır...

Kemikli kuzu pirzola marine edilmeye gerek duymaz ve tavada kızartıldığında inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir. Kasabınızdan kaburgaları çıtır çıtır olması için kesmesini isteyin...

Kuzu pirzolaları galeta unu ve taze otlarla doldurulur, altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve ardından istenilen kıvama gelene kadar birkaç dakika daha pişirilir.