Etli ana yemek tarifleri

Bu popüler tarifte, Tyler Florence doğal domuz pirzolalarını çıtır çıtır, altın rengi bir kabuk oluşana kadar hızlıca mühürlüyor, ardından et yumuşayana kadar ayran sosunda pişiriyor...

Paula Deen'in jambonu, her bayram sofrasının olmazsa olmazıdır. Ananas dilimleri ve şekerlenmiş kirazlarla süslenir; kirazlar karanfillerle ete tutturulur. Sosu ise...

Tyler Florence, jambonunu canlı lezzetlerin bir karışımıyla hazırlıyor. Önce eti tuz, karabiber, taze adaçayı ve zeytinyağıyla ovuyor. Pişirme işlemi sırasında ise jambonu bir sosla kaplıyor...

Sandra Lee, hazır barbekü sosu ve pekmezden oluşan lezzetli bir sosla kaburgaları ızgara yapmadan önce, sebze suyu ve elma püresi karışımında önceden pişiriyor. Bu, etin sulu ve lezzetli olmasını sağlıyor...

Patrick ve Gina Neely, "Duman ve dolaylı ısı, lezzetli ve yumuşak kaburgalar pişirmenize yardımcı olurken, kola da beklenmedik bir tatlılık katıyor" diyor. Bu tarifin sırrı ise...

Bu tarifin güzelliği, zevkinize uygun birçok farklı şekilde yapabilmenizdir. Bifteği hardallı marine sosunda, tavuğu narenciyeli marine sosunda veya karidesi sarımsaklı marine sosunda pişirebilir, üzerine eklemeler yapabilirsiniz...

Lezzetli ve hazırlanması kolay olan bu yumuşak güveç, kırmızı biber ve kimyonlu domates sosunda pişirilir ve üzerine ekşi krema eklenir. Makarna veya en sevdiğiniz patates garnitürüyle servis edin...

Anne Burrell, sarımsak ve otlarla pişirilmiş domuz bonfilesi ve hafifçe sotelenmiş soğanlarla servis ettiği sosuna "tatlı-tuzlu elma sosu" adını veriyor. Sosu şu malzemelerle yapıyor...

Robert Irvine'ın doyurucu lazanyası, hazırlanması son derece kolay görünen, tek bir kapta eksiksiz bir öğün. Her katman, kıyma ve kırmızı şarapla hazırlanmış domates sosundan oluşuyor...

Ingrid Hoffman'ın hazırladığı bu yemekte, doğranmış haşlanmış yumurta, dolmalık biber ve zeytinin yanı sıra domuz eti, dana eti ve sosis bulunuyor; beyaz ekmekten daha fazla et içeriyor. O kadar çok ki...

Domuz eti ve elma—bu iki malzeme birbirine çok yakışıyor. Ve bu tarifte, ikisi de muhteşem bir uyum içinde: Aida Mollenkamp, ​​sulu bonfileyi lezzetli ve tatlı bir sosla kaplıyor...

Akşam yemeğini daha sağlıklı hale getirmek için, bu lezzetli yemekte geleneksel pirinç yerine tam buğdaylı kuskus kullanılıyor ve yumuşak, peynirli bir kabuk için bir miktar asiago peyniri ekleniyor.

Tyler Florence'ın tarifine göre, dana stroganoff'a sofistike bir dokunuş katmak için, et pişerken sosun içine konyak ekleniyor ve son olarak sarımsakla tamamlanıyor...

Geleneksel dana stroganoff'u daha lezzetli hale getirmek için, geleneksel bonfile veya antrikot yerine kıyma kullanmayı, az yağlı ekşi krema ve tam buğday makarnası eklemeyi deneyin...

Claire Robinson'ın bu tarifindeki dana bonfile çok ince kesildiği için, yemeğin hazırlanması ve pişirilmesi sadece 30 dakika sürüyor. Önce eti kızartın, sonra ekleyin...

Birkaç damla limon suyu, zengin dana eti ve mantarlı stroganoff sosuna ferahlatıcı bir lezzet katıyor.

Düdüklü tencere gibi mutfak aletlerinin çok yönlülüğü sayesinde, dana stroganoff'u sadece 40 dakikada hazırlayabilirsiniz. Bu cihaz, eti ve sebzeleri beyaz şarapla birlikte hızlıca pişirecektir.

Ree Drummond'ın tarifi, ince dilimlenmiş patatesleri jambon ve krem ​​peynirle katmanlayarak temel patates güveçini bir üst seviyeye taşıyor.

Sadece iki malzeme – esmer şeker ve bal – ve Trisha Yearwood'un tarifine dayanan bu basit sos, pişirme sırasında domuz etine mükemmel bir şekilde yapışacak ve jambon pişerken şekerin yanmasını önleyecektir.

Amerikan dergisi "Food Network", etin kızartılmadan ve tatlı hardal sosuyla kaplanmadan önce en az 24 saat boyunca soğutulmuş zencefil-baharatlı salamurada iyice marine edilmesini öneriyor.

Melissa De Arabian, jambonu sadece tarçın ve kiraz reçeli karışımında, hafif bir ekşilik katmak için yaban turpuyla birlikte pişirmekle kalmıyor, aynı zamanda kalan sosu da etin yanında servis ediyor...

Ina Garten, önceden pişirilmiş, spiral şeklinde dilimlenmiş jambon kullanıyor ve bunu sarımsaklı narenciye karışımıyla fırçalıyor. Zengin sos her dilime nüfuz ederek ete harika bir lezzet katıyor.

Bu harika bayram yemeğini iki aşamada pişirmek en iyisidir: önce yüksek sıcaklıkta hızlıca, sonra da daha düşük sıcaklıkta tekrar pişirin – bu, jambonun üzerinde en lezzetli ve çıtır kabuğu elde etmenizi sağlayacaktır...

Tyler Florence'ın tarifinde taze kekik ve çıtır, tuzlu pastırma, basit bir güveç yemeğini bambaşka bir boyuta taşıyor...

Bu yemeği ilk bakışta yargılamayın; bu hiç de makarna değil, aksine domates-fesleğen sosunda kızartılmış spagetti kabağı, kıyma ve domuz köfteleriyle servis ediliyor.

Hafifçe sotelenmiş dolmalık biber ve soğanla pişirilen bu basit spagetti kabağı yemeği, tam bir öğün olarak kabul edilir. Sebzeler ve fırında pişmiş baharatlı İtalyan sosuyla servis edilir...

Bu yemeği, mısır tortillası tabanı ve üstü ile kimyonla tatlandırılmış kıyma ve barbunya fasulyesinden oluşan doyurucu bir iç harcıyla, parçalarına ayrılmış bir taco tabağı olarak düşünün.

Trisha'nın kolay güveç tarifinin sırrı, önceden pişirilmiş patates ve peynirli kıymada yatıyor. Trisha Yearwood şu tavsiyede bulunuyor: "Pişirdiğiniz malzemeler hala sıcakken..."

Rachael Ray'in makarnalı güveç tarifi, oldukça basit bir çedar peynirli makarnayı bambaşka bir lezzete dönüştürüyor...

Sunny Anderson, enchiladaları sarmak yerine, klasik enchilada sosuyla katmanlanmış mısır tortillalarından oluşan, üzerine kıyma, sebze ve çift kat sos eklenmiş bir güveç yapıyor...

Bu eşsiz lezzete sahip etli güveç için, taze pişmiş erişteyi ekşi krema ve Parmesan peyniriyle karıştırın, ardından karışıma baharatlı domatesleri ekleyin ve son olarak da üzerine...

Hazırlaması oldukça basit, ancak konuklara sunması yeterince şık olan Giada De Laurentiis'in fırında pişirdiği et, baharatlı domates sosu ve maydanozla süslenmiştir.

Rachel Ray'in örneğini takip edin; o, biberiye ve şarap sosunda pişirmeden önce bifteğinin içine sarımsak dişleri yerleştiriyor. Kızarmış bifteği, yumuşak sebzeler ve kremalı arpa sosuyla servis ediyor...

Trisha Yearwood'un en iyi akşam yemeği sadece beş malzeme gerektiriyor. Dana etini kızarttıktan sonra, suyundan lezzetli bir sos yapıyor.

Taze otlarla kaplanmış hamuruyla Jeff Mauro'nun sulu rosto bifteği, sandviçinin yıldızıdır; ayrıca fındık aromalı Gruyere peyniri ve çıtır turşu turpları da içerir.

Sunny Anderson, rosto bifteğini hardal ve ot karışımıyla kaplayıp, sulu olana kadar ızgarada pişiriyor. Yanında da bir sosla servis edilmesini öneriyor...

Tuzlu ekmek pudingine çok benzeyen strata, bir gece önceden hazırlanabilen hafif bir brunch yemeğidir. Bu Meksika yemeği, çeşitli malzemelerden yapılır...

Rachel, kıvrımlı makarna, kıyma ve sebzelerle, eşsiz bir tütsülenmiş biber baharat karışımıyla tatlandırılmış, sadece 15 dakikada hazırlanan bir acılı yemek yaptı...

Sebzeler ve üç çeşit etle hazırlanan Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu hem doyurucu hem de şenlikli. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği.

Lezzetli, sulu ve otlu kabuklu domuz bonfilesinin sırrı, onu sadece 20 dakika boyunca yüksek ateşte pişirmektir. Bu yöntem, domuz etinin iç kısmının yumuşak kalmasını sağlar...

Bir İngiliz icadı olan çoban böreği, başlangıçta pazar öğle yemeğinden kalan artıkları (kuzu eti ve patates) değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Eğer yemekte kızarmış et varsa, artıkları bir börekte pişirilirdi...

Rachel Ray'in Karabiberli Şaraplı Dana Eti...

Pastırmalı, pırasalı ve taze domatesli patates, Rachel'ın sulu ve yumuşak bifteğinin klasik garnitürüdür.

Havuçlu fırında et ezmesi tarifi.

Yavaş pişirme tenceresinde otlarla domuz jambonu yapımı için bir tarif...

Yavaş pişirme tenceresinde domuz eti ve turşu ile yapılan bir azu tarifi.

Graten, kelimenin tam anlamıyla altın rengine dönene kadar pişirilmiş bir yemek anlamına gelir. Tatlı veya etli olabilir, patates, pirinç veya diğer sebzelerle yapılabilir. Graten hazırlarken...

Domuz sosisi ve soğan soslu güveç tarifi...

Otlarla fırında pişirilmiş kuzu omuz eti tarifi...

Baharatlar, yoğurt ve domates salçasıyla fırında pişirilmiş kuzu eti tarifi...