Etli ana yemek tarifleri

Fırında pişirilmiş kuzu kaburga, lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir. Kuzu eti yumuşak ve suludur. Baharatlı çeşniler yemeğe rafine bir aroma ve lezzet katarken, yoğurt sosu da bir dokunuş daha ekler...

Chimichurri sosu Güney Amerika'daki hemen her ülkede popülerdir, ancak tarifi Arjantin'de, muhtemelen Bask Ülkesi'nden gelen yerleşimciler tarafından icat edilmiştir. Onların dilinde chimichurri şu anlama gelir...

ABD'nin Kansas City şehri, barbekü başkenti olarak kabul edilir. Sadece çok sayıda barbekü restoranı ve en büyük barbekü festivallerine ve yarışmalarına ev sahipliği yapmasıyla değil, aynı zamanda özel lezzetleriyle de bilinir...

Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgelere göre değişiklik gösterir. Yunan musakkası üç katlı bir güveçtir:...

Kuzu eti çok yumuşak ve hatta diyet açısından da faydalı sayılabilir. Narin bir lezzeti ve aroması vardır. Izgara kuzu sırtı ise oldukça lezzetli ve iştah açıcıdır. Biberiye ve sarımsak...

Hindi eti lezzetli, kalorisi düşük ve yağ oranı da azdır. En diyet et olarak kabul edilir. Bu etten yapılan köfteler hafif ve lezzetlidir. Baharatlar...

Biberli tavada kızarmış domuz eti, sulu, aromatik ve lezzetli bir yemektir. Sarımsağın aroması ve keskinliği, acı biberin eşsiz tadı, adaçayı baharatı ve özel bir kombinasyonla doludur...

Spagetti, Napoli'de ortaya çıkmıştır ve adını Antonio Viviani vermiştir. İtalyanca "spagetti" kelimesi yalnızca belirli bir İtalyan makarna türünü ifade eder. Daha önce spagetti 50...

Patty Melt, cheeseburger'e benzeyen, basit ama lezzetli bir Amerikan sandviçidir. Ekmek yerine, genellikle çavdar veya çok tahıllı ekmek dilimleri kullanılır. Kapalı...

Domuz eti ve beyaz peynirin alışılmadık kombinasyonu, akşam yemeği sofranıza çeşitlilik katacak. Bu enfes ve aromatik yemek, evinize Yunanistan'ın kokularını yayacak. Baharatlı, sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli, sizi büyüleyecek...

Et sosu, makarna veya sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır; evden çıkmadan İtalyan mutfağının sofistike ve baharatlı aromasını deneyimleyebilirsiniz. Herhangi bir meze yemeğini daha da lezzetli hale getirebilir...

Gri günlerinizi biraz tatil havasıyla aydınlatmak mı istiyorsunuz? Filipin usulü domuz bonfile bunun için mükemmel. Hazırlaması kolay ve hızlı. Tek ihtiyacınız bir ızgara, ama ızgarasız da yapabilirsiniz...

Üç çeşit kıyma ve ince doğranmış sebzelerle yapılan bu köfte, her bayram sofrasına yakışacak. Yanında sebze garnitürüyle, meze olarak, dilimlenerek, ekmekle ve daha birçok şekilde tüketilebilir...

İlk bakışta, bu tarifin sade adı, haşlanmış lahana ve elma ile hazırlanan domuz bonfile yemeğiyle deneyimleme fırsatı bulduğumuz olağanüstü bir lezzet yelpazesini gizliyor. Bu...

Köfte, Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilir. Aslında, bu tarif Avrupa'dan Pensilvanya'ya yerleşen Alman göçmenler tarafından getirilmiştir. Onların...

Köfte, geleneksel olarak Alman ve Belçika mutfağının bir yemeği olarak kabul edilir. Bununla birlikte, basitliği ve uygun fiyatı sayesinde birçok ülkede kült bir hayran kitlesi edinmiş ve bugün 20'den fazla ülkede çeşitli versiyonları hazırlanmaktadır.

Kıyma, otlar ve çam fıstığı ile hazırlanan bir et mezesi. Bu lezzetli köfteler, kızarmış patlıcan püresi, nar taneleri, otlar ve limon ile servis edilir...

Satay, Endonezya ve Malezya mutfağına ait bir yemektir. Tayland kebaplarının minyatür bir versiyonu olup, hemen hemen her türlü et, kümes hayvanı, sakatat, deniz ürünleri ve daha birçok malzemeden yapılabilir...

Bu Meksika usulü kişi hem öğle hem de akşam yemeğinde servis edilebilir. Hazırlanması fazla zaman veya çaba gerektirmez. Bu lezzetli, besleyici ve doyurucu yemek sizi büyüleyecek...

Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Çok lezzetli bir yemektir...

Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de bayram sofralarında şıklık katabilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak harika bir tat katar...

Pirzola, Rus mutfağına Avrupa mutfağından "geçti". Başlangıçta, kaburga kemiği olan bir et parçasıydı (şimdi doğal kemikli pirzola olarak adlandırılıyor). Bugün ise pirzola, kıymadan yapılan bir yemektir...

Çatniler, Hint mutfağının ayrılmaz bir parçası olan çeşitli lezzet ve bileşimlere sahip soslardır. Çok çeşitli yemeklerin yanında servis edilirler. Ferahlatıcı tadıyla ananas-nane çatnisi...

Makarnalı börek mi? Kıymalı hamur üzerinde mi? İlginç mi geliyor? O zaman deneyin! Tanıdık malzemelerin yeni bir kombinasyonu, kullanışlı bir formda. Domates-fesleğen soslu, çeşitli peynirlerin sofistike bir karışımı...

Köfte, geleneksel bir Alman yemeği olarak kabul edilir. Ancak gerçekte, dünyanın hemen her mutfağında benzer bir yemeğe rastlayabilirsiniz. Hazırlaması kolay ve çeşitli iç malzemeleriyle...

"Chipotle" ismi zaten her şeyi anlatıyor: "füme acı biber." Bu baharatlı, aromatik çeşni, sıradan eti egzotik bir yemeğe dönüştürebilir.

Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), normal köftelerden sıkılanlar için yeni ve eşsiz bir alternatiftir ve doğranmış marine edilmiş veya taze etten yapılan bir sos olan relish şeklinde bir yan yemektir...

Köfte, oldukça basit ve hızlı hazırlanan, doyurucu, sulu ve yumuşak bir kıyma yemeğidir. Köfteyi seviyorsanız ama yapımıyla uğraşmak istemiyorsanız, bu...

Domuz etinin pişirmesi en kolay et olduğunu herkes bilir. Dahası, inanılmaz derecede lezzetlidir. Domuz eti sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Bu uyum, her aşçının kendi tarzını sergilemesine olanak tanır...

Akşamları, yorucu bir iş gününün ardından kimse mutfakta uzun zaman geçirmek istemez. Bolonez soslu makarna, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir.

Muffin kalıplarında pişirilen ve barbekü sosu, patates püresi ve çıtır pastırma ile süslenen bu kıymalı muffinler, harika bir aile yemeği seçeneği oluşturuyor.

Aldanmayın. Bunlar sıradan iki kez pişirilmiş patatesler değil: çıtır çıtır patates püresinin altında doyurucu bir dana eti ve sebze dolgusu var. Ve bir güveç yemeğinin aksine, bu patates "patatesleri"...

Bu güveç yemekleri Amerikan mutfağının tipik örneklerindendir. Bu tariflerin 1984 yılında yayınlanan bir yemek kitabı sayesinde ABD'de popüler hale geldiğine inanılıyor. Pişirme sırasında ekmek, iç harçla birlikte katmanlar halinde yerleştirilir...

Şüpheli içerikli sosisler satın almak yerine, evde doğal, baharatlı ve aynı derecede lezzetli sosisler yapabilirsiniz. Dahası, yapımı hiç de zor değil. Aynı etten...

İtalyan sosisleri, genellikle rezene, anason ve diğer baharatlarla tatlandırılmış domuz sosisleridir. Evde hazırlamak da dahil olmak üzere birçok hazırlama yöntemi vardır. Bu yazıda...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Ev yapımı İtalyan usulü peynirli domuz sosisi için adım adım tarif...

Ev yapımı Creole usulü andouille domuz sosisi yapımı için adım adım bir tarif.

Evde dana pastırması yapımı tarifi...

Fırında pişirilmiş sebzelerle birlikte büyük bir parça kemikli dana bonfileyi pişirmek için adım adım bir tarif...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

İstiridye ezmesiyle hazırlanan dana Wellington'ın adım adım tarifi.

Otlar ve üzümlerle hazırlanmış domuz Wellington yemeği için adım adım tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.