Bu tavuk pişirme yöntemi Avrupa kökenlidir. Koyu bira, bu yemeğin en önemli özelliği olan yumuşak tavuk etine hafif bir lezzet katıyor. Tekrar ediyorum...
Ana yemek tarifleri
Somon balığı gerçekten de gezegendeki en popüler balıklardan biri olarak kabul edilebilir. Bu kırmızı balık alt türüne duyulan bu tutku birçok faktörle açıklanabilir. Çekici bir görünüme sahip olması,...
Geleneksel İtalyan güveci olan lazanyayı duymamış birini bulmanız pek olası değil. Bununla birlikte, mutfaklarında uzun zamandır benzer yemekler bulunan Yunan ve İskandinavlar da bu yemeğin kökenine sahip çıkabilirler.
Köfte, geleneksel olarak Alman ve Belçika mutfağının bir yemeği olarak kabul edilir. Bununla birlikte, basitliği ve uygun fiyatı sayesinde birçok ülkede kült bir hayran kitlesi edinmiş ve bugün 20'den fazla ülkede çeşitli versiyonları hazırlanmaktadır.
Cacciatore, canlı ve lezzetli bir yemek olup kökeni İtalya'ya dayanmaktadır. Avcılar avladıkları hayvanları bu şekilde hazırlarlardı. Ve günümüz dünyasında, avcılığın artık gerekli olmadığı bir dönemde, sıradan tavuk eti...
Yemekten alınan zevkin anlamını bilen biri varsa, o da İtalyanlardır. İtalyan mutfağı haklı olarak dünya çapında popülerdir. Bu ülkenin yemeklerinin çoğu çeşitli...
Makarna ve peynir, klasik ve hatta günlük Amerikan yemeklerinden biridir. Bu yüzden, er ya da geç birilerinin artan makarnayı sandviçlerde nasıl kullanacağını bulması gerekiyordu. İşte o zaman ortaya çıkan fikir şu oldu...
Belki de balık köftesi sevmeyenler bu tarifi henüz denememiştir. Somon, limon kabuğu rendesiyle harika bir uyum sağlar ve limon dilimleri canlı bir garnitür oluşturur. ...
Yumurta ve füme somon, lezzetli bir kombinasyon ve protein açısından zengin bir kahvaltı için harika bir fikir. Tereyağı veya krem peynir sürülmüş bir simit bu yemeğe çok yakışır. Lezzetli bir omlet...
Hasselback patatesleri 1953 yılında İsveç'teki Hasselbäcken restoranının şefleri tarafından icat edildi. Yemeğin özelliği: fırınlanmadan önce patates dilimlenir, alt kısmı ise bırakılır...
Chianti kırmızı şarabında kısık ateşte pişirilmiş, lezzetli İtalyan sosisi ve haşlanmış fasulye ile sotelenmiş doyurucu makarna. İki çeşit peynir – Parmesan ve mascarpone – yemeğe tam doğru miktarda zenginlik katıyor.
Kıyma, otlar ve çam fıstığı ile hazırlanan bir et mezesi. Bu lezzetli köfteler, kızarmış patlıcan püresi, nar taneleri, otlar ve limon ile servis edilir...
Geleneksel bir İspanyol yemeğinin vejetaryen versiyonu: pirinç, karnabahar, mantar, zeytin ve közlenmiş kırmızı biber. Bu lezzetli paelladaki pirinç, beyaz şarap ve otlarla pişirilir...
Satay, Endonezya ve Malezya mutfağına ait bir yemektir. Tayland kebaplarının minyatür bir versiyonu olup, hemen hemen her türlü et, kümes hayvanı, sakatat, deniz ürünleri ve daha birçok malzemeden yapılabilir...
Bu Meksika usulü kişi hem öğle hem de akşam yemeğinde servis edilebilir. Hazırlanması fazla zaman veya çaba gerektirmez. Bu lezzetli, besleyici ve doyurucu yemek sizi büyüleyecek...
Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Çok lezzetli bir yemektir...
Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de bayram sofralarında şıklık katabilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak harika bir tat katar...
Pirzola, Rus mutfağına Avrupa mutfağından "geçti". Başlangıçta, kaburga kemiği olan bir et parçasıydı (şimdi doğal kemikli pirzola olarak adlandırılıyor). Bugün ise pirzola, kıymadan yapılan bir yemektir...
Bu yemeğin tarifi Japon mutfağından esinlenilmiştir. Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatları bir araya getirir. Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. En iyi şu yemeklerle servis edilir...
Bu tavuk but tarifi, baharatlı yemekleri sevenleri kesinlikle memnun edecek. Bu zengin yemek, lezzeti, keskinliği ve inceliğiyle sizi büyüleyecek. Hardal marinatı eti daha sulu hale getiriyor ve...
Bu yemek, muhteşem lezzeti ve inanılmaz aromasıyla sizi büyüleyecek. Yumuşacık tavuk, üzümlerin sululuğu ve ekşiliğiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Sarımsak keskin bir dokunuş katarken, zeytin ve kapari...
Canlı bir garnitür veya belki de ravioli dolgusu olarak kullanılabilir. Kremsi çorbayı, tereyağında sotelenmiş ve limon kabuğu rendesi ve karabiberle tatlandırılmış narin yeşil bezelye püresine karıştırın. Bu yemeği yapmak için...
Çatniler, Hint mutfağının ayrılmaz bir parçası olan çeşitli lezzet ve bileşimlere sahip soslardır. Çok çeşitli yemeklerin yanında servis edilirler. Ferahlatıcı tadıyla ananas-nane çatnisi...
Köfte, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir yemektir. İngilizceden çevrildiğinde "köfte" anlamına gelir ve ekmek somununa benzeyen bir et yemeğidir. Başlıca malzemeleri...
İtalya'da "Pollo alla Romana" olarak bilinen Chicken Romana yemeği, Roma çevresindeki bölgeden köken almaktadır. Bu yemeğin içindeki biberlerin canlı renkleri bile "Ebedi Şehir"in bayrağının kırmızı ve sarı renklerini yansıtmaktadır.
Limonlu marine sosu tavukla harika bir uyum sağlıyor; tavuğu daha sulu hale getiriyor, keskin bir lezzet ve ferahlatıcı bir aroma katıyor ve otlarla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Pişmiş tavuk...
Akçaağaç şurubu, Kuzey Amerika mutfağında hem tatlılarda hem de sıcak yemeklerde sıklıkla kullanılır. Tavuk butlarının çok tatlı olmasından endişelenmeyin. Hardal ve akçaağaç şurubunun alışılmadık kombinasyonu...
Kokulu, baharatlı bir tatlı patates yemeği. Tatlı patates kabukları, kavrulmuş patates içi, krem peynir ve tereyağı karışımıyla doldurulup fırında pişirilir. Geleneksel yemeklerden biri...
Makarnalı börek mi? Kıymalı hamur üzerinde mi? İlginç mi geliyor? O zaman deneyin! Tanıdık malzemelerin yeni bir kombinasyonu, kullanışlı bir formda. Domates-fesleğen soslu, çeşitli peynirlerin sofistike bir karışımı...
Köfte, geleneksel bir Alman yemeği olarak kabul edilir. Ancak gerçekte, dünyanın hemen her mutfağında benzer bir yemeğe rastlayabilirsiniz. Hazırlaması kolay ve çeşitli iç malzemeleriyle...
Üzeri dekoratif bir streusel ile süslenmiş bu tatlı patates güveci, birçok kişiyi memnun edecek ve yapımı kolay, hata yapma olasılığı da düşük bir tarif. Daha çeşitli bir lezzet için tatlı patateslere tarçın (yaklaşık 1 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz.
Asya mutfağında akla ilk gelen malzemeler nelerdir? Pirinç hariç... Tabii ki soya sosu, zencefil, sarımsak ve tavuk kombinasyonu. Asya yemekleri genellikle basittir...
Bu güveç çok tatlı değil, ancak isterseniz tatlılık seviyesini ayarlayabilirsiniz. Portakal kabuğu rendesi ve suyu yemeğe belirgin narenciye notaları ve tazelik katıyor; kuru kayısı, tatlı patates ve tarçınla birlikte...
Somon, insan vücudu tarafından kolayca sindirilebilen yüksek kaliteli bir protein kaynağı olarak haklı olarak kabul edilmektedir. Balık, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir ve en önemlisi, bir kaynak görevi görür...
"Chipotle" ismi zaten her şeyi anlatıyor: "füme acı biber." Bu baharatlı, aromatik çeşni, sıradan eti egzotik bir yemeğe dönüştürebilir.
Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), normal köftelerden sıkılanlar için yeni ve eşsiz bir alternatiftir ve doğranmış marine edilmiş veya taze etten yapılan bir sos olan relish şeklinde bir yan yemektir...
Marine edilmiş tavuk butları eşsiz bir lezzet ve aroma kazanır, etin yumuşak ve sulu kalmasını sağlar. Hazırlaması oldukça kolaydır, ancak marine sosuyla biraz oynamanız gerekebilir; sonuç ise buna değer.
Soteleme, et ve sebzelerin az miktarda yağ ile sıcak bir tavada hızlıca kızartıldığı bir pişirme yöntemidir. Udon gibi popüler Asya erişteleri bu şekilde hazırlanır...
Sedir tahtası üzerinde ızgara somon balığı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç sizi eşsiz lezzetiyle hoş bir şekilde şaşırtacaktır. İster açık havada ister kapalı alanda ızgara yapabilir, daha doğrusu tütsüleyebilirsiniz...
Biberiye ve kırmızı şarap soslu fırında pişmiş tavuk göğsü için adım adım fotoğraflı tarif. Tavuk göğsü ıspanakla servis edilir.
Orijinal Asya eriştesi yapmak biraz emek gerektirir, ancak sonuç buna değer. Sosların, egzotik baharatların ve deniz ürünlerinin özgün kombinasyonu, ailenizi etkilemek için harika bir seçimdir.
Acı soslu yağsız balık, kendinizi veya kutlamalarda misafirlerinizi şımartmak için mükemmel bir diyet yemeğidir.
Köfte, oldukça basit ve hızlı hazırlanan, doyurucu, sulu ve yumuşak bir kıyma yemeğidir. Köfteyi seviyorsanız ama yapımıyla uğraşmak istemiyorsanız, bu...
Domuz etinin pişirmesi en kolay et olduğunu herkes bilir. Dahası, inanılmaz derecede lezzetlidir. Domuz eti sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Bu uyum, her aşçının kendi tarzını sergilemesine olanak tanır...
Tavuk yemekleri tüm ulusal mutfaklarda bulunur, çünkü tavuk en sık pişirdiğimiz kümes hayvanıdır. Tavuk, etin ısıl işleminden tutun da çeşitli pişirme yöntemlerine kadar her türlü şekilde hazırlanabilir...
Acı yemekleri seviyor musunuz? Chipotle soslu tatlı patates püresi yapmayı deneyin. Tatlı patatesler, geleneksel, bildiğimiz patatesle pek ortak noktaları olmamasına rağmen, sadece tatlı patates olarak da bilinirler. Chipotle ise...
Akşamları, yorucu bir iş gününün ardından kimse mutfakta uzun zaman geçirmek istemez. Bolonez soslu makarna, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir.
Muffin kalıplarında pişirilen ve barbekü sosu, patates püresi ve çıtır pastırma ile süslenen bu kıymalı muffinler, harika bir aile yemeği seçeneği oluşturuyor.
İtalyan mutfağının en yaygın yemeklerinden biri, yumuşak Parmesan peyniriyle birlikte servis edilen tavuktur. Genellikle bu yemek, al dente pişirilmiş makarna ile sunulur. ...
Lo mein, genellikle sebzeler, bazı et türleri veya deniz ürünleriyle servis edilen, buğday unundan yapılan erişteden oluşan popüler bir Çin yemeğidir; ancak lo mein asla...
























































