Ana yemek tarifleri

Somon filetosu, kahverengi-siyah rengini özel baharatlarla (kırmızı biber, acı biber, kekik ve mercanköşk) sotelenmesinden alır. Bu baharatlar balığa özel bir lezzet katar...

Tatlı patates güveci, Amerikan bayram sofralarının geleneksel bir yan yemeğidir. Şükran Günü'nde güveç, sofranın en önemli yemeğidir, bu yüzden patates suflesi...

Amerikan mutfağının popüler yemeklerinden biri olan ve geleneksel olarak Şükran Günü'nde servis edilen tatlı patates suflesi, milföy hamuru tabanı altında pişirilir. Bu kolay tarifle siz de...

Bu saygın makarna yemeğinin bir sürprizi var: içinde akışkan bir yumurta sarısı. Restoran kalitesinde olsa da, hazır makarna yapraklarıyla oldukça basit bir şekilde yapılabilir. Ama yine de...

"Kahvaltıda sevdiğiniz her şeyi öğle yemeğinde de yapabilirsiniz. Yemeği tamamen parçalara ayırmadık; sadece lezzetleri birleştirerek yeniden bir araya getirdik. Favori bir kahvaltılık olan simit üzerine yaptığımız bu doğaçlama..."

Somon, kalp sağlığı için faydalı omega-3 yağ asitlerinin harika bir kaynağıdır ve C vitamini açısından zengin brokoli yatağında muhteşem bir lezzet sunar. Bu canlı, düşük kalorili yemek, üzerine eklenen malzemelerle tamamlanır...

Alaska kıyıları açıklarında yüzen somon sürülerinin doğanın sunduğu zenginlikleri sayesinde, antibiyotik veya çevreden gelen aşırı toksinlerden arındırılmış mükemmel kalitede et elde ediyoruz.

Kişniş, yemeğe hoş bir ferahlık katıyor. Kişniş sevmiyorsanız, yerine dereotu veya maydanoz kullanabilirsiniz. Tarif çok basit, ancak somonu önceden hazırlayıp, sosla kaplayıp, fırına bile koyabilirsiniz...

Somonun "sağlıklı" yağı, tatlı ve ekşi bir Buffalo sosuyla tamamlanıyor. Sosla temas ettiğinde derisi ızgarada karamelize olup çıtır çıtır oluyor. Çok lezzetli, ancak daha az yemek isterseniz...

Amerikan standartlarına uygun ulusal bir ürünü destekleyin. Köfteden bahsetmekten daha vatansever bir şey yok. Artık sandviçlerimde de kullanıyorum, çünkü...

Çin usulü hoisin sosu, portakal suyu, soya sosu, susam yağı, bal ve baharatlardan oluşan tatlı ve tuzlu bir sosla ızgara edilmiş, yumuşacık somon biftekleri. Taze ekmek üzerinde servis edilir...

Bu enfes yemek, şaşırtıcı derecede basit ve hızlı hazırlanır. Somon filetosu fırında pişirilir ve greyfurt suyu, arpacık soğanı, bal ve baharatlarla yapılan lezzetli bir sosla servis edilir. Tüm süreç...

Fırında pişirilmiş tatlı patates ve ballı muzdan yapılan, hafif ve havadar bir köpük haline getirilmiş, sade ama eşsiz bir patates güveci. Üzeri esmer şeker ve cevizle süslenmiştir.

Eğer bayram sofranızı doyurucu garnitürlerle doldurmak istiyorsanız, nişastalı ve tatlı lezzetiyle ekşi elmalarla mükemmel uyum sağlayan fırında pişmiş tatlı patatesleri deneyin...

Fırında pişirilmiş, içi esmer şeker ve cevizle doldurulmuş tatlı patatesler, yüksek kalorili ve yağlı tatlılara lezzetli ve sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Bu tatlı...

En sevdiğiniz ıspanaklı ve enginarlı iç harcın kremalı makarna kabuklarının içinde, üzeri çıtır çıtır krutonlarla kaplı olduğunu hayal edin. Sonuç ne olurdu?

Bu buğday tortillalı quesadilla, doyurucu köfte, sebzeler ve Meksika peyniriyle doldurulmuş, tam bir öğün. Yanında baharatlı bir salata ile servis ediliyor...

Acılı kıyma, siyah fasulye ve hafif fındıksı bir tada sahip çedar peyniriyle doldurulmuş, doyurucu ve lezzetli bir buğday tortilla quesadilla. Yanında keskin bir taze kekik sosuyla servis edilir...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu tarif, harika bir tavuk yemeği yaratmak için su ve tereyağını bir araya getiriyor. Patatesler, çıtır tavuk butlarıyla birlikte bir tavada kızartılıyor; önce patatesler yumuşayana kadar suda haşlanıyor, sonra...

Klasik süt sosunda pişirilmiş kara lahana ve karamelize arpacık soğanının lezzetli birleşimi. Yan yemek olarak servis edilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği.

Kalabalık bir grup için basit ve doyurucu bir yemek olan jambalaya, herkesin daha fazlasını isteyeceğinden emin olabilirsiniz. Jambalaya, pişirildikten sonraki ilk gün lezzetlidir. 24 saat sonra ise daha da lezzetli hale gelir ve...

Yaprakları koparıp kızartmak, çıtır çıtır kara lahana "cipsi" yapmak için neredeyse yeterli. Bu yemeği deneyenler muhtemelen aşağıdaki talimatları faydalı bulacaklardır...

Basit ama bir o kadar da lezzetli bir tarif. Zeytinyağı ve peynir, kara lahananın kendine özgü aromasını yumuşatırken, kavurma işlemi de hoş bir çıtırlık katıyor. En önemlisi, bu yemek oldukça doyurucu...

Bu çıtır patates topları, içine dondurulmuş halde konulan ve kızartıldığında eriyen ince bir dana eti sosuyla dolduruluyor. Sonuç çok lezzetli...

Primavera, taze otların püre haline getirilmesiyle yapılan klasik bir makarna yemeğidir. Bu tarifte popüler penne makarna ve yeşil sebzeler kullanılıyor, örneğin...

Aldanmayın. Bunlar sıradan iki kez pişirilmiş patatesler değil: çıtır çıtır patates püresinin altında doyurucu bir dana eti ve sebze dolgusu var. Ve bir güveç yemeğinin aksine, bu patates "patatesleri"...

Kara lahana ve mantar kombinasyonunu denedikten sonra, birini diğerinden ayrı düşünmek zor. Yemek pişerken inanılmaz bir aroma yayıyor ve ortaya çıkan yemek de aynı derecede lezzetli. Bu...

Ağızda eriyen çıtır çıtır lahana cipsleri, yüksek kalorili ve sağlıksız atıştırmalıklara harika bir alternatiftir. Çeşitli baharat kombinasyonları kullanabilirsiniz (örneğin, kurutulmuş...).

Bu güveç yemekleri Amerikan mutfağının tipik örneklerindendir. Bu tariflerin 1984 yılında yayınlanan bir yemek kitabı sayesinde ABD'de popüler hale geldiğine inanılıyor. Pişirme sırasında ekmek, iç harçla birlikte katmanlar halinde yerleştirilir...

Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin bir yolu da kara lahanayı krema ile hazırlamaktır. Bu şekilde denedikten sonra, en seçici yiyiciler bile muhtemelen daha fazlasını isteyecektir. Kremalı kara lahana...

Kara lahana, bu doyurucu pesto sosuna zengin bir lezzet ve canlı yeşil bir renk katıyor. Bu tarifle 1-1,5 su bardağı pesto sosu elde ediliyor ve bu sos balık, tavuk, domuz eti veya biftekle de çok iyi gidiyor.

Beyaz şarapta pişirilmiş yeşil fasulye, mantar ve protein açısından zengin kara lahana karışımından oluşan hafif bir sebze yemeği, acı kırmızı biber pulu ile tatlandırılmıştır. Parmesan peyniri lezzetini zenginleştirir. İsteğe bağlı olarak...

Kıvırcık lahana olarak da bilinen kara lahana, çam fıstığı ve tuzlu Pecorino Romano peyniri eklenerek lezzetli bir pesto sosu yapılır. Bu sos, şunlarla mükemmel uyum sağlar...

Taze mozzarella yapmak biraz pratik gerektirir, ancak bir kez ustalaştığınızda, gerçekten de tatmin edici bir sanattır.

Özellikle ipeksi ve kadifemsi erişteler için yumurta sarısı kullanılan, hatasız bir makarna hamuru tarifi. Bu hamuru açarak veya çeşitli şekillerde keserek kullanabilirsiniz. Bu...

Mükemmel makarna hamuru yapmak için gereken tek şey basit malzemeler ve biraz sevgi...

Marketten yoğurt almak kolay olsa da, ev yapımı yoğurdun lezzeti ve sağlık faydalarıyla kıyaslanamaz. Üstelik yapımı da oldukça kolay. Akşam hazırlayıp sabaha kadar sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz...

Süt, krema, limon ve yarım saatiniz; taze, kremalı ev yapımı ricotta yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bu. Ricotta genellikle peynir altı suyu eklenerek yapılır...

İtalyan ravioli, en az 14. yüzyıldan beri geleneksel bir ev yemeği olmuştur. Genç aile üyeleri de bu kare makarnanın yapım sürecine dahil olabilirler, çünkü muhtemelen...

Rice-a-roni, pirinç ve erişteden yapılan popüler bir Amerikan yan yemeğidir ve 1958'den beri hazır yemek olarak mevcuttur. Tarif, ulusal mutfakların başarılı bir birleşimi olarak ortaya çıkmıştır: ...

Genç, olgunlaşmamış ricotta peyniri yapmayı bilmek, bu peyniri sıklıkla kullanan çok sayıda yeni İtalyan tarifini keşfetmenizi sağlar. Kendi başınıza yapmak...

Ev yapımı taze ricotta, birçok yemekte marketten alınan ricottanın harika bir alternatifidir. Örneğin, peynire tuz, karabiber, kekik ve biraz limon kabuğu rendesi ekleyip kızarmış crostini üzerine sürebilirsiniz. Bu ricotta ayrıca şunlar için de harikadır...

Kökeni İtalya'ya dayanan spagetti, uzun zamandır tüm dünyada sevilerek ve hazırlanarak tüketiliyor. Sayısız sos çeşidi de geliştirilmiştir. Ve hazırlanması için gereken tek malzemeler un ve su olmasına rağmen,...

Şüpheli içerikli sosisler satın almak yerine, evde doğal, baharatlı ve aynı derecede lezzetli sosisler yapabilirsiniz. Dahası, yapımı hiç de zor değil. Aynı etten...

Spätzle, Swabya bölgesine özgü bir makarna çeşididir. Almanya'nın bu bölgesinde geleneksel olarak et ve sebzelerin yanı sıra çeşitli soslar ve garnitürlerle birlikte garnitür olarak servis edilir. Makarnayı elekten geçirmenin yanı sıra,...

Evde ricotta yapmak kolaydır ve peynirin rafine lezzeti ve kremsi dokusu tüm beklentilerinizi aşacaktır. Önerilen kusursuz servis seçeneğinin yanı sıra, tost ekmeğiyle birlikte servis edilir...

Misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız, yapımı kolay bu ev yapımı ricotta peynirini ikram edin. Yumuşak veya biraz daha sert yapabilirsiniz. Çok fazla servis seçeneği var, biz...

İnek, keçi, koyun veya manda sütünden elde edilen peynir altı suyundan yapılan İtalyan ricotta peyniri, kremsi bir dokuya ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Ricotta, birçok popüler tatlıda, unlu mamulde vb. kullanılan bir malzemedir.

Pappardelle, Toskana'ya özgü geleneksel bir İtalyan yassı, geniş makarna çeşididir. Un, irmik ve yumurta ile yapılır. Malzemeleri oldukça uygun fiyatlıdır ve evde yapımı kolaydır...