Ana yemek tarifleri

Soğuk ve baharatlı Kore bibim guksu eriştesiyle yapılan bu soğuk salata, canlı ve ferahlatıcı lezzetiyle sizi büyüleyecek. Haşlanmış udon eriştesi soğuk su altında hızla soğutulur...

Serin, hafif ve taze sebzelerle dolu bu salata, yaz diyetinize mükemmel bir katkı. Fındık aromalı karabuğday soba eriştesi ve ekşi susam sosu onu...

Kuru kahve marinatı, yumuşak domuz bonfilesine eşsiz bir lezzet ve aroma katıyor. İnce öğütülmüş kahvenin zengin, hafif acımsı tadı, esmer şeker ve kuru baharatlarla yumuşatılıyor. Tüm bunlar...

Ekşi sütle yapılan geleneksel pul pul bisküvilerin hamuruna tam buğday unu ve hindistan cevizi unu eklemek, aynı pul pul dokuyu korurken lezzetlerini mükemmel bir şekilde dönüştürüyor. Hindistan cevizi unu...

Hazır gıdalarla nasıl lezzetli bir Tay usulü garnitür yapabileceğinize dair harika bir örnek. Eğer dondurucunuzda pişmiş pirinç ve yeşil bezelye varsa, bunları hindistan cevizi yağında ısıtın...

Dana kısa kaburgaları, lezzetli bir Asya sosunda fırınlanarak inanılmaz derecede sulu ve yumuşak, kemiğinden adeta kendiliğinden ayrılan bir kıvam alıyor. Ardından aynı sosla kaplanıp tavada kızartılıyor...

Hindistan cevizi soslu bu Tay usulü tavuk, yapımı kolay ve hafta içi akşam yemekleri veya özel günler için mükemmel bir seçenek. Yanında buharda pişirilmiş pirinç eriştesi ve salatalık-havuç salatası ile servis edilir...

Acı, tatlı, isli ve çikolatalı notalar içeren baharatlı bir kabuk, bu bifteğe eşsiz bir lezzet katıyor. Kakao, baharat karışımıyla uyumlu bir şekilde harmanlanarak tanıdık lezzeti bambaşka bir boyuta taşıyor...

Herkes fırında pişirilmiş bütün karnabaharı, yumuşacık içi ve altın rengi, karamelize dış yüzeyi için sever. Ama bir de yazlık seçenek var: kömür ateşinde ızgara. Eğer...

Parlak bir sırla kaplı muhteşem bir jambon, büyük bir kutlama için mükemmel bir ikramdır, ancak bazı aşçılar işlemi çok karmaşık buldukları için hazırlamaktan çekinirler. Oysa durum böyle olmak zorunda değil. Eğer satın aldıysanız...

Brokoli, yeşil bezelye, jambon, salam ve provolone peyniriyle hazırlanan bu lezzetli makarna salatasını, otlu mayonez sosuyla birleştirerek piknikler ve genel olarak yaz ayları için mükemmel bir seçenek haline getirin.

Büyük bir karidesli boilie, arkadaşlarınızı arka bahçede bir araya getirmek için harika bir bahane olabilir, ancak bunu evde ocakta büyük bir tencerede de yapabilirsiniz. Büyük karidesler, tütsülenmiş etle birlikte kısık ateşte pişirilir...

Klasik köfte, tatlı ve ekşi ketçap bazlı bir sosla kaplanmış sulu bir et yemeğidir. Çeşitli kıyma türlerinden yapılan bu yemek, yumuşak ve lezzetlidir.

Portakal ve limonun canlı narenciye aromaları, bu ev yapımı barbekü sosunun diğer malzemelerini tamamlıyor ve üç işlevi birden görüyor: marine sosu, sos ve dip sosu. Tavukları bu sosta marine edin...

Kutup alabalığı filetosu, rezene yatağında sarımsaklı-portakallı yağ sosunda pişirilir ve haşlanmış kavuzlu buğday ile servis edilir. Daha canlı bir lezzet için iki çeşit portakal kullanın – Navelin ve...

Bu tarife göre hazırlanan domuz omuz eti, çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Hafta sonu yavaş pişirerek, tüm hafta boyunca hafif akşam yemekleri hazırlayabilirsiniz. Domuz eti fırında pişirilir...

Muhtemelen kendi klasik Fransız mayonezinizi yapmayı düşünmüşsünüzdür. İşte tam zamanı! Malzemeler basit, ancak taze olmaları şart. Normal yumurta sarısı kullanabilirsiniz veya...

Bu yumuşak gnocchi tarifi, normal buğday unu yerine ince öğütülmüş matzo unu kullanılarak yapılıyor ve bu da onu Pesah bayramı için mükemmel bir ikram haline getiriyor. Geleneksel Kuzey İtalyan gnocchi'si gibi,...

Bu doyurucu yemek, iki popüler Pesah yemeğini bir araya getiriyor: dana döşü ve matzo. İtalyan Bolonez sosundan esinlenilmiş ilginç bir kombinasyon. Döşü hazırlamak için...

Basitliğine rağmen tatlı ekmek çubukları her zaman bir zevktir ve çay veya kahveyle hafif bir atıştırmalık için mükemmeldir. Hazır milföy hamurunun üzerine esmer şeker, pekan cevizi ve...

Geleneksel Sloppy Joe burgerinin domates soslu kıyma hindi dolgusu yerine, daha egzotik tatlı baharat notalarıyla zenginleştirilmiş Cincinnati chili'yi deneyin. Kıyma hindi, şu malzemelerle kızartılır...

Cincinnati chili, Akdeniz mutfağının lezzetleriyle harmanlanmış doyurucu bir et yemeğidir. Kıyma, domates sosunda acı biber, tarçın, karanfil, kişniş ve yenibahar ile birlikte kısık ateşte pişirilir ve...

Hızlıca lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanın gizli silahı, fırınınızın ızgara ayarıdır. Bu tarifle, tek bir fırın tepsisinde, zahmetsizce eksiksiz bir yemek ve garnitür hazırlayabilirsiniz...

Bu sandviç için kullanılan tavuk göğüsleri, açık hava ızgarasında veya ocak üstü ızgara tavasında pişirilebilir. Tavuk göğüslerinin içine atıldığı Meksika usulü kişnişli ve limonlu sos, eşsiz bir lezzet katıyor.

Bu tarifin yıldızı, misket limonu ve kişnişli Meksika sosudur. Tavuklu tacolarda iki amaca hizmet eder. Birincisi, sulu tavuğu marine eder. İkincisi, sıradan bir yemeği bambaşka bir lezzete dönüştürür...

Tuzlanmış dana göğsü, elma şarabı ve İrlanda viskisi karışımında baharatlarla birlikte pişirilir; sonuç olarak yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli bir rosto elde edilir. Pişirme işlemi bittiğinde, eti ballı hardal sosuyla fırçalayın...

Canlı renklerin, zıt dokuların ve lezzetli aromaların tadını çıkarın; yapımı kolay bu salata, bayram sofralarında sunulan et yemeklerinin yanında harika bir meze veya garnitürdür. Taze sebzeler...

Domuz pastırması, bira ve baharatlarla birlikte kuru fasulyeyi kısık ateşte pişirirseniz ne elde edersiniz? Sarhoş fasulye! Ya da Meksika'da soğan, sarımsak ve kimyonla yapılan bu kolay yemeğe verdikleri adla frijoles borrachos...

Bu lazanyada, genellikle lezzete baskın gelen bol miktarda peynir olmayacak. Bunun yerine, kıymaya odaklanılacak ve dana eti mantarlarla tamamlanacak. Bu sayede lezzetleri muhteşem bir şekilde zenginleşecek...

Bu tarif, Fransız boeuf bourguignon'u ile Amerikan pot pie'ını birleştiriyor. Kırmızı şarapta mantarla birlikte pişirilen dana eti, hamurla kapatılmış bir tencerede pişiriliyor ve ardından fırında pişiriliyor...

"Bu tarif, yılbaşı gecesi davet edildiğim bir tavuk biryani yemeğinden ilham aldı," diyor tarifin yazarı Melisa Gaiman. "Ev sahibine son rötuşlarda yardımcı oldum..."

Eğer ilk defa hindi pişiriyorsanız veya henüz kendinize özgü bir tarifiniz yoksa, hindiyi nasıl hazırlayacağınızı, doğru pişirme süresini nasıl hesaplayacağınızı anlatan bu temel tarifi başlangıç ​​noktası olarak kullanabilirsiniz...

Bu temel patates püresi tarifi, patates, süt ve tereyağının doğru oranını seçmenize yardımcı olacaktır. Parçalı veya kremalı patates püresi tercihinize bağlı olarak...

Ekmek veya galeta unu yerine, köftenize çabuk pişen arpa ekleyin. Bu aynı zamanda köftenin birbirine bağlanmasına yardımcı olurken lif ve sağlıklı besinler de sağlar...

İtalyan risottosu sadece pirinçle değil, arpa ile de yapılabilir ve bu şekilde nişastalı pirinçle yapılan kadar yumuşak ama fazla pişmemiş bir yemek elde edilir. Kavrulmuş sebzeler – muskat...

İnci arpa, pirinçten sonra en popüler ikinci risotto malzemesidir. Bu perlotto (veya orzotto), özellikle Kuzey İtalya'da inci arpanın çeşitli sebzeler, et ve diğer malzemelerle birleştirilmesiyle popülerdir...

Klasik Amerikan yeşil fasulye güvecinin bu düşük kalorili versiyonu, aynı kremalı mantar lezzetini, tatlı soğan aromasını ve çıtır üst malzemeyi içeriyor, ancak %60 daha az kaloriyle...

Bu hafif Yunan usulü yemeğin yıldızı ıspanaktır. Tavuk göğsünün içine feta peyniriyle birlikte dolgu olarak kullanılır ve ayrıca pişmiş makarnaya da eklenerek lezzetli bir tat oluşturur...

Bu inanılmaz derecede basit tarif, fırında pişmiş tavuk butlarına klasik bir Yunan salatasının canlı lezzetlerini katıyor. Zeytin, kapari ve üzüm gibi malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli...

Feta peyniri, taze dereotu, zeytin ve limon, sıradan tavuk ve patatesi muhteşem bir Akdeniz yemeğine dönüştürecek gizli malzemelerinizdir. Tavuk butları yeşil sebzelerle fırında pişirilir...

Meyveler, sıradan bir yeşil salatayı bayramlara veya özel günlere yakışır şık bir lezzete dönüştürüyor. Bu salatada, parlak ve sulu greyfurt, kremamsı bir kıvamda keskin su teresiyle buluşuyor...

Nohutlu pide yapmak için en basit yöntemi izleyin: Hamuru hazır humusla karıştırın, biraz un, su ve baharat ekleyin. Pideler fırında bir tavada pişirilir.

Bu glutensiz pizza, hamuru önceden hazırlanıp servis edilmeden hemen önce pişirilebildiği için partiler için mükemmeldir. Küçük parçalara kesip meze olarak servis edebilirsiniz. Pizza...

Artan fırında pişmiş tavukla ne yapacağınızı merak ediyorsanız, kapalı bir pizza türü olan İtalyan calzone tarifi imdadınıza yetişecek. Parçalanmış tavuk, doğranmış ıspanakla karıştırılır ve fırında pişirilir...

Bu sağlıklı ve doyurucu yemeğin ana malzemeleri haşlanmış kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ve edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi)'dir. Zengin, Asya esintili bir et suyu, yemeğe güçlü bir Asya lezzeti ve aroması katmaktadır.

Bu tavuklu jambon kroketleri, enfes lezzeti ve harika doku kombinasyonuyla sizi büyüleyecek; içi yumuşacık et dolgusu, dışı ise çıtır çıtır bir kabukla birleşiyor - daha iyisi olabilir mi? Mükemmel bir başlangıç ​​yemeği...

Hindi butlarını tavuk butlarıyla aynı yöntemle kızartın. Tavuk butları Cuma akşamı bira için mükemmel bir meze olsa da, dev hindi butları...

Brokoli, Asya usulü sote yemekler için mükemmel bir malzemedir. Birincisi, sağlıklı ve suludur. İkincisi, brokoli çiçekleri sosu sünger gibi emer, bu da muhteşem lezzetin tadını çıkaracağınız anlamına gelir...

Ispanak ve peynirle lezzetli ve sulu İtalyan rollatini yapın. İnce dana pirzolaları iç harçla doldurulur, rulo haline getirilir ve altın rengi olana kadar tavada kızartılır.

Kırmızı pizzanın aksine, beyaz pizza her zaman daha zarif, narin ve özel görünür. Sadece evdeki bir araya gelmeler için değil, özel günler için de mükemmeldir. Soslu bir pizza pişirin...