Ana yemek tarifleri

Kaşık ekmeği, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popüler olan, genellikle garnitür olarak servis edilen yumuşak, puding kıvamında bir mısır ekmeğidir. Bu tarifte, muffin kalıbında pişirilmiş tek kişilik ekmekler yer almaktadır. Bunlar...

Biftek, tavuk parmaklarına bir cevap: Küçük biftek şeritleri, derin yağda kızartıldıktan sonra kalın ve çıtır bir kabuk oluşturmak için iki kez baharatlı una batırılır. Ardından sosun içine batırın...

Tavuk ve sebzelerle hazırlanan, kadifemsi bir soslu lezzetli popover'lar hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Servis edildiğinde içleri doldurulan, kabarık, içi boş çöreklerdir. ...

Bu doldurulmuş biberler, Meksika usulü tavuk fajitanın canlı lezzetiyle dolu. Biberlerin kendileri de tortilla görevi görüyor. Canlı bir Meksika görünümü için farklı renkler kullanın ve...

Çıtır çıtır pane kaplamalı sağlıklı pirzola yapmak için öncelikle yağsız domuz bonfile kullanın ve ikinci olarak kızartmak yerine fırını tercih edin. Fırında pişirmek...

Bu tarif, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Tamamen doğal domuz bonfile dilimleri hızlıca tavada kızartılır ve limon-sarımsaklı sosla kaplanır...

Yeşil fasulye, hızlı ve kolay bir garnitür için mükemmeldir. Sadece beş dakikada pişerek fasulyelerin yumuşamasını sağlarken, sululuğunu ve canlı lezzetini korur ve siz de...

Akdeniz diyeti, baklagiller, tam tahıllar ve bol miktarda mevsim sebze ve meyvesi gibi çok çeşitli bitkisel gıdaları içerir. Bu tarif, bu felsefeyi tam anlamıyla yansıtarak birkaç farklı besin maddesini bir araya getiriyor...

Fındık genellikle tatlılarda ve unlu mamullerde kullanılsa da, zengin ve tereyağımsı aromasını tuzlu yemeklerde de ortaya çıkarabilirsiniz. Ekmek kırıntılarınıza öğütülmüş fındık ekleyin...

Klasik tatlı patates güvecinin tüm malzemelerini alın, bunları Hasselback patateslerinin zarafetiyle birleştirin ve muhteşem bir bayram yemeği garnitürü elde edin. Dilimlenmiş...

Fırında pişmiş patateslerin sofrada şık görünmesi için, pişirmeden önce her patatesi akordeon şeklinde dilimleyin. Füme kırmızı biberli kahverengi tereyağı, patateslere lezzetli ve baharatlı bir aroma katacaktır...

Sebzeli domuz bonfileyi güzel bir şekilde servis etmek için, akordeon şeklinde dilimleyin, dilimlere sotelenmiş dolmalık biber ve soğan doldurun ve altın rengi olana kadar fırında pişirin. Pişmesine birkaç dakika kala...

Hasselback tekniği sadece sebzeleri değil, eti de pişirmek için kullanılabilir! Bu domuz şnitzel tarifi, özellikle çıtır bir kabuk sevenler için tasarlandı. Domuz bonfile parçaları kesilir...

Bu ağız sulandıran beş malzemeli sos, tavuk göğsünü sadece yarım saat içinde inanılmaz lezzetli ve özel kılacak; iş gününün sonunda hızlı bir akşam yemeği için mükemmel. Sos için...

Akşamdan kalma olsanız bile, hem besleyici hem de lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Bu tarif size iki şeyi bir arada sunuyor: sıcak peynirli sandviç ve ekmek arası yumurta. Sadece peynirli sandviçi hazırlayın...

Izgara biftek ve Cabernet şarabı haklı olarak klasik bir ikili olarak kabul edilir. Bu tarifte, antrikot (veya kasap bifteği) Provence otlarıyla marine edilerek, bitkisel bir lezzet kazanır...

Bu frittata tarifi, "Artık makarnayla ne yapmalı?" sorusunun cevabı niteliğinde. Fazla zamanınızı almayacak, doyurucu ve basit bir yemek hazırlayın; böylece dünkü makarnanıza yepyeni bir lezzet katın. İşte tarifi...

Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız veya sadece zahmetsizce bir kiş yapmak istiyorsanız, önceden rendelenmiş Parmesan peyniri serpilmiş bir turta kalıbında hamur kullanmadan pişirebilirsiniz. Pişirme sırasında...

Altın rengi çıtır çıtır kızartılmış, yumuşak bir halibut filetosu, hindiba, beyaz fasulye ve turşulanmış piquillo biberleriyle servis edilir ve üzerine maydanoz, nane ve limon kabuğu rendesinden oluşan ferahlatıcı bir gremolata sosu eklenir.

Kalkusku, çeşitli ek malzemelerle birlikte et suyunda servis edilen geleneksel bir Kore erişte yemeğidir. Adı "bıçakla kesilmiş erişte" anlamına gelir, bu nedenle...

Her zaman elinizin altında zerdeçal bulundurun: Bu süper baharat, güçlü anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip kurkumin içerir. Zerdeçal ayrıca lezzetli bir tat da katar...

Bu tatlı-baharatlı, yapışkan domuz kaburgaları, zencefil birasının çift lezzetiyle harmanlanıyor: önce zencefil birasında marine ediliyor, ardından ızgara yapılırken zencefil birası bazlı bir sosla fırçalanıyor ve taze zencefil de lezzet katıyor...

Bu tarif, Amerikan Çin usulü "General Tso'nun Tavuğu" yemeğinden esinlenilmiştir, ancak tavuk yerine karides kullanılmıştır. Karidesler, yumurta akı, mısır nişastası ve diğer malzemelerden yapılan bir hamurla kaplanır...

Kızarmış hindi sadece muhteşem görünümüyle değil, lezzetiyle de büyülüyor: sulu kalıyor ve kurumasından endişe etmenize gerek kalmıyor. Ayrıca, tüm yüzeyi kaplıyor...

Bu popüler Amerikan Çin usulü yemeğin, adını aldığı gerçek hayattaki General Zuo Zongtang ile hiçbir bağlantısı yok, ancak bu durum tavuğun lezzetini azaltmıyor...

Bu makarna salatası, brokoli, salam ve yeşil soğan parçalarıyla dolu olup, sarımsak ve bir tutam kırmızı biberle sotelenmiş aromatik zeytinyağı ile lezzetlendirilmiştir. Bu tarifte kullanılan malzemeler...

Kavrulmuş sarımsak ve püre haline getirilmiş şalgam, klasik patates püresinin lezzetini artırır. Ayrıca, düşük kalorili şalgamın eklenmesi, bu garnitürü daha hafif hale getirir ve sağlıklı lif içeriği sağlar.

Tereyağında ve az miktarda suda sotelenmiş pırasa, tatlı ve baharatlı kavrulmuş sarımsaklı yumuşak patates püresine harika bir eşlikçidir. Patatesleri şu malzemelerle ezin...

Karamelize soğan ve kavrulmuş sarımsak, patates püresinin kremamsı dokusuna zengin ve baharatlı bir lezzet katıyor. Bu tarifte sarımsak folyoda fırınlanıyor ve soğanlar zeytinyağında yavaşça soteleniyor...

Geleneksel patates püresine birkaç baş közlenmiş sarımsak ekleyerek her öğün için mükemmel bir garnitür elde edebilirsiniz. Sarımsak dişlerini közlemek, onları yumuşak, macun kıvamında bir dokuya dönüştürür ve mükemmel bir lezzet katar...

Porcini mantarlarının incelikli aroması, bayram hindinize gerçekten lüks bir dokunuş katacak. Bu tarifte kurutulmuş porcini mantarları kullanılıyor. Mantarları suda şişmeye bırakın ve ardından tereyağı ile karıştırın. Daha fazla bilgi...

Hollanda usulü krep, fırında kabaran ve fırından çıkarıldığında hemen çöken, içi istenilen sosla doldurulabilen büyük bir krep türüdür. Hamur, sıcak bir tavaya dökülür...

Dilim dilim ayrılan ekmek, normal ekmeğe göre çok daha iştah açıcı görünüyor ve sadece öğle yemeği için değil, ev partilerinde meze olarak da servis etmek için mükemmel. Herkes mis kokulu, sıcak ekmeğin bir dilimini koparabilir...

İnce dilimlenmiş domuz bonfile birkaç dakikada pişer ve hızlı bir sote için mükemmeldir. Tatlı biberlerle soteleyin ve üzerine vinaigrette sosu gezdirin...

Kızarmış patlıcanların lezzetli, çıtır ve acı olmaması için öncelikle fazla suyunu iyice sıkmanız gerekir: dilimlenmiş patlıcanların üzerine tuz serpin ve bir süre ağırlık altında bekletin...

Karidesler, bezelye ve sarımsakla ızgara yapılır, ferahlatıcı limon kabuğu rendesi serpilir ve lezzetli malzemelerle doldurulmuş patates püresiyle servis edilir...

Karidesler, aromatik arbol biberi ve sarımsakla zeytinyağında sotelenir, ardından pişmelerine saniyeler kala kuru şeri ve limon suyu gezdirilir. Sonuç olarak elde edilen karidesler sulu, sert ve...

Dondurulmuş patates kızartmalarına özel bir lezzet katmak için, üzerlerine tereyağı, ezilmiş sarımsak ve taze otlar serpiştirmeniz yeterlidir. Sos olarak ise...

Tek bir fırın tepsisinde Akdeniz esintili bir yaz yemeği hazırlayın: taze mısır, cherry domates, sarımsaklı tereyağlı karides, beyaz peynir, rezene ve aromatik otlar mükemmel bir uyum sağlar...

Brokoliyi sadece garnitür olarak bile sunsanız, lezzetli ve iştah açıcı bir şekilde hazırlayın! Sadece güzel çiçeklerini değil, aynı derecede besleyici saplarını da kullanın. Brokoliyi kaynar suda haşlayarak...

Bu cevizli makarnalı peynir, hafif bir salata eşliğinde hafta içi akşam yemekleri için veya özel günler için eşsiz bir garnitür olarak mükemmeldir. Peynir sosu ise...

Bu kabarık omleti kestiğinizde, içindeki yumuşak kısım ortaya çıkacaktır. Japon omletinin güzelliği de burada yatıyor. Adım adım tarifi takip ederek kızartın, mükemmel sonuç alacaksınız. Servis edin...

Bu tarif, klasik Salisbury bifteğinin (kahverengi soslu dana köftesi) daha gelişmiş bir versiyonudur. Daha karmaşık bir lezzet için köfte karışımına tütsülenmiş kırmızı biber ve öğütülmüş kırmızı biber eklenmiştir...

Koyu biranın acımsı tatlı lezzeti, domuz pirzolası için zengin bir sos için mükemmel bir temel oluşturur. Önceden kızartılmış pirzolaları bu sosta pişirin ve yanında haşlanmış et ile servis edin...

Acılı domates sosu, deniz mahsullü makarna için mükemmel bir temel oluşturur. Bu tarifte, boru şeklindeki yapısı sayesinde lezzetli sosun bolca emdiği mezzi rigatoni makarna kullanılmıştır ve...

Kilerdeki somon konservesini çıkarıp tüm aile için lezzetli bir şeyler pişirme zamanı geldi. Pembe somon veya sockeye gibi her türlü somon kullanılabilir. Balık şunlarla karıştırılır...

Morina balığı, uygun fiyatlı ve tadı oldukça hafif bir balıktır; tatlı ve tuzlu notalarla dolu zengin bir miso sosu da dahil olmak üzere çeşitli baharat ve soslarla iyi uyum sağlar...

Bu basit ama lezzetli ve besleyici Orta Doğu usulü yemeği yapmak için, derisiz tavuk göğsü ve tavuğu pişirmeyi tamamlamak için fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak...

Geleneksel patates püresi yerine, ızgara bifteğinizi ev yapımı pesto soslu ve yeşil bezelyeli yumuşacık patates köfteleriyle servis edin. Ev yapımı pesto, geleneksel fesleğenle çok iyi uyum sağlar...

Orta Doğu'da yemeklerde yaygın olarak kullanılan nar pekmezi, taze nar suyunun koyu bir şurup haline gelene kadar kaynatılmasıyla elde edilir. Tatlı-ekşi pekmez...