Ana yemek tarifleri

Bu dana eti ve patates püresi tarifi, sadece lezzetiyle değil, hazırlanış kolaylığıyla da sizi memnun edecek. Restoran kalitesinde ve sadece yarım saatte hazır! Sulu New York bifteği...

Bu basit tarifte ızgara patlıcan, sarımsaklı zeytinyağında marine edilmiş beyaz peynir, mis kokulu biberiye, kekik, maydanoz ve kırmızı pul biberle bir araya geliyor. Mükemmel...

Izgara mısır, tuzla tatlandırıldığında kendi başına da lezzetlidir, ancak onu daha da lezzetli hale getirmenin birçok yolu vardır. Örneğin, mısır henüz sıcakken üzerine tereyağı sürün...

Bu tarif, mısırı yumuşak, sulu, lezzetli ve kuru olmayan bir şekilde ızgara yapmanın en iyi yolunu basitçe anlatıyor. Bu temel bir tarif ve mısıra istediğiniz lezzetleri ekleyebilirsiniz...

Et ızgarada pişerken, yanına zeytinyağında marine edilmiş brokoli, siyah zeytin ve kırmızı soğanla doldurulmuş bir alüminyum folyo paketi koyun. 10 dakika içinde lezzetli ve hafif bir garnitürünüz hazır olacak...

Az sayıda malzeme kullanarak ve krema eklemeden bile lezzetli, kadifemsi bir risotto yapabilirsiniz ve sonuç yine de nefis bir krema kıvamında olacaktır. Önemli olan doğru tekniği uygulamaktır. İşte adımlar...

Bu tarifle yapılan Parker House çörekleri, bol miktarda tereyağı sayesinde inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir. Tereyağının bir kısmı hamura eklenir, bir kısmı ise pişirmeden önce çörekleri yağlamak için kullanılır.

Rezene genellikle göz ardı edilir ve diğer sebzelerin yanında garnitür olarak kullanılır, ancak bu tarifte başrolü üstlenerek basit ama etkileyici bir İtalyan tarzı garnitür oluşturuyor. Kökü...

Mükemmel şekilde kızarmış kuşkonmaz, hafif altın rengi ve yumuşak olmalı, aynı zamanda sulu ve parlak yeşil kalmalıdır. Bu, yüksek sıcaklıkta kızartılarak elde edilebilir. Bu...

Kızarmış pastırma, pekmez ve burbonun zengin lezzetleriyle dolu, mükemmel fırında pişmiş fasulye yapın. Ayrıca, kırmızı biber, hardal ve...

Çıtır çıtır ve lezzetli kızarmış tofu elde etmek için öncelikle mümkün olduğunca fazla suyunu sıkın. Tofu bloğunu temiz bir mutfak havlusuna sarın ve bir süre presin altına koyun...

Meksika'nın Oaxaca eyaletinde enchiladalar kırmızı biber sosunda pişirilir. Bu tarifte kurutulmuş ancho ve pasilla biberlerinin yanı sıra meyvemsi tadı ortaya çıkarmak için birkaç açık renkli kuru üzüm kullanılmıştır...

Hem lezzetli olan bu kolayca hazırlanan nohutlu waffle'lar, falafel'e benzediği için falafel gibi pide içinde taze ve turşu sebzelerle servis edilebilir. Siz...

Kore mutfağının meşhur dolsot bibimbap yemeğinin karakteristik özelliği olan çıtır kızarmış pirinç, bu yemeğe ilham kaynağı oldu. Pirinç, elektrikli waffle makinesinde çıtır olana kadar kızartılıyor ve servis ediliyor...

Bu klasik dana stroganoff yemeğinin yıldızı, ince şeritler halinde dilimlenmiş, yumuşacık bir antrikot biftektir. Yanında ise çıtır çıtır kızartılmış iki çeşit mantar (shiitake ve kültür mantarı) bulunur.

Bu Bolonez sosu çok koyu ve zengin, ancak çok az domates salçası içeriyor. Bir kısmı klasik beyaz şarap ve süt karışımıyla değiştirildi. Ve domuz eti ile...

Tereyağı ve akçaağaç şurubuyla tatlandırılmış kabarık Belçika waffle'ları, barbekü soslu domuz kaburgalarıyla servis edilir. Bu sıra dışı kombinasyon büyük bir hayran kitlesine sahip ve farklı lezzetleri bir araya getirmeyi sevenler arasında favori bir lezzet.

Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, popüler bir Amerikan parti ikramıdır ve bu da mükemmel bir versiyonudur. Sos lezzetli, kremalı ve hafif bir ekşiliğe sahip...

Bu sulu, yumuşak ve hafif köfteler aromatik otlarla doldurulmuştur. Hindi karışımı, ricotta ve sütte bekletilmiş baharatların eklenmesi sayesinde tahmin edebileceğinizden daha yumuşaktır...

Basit bir Hint usulü garnitür yapmak için, kızarmış patateslere yeşil bezelye ve Hint köri tozu ekleyin. Her şey iyice ısındıktan sonra, üzerine doğal sos gezdirin...

Yerli Amerikan mutfağı konusunda uzmanlaşmış şef Freddy Bitsui, "Kuzey Pasifik kalkan balığı, sıcak aylarda en sevdiğim balık," diyor. "Yassı bir balık ve pişirmesi..."

Bu tarif, geleneksel yeşil fasulye güvecine kurutulmuş shiitake mantarları ekleyerek daha zengin, umami dolu bir lezzet katıyor. Mantarları şu suda bekletin...

Izgara partileri için mükemmel olan bu canlı ve sulu salatada mevsim sebzeleri ve meyvelerinin birleşiminin tadını çıkarın. Karpuz ve taze yeşil fasulye ızgara yapılır, ardından...

Adına rağmen, klasik hindi dolması hindiden ayrı olarak pişirilir ve garnitür olarak servis edilir. Bu, dolmanın hazırlanmasını kolaylaştırır ve daha büyük bir iç harç elde edilmesini sağlar. Bu geleneksel yemek...

Klasik bir mısır güveci, mükemmel bir lezzet için bol miktarda keskin çedar peyniri ve yeşil soğanla süslenir. Konserve mısır ve mısır unu da dahil olmak üzere tüm malzemeler basitçe karıştırılır...

Balkabağı ile hem kümes hayvanları hem de et yemekleriyle mükemmel uyum sağlayan harika bir bayram yemeği hazırlayın. Fırında pişirilmiş, yumuşacık spagetti kabağı dilimlerinin üzerine doğranmış ceviz karışımı serpiştirilir...

Fattoush, kızarmış pide ekmeği ve marul, salatalık ve domates gibi mevsim sebzeleriyle yapılan bir Levant salatasıdır. Kendine özgü lezzeti, sumak ve diğer malzemelerle yapılan bir sosdan gelir...

Orzo makarnası, pirinç tanesine benzeyen şekli nedeniyle diğer makarnalardan farklıdır ve pirinç gibi, hızlı bir pilav yapmak için mükemmeldir. Az miktarda tavuk suyuyla pişirin...

Tatlı ve tuzlu hoisin soya sosu, Kanton mutfağında kullanılır ve genellikle ızgara etlere eklenir. Bu tarifte, yağsız domuz bonfilesine uygulanır ve ardından fırında pişirilir...

Fümeleme işleminden önce bifteği az miktarda şekerle ovun. Bu, eti tatlı yapmaz, ancak ızgara yapıldığında, dumanın bifteğe nüfuz etmesine yardımcı olacak hafif, yapışkan bir tabaka oluşturacaktır.

Patates püresine sade, aromasız doğal yoğurt ekleyin, yan yemeğiniz inanılmaz derecede yumuşak ve kremamsı bir kıvam alacaktır. Ve taze otlardan oluşan bir karışım -yeşil soğan, maydanoz ve dereotu- onu lezzetlendirecektir...

Sızma zeytinyağı, patates püresine ince, belirgin, sebzemsi bir lezzet katıyor ve taze otlarla mükemmel bir uyum sağlıyor. Frenk soğanı, maydanoz ve dereotu mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor...

Klasik patates püresinin lezzetini bir demet taze otla canlandırın. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu mükemmel bir kombinasyon oluşturarak her türlü et yemeğine mükemmel bir eşlikçi olur...

Güzel bir sebze garnitürü için havuçları fasulye kabuğu büyüklüğünde uzun şeritler halinde kesin. Az miktarda tavuk suyunda birkaç dakika pişirin ve taze otlar ekleyin...

Keçi peyniri, yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ile hazırlanan bu patates püresine daha da narin, kremsi bir lezzet ve hafif bir acılık katıyor. Daha pürüzsüz bir kıvam tercih ediyorsanız, patatesleri eklemeyin...

En iyi patates püresi için basit bir tarif mutlaka denenmeli. Bu patates püresi sadece lezzetiyle değil, kıvamıyla da mükemmel. Bol tereyağı ve krema ile yapılıyor...

Murgh Makhani, Delhi'deki bir restoranda şefin önceki akşam yemeğinden kalan tandır tavuğunu değerlendirmenin bir yolunu ararken icat edildi. Şef, tarçınlı baharatlı bir domates sosu yarattı...

Asya usulü kızarmış pilavı seviyorsanız, beslenmenize çeşitlilik ve sağlık katmak için aynı tekniği kullanarak kinoa yapmayı deneyin. Pişmiş kinoa, tavada kızartılır...

Hafif acı Küba biberleri, peynirle doldurulup sıcak mısır tortillalarına sarılmak için mükemmel boyuttadır. Domates ve soğanla birlikte birkaç dakika ızgara yapın ve...

Klasik tost sandviçlerini daha lezzetli, besleyici ve doyurucu hale getirmek için ortasına bir yumurta koyup kızartın. Bunun için her sandviçin ortasını kesin. O kısmı da kızartın...

Somonu sedir tahtası üzerinde ızgara yapmak, yemeğinize çarpıcı ve zengin bir lezzet katmanın kolay bir yoludur. Balık, harika bir şekilde sulu ve yapışmaz kalırken hoş bir isli aroma kazanır.

Karnabahar düzgün dilimler halinde kesilir ve ızgara yapmadan önce kısa süre tuzlu suda bekletilir. Sebze dilimlerini ev yapımı domates ve rezene sosuyla birlikte servis edin. Servis tabağında...

Bu lezzetli, vitamin dolu salatanın en önemli özelliği, yeşil malzemeler (salatalık, marul ve avokado) arasında sadece rengiyle değil, aynı zamanda harika tropikal lezzetiyle de öne çıkan tatlı mango parçalarıdır.

Bu etsiz pilav, her türlü et yemeğinin yanına harika bir garnitür olur. Basmati pirinci ve bir sürü aromatik baharatla hazırlayın: kakule, anason, tarçın, defne yaprağı ve daha fazlası...

Yaz, ızgara biftek mevsimidir. Et yemeseniz bile, bu lezzetli ikramın tadını çıkarın – ızgara karnabahar bifteği yapın! Karnabahar başı düzgün dilimler halinde kesilir...

Bu yengeç köfteleri, gerçek iri yengeç eti ve birkaç ek malzeme ile yapılıyor; bunlar arasında galeta unu ve bağlayıcı olarak biraz mayonez de bulunuyor...

Kimyon ve sumakla tatlandırılmış ve canlı bir limon sosuyla süslenmiş bu karnabahar salatası, barbekü veya şiş kebaplarınızın mükemmel tamamlayıcısıdır. Karnabaharı fırın sepetinde pişirmek en iyisidir...

Bu salata için kullanılan kalamarlar, açık hava ızgarasında (veya kömür ızgarasında) sepet içinde veya evde ızgara tavasında pişirilebilir. Servis için, marine edilmiş maydanoz yapraklarından oluşan hafif bir salata hazırlayın...

Sarı miso ezmesinin bu sıra dışı kullanım şeklini düşünün: Klasik Sezar salata sosuna hamsi yerine ekleyin. Lezzeti yine de inanılmaz derecede derin ve zengin olacaktır.