Ana yemek tarifleri

Tek bir fırın tepsisinde eksiksiz bir akşam yemeği pişirin, temizlik ve bulaşık yıkama çok kolay olacak. Tavuk butları bu tarif için mükemmel. Daha lezzetli ve sulu oluyorlar. Ve yan yemek de...

En etobur kişiler bile bu siyah fasulye burgerlerini sevecek. Burgerlerin şeklini ve dokusunu koruması için fasulyelerin bir kısmı macun kıvamına gelene kadar öğütülürken, diğerleri...

Sevdiklerinize lezzetli bir İrlanda yemeği ikram edin. Dana bonfile, yabani mantarlar, soğan ve havuçlarla birlikte zengin bir Guinness sosunda, yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir. Sosu koyulaştırmak için...

Japonya'da teppanyaki terimi, teppan adı verilen sıcak, düz bir ızgara üzerinde pişirilen deniz ürünlerini ifade eder. Bu tarif için normal, kalın tabanlı bir tava veya wok kullanabilirsiniz. Kızartın...

Parlak ve sulu bir limon, kuzu kaburgalarının zengin lezzetini dengeleyerek onlara canlılık katacaktır. Taze sıkılmış limon suyu, Fransız gastrique sosunun yapımında kullanılır. Bir kısmı da havuçları parlatmak için kullanılır...

Yoğun kıvamlı kara lahana yaprakları, bu ekşi ve kremalı mayonez bazlı vinaigrette gibi koyu bir sos gerektirir. Asitliği ve tuzu kara lahanayı yumuşatmaya yardımcı olurken, hamsi ve kavrulmuş sarımsak da...

Sezar salatasının tüm lezzetlerini barındıran bu yemek, baştan sona tek bir tencerede pişirildiği için temizliği çok kolay. Makarna doğrudan sütte pişiriliyor ve ardından üzerine...

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, kırmızı biber ve baharat karışımıyla ovulup, lezzetli ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir. Sadece birkaç dakika, yumuşak tavuk göğsünün kurumasını önlemek ve tazeliğini korumak için yeterlidir...

Jicama, Meksika ve Orta Amerika'ya özgü, şalgam veya turpa çok benzeyen bir kök sebzedir. Sulu ve ferahlatıcı hafif salatalar yapmak için mükemmeldir. Bu tarif...

Tatlı patates püresi ve Jamaika usulü baharatlı sos, bu bisküvilere Karayip mutfağına özgü tatlı ve baharatlı bir lezzet katıyor. Yapımı kolay ve bir saatten kısa sürede hazır oluyorlar. Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde bisküviler...

Tavuk butları, kızarmış andouille sosisi, kereviz sapları, kekik, yenibahar ve jalapeño biberiyle birlikte bir tavada kısık ateşte pişirilerek Karayip usulü baharatlı tavuğun canlı lezzetiyle harmanlanır. Öncesinde...

Bu tarifle, sağlıklı ve yağsız hindi pirzolalarınızın kuru çıkmasından endişelenmenize gerek yok. Sadece kıymaya biraz rendelenmiş kabak ekleyin! Diğer lezzetleri bastırmadan sululuk katıyor...

Bu sebze dolu frittata hem brunch hem de akşam yemeği için mükemmel. Et içermiyor, ancak patates eklenmesi onu oldukça doyurucu kılıyor ve salsa, jalapeño biberleri ve lezzetli baharatlar...

Kıymalı stroganoff yemeğini, kızarmış mantarlarla ve zengin, kremalı bir sosla hazırlayın. Geleneksel kıyma yemeklerinden daha hızlıdır. Garnitür için makarnayı da aynı şekilde pişirin...

Sağlıklı brokoliyle doldurulmuş bu jambonlu ve peynirli frittata, brunch için mükemmeldir ve artıkları hafif yeşil bir salata ile öğle yemeğinde servis edilebilir. Gerçekten herkesin beğeneceği bir lezzet...

Bu frittata, küp şeklinde doğranmış jambon, rendelenmiş İsviçre peyniri, kızarmış arpacık soğanı ve taze otlarla olağanüstü bir lezzet ve dokuya sahip. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için mükemmel.

Kızarmış yumurta, mühürlenmiş jambon bifteği, ekşi bir soslu sulu yeşil salata ve çıtır çıtır kızarmış baget ekmeği ile servis edilir. Lezzetli bir yemek için harika bir fikir...

Ev yapımı, gevrek bir hamurla hazırlanan bu turta, narin tarhun aromalı yumurta dolgusuyla doldurulmuş, üzeri jambon ve Camembert peyniri parçalarıyla süslenmiştir. Pazar kahvaltısı için mükemmel olan bu kiş...

Doğal jambon bifteği, yani sırt jambonu, az miktarda esmer şekerle tereyağında kızartılır; bu işlem sonucunda hafif bir karamel kabuk oluşur ve ilginç bir şekilde...

Bayram sofrası için harika bir salata. Kızarmış ördek göğsü dilimleri, hindiba, portakal, ahududu ve cevizle birlikte ekşi şeri bazlı bir sos içinde harmanlanıyor. Her şey...

Bu kıymalı köfte, İtalyanların köfte yapımında kullandığı aynı karışımla yapılır: kıyma, domuz eti ve dana eti, Parmesan peyniri ve maydanozla tatlandırılır. Üzeri ise bir karışımla kaplanır...

Domates soslu köfteli spagetti, genellikle büyük bir Pazar yemeği için hazırlanan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu tarifte, sos sıfırdan yapılır ve kısık ateşte pişirilir...

Bu köfteler ekmek olmadan bile sert ve sulu. Gizli malzemeleri ise kaju fıstığı! Glutensiz beslenenler için bulunmaz bir nimet. Ve yine de, bu köftelerin lezzeti...

Lezzetli ve hızlı bir Karayip tarzı akşam yemeği hazırlayın. Derisiz tavuk göğsü Jamaika usulü baharat karışımıyla ovulur, çıtır çıtır ve baharatlı olana kadar tavada kızartılır ve yanında kızarmış sebzelerle servis edilir...

Lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk pişirmek, Jamaika usulü jerk sosu kullanıldığında çok daha kolay. Açık havada, dolaylı ısıda ızgara yapmak, tavuk göğsünün içten sulu kalmasını ve kurumasını sağlar...

Japon tamagoyaki omleti, ince katmanlar halinde kızarmış yumurtaların rulo şeklinde sarılmasıyla yapılır. Omleti sarmayı kolaylaştıracağı için makiyakinabe adı verilen özel dikdörtgen bir tava kullanmak en iyisidir.

Bu tarifle, besleyici kahvaltılık burritoları önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz; üstelik her gün farklı lezzetlerde seçenekler sunuluyor. Burrito tabanı, farklı malzemelerle hazırlanmış bir omletten oluşuyor...

Peynir dolgulu İtalyan köfteleri çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından marinara sosunda pişirilir, taze fesleğen serpilir ve genellikle spagetti olmak üzere pişmiş makarnanın üzerine servis edilir. Parmesan peyniri sayesinde...

Jeff Mauro bu sandviçlerin köftelerini kıymadan yapıyor. İnanılmaz derecede sulu ve lezzetliler. Ve Jeff'in baharatlı ev yapımı jardinière sosu da lezzete keskin bir dokunuş katıyor. İsterseniz...

Geleneksel Amerikan Mississippi güveci, yavaş pişiricide sadece yarı sürede pişiyor. Kuru ranch baharat karışımı ve doğranmış konserve...

Tüm aile için doyurucu, iç ısıtan ve doyurucu bir yemek mi arıyorsunuz? Tarçın, zerdeçal, zencefil ve kişniş gibi baharatlarla hazırlanan bu sulu tavuk tam aradığınız şey. Tavuktan yapılmış...

Hızlı pişen ve çeşitli yemeklerle uyumlu, basit tavuk köfteleri arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Yumurta ve galeta unu, tavuk köftelerinin birbirine iyi oturmasını sağlıyor...

Yağsız domuz bonfilesi genellikle fazla pişmiş ve kuru olur, ancak yavaş pişiriciyle bu sorun ortadan kalkar! Sadece otuz dakikada, çıtır kabuklu ve zengin, lezzetli bir tada sahip, yumuşak ve sulu bir domuz eti elde edeceksiniz...

Düdüklü tencere bu kremalı pirinç pudingini yapmayı çok kolaylaştırıyor. Kahvaltıda sıcak, tatlı olarak soğuk servis edildiğinde lezzetli oluyor. İçindekiler: Yenibahar, doğal vanilya ve tarçın...

Saag paneer, baharatlı, kremalı ıspanak ve paneer peyniriyle yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint yemeğidir. Diğer peynirlerin çoğunun aksine, paneer neredeyse hiç erimez ve yoğun, kremalı parçaları...

Spagetti kabağını pişirmenin belki de en kolay yolu budur. Çatalla her yerini delin ve yavaş pişirme tenceresinde tamamen pişene kadar düdüklü tencerede pişirin. Bu yöntem çok daha az zaman alır...

Pırasa, çeşitli yabani mantarlar ve beyaz şarap, bu kremalı risottoya zengin ve karmaşık bir lezzet katıyor. Ve bu yavaş pişirme tarifinin en güzel yanı da şu ki...

Zengin domates soslu makarna marinara, hazırlanması en kolay İtalyan yemeklerinden biridir ve yavaş pişiricide yapmak daha da kolay ve hızlıdır. Sadece 10 dakika aktif çalışma gerektirir ve gerisi kendiliğinden hallolur...

Yavaş pişirme tenceresi kullanarak, bir saatten kısa sürede yumuşacık bir bütün tavuk pişirebilirsiniz. Sulu ve o kadar yumuşak olur ki, et kemiğinden kendiliğinden ayrılır. Eğer çıtır çıtır, altın rengi bir lezzet arıyorsanız...

Klasik lazanya artık sadece hafta sonu yemeği değil. Sadece 25 dakikada hazır olan bu yemek, hafta içi iş çıkışı akşam yemeği için mükemmel. Lazanya, hazırlanmasının hızlı olmasının sebebi...

Bu Hint usulü patlıcan yemeği, lezzetli bharta'nın (patlıcan püresi) basitleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tarifle, patlıcanı közlemek ve soymak için zaman harcamanıza gerek yok. Bunun yerine...

Yavaş pişirme tenceresi, gereksiz bulaşıklarla uğraşmadan, hızlıca karidesli bir Hint biryanisi (pilav benzeri bir yemek) yapmanıza yardımcı olur. Önce karidesleri baharatlarla kızartırsınız, sonra da düdüklü tencerede pişirirsiniz...

Makarna suyunu kaynatmayı beklemek ve sonra başında karıştırmakla uğraşmak istemiyorsanız, harika bir çözüm var: yavaş pişiricide pişirin. Dakikalar içinde, mükemmel al dente makarna elde edeceksiniz...

Bu baharatlı Hint kırmızı mercimek çorbası, yavaş pişiricide hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve lezzeti o kadar zengindir ki, saatlerce uğraşılmış gibi hissettirir. Bunun sırrı, kullanılan baharatlarda ve kuru mercimeklerde saklıdır...

Zamanınız kısıtlı olduğunda ve çözdürmeye vakit olmadığında, dondurulmuş tavuk göğsünü yavaş pişiricide pişirmek gizli silahınızdır. Basınçlı tencerede pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, mutlaka...

Taze yaz mısırının tadını çıkarmak için büyük bir tencere suyu veya tüm mutfağı ısıtmanıza gerek yok. Mısır koçanını düdüklü tencerede az suyla pişirmek...

Yavaş pişirme tenceresi, dana kaburgalarını ocakta pişirmeye kıyasla yarı sürede pişirmenize yardımcı olur ve sosun içine eklenen Coca-Cola, onları inanılmaz derecede yumuşak hale getirir ve sanki...

Bu tarif, mutfakta uğraşmak istemediğiniz zamanlarda, örneğin iş çıkışı akşam yemeği gibi, hızlı ve lezzetli bir tavuk yemeği ve yanında garnitür gerektiğinde mükemmeldir. Kemiksiz tavuk butları pişirilir...

Lezzetli taze somon balığı pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey yüksek kaliteli zeytinyağı, tuz, karabiber ve dökme demir bir ızgara tavasıdır. Balık önce ocakta tavada kızartılır ve ardından pişirme işlemi tamamlanır...

Delmonico patatesi, 19. yüzyılın ortalarında New York'taki Delmonico's restoranında icat edilen bir garnitürdür. Orijinal tarifin tam hali günümüze ulaşmamıştır, ancak bu garnitür genellikle şunlardan oluşur...