Sos tarifleri

Doğranmış taze fesleğen, arpacık soğanı ve bir miktar limon suyu ekleyerek sıradan tereyağını lezzetli ve aromatik bir sürülebilir ürüne dönüştürün. Hazırladığınız lezzetli tereyağını kağıt havlulara sarın...

Tatlı patates tost, ekmeğe sağlıklı ve glutensiz bir alternatiftir. Tatlı patatesin tadı çıtır ekmeğin tadına benzemese de, kendine özgü bir cazibesi vardır ve bu da onu sandviçler için mükemmel kılar...

Crudite, çeşitli sebzelerden yapılan, doyurucu ve bel çevresini yormayan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Misafirlerinize beklerken atıştırmaları için dilimlenmiş sebzelerden oluşan bir tabak sunun...

Fesleğen ve sarımsaklı bu balsamik sirke sosu, sirke ve yağın 1:3 oranında kullanılmasıyla yeşil salatalarınıza muhteşem bir lezzet katıyor. Üzerine gezdirin...

Bu kremalı ekşi krema ve avokado sosu, Meksika usulü guacamole'nin daha kremalı bir kuzeni. Parmesan peyniri gereksiz gibi görünse de, Meksika peynirinin harika bir alternatifi...

Mayonez ve taze otlarla hazırlanan bu Yeşil Tanrıça avokado salata sosu, harika bir yaz mezesi fikri. Sebze salatalarına sos olarak ve garnitür olarak da mükemmeldir...

Çıtır tost ekmeği ve yumuşak avokado sadece çok sağlıklı ve lezzetli olmakla kalmaz, servis edildiğinde de etkileyici görünür. Nötr tadı ve hoş yeşil rengi, sandviçin diğer bileşenleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Bunlardan biri...

Zeytinyağı, bal ve kekik ile hazırlanan hafif ve narin Akdeniz tarzı ricotta ezmesi, beyaz şarap için mükemmel bir eşlikçidir. Balı eklemeden önce ısıtın ve taze malzemelerle tatlandırın...

Peynir fondüsü, lezzetli atıştırmalıkları erimiş peynir sosuna batırmak çok eğlenceli olduğu için hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisidir. Çocuklarınız da siz fondü mezelerini hazırlarken size yardım etmeyi çok sevecekler...

Fransız Mornay sosu, tereyağı, un, süt ve baharatlarla yapılan ve Gruyère peyniriyle zenginleştirilmiş klasik bir beşamel sosudur. Bu adım adım tarifi takip ederek, size uygun bir beşamel sosu seçebilirsiniz...

Gerçek bir Fransız sosunun tüm ihtişamının tadını çıkarın. Demi-glace sosu, kavrulmuş sığır kemiklerinden elde edilen et suyu, kırmızı şarap ve mirepoix (soğan, havuç, sebze ve meyvelerin sotelenmiş karışımı) ile yapılır...

Bu hızlı ve lezzetli sosu yapmak için, bayram yemeklerinden kalan et yağını kullanmak için özel bir günü beklemenize gerek yok. Sığır etiyle yapılıyor...

Fırında jambon pişirdikten sonra, pişirme kabının dibinde erimiş sular ve yağ kalır. Genellikle hafife alınan bu kısım, harika bir lezzet konsantresi olup, çeşitli soslar için mükemmel bir temel oluşturur...

Sarımsaklı tereyağı, deniz ürünleri, balık, ızgara biftek, buharda pişmiş sebzeler, makarna veya sadece... fark etmeksizin her yemeğe lezzet katacak, yapımı kolay bir katkıdır.

Bu kurutulmuş ot karışımı Fransa'nın güneyinde yaygındır ve fırında pişmiş tavuk, kızarmış balık, ızgara et veya salata sosu gibi Akdeniz esintili yemeklerinize harika bir katkı sağlar...

Lezzetli ve çıtır pane harcıyla kaplanmış lüks Kiev tavuğu, bayram sofraları için mükemmel bir ikramdır. Kiev tavuğu uzun süre sadece restoranlarda bulunan bir yemek olarak kabul edildi ve nadiren...

Güzelce kızarmış bir hindiden sonra, kalan sakatatları (boyun, ciğer, taşlık, kalp) kullanarak bayram yemeğiniz için lezzetli bir sos hazırlayın. Sosun tabanı yağlı olacak, ancak...

Bu ekşi krema ve avokado sosu, krema gibi pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama sahipken, taze kişniş ve limon da zengin ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Dakikalar içinde hazır. Tüm malzemeler...

Ünlü şef Emeril Lagasse'nin bu baharat karışımı, Tex-Mex severler arasında favoridir ve ticari olarak üretilmektedir. Ancak elinizde yoksa...

Marinara sosu, konserve domates püresi ve baharatlardan yapılır ve çoğu İtalyan yemeğine mükemmel bir eşlikçi olmasının yanı sıra, domates ketçabına lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir.

Izgara et, balkabağı barbekü sosuyla kaplandığında eşsiz bir lezzet ve harika bir parlaklık kazanır. Bu sos, daha zengin, daha baharatlı tadı ve balkabağı içeriğiyle klasik soslardan farklıdır...

Buharda pişirilmiş ıstakoz, yengeç ve midyelerin mükemmel eşlikçisi berraklaştırılmış tereyağıdır. Tereyağını hızlı ve kolay bir şekilde eritmek ve berraklaştırmak için bu adım adım tarifi izleyin.

Normal soya sosu yerine, tempuradan Çin böreğine ve mantıya kadar neredeyse tüm Asya mezeleriyle mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve baharatlı bir sos hazırlayın.

Bu sos, kıyma sosislerinin kızartılmasından kalan yağ ile yapılır. Etin yanı sıra, diğer malzemeler sadece un ve süttür. Yağ ve undan bir roux yapılır ve daha sonra süt eklenir...

Bu hızlı ve basit İtalyan sosu, taze domates ve otlarla sadece on dakikada hazırlanır ve birçok yemeğe yakışır. Doğranmış domatesler sarımsak, soğan ve taze otlarla birlikte kısık ateşte pişirilir...

Fırında pişirildiğinde, sarımsağın keskin tadı çok daha yumuşak ve iştah açıcı hale gelir, dişleri de yumuşar, altın rengini alır ve kabuğundan kolayca sıkılabilir, mutfağınız da sarımsak kokusuyla dolar...

Lezzetli ve hızlı bir İtalyan yemeği hazırlamanın çok basit bir yolu. Kamp gezisi veya bahçede öğle yemeği için mükemmel. İtalyan sosisleri ızgara yapılır ve yanında bir garnitürle servis edilir...

Kara lahana pestosu, geleneksel fesleğen pestosuna göre daha hafif bir tada sahiptir. Her türlü makarna için sağlıklı ve lif açısından zengin bir sostur. Yapmanız gereken tek şey, çiğ kara lahanayı bir blenderda püre haline getirmek...

Zengin lezzet ve aromaya sahip bu Arjantin sosu, taze otlar (maydanoz, kişniş ve kekik), sarımsak, şarap sirkesi ve zeytinyağının karışımından yapılır. Bir tutam karabiber de eklenir...

Sos, kremamsı tadı taze yaban turpunun keskinliği ve Dijon hardalının ekşiliğiyle dengeleyen ekşi krema ile yapılır. Sosun pişirilmesine gerek yoktur: ekşi krema rendelenmiş yaban turpu ile karıştırılır...

Bu barbekü sosu sadece beş temel malzemeden oluşuyor ve yapımı inanılmaz derecede basit: Her şeyi bir tencereye ekleyin, karıştırın ve istenen kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirin. Sosun lezzeti karmaşık ve...

Fransız beurre blanc sosu, balık, deniz ürünleri, mantar, tavuk veya haşlanmış sebzeler olsun, tüm yemeklerinize ve mezelerinize sofistike bir lezzet katacaktır. Sos, tereyağı ile yapılır...

Bu hızlı Meksika mole sosu tarifi sadece 30 dakikada hazır. Zamandan tasarruf ederken lezzetten ödün vermezsiniz. Orijinal tarif kadar zengin ve yoğun bir lezzete sahip.

Basit bir vinaigrette sosundan esinlenerek hazırlanan bu balsamik sos, her türlü sebze salatasına harika bir eşlikçidir ve hatta yeşil yapraklı salatalarla karıştırıldığında bile lezzetli olacaktır. Balsamik...

Zahmetsizce lezzetli İtalyan makarnası yapmak için ihtiyacınız olan tek şey spagetti, konserve domates (kendi suyunda), taze fesleğen ve birkaç baharat. Lezzet ve aroma...

En basit klasik salata sosunun temel malzemeleri zeytinyağı ve sirkedir ve bunlar 3:1 oranında eklenir. İstediğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz: beyaz şarap sirkesi veya...

Zengin ve isli bir lezzete sahip, otantik bir Meksika salsa tarifi. Bu salsa, sos olarak, et yemeklerinin yanında veya diğer Meksika yemeklerinde kullanılabilir.

Meksika usulü nacho sosu, ister eğlenceli bir parti olsun ister maç izleme, aile ve arkadaşlarla geçirilen bir akşam için mükemmeldir. Bu tarif, iki farklı porsiyon nacho hazırlamanızı önerir. Örneğin...

Doğal vanilya ucuz bir baharat değildir, ancak sadece bir çubukla çok miktarda aromalı vanilya şekeri yapabilir ve istediğiniz her yere ekleyebilirsiniz...

Olgun avokadonun tüm faydalarının, lezzetinin ve yumuşak dokusunun tadını geleneksel Meksika atıştırmalığı guacamole ile çıkarın. Avokadoyu bir çatalla ezin ve taze kişniş, acı serrano biberi ile karıştırın...

Domuz kaburgaları altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir, ardından fırında son işlem yapılır. Hatta ev tipi elektrikli ızgara bile kullanabilirsiniz – lezzeti muhteşem olacaktır! Zarlarını çıkarın...

Bu, birçok sos ve et suyunu koyulaştırmak için kullanılan, un ve yağdan oluşan geleneksel bir Fransız sote karışımıdır. Tereyağı veya, eğer varsa,...

Bu sosun yapımı inanılmaz derecede basit, ancak balzamik sirke, sarımsak ve baldan gelen inanılmaz derecede zengin ve karmaşık bir lezzete sahip. Her türlü salata için mükemmel. Siz...

Klasik İtalyan marinara sosu, birçok İtalyan yemeğinin vazgeçilmez bir unsurudur. Makarna, pizza, pilav üzerinde kullanılabilir veya ravioli için ketçap yerine servis edilebilir. Nereye eklerseniz ekleyin, yemeğe lezzet katar...

Bu koyu ve lezzetli et sosu sadece spagettiye değil, her türlü makarnaya çok yakışacak. Bu tarifte listelenen malzemelerle büyük bir porsiyon elde edersiniz; isterseniz bir kısmını dondurabilirsiniz...

Tapenade, zeytin, kapari ve hamsi ile yapılan, genellikle baget dilimleri veya krakerler üzerine sürülen bir Provence sosudur. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Hepsi...

Mole poblano, adını aldığı Puebla eyaletine özgü geleneksel bir Meksika sosudur. Sos, karmaşık ve çok yönlü bir lezzete sahiptir ve içerdiği malzemeler oldukça fazladır...