Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Hasselback elmalar, eşsiz, sağlıklı ve lüks bir tatlı yapmanın kolay bir yoludur. Elmalar akordeon şeklinde dilimlenir ve dilimlenen yerlerin arasına incir dilimleri yerleştirilerek pişirilir, ardından üzeri...

Julia Child'ın tarifine dayanan bu Fransız kremalı pırasa çorbasını deneyin. Evde Fransız mutfağının inceliklerini öğreneceksiniz. Ünlü patatesin lezzeti...

Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir Cadılar Bayramı mezesi mi arıyorsunuz? Balkabağı gözleri ve sırıtışıyla süsleyebileceğiniz içi doldurulmuş biberler yapın. Bunu yapmak için...

Hafif ve şık bir tatlı olan Fransız çikolata mousse'unu hazırlayın; herkes bayılacak. Tüm işlem uzun sürmez, ancak mousse'un iyice kıvam alması için birkaç saat gerekir...

Sufle sadece bir tatlıdan ibaret değildir; evinizdeki kutlamalarda ilgi odağı olacak lezzetli bir tuzlu meze de olabilir. Mavi Roquefort peyniri ise onu sofistike bir lezzet haline getiriyor. İşte...

Misafirlerinizi memnun etmek istiyorsanız, onlara crème brûlée ikram edin. Bu klasik Fransız tatlısı her zaman beğeni toplar ve kadifemsi vanilya aromasına kimse karşı koyamaz...

Bu crème brûlée tarifi, ilk kez yapanlar için bile şaşırtıcı derecede hızlı ve kolay. Bu narin tatlı, kaşıkla eklenen büyüleyici kahve notalarıyla zenginleştirilmiştir...

Patatesli börek "Potato Anna", Fransız mutfağının klasiklerinden biridir. III. Napolyon döneminde icat edilmiş olup yalnızca patates, bol tereyağı ve tuzdan oluşur. ...

Bu frittata sadece geleneksel Çin usulü kızartma tekniğiyle hazırlanmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli Asya tatlarıyla da dolu. Domuz eti, yüksek ateşte bir tavada sık sık karıştırılarak kızartılıyor...

Migas, İspanya ve Latin Amerika'da popüler bir kahvaltılık yemektir; genellikle bayat ekmek, taze sebzeler ve yumurtalar kullanılarak tavada pişirilir. Tex-Mex tarzında hazırlanan Migas...

Meşe palamudu kabağı cipsleri, karşı konulmaz doğal tatlılığıyla çıtır çıtır, tuzlu bir atıştırmalıktır. Mandolin ile ince ince dilimlenen kabak dilimleri, kelimenin tam anlamıyla kızartılır...

Şeftali soslu bu muhteşem yaz turtası, karamel, baharatlı burbon ve hamurun içine gizlenmiş cevizlerin lezzetlerini bir araya getiriyor. Güzel bir ters çevrilmiş turta yapmak için öncelikle...

Bu zengin ve kremalı domates ve beyaz fasulye çorbası, tatlı domateslerden, zeytinyağında sotelenmiş sarımsaktan ve taze malzemelerden gelen Toskana mutfağının lezzet ve aromalarıyla harmanlanmıştır...

Basit bir kahvaltıyı, pastırma ve yumurtayı, tatlı ve baharatlı lezzetlerle harmanlanmış, Asya esintili muhteşem bir yemeğe dönüştürün. Yumurtalar, domates ve yeşil soğanla birlikte tavada kızartılır...

İçi doldurulmuş büyük fırın patatesi hem yetişkinlerin hem de çocukların favori yemeklerinden biridir. Lezzetli, doyurucu ve eşsiz bir sunum şekline sahip. Hazırlamak için büyük patateslere ihtiyacınız var. Ve daha hızlı yapmak için...

Bir parça dana eti, sarımsak, zencefil, umami, domatesin ekşiliği ve hatta hafif bir anason tatlılığı içeren karmaşık bir lezzete sahip nefis bir Asya sosunda 7 saat boyunca kısık ateşte pişirilir...

Aromatik otlarla kaplanmış ve sulu kabaklarla fırında pişirilmiş yumuşak somon, yaz lezzetleriyle dolu harika, hafif bir yemektir. Balığın pişmesi 10 dakikadan az sürer, bu yüzden...

Ev yapımı makarnalı peynirden daha lezzetli ne olabilir ki? Herkes, pimento biberleri, ton balığı parçaları ve daha birçok lezzetle dolu, zengin ve kremalı peynir sosuna batırılmış yumuşacık makarnaları sevecek...

Fırın tepsisinde yapılan yemekler hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir: hazırlanması hızlıdır ve minimum bulaşık kirletme gerektirir; uzun bir iş gününün ardından daha ne isteyebilirsiniz ki? Sadece bir dakikada tavuklu Sezar salatası yapın...

Mikrodalgada pişirilen fincan keki, her gün keyifle tüketebileceğiniz hızlı ve kolay bir tatlıdır. Bu tatlının avantajları: fırın gerektirmez, küçük çocuklar için uygundur...

Ev yapımı elma püresi yapmaktan daha kolay bir şey yok! Bebekler için sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra, elma püresinin çeşitli kullanım alanları da var. Diyet amaçlı yapılan hamur işlerine eklenir,...

Bu tavuk parçaları, Belçika waffle'ının ve akçaağaç şurubunun tatlılığını, baharatlı lezzetle birleştiren geleneksel Amerikan yemeği "Tavuk ve Waffle"dan esinlenilmiştir...

Basit bir paket hazır erişte ve biraz emekle tavuk parçalarını egzotik bir Japon tarzı meze haline getirebilirsiniz. Kurutulmuş erişteyi öğütün ve aşağıdaki malzemelerle karıştırın...

Acılı iç harcıyla doldurulmuş yumurtalı meze, her türlü etkinlik için sunulabilecek çok yönlü bir başlangıç ​​yemeğidir. İstenirse, etkinliğe uygun şekilde süslenebilirler, örneğin...

Kızarmış çıtır tavuk, kabarık waffle ve akçaağaç şurubu, ilk başta çılgınca görünse de, denediğinizde çok lezzetli olduğunu anlayacağınız geleneksel bir Amerikan kombinasyonudur...

Kendinizi ve sevdiklerinizi doyurucu bir Meksika kahvaltısı olan huevos rancheros veya kırsal tarzda çırpılmış yumurta ile şımartın. Bu yemek Meksika'daki çiftlik sahipleri arasında popülerdir; çiftliğe işe gitmeden önce...

Bu ev yapımı dondurma için muhallebi gerekmiyor; bunun yerine şekersiz yoğunlaştırılmış süt ve tam yağlı sütle karıştırılmış hazır vanilyalı puding karışımı kolayca kullanılabilir.

Gerçek Amerikan mısır ekmeği, önceden yağlanmış ve fırında önceden ısıtılmış dökme demir bir tavada pişirilir. Hamuru sıcak tavaya döktüğünüz anda, hemen...

Levrek filetosunu ızgarada pişirirken, tereyağı, beyaz şarap ve aromatik tarhun otundan oluşan bir sos içinde hazırlanmış cherry domatesleri folyoya sarıp yanına, ızgaraya yerleştirin ve pişirin. Pişerken domatesler...

Fırında pişirilmiş erik domatesler, bu vejetaryen İtalyan makarnasına kendine özgü, zengin bir lezzet katıyor; domateslerin yüksek sıcaklıklarda fırında pişirilmesi bu lezzeti daha da artırıyor. Onlarla birlikte...

Soğuk karpuzlu gazpacho çorbası, taze meyve ve sebzeleri tek bir kapta tüketmenin harika bir yoludur. Geleneksel tariften farklı olarak, bu tarifte domateslerin çoğu karpuzla değiştiriliyor. Bu...

Escarole marulu, diğer birçok yapraklı yeşillikten daha fazla vitamin ve mineral içerir. Sağlıklı bir beslenme düzeni sürdürmek istiyorsanız, onu diyetinize dahil edin. Escarole şunları içerir...

Limonlu karabiber baharatı, patates dilimlerine karşı konulması zor, ferahlatıcı, baharatlı ve narenciye aromalı bir lezzet katıyor. Bu meze piknikler için mükemmel: yuvarlak patates dilimleri...

Çoban böreği, yanında herhangi bir garnitür gerektirmeyen sıcak bir yemektir: İçinde et, sebze ve patates garnitürü bulunur; hepsi de altın rengi bir kabukla kaplı, lezzetli bir güveç yemeği şeklinde sunulur - eşsiz bir lezzet...

Chimichanga, bir tortilla içine doldurulmuş ve yağda kızartılmış bir yemektir. Esasen, daha doyurucu bir burrito'dur. Chimichangalar geleneksel olarak dana etiyle doldurulur...

Tuğla altında kızartma, bütün tavukları tavada eşit şekilde pişirmenizi ve fırından yeni çıkmış gibi şık görünmelerini sağlar. Folyo ile sarılmış bir tuğla ağırlık görevi görür...

Milano usulü pirzola, parmesan peyniri ve galeta unundan oluşan nefis altın rengi bir kabukla kaplanmış ince dilimlenmiş kızarmış domuz etidir. İnce şeritler halinde dilimlendiğinde lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkar...

Bu domuz eti dilimleri dakikalar içinde hazır oluyor, ancak sanki saatlerce mutfakta uğraşmışsınız gibi bir lezzete sahip. Restoran kalitesinde lezzetleri, kendi evinizin rahatlığında sunuyorlar.

Yaz sıcağında canınızın çektiği şey tam da bu: Hızlı, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. İspanyol gazpachosu yapmak için ocağı bile açmanıza gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey domates, salatalık ve ekmek küpleri...

Görünüşte sıradan olan bu fasulye yemeği, alışılmadık meyvemsi tadıyla herkesi büyüleyecek. Barbekü soslu çilekler ilk bakışta garip bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak bir kez tattığınızda...

Tavuk fırında pişirilir ve küçük fırın patatesleri ile kıvırcık marul yaprakları ve eriklerden oluşan ferahlatıcı bir salata ile servis edilir. Fesleğen, tavuk ve patateslere harika bir lezzet katar...

İnce kemikli domuz bonfile dilimleri ızgara yapılır ve yanında Çin sebzeli mantı ile servis edilir. Etin sululuğunu ve baharatlı lezzetlerinin zenginliğini artırmak için...

Hızlı turşu yapımı, bol hasat edilmiş veya marketten alınmış fazla sebzelerin ömrünü uzatmanın harika bir yolu olmasının yanı sıra, taze sebzelerden biraz daha ekşi ve baharatlı bir şeye geçmek istediğinizde de hayat kurtarıcıdır.

Genellikle sandviç salatalıklarını turşulamak için kullanılan, baharatlar ve zerdeçal içeren tatlı ve ekşi bir marine sosu, sulu ve çıtır turpu lezzetli bir meze haline getiriyor. Ayrıca...

Kabak ve kiraz biberine (veya pimento biberine) ek olarak, bu lezzetli turşu salatası havuç ve kereviz saplarını da içerir. Tüm sebzeler, sebze soyacağı kullanılarak ince ince dilimlenir...

Ekşi-tatlı turşu şeftaliler, geleneksel şuruplu konserve şeftalilere ilginç bir alternatif oluşturuyor; çünkü sadece tatlılar için değil, et yemekleri ve diğer yemekler için de mükemmel bir seçenek...

Turşu bamya ve yeşil fasulye, her öğüne harika bir katkı sağlar; salatalar ve lezzetli sandviçler için mükemmeldir veya düşük kalorili, baharatlı bir atıştırmalık olarak da keyifle tüketilebilir...

Acı biber turşusu, baharatlı ve lezzetli yemeklerden hoşlanan herkes için olmazsa olmaz, çok yönlü bir malzemedir. Normalde kullandığınız herhangi bir meze veya yemeğe ekleyebilirsiniz...

Turşu pancarın lezzeti, marine sosuna karanfil, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kekik eklenerek daha da artırılabilir. Bu, bayram sofralarına mükemmel uyum sağlayan ve çeşitli yemekleri tamamlayan harika bir garnitürdür...

Bu hızlı Endonezya usulü turşular, ızgara et, kümes hayvanları veya balıkla birlikte salata olarak servis edilebilir. Salatalık ve havuç ince dilimlenir ve arpacık soğan halkalarıyla birlikte servis edilir...