İtalyan Mutfağı Tarifleri


Yazar: - şef
Romantik bir akşam yemeği için bezelyeli risottoGörüşler: 7.066

Giada, risotto yapımını gösteriyor ve risotto severlerin aradığı o kremalı kıvamı elde etmek hiç de zor değil. Tarifinde kırmızı şarap kullanıyor, ardından bezelye ekliyor...

Arborio pirinci, bezelye, Parmesan peyniri, kırmızı şarap, sarımsak, maydanoz...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 414
Kategoriler: Tatlılar, Çerez, .
Ev yapımı Savoiardi kurabiyeleriGörüşler: 10 102

Ev yapımı Savoiardi (kadın parmakları) bisküvileri için adım adım bir tarif. Savoiardi (Rusya ve Amerika'da kadın parmakları olarak adlandırılır) kuru, yumurta bazlı ve şekerli kurabiyelerdir...

tereyağı, kaliteli un, yumurta, vanilya özü, pudra şekeri...
Zaman: Karmaşıklık: kolayca Miktar: 24 kedi dili bisküvisi
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Ev yapımı İtalyan sosisiGörüşler: 12.589

Ev yapımı İtalyan usulü peynirli domuz sosisi için adım adım tarif...

Domuz eti, domuz bağırsağı, rezene tohumu, Pecorino Romano peyniri, maydanoz...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: zor Miktar: 2,3 kg çiğ sosis
Kategoriler: Mezeler, Sebze, .
Yazar: - restoranın ortak sahibi
Ev yapımı "Jardiniera" (zeytinyakıtla marine edilmiş sebzelerden yapılan yemek)Görüşler: 13.505

Giardiniera, yağda veya sirkede marine edilmiş doğranmış sebzelerden oluşan bir İtalyan mezesidir. Bu tarifte, sebzeler sirke kullanılmadan tuzlu bir salamurada marine edildikten sonra üzerine bitkisel yağ gezdirilir...

Havuç, karnabahar, serrano biberi, sarımsak, kereviz, dolmalık biber, kekik, jalapeno biberi...
Zaman: 16 saat 20 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 3-4 yemek kaşığı Kalori içeriği: 398
Yazar: - ünlü şef
Ev yapımı ricotta ve çikolata parçacıklı cannoli rulolarıGörüşler: 15.290
Tarifin içeriği:

Krem peynirli gofret ruloları için detaylı bir tarif...

Ricotta peyniri, çikolata parçaları, yarı tatlı çikolata, birinci sınıf un, beyaz şarap, pudra şekeri, yenibahar, tarçın, limon kabuğu rendesi, krema...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: ortalama Miktar: 24 tüp
Kategoriler: Mezeler, Kanepeler, Balık, .
Yazar: - ünlü şef
Deniz tarağı ve pesto soslu mezeGörüşler: 9.575

Fotoğraflarla adım adım hazırlanmış, bayramlara özel bir yemek tarifi...

Deniz tarağı, pesto sosu, dolmalık biber, Parmesan peyniri, limon suyu, şampanya, çam fıstığı, sarımsak...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 24 kanepe
Yazar: - şef
Fındıklı struffoliGörüşler: 4.961

Fotoğraflarla desteklenmiş, yılbaşı yemeği için detaylı bir tarif...

Pandispanya hamuru, kaliteli un, yumurta, beyaz şarap, vanilya özü, portakal kabuğu rendesi, limon suyu, renkli şekerlemeler, fındık, bal...
Zaman: 4 saat 15 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: Fast food, Pizza, Fırın, Turtalar, .
Yazar:
Yılbaşı Çelengi Temalı Şenlikli PizzaGörüşler: 4.843

Yılbaşı temalı "Yeni Yıl Çelengi" pizzasının adım adım tarifi...

Sarımsak, soğan, domates, fesleğen, pepperoni, kupaty (kızarmış sosis), mayalı hamur, kaliteli un, mozzarella peyniri, yumurta, kırmızı pul biber...
Zaman: 1 saat 50 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8-10
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Pesto soslu kuzu sırtıGörüşler: 3.547

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kuzu eti, pesto sosu, kişniş, kimyon, rezene tohumu, acı biber, limon suyu, nane, taze maydanoz, yeşil soğan, badem...
Zaman: 1 saat 55 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 2 - 4
Kategoriler: Tatlılar, Meyveler, .
Yazar: - ünlü şef
Kızılcık granitasıGörüşler: 2.362

Dondurulmuş granita yapımında, ıslak kar kızılcık suyundan elde edilir...

kızılcık, limon kabuğu rendesi...
Zaman: 12 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar: - restoranın ortak sahibi
Fesleğensiz pestoGörüşler: 11.502

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Pesto sosu, kara lahana, roka, nane, parmesan peyniri, ceviz, sarımsak...
Zaman: 5 dk.
Kategoriler: Soslar, Benzin istasyonları, .
Yazar: - yemek yazarı
Ev yapımı pesto sosuGörüşler: 16.697

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Pesto sosu, ceviz, çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri, fesleğen...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Rokalı pesto sosuGörüşler: 40.570

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Pesto sosu, roka, çam fıstığı, parmesan peyniri, sarımsak...
Zaman: 10 dk.
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar: - yemek yazarı
Klasik marinara sosuGörüşler: 44.933

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Marinara sosu, domates, beyaz şarap, sarımsak, fesleğen, maydanoz, domates püresi...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - yemek yazarı
Arrabbiata sosuGörüşler: 6.996

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Beyaz şarap, domates, İtalyan baharatları, kırmızı biber pulu, soğan, sarımsak...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, .
Yazar:
Mantarlı tortellini ve stroganoffGörüşler: 3.789

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tortellini makarna, mantı, krimini mantarı, kırmızı biber, kekik, maydanoz...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 430
Kategoriler: Çorbalar, Makarna ile, .
Yazar:
İtalyan makarna çorbası Fagioli (nohutlu)Görüşler: 7 209

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Makarna, nohut, havuç, kereviz, hindiba, soğan, sarımsak, Parmesan peyniri, domates salçası, biberiye...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 400
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, .
Yazar: - ünlü şef
Kabak ve hindiba yapraklı sebzeli lazanyaGörüşler: 2.399

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kabak, kabak püresi, lazanya makarnası, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, Fontina peyniri, Gouda peyniri, yumurta, süt, muskat, sarımsak, adaçayı...
Zaman: 1 saat 50 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Fast food, Pizza, .
Yazar:
Pastırmalı ve üç çeşit peynirli pizzaGörüşler: 5.933

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Mayalı hamur, pastırma, domates sosu, mozzarella peyniri, çedar peyniri, parmesan peyniri, sarımsak, kekik...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Salatalar, Ilık, Ekmekle, .
Yazar:
Izgara sebzelerle panzanella salatasıGörüşler: 4 120

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kabak, tatlı biber, cherry domates, kırmızı soğan, beyaz ekmek, peynir, şarap sirkesi, fesleğen...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 – 8

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri