Etli ana yemek tarifleri

Pirinç eriştesi ve Çin lahanasıyla hazırlanan bu koyu ve lezzetli domuz omuz çorbası, tüm lezzetlerin uzun süre kısık ateşte bir araya geldiği bir yavaş pişirme tenceresinde yapılır...

Adını bu yemeği icat eden Amerikalı doktor James Salisbury'den alan Salisbury bifteği, herkesin damak zevkine hitap eden bir lezzettir. Sonuçta, büyük bir köfte şeklinde hazırlanmış, sığır etinin basit bir taklididir. Ancak...

Bonfile, günlük yemeklere bile dahil edilebilecek, uygun fiyatlı ve lezzetli bir dana eti kesimidir. Bu kesim, belin sırtından geldiği için yağ oranı düşüktür ve diğer kesimlere göre biraz daha serttir...

Asya usulü bir yemeği pişirmenin en kolay yolu, ana malzemelerin ince şeritler halinde kesilip baharatlarla birlikte hızlıca sotelenmesiyle yapılan soteleme tekniğini kullanmaktır...

Salisbury bifteği sahte bir biftek türüdür, ancak birinci sınıf sığır eti kesimlerinin aksine, neredeyse herkes için uygun fiyatlıdır. Sahte bir biftek türü olmasına rağmen, Salisbury bifteği...

Bir biftek dilimini tavada kızartın ve patates ve mavi peynir sosuyla servis edin. Patatesleri bütün olarak servis ederseniz yemeğiniz daha da ilgi çekici görünecektir. Örneğin...

Domuz etiyle birlikte servis edilen geleneksel patatese harika bir alternatif olan kabak, aynı derecede doyurucu ve besleyici olmasının yanı sıra çok daha sağlıklıdır. Ayrıca, doğal olarak tatlı olan lezzeti de hoş bir katkı olacaktır...

Bu yemek, sığır but kasından kesilen tri-tip biftek kullanılarak hazırlanır. Bu kesim birinci sınıf bir kesim olarak kabul edilmese de, lezzeti ve yumuşaklığı bakımından oldukça zengindir...

Bu doğal domuz pirzolalarının muhteşem lezzetinin sırrı, aynı zamanda servis sosu olarak da kullanılabilen Asya usulü marine sosunda yatıyor. Portakal suyu kullanarak bir marine sosu hazırlayın ve...

Bu muhteşem kekler, keyifli bir kahvaltı için veya ev partisinde meze olarak mükemmeldir. Her bir bölmesi yuvarlak bir hamurla doldurulmuş kek kalıbında pişirilirler...

Kase, mümkün olduğunca çok sayıda sağlıklı ve lezzetli malzemenin bir araya getirildiği, tek bir kapta servis edilen bir yemektir. Öğle yemeği için bir kase hazırlayarak...

Domuz omuz eti, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan bir macunla ovulur ve patates ve şalgamla birlikte portakal ve limon suyuyla yavaş pişirme tenceresinde 7,5 saat pişirilir. İlk bakışta...

Asya usulü hoisin soslu domuz kaburgası yapın. Bu tarif için, bel kısmından kesilmiş daha etli kaburgalara ihtiyacınız olacak. Öncelikle, tatlı ve baharatlı bir sos dökerek yavaş pişiricide pişirin...

Fas'ta ve Kuzey Afrika'nın genelinde geleneksel olan Merguez sosisleri, o kadar lezzetli ve doyurucu ki, Afrika kıtasının ötesine geçerek Orta Doğu ve Avrupa'da da popüler hale geldi.

Pirinç eriştesiyle hazırlanan, Asya usulü lezzetli bir domuz eti mezesi için kolay bir tarif. Bu tarif için hazır, kemikli, doğal domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Artıkları değerlendirmenin harika bir yolu da...

Amerika Birleşik Devletleri'nde, tuzlanmış sığır eti ve lahana, İrlanda kökenli kişilerin Aziz Patrick Günü sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarife göre hazırlanan et sulu ve lezzetlidir...

Tuzlanmış sığır eti, 19. yüzyıla kadar Rusya'da çok popülerdi. O zamanlar taze et çok pahalıydı ve sadece soyluların sofralarında bulunurdu, halk ise daha ucuz et parçalarını aktif olarak tuzlardı.

Bu yemeği hazırlayarak, eti, sosu ve garnitürü aynı anda tüketebilirsiniz. Doğrudan müdahalenizi gerektiren adımlar çok az zaman alır ve fırın gerisini halleder.

Eşsiz kabuğuyla bu lezzetli et, geleneksel bir bayram yemeği olmayı hak ediyor. Baharatlar, sığır etinin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Yemek, geleneksel İngiliz sosuyla tamamlanıyor...

İtalyan usulü domates soslu köfteli spagetti yapın. Bu yemek için spagettiyi ayrı bir kapta haşlayın, köfteleri fırında pişirin ve domates sosunu hazırlayın. Ardından her şeyi birleştirin ve...

Bu köfte, kolayca yanlamasına ikiye kesilip kitap veya kelebek şeklinde açılabilen düz bir dana döş etinden yapılır. İç harcı için ise yaban havucu ve havuç kullanın...

Bu köfte, Yunan Kalamata zeytinleriyle doldurulmuş, maydanoz, kekik, zeytinyağı ve limon suyuyla ezilmiş sulu kuzu etinin muhteşem bir birleşimidir.

Aromatik yabani mantarlarla doldurulmuş bu köfte, çarpıcı görünümü ve çok yönlü lezzetiyle, sıradan bir kızarmış et parçasından çok daha çekici bir seçenek olarak bayram sofranıza yakışacak. Siz...

Bu yemeği hazırlamak için yarım but jambona ihtiyacınız olacak; pişirildikten sonra sofranızın baş tacı olacak. Ve yapışkan...

Linguica (Portekizce: linguiça), sarımsak ve kırmızı biberin canlı aromasını taşıyan geleneksel bir Portekiz domuz sosisidir. Azor Adaları'ndan gelen insanlar linguica tarifini Amerika Birleşik Devletleri'ne getirdiler ve bu sosis her yerde popüler oldu...

Fırında pişirilmiş büyük bir parça jambon kendi başına çok şık görünür, ancak üzerine lezzetli bir sos sürerseniz daha da lezzetli ve şık hale gelir. Fırında pişirin...

Yılbaşı veya Noel yemeği hazırlarken, masanın ortasına kocaman bir rosto koyun, asla yanlış yapmazsınız. Hazırlaması çok kolay ve muhteşem görünüyor, lezzetli olmasının yanı sıra...

Kızarmış biber, provolone peyniri ve pırasa ile doldurulmuş, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu şenlikli dana rulo, oldukça şenlikli ve iştah açıcı görünüyor ve hazırlanması oldukça basit ve ucuz...

Bu rulo için en iyi seçim domuz bonfilesidir. En yumuşak et kesimi olmasının yanı sıra, kesilmesi ve büyük, düz bir parça halinde açılması da kolaydır, böylece geriye sadece...

Bu kızartma, uzun süre tuzlu suda bekletilmiş Amerikan köy jambonuyla yapılır. Jambonun tüm yüzeyi ızgara şeklinde kesiklerle kaplıdır...

Fırından yeni çıkmış büyük bir rosto, bayram sofrası için daha şenlikli ve görkemli bir ana yemek hayal etmek zor. Karkasın arka kısmından kesilen antrikot, bunun için en iyisidir...

Sevdikleriniz için sürpriz olacak bir bayram yemeği hediyesi hazırlayın. Domates sosunda erimiş peynir, ıspanak ve köftelerle hazırlanan lezzetli bir makarna güveci...

Bu bayramlık lezzeti hazırlamak için tuzlu suda bekletilmiş domuz incik etine ihtiyacınız olacak. Amerika'da "city ham" olarak adlandırılan bu et, tuzlu suda bekletildikten sonra fırında pişirilmelidir. Hazırlamak için...

Bu mütevazı malzemelerle bile, jambonunuz muhteşem görünecek! Büyük bir parça pişmiş kemikli jambon alın, bıçak kullanarak tüm yüzeyine ızgara deseni çizin ve...

Dana kaburga, yani kalın kesilmiş dana eti, lezzetli, yumuşak ve sulu bir et olup, en iyi şekilde bütün olarak kızartılır. Mükemmel bir kızartma için etin...

Geleneksel İngiliz usulüyle, Yorkshire pudingi de dahil olmak üzere, şenlikli bir rosto hazırlayın. Bu rosto için en uygun kesim, aynı zamanda antrikot olarak da bilinen kalın antrikottur...

Bu güveç, krema kıvamında mısır tabanına, jambon ve kara lahananın muhteşem lezzet kombinasyonunun eklenmesiyle hazırlanıyor. Karışımın üzeri, rendelenmiş çedar peyniriyle kaplanmış mısır ekmeğiyle tamamlanıyor...

Birçok ülkede fırında pişmiş jambon, bayram sofrasının olmazsa olmazı olarak kabul edilir. Örneğin İskandinavya'da jambonsuz bir Noel tamamlanmış sayılmaz ve Amerika'da jambon giderek daha da önem kazanmaktadır...

Et pişirmenin en kolay yolu, büyük bir parça halinde fırında kızartmaktır. Tek yapmanız gereken marine sosunu hazırlamak, eti marine etmek ve ertesi gün fırına atmak.

Bayram sofrasında hangi kızarmış eti servis edeceğinize karar verirken, kemikli domuz bonfilesini seçmekten çekinmeyin. Sadece diğerlerine kıyasla üstün lezzetiyle değil, aynı zamanda...

Bu zengin et sosu, düzenli pazar yemeğiniz olmaya kesinlikle değer. Muhteşem lezzeti, çeşitli et türlerinin domates sosunda pişirilmesiyle elde ediliyor...

Fas da dahil olmak üzere Kuzey Afrika ülkelerinde en yaygın ve geleneksel yemek tagine'dir. Hafifçe kızartılmış etin sebze ve baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır.

Boeuf bourguignon, yani Burgonya usulü sığır eti, köylü yemeklerinden yüksek mutfağa geçiş yapmış en ünlü Fransız yemeklerinden biridir. Yemeğin adı, köken aldığı bölgeden gelmez...

İtalyan mutfağında ossobuco, ortasında ilik kemiği bulunan dana incik etinin enine kesilmiş dilimlerinden oluşur. Ossobuco aynı zamanda bu etten yapılan yemeğe verilen isimdir. Daha fazla bilgi için...

London broil, marine edilmiş, mühürlenmiş ve ince dilimlenmiş bir et türüdür. Genellikle lifli ve yağsız olan dana but veya üst yuvarlak biftek kullanılarak hazırlanır.

Yan biftek, ucuz bir sığır eti kesimidir. Geleneksel bifteklere göre çok daha serttir, ancak çok zengin bir lezzete sahiptir. Doğru pişirildiğinde, yan biftek...

Kızarmış haşlanmış patatesler genellikle doyurucu bir kahvaltı için kullanılır. Sabahları ocak başında vakit kaybetmemek için patatesleri bir gece önceden yarı pişene kadar haşlayabilir veya...

Makarna, beyaz soslu domuz sosisi sosu, peynir ve ıspanak bu lazanyada ahenkli bir şekilde bir araya gelerek lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı oluşturuyor. Sos için, domuz sosisinin kılıflarını çıkarın ve kızartın...

Kremalı peynirli omlet dolgusu, çıtır çıtır kabuğu ve gevrek pastırma kafesleriyle lezzetli ve doyurucu bir turta. Eğer zaten elinizde varsa, bu turtayı kahvaltı için yapmak oldukça kolay...