Zaman: 4 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Bu içecekte, tarhun otu şaraba demlenerek çaya benzer bir aroma kazandırdı.

Tapioka incileri, mürver çiçeği likörü ve hoş kokulu beyaz şeftalilerle tatlandırılmış bu çay benzeri sangriaya eşsiz bir dokunuş katıyor. Bu sofistike içecek, Paskalya yemeği veya bahar partisi için mükemmeldir ve ayrıca ızgara balık veya sebzelerle de mükemmel bir uyum sağlar.

İçindekiler:

• 0,5 su bardağı küçük tapyoka incileri
• 750 ml sek beyaz şarap
• 2 su bardağı beyaz üzüm suyu
• 1 su bardağı mürver çiçeği likörü
• 1 su bardağı iri doğranmış tarhun yaprağı
• Çekirdekleri çıkarılmış ve 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş 2 adet beyaz şeftali.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tapyoka, beyaz şarap, üzüm suyu, şeftaliler, mürver çiçeği likörü, tarhun otu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir tencerede 6 su bardağı suyu kaynatın. Tapioka incilerini ekleyin, ateşi orta seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Suyu büyük bir elek kullanarak süzün ve incileri soğumaları için soğuk akan su altında durulayın. Tapioka incilerini 3 litrelik bir sürahiye aktarın.
Adım 2
• Sürahiye şarap, üzüm suyu ve likörü ekleyip karıştırın. Tarhun otunu ve şeftalileri de ekleyip sürahinin üzerini streç filmle kapatın. Sangriayı en az 4 saat veya bir gece boyunca buzdolabında soğutun.
Adım 3
• Servis için 8 bardağın yarısını buzla doldurun. Tapiokaları karıştırmak için sangriayı çalkalayın, ardından meyveli ve tapiokalı sangriayı her bardağa dökün.

Oylar: 1