Dünya mutfaklarından tarifler

Bu makarnanın adı İtalyan bir lezzeti çağrıştırsa da aslında Amerika'da icat edilmiştir. "Primavera" kelimesi ise İtalyanca'da "ilkbahar" anlamına gelir. Ve gerçekten de makarna...

Orta Doğu esintili, canlı lezzet ve görünüme sahip, 20 dakikadan kısa sürede hazır olan, ancak kompleks karbonhidratlar gibi tüm temel besin maddeleriyle mükemmel bir dengeye sahip bir yemek...

Asya usulü tavuk burgerler, lezzetli bir sos içinde tavuk köftesi ve taze sebzelerle yapılır. Kıyılmış tavuğu Asya esintili sos karışımı, panko ekmek kırıntıları ve zencefille birleştirin, ardından şekillendirin...

Bu yemeğin paketini açtığınızda, hindistan cevizi, limon otu ve köri ezmesinin uyumlu bir şekilde bir araya geldiği egzotik Tay deniz mahsullü eriştesinin aroması sizi hemen saracak.

Asya usulü tavuk parçalarını shiitake mantarı, taze bezelye ve yanında pilavla hazırlayın, üzerine lezzetli bir Asya sosu gezdirin. Sos için soya sosuna ihtiyacınız olacak...

Haşlanmış yumurta, taze kereviz ve turptan oluşan, mayonez ve hardalla tatlandırılmış basit ve hızlı bir salata. Hepsi bir araya gelince, harika bir lezzet dengesi ve ilginç bir doku oluşturuyor...

Kemikli doğal domuz pirzolası, birçok Vietnam restoranında popüler bir et yemeğidir ve geleneksel tatlı-tuzlu lezzetine limon otu esintileri de eklenir. Siz...

Bu yemek, uzunlamasına ikiye kesilmiş salatalık tavukları kullanılarak hazırlanır. Bu tavuk yarım parçaları sofrada çok şık ve lüks bir görünüm sunar ve ayrıca her misafire bir porsiyon düşer...

Evinizin rahatlığında, tıpkı közden yeni çıkmış gibi lezzetli, sulu ve doğal domuz pirzolaları kızartabilirsiniz. Domuz etini kaplamak için bir ızgara tavasına ihtiyacınız olacak...

Geleneksel Kore atıştırmalığı kimçiden eşsiz bir sos yapabilirsiniz; bu sosun keskin ve ekşi tadı, sıradan herhangi bir garnitürü zenginleştirecektir. Sosu yapmak için, kimçiyi blenderda püre haline getirin ve içine şunları ekleyin...

Feijuada, en popüler Brezilya yemeklerinden biridir. Bu koyu kıvamlı güveç, siyah fasulye ve çeşitli etlerle yapılır. Bir teoriye göre, bu yemek ... tarafından icat edilmiştir.

Baleada, Meksika tacolarına veya quesadillalarına belirsiz bir şekilde benzeyen geleneksel bir Honduras atıştırmalığıdır. Baleada'nın ana malzemeleri buğday tortillası ve macun kıvamında olan kızarmış fasulyedir...

Espagnole sosu, klasik Fransız mutfağının beş temel sosundan biridir. Genellikle et yemekleriyle servis edilir veya başka bir demi-glace sosunun hazırlanmasında kullanılır. Espagnole sosu şunlardan yapılır...

Bu İtalyan risottosu daha basit bir şekilde hazırlanıyor: Geleneksel tariflerde olduğu gibi ocağın başında durup pirinci azar azar sıvıya batırmanıza gerek yok. Ama sonuç yine de çok lezzetli oluyor...

Bu tarifte genellikle kemiksiz bonfile biftek olmak üzere doğal domuz pirzolası kullanılır. Yumuşak ve sulu bir et elde etmek için domuz etini kalın dilimler halinde kesin...

Taze sebzeler ve ızgara tavukla hazırlanan bu besleyici ve sağlıklı pişmiş kinoa salatası, Asya esintili bir sosla birleştiğinde bambaşka bir lezzet kazanacak. Bu sosun hazırlanması hızlı ve kolaydır...

Tereyağı, bira, chipotle sosu ve baharatlarla hazırlanan acı soslu lezzetli ve sağlıklı ızgara karidesler hazırlayın. Karidesleri ve sosu kalın alüminyum folyoya sarın ve kömür ateşinde pişirin.

Bu sebzeli soslu makarna, alışılagelmiş domates yerine közlenmiş dolmalık biberlerle yapıldığı için benzersizdir. Bu biberler makarnaya çarpıcı ve eşsiz bir lezzet katarken, beyaz peynir de onu daha da lezzetli hale getiriyor...

Geleneksel İtalyan pesto sosu fesleğen, zeytinyağı, çam fıstığı ve pecorino peyniri ile yapılır, ancak ekstra kalori ve süt yağı olmadan da yapabilirsiniz. Bunun için...

Haşlanmış tavuk göğsü en sağlıklı et olarak kabul edilir, ancak görünürdeki basitliğine rağmen, gerçekten lezzetli ve sulu bir fileto pişirmek bazen zor olabilir. Fazla pişmesini önlemenin bir yolu da şudur...

Yarım saatte lezzetli ve doyurucu bir et yemeği hazırlayın. Acı biber tozu ve chipotle biberleri, yemeğe yavaş pişirme lezzeti katarak zengin, baharatlı ve isli bir aroma verir. ...

Bu tarifte, mısır irmiği yerine karnabahar kullanılarak diyetteki tahılların yerini alıyor. Bu yemek, geleneksel bir yemek olan mısır irmiğinin daha sofistike bir versiyonu...

Soğuk bir günde içinizi ısıtmak için mükemmel, baharatlı ve doyurucu bir domates çorbası. Domatesin lezzetini, jalapeño biberinin hafif acılığı ve limonun parlak narenciye notalarıyla uyumlu bir şekilde birleştiriyor. Hazırlayın...

Bu doyurucu ve lezzetli çorba, zengin aromasını mantarlardan, baharatlardan, limondan, humustan ve güçlendirilmiş şaraptan alıyor. Mantarlar önce soğan, sarımsak ve şarapla soteleniyor, ardından içine atılıyor...

Bu meze, popüler Amerikan patates kroketleri olan Tater Tots'un daha sağlıklı bir versiyonudur. Patates yerine, bu kroketler pürüzsüz bir macun haline getirilmiş karnabahar ile yapılır ve...

Bu kıymalı köfte, yağsız dana eti ve hindi etinin karışımından yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, ağız sulandıran ve lezzetli. Tüm bunlar, kıymaya karıştırılan ıspanak sayesinde...

Bu hafif, vitamin dolu salata, Amerika'nın ünlü bufalo kanatlarının malzemelerini içeriyor ve milyonlarca insan tarafından sevilen lezzetini yakalıyor. Ancak çıtır kanatların aksine, tavuk parçaları...

Piccata, limon suyu, tereyağı ve kapari ile yapılan bir sosla kaplanmış, kızarmış ve pane harcıyla kaplanmış pirzola dilimlerinden oluşan popüler bir İtalyan yemeğidir. Bu tarif, geleneksel piccata'dan şu yönleriyle farklıdır...

Ratatouille, olgun yaz sebzelerinin (kabak, patlıcan ve domates) lezzetleriyle damakları şenlendiren, Provence'a özgü nefis bir güveç yemeğidir. Geleneksel ratatouille ocakta pişirilse de, aynı lezzeti elde etmek için başka yöntemler de kullanabilirsiniz...

Düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili erişte için ilginç bir tarif. Yapmak için, kuşkonmaz saplarını sebze soyacağıyla fettuccine benzeri şeritler haline gelene kadar soyun. Tek yapmanız gereken kızartmak...

Hafta içi akşamları, fazla uğraşmayı gerektirmeyen lezzetli bir akşam yemeğinden daha tatmin edici ne olabilir? Tek tepside hazırlanan bu akşam yemeği dakikalar içinde yapılabilir ve lezzetli, sağlıklı ve...

Bu yulaf ezmesi siz uyurken yavaş pişiricide pişiyor ve sabah yapmanız gereken tek şey sıcak yulaf lapasını bir kaseye koyup tadının keyfini çıkarmak. Bu tarifte daha fazlası da var...

Karnabaharı hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmek için Asya esintili bir sosla kızartın. Önce doğranmış karnabaharı sıcak tavaya ekleyin ve hızlıca karıştırın, ardından kalan malzemeleri ekleyin...

Lezzetli ve doyurucu bir İtalyan yemeğinin sağlıklı, düşük kalorili bir versiyonu. Mantar ve Marsala sosuyla kaplanmış tavuk pirzola. Tavuk filetosu dövülerek hazırlanıyor...

Bu yemek, makarnadan gelen karbonhidrat ve karidesten gelen proteini mükemmel bir şekilde dengeliyor; yeşillikler lif sağlarken, domates, sarımsak ve fesleğen de lezzetli bir tat ve aroma katıyor...

Kar beyazı dokusuyla hafif ve havadar olan bu "Melek Keki" pandispanya, tamamen yağsız ve süt ürünleri içermez. Bu kek için yumurta aklarına ihtiyacınız olacak. Öncelikle, yumurta aklarını şarapla çırpın...

Protein, lif ve vitamin açısından zengin bir kahvaltı. Konserve siyah fasulyeyi soğan ve biberle soteleyin ve salsa ve ekşi krema sürülmüş tam buğday tortillanın üzerine servis edin. Üzerine...

Karides ve mısır lapası, Amerikan Güneyi'nin popüler bir yemeğidir. Çoğunlukla kahvaltıda servis edilse de, günün herhangi bir saatinde hazırlanabilir ve en yumuşak karideslerin muhteşem lezzet kombinasyonuyla keyifle tüketilebilir...

Meksika mezesi fajitas, benzer burrito veya tacolardan farklı olarak, tüm iç malzemelerin masaya ayrı ayrı konulması ve misafirlerin kendi tortillalarına istedikleri malzemeleri ekleyebilmeleriyle öne çıkar. Bu harika bir...

Geleneksel Amerikan yemeği olan karides scampi, tereyağı, sarımsak ve beyaz şarapta sotelenmiş karideslerle yapılır. Bu tarif ayrıca, daha hafif bir sos elde etmenizi sağlar...

İtalyan makarnası puttanesca, hazırlanması en kolay makarnalardan biridir. En yaygın teoriye göre, adı zaten tercüme gerektirmeyen bu kelimeden geliyor. İnanıldığı kadarıyla...

Bu düşük karbonhidratlı salatalık, havuç ve lahana eriştesi pişirme gerektirmez ve köri ezmesi, badem ve benzeri malzemelerden yapılan sos sayesinde elde ettiği sululuğu ve egzotik lezzetiyle sizi büyüleyecektir.

Füme pastırma ve kimchi turşusunun birleşimi, bu Kore esintili yemeğe harika bir lezzet katıyor. Ayrı olarak, daha uzun ve sulu sapları olan brokoli akrabası brokoliniyi haşlayın ve...

Sicilyalılar tarafından icat edilen geleneksel Amerikan muffulettası, çeşitli İtalyan şarküteri ürünleri, turşular ve provolone peyniriyle doldurulmuş devasa bir sandviçtir. Ama daha da lezzetli olanı...

Bu dürüm, üç çeşit Meksika mezesini bir araya getiriyor: burrito, taco ve nacho. Izgara biftek, kızarmış fasulye, turşu jalapeño biberi, domates, soğan ve biberle yapılan sulu pico de gallo sosu...

Yunan yoğurduyla yapılan hafif ve lezzetli bir parfe. Geleneksel kremalı parfelere göre daha sağlıklı bir alternatif. İncir kompostosu ve meyve-kuruyemiş dolgusunu önceden hazırlayabilirsiniz...

Amerikan usulü patates kızartması, genellikle kahvaltıda servis edilen, ince doğranmış patateslerin (veya rendelenmiş patateslerin) kızartılmasıyla yapılır. Ancak özünde aynı patates türü olan tatlı patatesle de yapılabilir...