Dünya mutfaklarından tarifler

Limon suyu, esmer şeker, kimyon ve sarımsaktan oluşan narenciye karışımında marine edilmiş ızgara biftekle doldurulmuş lezzetli tacolar yapın. Tacoların üzerine ev yapımı tomatillo salsa ekleyin.

Kore barbeküsünden esinlenilmiş bu tacoları yapın. Mısır tortillaları, ızgara biftek, çıtır armut ve kimchi salatası, taze yeşillikler, kızarmış yeşil soğan ve baharatlı sos ile servis edilir...

İnce dilimlenmiş ızgara biftek, soğan, taze otlar, salatalık ve domatesle doldurulmuş, hafif tahin soslu sıcak pide ekmeklerine kimse karşı koyamaz. Bu doyurucu ve lezzetli pideler, şu tariften ilham alınarak hazırlanmıştır...

Bu doyurucu, sulu Meksika sandviçi, uzun bir ekmek arasında pane harcıyla kaplanmış kızarmış biftek, avokado dilimleri, buzdağı marulu ve turşu lahana salatasıyla sunuluyor...

Bu kağıt külah mezeler, ev partileri, havuz başı buluşmaları, barbeküler ve diğer tüm rahat toplantılar için mükemmeldir. Ev yapımı patates kızartmaları külahların içinde servis edilir...

Dana bifteğini biraz esmer şekerli baharatlı bir sosla marine edin, çıtır çıtır ve güzelce kızarana kadar ızgara yapın ve roka salatasıyla birlikte taco içinde servis edin...

Arkadaşlarınızla rahat bir akşam yemeği planlıyorsanız, fajitalar mükemmel bir seçenek. Lezzetli, biraz egzotik ve birçok kişinin sevdiği, kendi yemeğinizi kendiniz hazırlayabileceğiniz bir formatta sunuluyor: Malzemeleri masaya koyuyorsunuz...

Fajita, sulu sığır etinin ince, kızarmış şeritler halinde, kızarmış biber, soğan ve otlarla birlikte bir tortillaya sarılmasıyla yapılır. Belki de en popüler ve hazırlanması en kolay Meksika yemeğidir...

Bu yemeğin adı İspanyolcadan "bira" olarak çevriliyor; yani menüde Meksika birası sosunda marine edilmiş sulu bir biftek var. Eti, bira, biber ve diğer baharatların lezzetli bir karışımında marine edin...

Molly Yeh, "Buharda pişmiş çörekleri dokusu ve hafif tatlı lezzeti nedeniyle çok seviyorum," diyor. "Bu tarif, uzun zaman önce Hong Kong'da yediğim lezzetli biftekli çöreklerden ilham aldı. Onlar..."

Bu basit kekte tatlı taze çileklerin, mis kokulu fesleğenin ve keskin balsamik sirkenin birleşiminin tadını çıkarın. Ezilmiş çilekler, ikiye bölünmüş, ufalanan bir kek tabanı üzerinde servis edilir...

Samdang, her Kore barbeküsünün olmazsa olmaz bir parçasıdır. Taze sebzeler için sos olarak kullanılabilen veya yapraklara sarılmış ızgara etle birlikte sos olarak yenebilen, lezzetli ve koyu kıvamlı bir macundur.

Mürekkep soslu makarna popüler bir yemektir. Şef Anne Burrell tarifi uyarlayarak şaraplı domates soslu ev yapımı makarna hazırladı. İyi bir ununuz varsa, yoğurabilirsiniz...

Şef Anne Burrell'in ev yapımı mürekkep balığı mürekkebiyle hazırladığı tagliatelle makarnası, taze domates ve beyaz şaraptan oluşan hafif bir sos içinde, kalamar, kekik ve Parmesan peyniriyle servis ediliyor. Muhteşem bir Akdeniz yemeği...

Mürekkep balığı mürekkebi, kalamar risottosuna zengin bir siyah renk verecek ve deniz ürününün lezzetini artıracak doğal bir gıda boyasıdır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz...

Kalamar, chorizo, zeytin, cherry domates ve gizli bir malzeme olan mürekkep balığı mürekkebiyle lezzetli ve aromatik bir İspanyol paellası hazırlayın; bu malzeme pirince alışılmadık bir siyah renk verecektir...

Bu çıtır çıtır, gevrek kurabiyeler çay veya kahveyle mükemmel bir atıştırmalıktır ve renkli şekerlemeler onlara şenlikli bir görünüm kazandırır. Biscotti kurabiyeleri iki kez pişirilir: önce hamur kalıbı pişirilir,...

Hafif ve sulu Asya usulü böreklerin muhteşem tadını salata tarzında bir yemekte çıkarın. Börekleri hazırlamak için zaman kaybetmenize gerek yok; tüm malzemeleri ince ince dilimleyin ve pirinç eriştesiyle karıştırın...

Avokadoyu yeşil bezelye, taze kişniş, yeşil soğan ve jalapeño biberiyle karıştırarak kolay bir bahar guacamole'si hazırlayın. Yanında dilimlenmiş salatalıklarla meze olarak servis edin. Bu meze mükemmel...

Levanten usulü fattoush ekmek salatasının bu bahar versiyonunu deneyin. Kızarmış pide ekmeğini çıtır, sulu yeşillikler, baharatlar ve ferahlatıcı limon sosuyla karıştırın. Hemen servis edin...

Karmaşık dokusu ve lezzetine rağmen, bu çıtır, tuzlu ve mükemmel derecede nemli ekmeği yapmak şaşırtıcı derecede kolay. Tüm malzemeleri ekmek makinesine ekleyin ve hamur yoğurma döngüsünün tamamlanmasını bekleyin.

"Hindistan'daki Parsiler inanılmaz lezzetli yumurta yemekleri yapıyorlar ve papeta par eda (patatesli çırpılmış yumurta) benim en sevdiğim tarif," diye itiraf ediyor Nidhi Jalan. "Bu yemek kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği veya..."

Biraz planlama ve evde hazırlıkla, kamp kahvaltınız sanki siparişten yeni gelmiş gibi lezzetli olacak! Bu doyurucu burritolar, kamp ateşinin üzerinde, tek tek alüminyum folyo paketlerinde doldurulup pişiriliyor. Tüm malzemeleri ekleyin...

Bu mısır ekmeği, art leftover lahana ve kızarmış pastırmayı değerlendirmek için mükemmel bir yöntem. Malzemeleri doğrayın, mısır ekmeği hamuruna ekleyin, birkaç dakika pişirin ve işte hazır...

Amerikan çikolatalı kurabiyelerinin hayranları bu tatlıya bayılacak: her bir kekin içinde bir sürpriz var! Alttaki kurabiyenin yanı sıra, kekin içi de bu harika lezzetle dolu...

Bu tarif, Karayipler'deki iki adanın - Jamaika ve Trinidad'ın - mutfak geleneklerinden esinlenilmiştir. Somon, baharatlı jerk sosunda pişirilir ve turşu sebzelerle birlikte roti ekmeği üzerinde servis edilir. Bu yemek aynı zamanda...

Lezzetli çiğnenebilir dokusuyla denizanası, istediğiniz herhangi bir lezzeti emmeye hazır, boş bir tuval gibidir. Bu tarifte, tuzlu-tatlı soya sosu muhteşem bir lezzet katarken...

Bu serinletici ve çıtır lahana salatası, mayonez sosuyla, lezzeti dengelemek için doğru miktarda ekşi krema ve sirke kullanılarak hazırlanmıştır. Bir tutam bal ise asitliği dengeler.

Tofu krizantemi sosyal medyada büyük ilgi gördü: İnce dilimlenmiş tofu, bir kase çorbanın içinde güzel bir çiçek gibi yüzüyor. Bu yemek, Çinli şeflerin ustalığının bir göstergesi olarak kabul ediliyor...

Yeşil acı biber ve öğütülmüş chipotle biberiyle pişirilmiş siyah fasulye, hoş bir dumanlı aromaya sahip, hafif baharatlı ve ısıtıcı bir yemek oluşturur. Uzun pişirme sürelerinden kaçınmak için konserve fasulye kullanın. ...

Feijoada, fasulye ve bol yağlı etle yapılan geleneksel bir Brezilya yemeğidir. Bu versiyon, yağ ve kalori miktarını önemli ölçüde azaltmaktadır...

Tayvan usulü haşlanmış domuz göbeği, Asya mutfağının en basit ama en doyurucu yemeklerinden biridir. Popülerliğinin bir kısmı, yumuşak domuz göbeğinin lezzetli birleşiminden kaynaklanmaktadır...

Bu meze, hoş, kalamar benzeri bir dokuya sahip, yumuşak ve hafif sert olan denizanası ile yapılır. Tarifi daha hızlı hazırlamak için çabuk pişen denizanası kullanmanızı öneririz...

Tang tsai jook, pirinç lapası (congee) adı verilen bir çeşittir ve bu isim, balıkçılık kökenine atıfta bulunarak "tekne lapası" anlamına gelir. Pirinç lapası (veya Kantonca'da jook), ...

Brokolili tavuk, Çin restoranlarında popüler bir yemektir ve genellikle koyu kahverengi bir sosla servis edilir. Bu tarifte ise daha hafif, ancak aynı derecede lezzetli bir Çin beyaz sosu kullanılmıştır...

Bao zaifan, Çin'in birçok yerinde, özellikle Hong Kong'da popüler olan lezzetli bir toprak kapta pişirilmiş pirinç yemeğidir. Ayırt edici özelliği, kabın dibinde bulunan çıtır pirinç tabakasıdır (fan jiao)...

Bu vejetaryen yemek, Kanton restoranlarında popüler olan haşlanmış patlıcanlardan esinlenilmiştir. Genellikle domuz veya tavuk etiyle hazırlanırlar, ancak bu tarifte hayvansal proteini tofu ile değiştirdik ve...

Kar beyazı ay kekleri (yuebing), çeşitli tatlı iç dolgularıyla doldurulmuş, yumuşak ve çiğnenebilir mochi benzeri bir tatlıdır. Ay keklerinin değiş tokuşu, Çin Orta Sonbahar Festivali'nin önemli bir parçasıdır...

Hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi yağı ve limon suyu eklenmesiyle siyah fasulye hoş bir tropikal lezzet kazanır. Pişmiş fasulyelerin üzerine yeşil soğan serpiştirerek, sotelenmiş yemeklerin yanında lezzetli bir garnitür elde edebilirsiniz...

Bu göz alıcı ve parlak tatlı, bayramlar için mükemmeldir ve yapımı inanılmaz derecede kolaydır. Sırrı, dondurulmuş ve konserve malzemeler kullanmakta yatıyor. Sonuç sadece güzel değil, aynı zamanda...

Nemli, kabarık ve hafif tatlı olan Trisha Yearwood'un mısır ekmeği, yapımı kolay, zengin mısır aromasıyla dolu ve et ve sosların yanında mükemmel bir garnitürdür...

Tatlı konserve şeftaliler ve acı jalapeño biberleri, Sunny Anderson'ın mısır ekmeğinde mükemmel bir uyum sağlıyor. Sunny ekmeği fırından çıkarır çıkarmaz...

Çikolata, tarçın ve bir tutam acı biberin muhteşem birleşimi, Meksika çikolatasını dünya çapında popüler hale getirdi. Bu lezzeti yoğun çikolatada deneyin...

Sulu meyveler, hafif pandispanya ve lezzetli kahverengi tereyağı sosu, eski bir pastayı yeni yüzyılın popüler bir tatlısına dönüştürüyor. Bu cupcake'ler, ters çevrilmiş bir kek tarifinden esinlenilerek yapıldı...

Bu tarif için ıspanak, Çin lahanası veya kai lan (Çin brokolisi olarak da bilinir) gibi yoğun Asya yeşilliklerinden herhangi biri kullanılabilir, hatta birkaçının kombinasyonu daha da iyi olur. Yeşillikleri buharda pişirin ve hemen...

Trisha Yearwood bu mısır ekmeğini sadece üç malzemeyle ve birkaç dakika içinde yapıyor. İhtiyacınız olan tek şey tereyağı, mısır unu ve ayran! Eğer art leftover domuz yağı varsa,...

Bu kurabiyeler tereyağıyla pişiriliyor ve kenarları güzelce çıtır çıtır, ancak gizli bir malzeme sayesinde ortası yumuşak ve çiğnenebilir kalıyor: biraz mısır şurubu. Ve...

Eğer basit ve lezzetli bir kurabiye tarifi arıyorsanız, işte bu o tarif. Muhtemelen mutfağınızda zaten bulunan birkaç malzemeyle yapılıyor. Ama asıl malzeme...

Pekan cevizli turta, öncelikle çıtır cevizler ve yumuşak, karamel benzeri muhallebi dolgusu arasındaki çarpıcı kontrast olan dokusu nedeniyle sevilir. Biraz da...