Ev » Dünya mutfakları » Sayfa 167
 

Dünya mutfaklarından tarifler


Yazar: - şef
Khema, kıyma ve bezelye ile yapılan bir Hint köri yemeğidir.Görüşler: 9 806
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kıyma, domates, bezelye, garam masala, zencefil kökü, soğan, sarımsak, kişniş, kırmızı biber, kimyon, öğütülmüş acı biber, tarçın, karanfil, kakule, elma sirkesi, pide ekmeği, taze kişniş...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Soslar, Baharatlar, .
Yazar: - ünlü şef
Köri tozu tarifiGörüşler: 33.520

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kimyon, köri, kakule, kişniş, hardal tozu, öğütülmüş acı biber, zerdeçal...
Zaman: 5 dk.
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Mango chutney sosuGörüşler: 20.505

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Mango, chutney sosu, kırmızı biber pulu, soğan, zencefil kökü, tatlı biber, ananas suyu, elma sirkesi, esmer şeker, köri, makadamia fındığı, kuru üzüm...
Zaman: 1 saat.
Yazar: - şef
Hindistan cevizi körili tavukGörüşler: 4.674
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk göğsü, acı biber, zencefil kökü, domates, domates salçası, soğan, sarımsak, köri, tarçın, hindistan cevizi sütü, tereyağı, limon suyu, kişniş, kimyon, kakule, karabiber, rezene tohumu, hardal tohumu, karanfil, zerdeçal, taze kişniş...
Zaman: 1 saat 20 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yazar: - şef
Paneer, ev yapımı bir Hint peyniridir.Görüşler: 18 162

Paneer peynirini evde yapmak çok kolay ve benim tarifim de hızlı, kolay ve lezzetli. Ayrıca ev yapımı paneerin, marketten alınan preslenmiş peynire göre daha pıhtılı bir dokuya sahip olduğunu düşünüyorum. Ama eğer peyniri satın alırsanız...

Paneer peyniri, limon suyu, süt...
Zaman: 45 dk.
Yazar: - şef
Saag paneer – kızarmış Hint peyniriyle ıspanakGörüşler: 14.395

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yoğurt, paneer peyniri, ıspanak, serrano biberi, zencefil kökü, soğan, sarımsak, garam masala, zerdeçal, öğütülmüş acı biber, kişniş, kimyon, tarçın, karanfil, kakule...
Zaman: 1 saat 20 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yazar: - şef
Naan, Hint mutfağına ait kızarmış yassı bir ekmek türüdür.Görüşler: 25.747

Hint mutfağında seveceğiniz bir şey varsa, o da naan ekmeğidir. Bu Kuzey Hindistan yassı ekmekleri, iki dünyanın en iyisini bir araya getiriyor: yumuşak ve esnek yapısıyla koyu, kızarmış ekmeği...

Un, naan ekmeği, maya hamuru, pul pul deniz tuzu, kimyon, rezene tohumu, yoğurt...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 6 yassı ekmek
Yazar: - şef
"Tavuk Tikka Masala" adı verilen kremalı soslu tavuk yemeği.Görüşler: 8.758

Fotoğraflarla detaylı ızgara tavuk tarifi...

Tavuk butları, zencefil kökü, sarımsak, serrano biberi, erik domates, domates salçası, garam masala, kırmızı biber, çemen otu, krema, pirinç, naan ekmeği, yoğurt, kişniş...
Zaman: 1 saat 25 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Zencefilli kurabiyeGörüşler: 5.836

Tarçın, öğütülmüş zencefil ve bir tutam karanfil gibi baharatların eklenmesiyle hazırlanan bu otantik kek, pound kekine benzer yoğun bir dokuya sahip. Ayrıca Madeira şarabıyla da tatlandırılmış. Bu kek...

Kaliteli un, bisküvi hamuru, süt, yumurta, tarçın, öğütülmüş zencefil, şekerlenmiş meyve, karanfil, muskat, kırmızı şarap, şurup, pekmez...
Zaman: 1 saat 35 dakika
Kategoriler: Salatalar, Ilık, Makarna ile, Balık, .
Yazar: - ünlü şef
Pilav ve morina balığı ile sıcak salataGörüşler: 9 872

Bu Portekiz yemeğinin fotoğraflarla birlikte detaylı tarifi.

Morina balığı, uzun taneli pirinç, bezelye, yumurta, zeytin, buzdağı marulu, domates, limon suyu, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber pulu, maydanoz...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Portekiz pirinç pudingiGörüşler: 10 154

Portekiz pirinç pudingi, risotto gibi tamamen ocakta pişirilir. Geleneksel olarak, kıvamını koyulaştırmak ve lezzetini artırmak için yumurta sarısı eklenir, ancak yumurta sarısı eklenmese bile puding kabarık olur...

Arborio pirinci, yuvarlak taneli pirinç, süt, limon kabuğu rendesi, esmer şeker, tarçın, Porto şarabı, kuru üzüm...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Mezeler, Balık, Soslar, Baharatlar, .
Yazar: - ünlü şef
Portekiz usulü marine edilmiş balıkGörüşler: 11.089
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Morina balığı, Portakal suyu, Elma sirkesi, Dolmalık biber, Defne yaprağı, Kırmızı pul biber, Hardal tohumu, Kırmızı biber, Öğütülmüş acı biber, Soğan tozu, Sarımsak tozu, Kekik, Timi, Cajun baharatı, Kişniş, Portakallar...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Portekiz domates soslu morina balığı ve patatesli ravioliGörüşler: 5.578

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Morina balığı, patates, erik domates, wonton hamuru, zeytin, süt, yumurta, dolmalık biber, kereviz, Parmesan peyniri, fesleğen, kekik, mercanköşk, kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu, beyaz şarap, maydanoz...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Balık, .
Yazar: - şef
Domates soslu tavada kızarmış midyeler "Almeijoas Na Cataplana"Görüşler: 5.748

Portekiz'de cataplana, menteşeli kapağı olan büyük bir deniz kabuğuna benzeyen metal bir tavadır. Kapak kapanır ve tavadaki yiyecekler buharda pişirilir ve sotelenir. Eğer sizde yoksa...

Midye, chorizo ​​sosisi, jambon, dolmalık biber, domates, soğan, sarımsak, beyaz şarap, limon suyu, kırmızı biber, pul biber, beyaz ekmek, maydanoz...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Çorbalar, Et, .
Yazar: - ünlü şef
Portekiz usulü sosisli domates çorbasıGörüşler: 10.038

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Domates, chorizo ​​sosisi, pastırma, kırmızı soğan, Cajun baharatı, sarımsak, kırmızı biber pulu, defne yaprağı, kişniş...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Yazar: - ünlü şef
Portekiz mutfağına ait, muhallebi ve yumurta sarısı dolgulu pastalar, Pastel de Nata olarak bilinir.Görüşler: 35 146

Portekiz usulü pastel de nata'nın (milföy hamuru veya tart hamurundan yapılan ve yumurta sarısı kreması ile doldurulan küçük tartlar) detaylı tarifi.

Milföy hamuru, yumurta, krema, pudra şekeri, tarçın, nişasta...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 16 mini tartlet
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Portekiz domates soslu pane harcıyla kaplanmış kızarmış köfteler.Görüşler: 12.674

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kıyma, domates, domates salçası, zeytin, hamsi, yumurta, ekşi süt, galeta unu, kırmızı biber pulu, paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, öğütülmüş acı biber, kekik, mercanköşk, maydanoz, kişniş...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca
Ananaslı Portekiz hamburgeriGörüşler: 6.837

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kıyma, hamburger ekmeği, Maasdam peyniri, aioli sosu, chorizo ​​sosisi, portakal suyu, kırmızı şarap, domates sosu, sarımsak, mayonez, kişniş, ananas...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 4 hamburger
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Mayalı ekmekGörüşler: 6.521

Fotoğraflarla detaylı bir ev yapımı ekmek tarifi...

Un, maya hamuru, limon suyu, yumurta, süt...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 5 - 7
Yazar: - şef
Sosisli Portekiz fasulye güveciGörüşler: 13.098

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kırmızı fasulye, beyaz fasulye, pastırma, chorizo ​​sosisi, patates, dolmalık biber, kereviz, soğan, sarımsak, domates salçası, domates, defne yaprağı, kırmızı biber, bal...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri