Yaygın inanışın aksine, geleneksel manicotti (cannelloni olarak da bilinir) marketten alınan geniş tüpler değil, iç harcıyla sarılmış taze makarna veya krep yapraklarıdır. Bunlar özeldir...
Ana yemek tarifleri
Bu quesadilla'nın iç harcı için özel olarak ev yapımı Meksika chorizo sosisi hazırlayın. Kıyma ile geleneksel Meksika chorizo baharatlarını (ancho biberi,...) karıştırın.
Havuçlar hoisin sosunda kısık ateşte pişirilerek tatlı ve tuzlu lezzetlerle harmanlanırken, üzerine serpiştirilen kavrulmuş susam tohumları da çıtır bir doku ve hafif bir fındık aroması katıyor. Sote yemekler için mükemmel bir garnitür...
Hoisin, fermente edilmiş soya fasulyesi ezmesi ve sarımsak, acı biber ve susam gibi baharatlardan yapılan popüler bir Çin sosudur. Bu tarifte, soya sosu, Siçuan biberi ve pirinç şarabı ile birleştirilmiştir...
Ev yapımı, Asya esintili hoisin bazlı bu barbekü sosu, ızgara tavuk butlarına muhteşem bir parlaklık ve inanılmaz bir lezzet katacak; tatlı, ekşi ve baharatlı notalar içerecek. Tavuğu pişirirken üzerine sürün...
Çin usulü barbekü olan char siu tarzında lezzetli domuz kaburgaları hazırlayın. Asya baharatlarıyla marine edilen kaburgalar önce ızgaranın soğuk tarafında yavaşça pişirilir, ardından mühürlenir...
Bu tarif, char siu'dan (Çin barbekü domuz eti) esinlenilmiştir. Domuz bonfilesi, ballı bir sos, hoisin sosu, zencefil ve beş baharat karışımıyla fırında pişirilir; bu da yemeğe lezzet katar...
Az miktarda kıyma hindi etiyle bile dört doyurucu hamburger yapabilirsiniz. Bulgur da yardımcı olabilir. Hamburger karışımına ekmek yerine bulgur ekleyin. Hem doku katar hem de...
Izgara yapmadan önce, et dilimi hoisin sosu, sambal oelek, bal ve ketçap karışımıyla fırçalanır. Bu, etin zengin aromasını güçlendirecek ve baharatlı ve tatlı notalar katacaktır. Yanında servis edin...
Bu makarna güveci, aromatik otlarla dolu ev yapımı domates sosu ve közlenmiş dolmalık biberlerin karışımıyla hazırlanıyor ve üzerine iki çeşit peynir (Pecorino ve Provolone) serpiştiriliyor. (Teşekkürler...)
Bu tarif için acılı İtalyan sosisi kullanın. Bu, erimiş fontina peyniriyle dolu makarna güveçine zengin bir lezzet katacak ve enginarlar da sululuk verecektir. Makarnayı haşlayın...
Enginar kalpleri, közlenmiş dolmalık biberler ve siyah zeytinler, aromatik bir domates sosu, makarna, soppressata ve peynirle birleştirilerek peynir eriyene kadar fırında pişirilir. Domates sosu...
Pişmiş makarnayı pepperoni, sotelenmiş cremini mantarları ve ev yapımı fesleğenli maydanozlu domates sosuyla karıştırın, ardından bir kat mozzarella peyniriyle kaplayıp fırında pişirin...
Kıyma ve domuz kıyması karışımından yapılan sulu köftelerle, erimiş peynir ve ev yapımı domates sosuyla kaplanmış bir makarna güveci hazırlayın. Köfteleri fırında pişirin, ardından...
Domates soslu, patlıcanlı ve mozarellalı makarnayı daha da lezzetli hale nasıl getirebilirsiniz? Üzerine daha fazla mozarella serpin ve peynir eriyip güzelce çıtırlaşana kadar birkaç dakika fırında pişirin.
Provence otları, biftek etinin lezzetini artırmanın en kolay yoludur. Eti Provence otları ve zeytinyağı karışımıyla ovun ve istediğiniz pişirme derecesine kadar ızgara yapın. Tarifte şunlar kullanılıyor...
Yorkshire pudinginin en iştah açıcı kısmı, sos veya et suyu ile doldurulup keyifle yenebilen ortadaki boşluktur. Bu boşluğu oluşturmak için hamur, iyice ısıtılmış bir fırın kabına dökülür...
İnanılmaz baharatlı aromasıyla öne çıkan bu minyatür, kabarık, düğüm şeklindeki çörekleri reddetmek zor. Sarımsaklı düğümler ilk olarak New York pizzacılarında ortaya çıktı ve aynı hamurla yapılıyor...
Bu çıtır baget dilimleri, meze olarak sos eşliğinde veya çorbanın yanında ekmek yerine servis edilebilir. Hazırlamak için baget dilimlerinin üzerine tereyağı sürün, doğranmış taze otlar serpin ve kızartın...
Bu dana eti ve pirinç kaseleri, Japon mutfağının en temel rahatlatıcı yemeklerinden biridir. Gyudon genellikle evde pişirilir, ancak ülke genelindeki fast food restoranlarında da yaygındır. Gyudon şunlardan oluşur...
Tavuk, sebze, Fransız sosisi ve karidesle yapılan geleneksel gumbo, tıpkı Louisiana'da yaptıkları gibi küçük bir parti vermek için mükemmel bir bahane. En yakın arkadaşlarınızı davet edin ve...
İtalyan grissini ekmek çubukları her türlü etkinlik için harika bir mezedir. Misafirlerin şenlikli akşam yemeğini beklerken atıştırmaları için fırında pişirilebilir veya ev partisinde soslarla birlikte servis edilebilir.
Tofu ve sebze şişleri, yaz aylarında ızgara yapabileceğiniz hızlı ve lezzetli bir yemektir. Çeşitli mevsim sebzeleri (kabak, balkabağı, dolmalık biber, kırmızı soğan) ve baharatlı bir otlu marine sosu kullanılarak...
Lezzetli ve sulu bir T-bone biftek yapmak için, biraz karabiber ve tuzla baharatlandırıp, tercihen ızgarada pişirmeniz yeterlidir. Ancak, baharatlı tereyağı gerçekten inanılmaz bir lezzet katacaktır.
Bu tarif, iki et lokantası favorisini -patates ve chimichurri sosunu- bir araya getirerek, et severlerin bile bayılacağı vejetaryen bir yemek yaratıyor.
Bu tarif, Amerikan Şükran Günü'nün iki sevilen yemeğini bir araya getiriyor: tatlı patatesli turta ve iki kez pişirilmiş patates. Fırında pişirilmiş tatlı patates ikiye kesilir, içi oyulur...
Kızarmış levrek filetosunu, sirke soslu sulu domates ve siyah zeytin karışımıyla birlikte, çıtır ekmek dilimi üzerine servis edin. Balığı kızartmak için hem ızgara hem de ızgara tavası uygundur.
Izgara yapmadan önce, harika bir lezzet için bifteği zeytinyağı, kıyılmış kekik ve sarımsakla fırçalayın. Izgaranız yoksa, ızgara tavası kullanın. Bifteği servis edin...
Taco'lardan farklı olarak, tostada çıtır mısır tortillaları üzerinde yapılır ve meze veya ana yemek olarak sarılmadan servis edilir. Bu tarifte ızgara dana eti kullanılmıştır...
Tavuğu daha hızlı ızgara yapmak istiyorsanız, bütün yerine yarım tavuk tercih edin. Sadece daha hızlı pişmekle kalmazlar, aynı zamanda bu yöntem daha eşit şekilde çıtır bir kabuk elde etmenizi sağlar. Ve sos...
Bu tarif, Asya mutfağına özgü baharatlı, tuzlu ve tatlı notalarla bir restoran klasiğini mükemmel bir piknik yemeğine dönüştürüyor. Kelebek şeklinde kesme ve ızgara yöntemi sayesinde...
Bu lezzetli marine edilmiş tofu biftekleri yaz pikniklerinin vazgeçilmezi olacak. Tofuyu iyice süzdükten, marine sosuna esmer şeker ekledikten ve yavaş yavaş ızgara yaptıktan sonra...
Izgara somon balığıyla yazı kutlayın. Bu tarifte bütün bir balık göğsü kullanılıyor, bu yüzden kalabalık bir grup için yeterli. Somon balığı kremalı mısır dolgusuyla dolduruluyor ve...
Deniz tarağı sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda çok hızlı pişmesiyle de sevilir. Izgarada beş dakika, muhteşem bir yemek hazır! Fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde yumuşaklığını kaybeder. ...
Izgara somon için lezzetli ve taze bir salsa hazırlamak için doğranmış mangoyu acı habanero biberi, misket limonu ve kişnişle birleştirin. Habanero en acı biberlerden biri olduğu için...
Hızlı ve lezzetli bir ızgara yemeği hazırlayın. Somon ızgarada pişerken, brokoli ve havuçları bir folyo paketinde yanında kızartın. Üzerine sıcak sarımsak sosu gezdirerek servis edin ve...
Rezene, İtalyan mutfağında popüler bir malzemedir. Bu tarifte rezenenin her parçası kullanılıyor: balığın üzerine serpmek için tohumları, kökü ve lezzetli bir salata için yaprakları. Somonu ızgarada fazla pişirmemeye dikkat edin ve...
Somon, sadece taze bir tabbouleh salatasına mükemmel bir eşlikçi olmakla kalmaz, aynı zamanda şişte kalacak ve ızgarada pişirilmeye dayanacak kadar sert bir ete sahiptir. Daha hassas olan beyaz somon gibi ufalanmaz...
Hindi şişte hindi pişirirken, sürekli yağlama ve soslama ihtiyacını ortadan kaldırırsınız: dönme hareketi, etin suyunu eşit şekilde dağıtır ve sonuç olarak çıtır çıtır derili, sulu ve yumuşak bir et elde edersiniz. Bu...
Izgara işlemini hızlandırmak için, domuz bonfilesini kelebek şeklinde açın ve hafifçe dövün. Daha yoğun bir lezzet için, eti rezene, sarımsak, limon ve kırmızı biber karışımıyla ovun. Izgara domuz bonfilesinin yanında garnitür olarak...
Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri her türlü etkinlik için mükemmeldir. Tatil partilerinde çok şık görünürler ve hızlı pişmeleri onları öğleden önce yenen bir akşam yemeği için ideal kılar.
Hazır pizza hamuru kullanarak bu hızlı ve güzel pizzayı yapın. Hem zamandan tasarruf edeceksiniz hem de süreç gerçekten keyifli olacak. Pizza hamurunu ızgarada pişirmek sadece birkaç dakika sürüyor ve...
Orta Doğu ve Akdeniz'de yaygın olan pide, geleneksel olarak tandırda (kil fırın) yüksek sıcaklıklarda pişirilir. Son derece çok yönlüdür ve kebap, falafel gibi yemeklerle servis edilir...
Bu hızlı yöntemle kalabalık için istiridye pişirmek çok daha kolay. İstiridyelerin kabukları hafifçe açılana ve kolayca çıkarılabilene kadar birkaç dakika ızgarada pişirin...
Bu pesto ravioli'ler tamamen tek bir tavada pişiriliyor, yani su kaynatmaya, süzmeye ve sosu ayrı ayrı hazırlamaya gerek yok. Tavanın dibinde kalan nişastalı sıvı...
Izgara edilmiş meşe palamudu kabağı, kaburga şeklinde pişirilmiş. Lezzetli, tatlı ve tuzlu akçaağaç şurubu sosuyla kaplanmış bu yemek, sonbahar barbeküsü için mükemmel bir garnitürdür. Üzerine kabak çekirdeği serpilerek servis edilir...
Domuz sosisi olan longanisa'nın bu lezzetli Filipin versiyonu evde yapılabilir. Baharatlı, tatlı ve sarımsaklı notalarıyla zengin lezzetiyle büyüleyici olan bu sosis, mükemmel bir seçenektir...
Bu nefis yapışkan soslu bayramlık jambon, sadece fırında değil, açık hava ızgarasında da pişirilebilir; son aşamada mutlaka ananas dilimleriyle süsleyin. Daha zengin bir lezzet için ızgarada da pişirebilirsiniz...
Bir sonraki pikniğinizde sadece şiş kebap değil, bu lezzetli kuzu burgerlerini de deneyin. Bu tarif, eti ve diğer malzemeleri önceden nasıl hazırlayıp paketleyeceğinizi ayrıntılı olarak anlatıyor, böylece siz de...
Kuzu pirzolasını kısa kaburga üzerinde ızgara yapın ve taze otlar, limon ve aromatik baharatlarla yapılan Tunus usulü çermoula sosuyla servis edin. Nane ve limon, çermoula sosuna parlak ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor...
























































