Sos tarifleri

Tatlı kavrulmuş sarımsak, siyah ve yeşil zeytinler ve hoş kokulu biberiye, bu aioli sosuna çeşitli lezzetler katıyor; bir miktar hamsi ezmesi de bu lezzetleri daha da zenginleştiriyor. Tüm malzemeleri birlikte çırpın...

"Akdeniz ve Orta Doğu'da çok sevilen bir lezzeti deneyin: tahin, sarımsak ve limonun bal ile tatlandırılmış muhteşem salata sosundaki birleşimi. Ayrıca şunlarla da servis edilebilir..."

Bu, şef Jeff Rossman'ın hazırladığı guacamole. Restoranı Terra, en kaliteli avokadoların yetiştirildiği Kaliforniya'nın kalbinde yer alıyor. Guacamole, servis edilmeden mümkün olduğunca kısa süre önce hazırlanırsa en lezzetli olur.

ABD'de farklı eyaletler, büyük ölçüde kullanılan sos türleriyle ayırt edilen barbekü gelenekleriyle ünlüdür. Bu ekşi, hardallı Güney Carolina tarzı barbekü sosu, şunlar için mükemmeldir...

Büyük bir tencerede lezzetli tacolar yapın. Bu, her porsiyonu ayrı ayrı hazırlamaya vaktiniz olmadığında çok kullanışlıdır. Sadece et harcını siyah fasulye ve sebzelerle birlikte bir tavada soteleyin, ardından üzerine serpin...

Herhangi bir pesto sosunun temel malzemeleri otlar, kuruyemişler, peynir ve yağdır. Geleneksel fesleğen ve çam fıstığından uzaklaşarak, pazı, badem ve Pecorino peyniri kombinasyonunu deneyin...

Tatlı ve ekşi barbekü sosu, tavuğa zengin bir lezzet katıyor ve ona nefis bir görünüm veriyor. Aynı zamanda bal ve kayısı reçelinden gelen tatlılıkla birleşerek baharatlı ve lezzetli bir yemek için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor.

Eğer özel bir tütsüleme cihazınız yoksa, herhangi bir dış mekan ızgarası (gazlı veya kömürlü) işinizi görecektir. Eşit şekilde tütsülemek için, hindiye kelebek şeklinde kesim yapın, omurgasını çıkarın ve ardından karışımla ovun...

Giada De Laurentiis'in nefis kısa kaburgalarının gizli malzemesi balsamik sirke. Hem marine sosuna hem de kendine özgü barbekü sosuna bal, ketçap ve acı sos ekliyor. Sosun lezzeti...

Bu lezzetli barbekü sosu, eritilmiş domuz yağı ile yapılır; pişirirken kızarmış domuz pastırmasını yiyebilirsiniz. Esmer şeker, domates salçası, elma sirkesi ve aromatik bir buket...

Pekmez, bu baharatlı barbekü sosuna harika bir tatlılık katarken, elma sirkesinin ekşiliğiyle mükemmel bir denge oluşturuyor. Sos çabuk pişiyor ve domuz kaburgası, tavuk, domuz eti gibi yemekler için ideal...

Karidesleri bu keskin ballı sosla marine edin ve tercihinize göre ızgara yapın veya tavada kızartın. Marinatın şeker oranı yüksek olduğundan, sadece şu özelliklere sahip proteinler için uygundur...

Bu lezzetli soğan sosu, acı biber, esmer şeker ve gazoz ile yapılır ve sonuç olarak hoş bir tatlılığa sahip, koyu kıvamlı ve lezzetli bir sos elde edilir. Şunlar için mükemmeldir...

Bu tatlı domates reçeli, misafirlerinizi eşsiz bir lezzetle etkilemek istiyorsanız peynir tabağı için mükemmeldir, ancak tost veya krakerlerle de çok lezzetlidir. Erik domatesleri kısık ateşte pişirilir...

Izgara yapmadan önce tavuk butları elma sirkesi, sarımsak ve kekik ile marine edilir, ancak onları gerçekten lezzetli kılan şey, pişirme sırasında üzerlerine gezdirilen tatlı ve ekşi sostur. Bu nedenle...

Evde şık, restoran tarzı bir akşam yemeği arıyorsanız, deniz ürünleri ve etten oluşan yemekleri düşünebilirsiniz. Kırmızı et ve deniz ürünlerinin bu kombinasyonu her zaman lüks ve şık görünür...

Humus evde yapımı kolay bir yemektir ve bu meze, özellikle misafirlerinizi yeni bir lezzetle şaşırtmaya karar verirseniz, her zaman çok beğenilir. Bu humus, içine fırında pişirilmiş tatlı patates de eklenmiş olup, bu da ona ayrı bir lezzet katmaktadır...

Kahvaltınızı tereyağlı sandviçsiz hayal edemiyorsanız, geleneklerden sıyrılıp tostlarınız ve çörekleriniz için lezzetli bir tereyağı yapmayı deneyin. Yumuşatılmış tereyağını şu malzemelerle karıştırın...

Bir sonraki pikniğinizde veya bahçenizdeki mangal partinizde, misafirlerinizi bu eşsiz deniz ürünleri ve et kebaplarıyla şaşırtın. Yumuşacık biftekler ve jumbo karidesler ızgarada pişirilir...

Klasik İsveç köfteleri, hindistan cevizi, karabiber ve yenibahar ile tatlandırılmış kıyma (normal sığır ve domuz eti) karışımından yapılır. Köfteler, ocakta çıtır çıtır olana kadar kızartılır...

Kızarmış patatesler, barbekü soslu haşlanmış dana eti ve kızarmış pastırma yığınıyla birlikte, hardal soslu lahana salatası eşliğinde servis edilir. Dana kaburgaları önceden haşlanabilir...

Sofistike bir restoran tarzı et ve deniz ürünleri yemeği hazırlayın. Tavada kızartılmış biftek ve patates kabuklu yumuşak beyaz balık, zengin bir sos eşliğinde kral mantarı ve mısır yatağında servis edilir...

Mezelerinizin yanına yeni bir sos arıyorsanız, mayonez ve Yunan yoğurdu bazlı, köri tozu ve bal eklenmiş bu sos tam size göre. Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra, sosu biraz bekletin...

Mükemmel sulu ve güzelce kızarmış kabuklu domuz kaburgaları elde etmek için, fırında az miktarda elma suyuyla neredeyse pişene kadar pişirin, ardından üzerlerine sos sürün...

Evde lezzetli İsveç köfteleri yaparken, işi abartıp büyük köfteler yapabilirsiniz. Birkaç çeşit etin ve rendelenmiş soğanın birleşimi, köfteleri sulu, yumuşak ve çok lezzetli hale getirir...

Bir sonraki barbekü partiniz için bu Hawaii ananaslı barbekü sosunu yapın. Misafirleriniz bu yeni lezzete bayılacak. Tam kıvamında acı, hafif ekşi ve tatlı, meyvemsi notalarla dolu...

Bu sos, acı Asya sosu sriracha ile yapılır. Biraz bal, portakal suyu ve esmer şeker ekleyin, sosu koyulaştırın ve lezzeti daha canlı, zengin ve...

Akşam yemeği için biftek kızarttığınızda tavayı yıkamayın: kalan yağ ve yapışmış parçalar, et için lezzetli ve en önemlisi hızlı bir kızılcık sosu yapmak için kullanılabilir. Sadece ekleyin...

Biftekleri güzelce kızarana kadar mühürleyin, ardından bol baharatlı lezzetlerle zenginleştirilmiş, kremalı bir sosla tamamlayın. Biftek sulu olur ve daha az...

Izgara mısırın tadını gerçekten çıkarmak istiyorsanız, baharatlara hoş bir dumanlı aroma katmak için açık havada ızgarada pişirmek en iyisidir. Her mısır koçanına yaprakları kullanarak rahat tutacaklar yapın...

Hazır ranch sosu kullanarak pizza için mükemmel yeni bir sos hazırlayın. Acı sos keskin bir lezzet katarken, fesleğen de hoş bir aroma verir. Pizzanın yanı sıra, başka yemeklerde de kullanabilirsiniz...

Bu keskin domates sosu, sebzeler veya ekmek çubuklarıyla meze olarak, makarna sosu olarak harika bir seçenektir ve geleneksel ketçaptan farklı bir lezzet aradığınızda kebaplar için mükemmeldir.

Geleneksel chimichurri sosu sadece maydanozla yapılır, ancak biraz taze biberiye eklenirse dana etiyle gerçekten harika bir lezzet sunar. Sunny Anderson tarifinde tüm biberiyeleri doğradı...

Bu tavuk, ev yapımı tatlı ve acı biber sosundan gelen muhteşem lezzetini alıyor; bu sos aynı zamanda marine sosu, sos ve servis sırasında dip sos olarak da kullanılabiliyor. Marine edilmiş tavuğu ızgarada pişirin...

Hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir yaz mezesi. Dondurulmuş sebzeleri ve yeşil bezelyeleri (çözdürmeden!) bir blendere koyun ve krem ​​peynir ve kavrulmuş sarımsakla birlikte pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Bu biftekler açık hava ızgarasında veya ızgara tavasında pişirilebilir ve kırmızı biber ve biberiye ile karıştırılmış aromatik tereyağı sayesinde harika bir isli lezzet elde edilir. Bir parça tereyağını üzerine koyun...

Kök birasının tatlı aroması, onu tavuk kanatları için mükemmel bir malzeme haline getiriyor. Biraz baharat, ketçap ve acı biberle kısık ateşte pişirildiğinde, nefis bir yemeğe dönüşüyor...

Ev yapımı yapışkan barbekü soslu bu lezzetli kanatlar, birayla mükemmel bir uyum sağlıyor. Hardal, bira, baharatlar, acı sos ve şeker kamışı şurubu ile yapılan sos, çok çeşitli lezzetlerle dolu...

Patates kızartması, ızgara tavuk, erimiş peynir, çıtır pastırma parçaları ve yeşil soğanla doldurulmuş, büyük bir servis tabağında meze olarak sunuluyor. Bu malzemelerle dolu bir dilim alın...

Karides ızgara yapmak inanılmaz derecede kolay. İster açık hava ızgarası ister ızgara tavası kullanın, sadece birkaç dakika sürüyor. Ve basit bir...

Domates yerine olgun mango dilimleri kullanarak taze salsaya tropikal bir lezzet katın. Tatlı meyve, acı biber ve mis kokulu kişnişin birleşimi tek kelimeyle muhteşem! Salsaya sos olarak...

Bal ve taneli hardal içeren bu mayonez bazlı sos, simitlere mükemmel bir eşlikçidir. Hem soğuk hem de oda sıcaklığında lezzetlidir ve bira yanında atıştırmalık olarak idealdir.

Alman usulü bir akşam yemeği hazırlayın. Kızarmış ekmek kırıntısı kaplamalı dana avcı şnitzel, zengin bir mantar sosunda kızarmış spätzle köfteleriyle servis edilir. Sunny Anderson spätzle hamuruna şunları ekliyor...

Izgarada bütün bir hindinin eşit şekilde pişmesini ve derisinin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, hindiyi kelebek şeklinde kesmek en iyisidir. Önce otlar ve limon içeren lezzetli bir salamurada bekletin, ardından eti...

Bu büyük grup için hazırlanan meze, Meksika usulü nacholara benzer şekilde yapılır, ancak cips yerine patates kızartması kullanılır. Pişmiş patatesleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerine acılı kıymalı sos dökün...

Midye sosu, geleneksel bir Yeni İngiltere atıştırmalığı olup, Amerika Birleşik Devletleri'nin Atlantik kıyısı boyunca popülerdir. Bu sosu bilen her Yeni İngiltere sakininin muhtemelen kendine özgü bir tarifi vardır...

Bu Fransız tarifi için Bobby Flay sadece tavuk göğsü ve but kullanıyor. Daha hızlı pişmelerini ve servis edildiğinde şık görünmelerini sağlamak için her butun kemiğini hafifçe açıkta bırakıyor ve...

Yengeç çubukları sadece popüler bir salata için değil, birçok farklı meze için de harika bir malzemedir; tıpkı bu tarifte olduğu gibi. Sıcak, kremalı yengeç sosunu ve çıtır çıtır yengeç çubuklarını deneyin...

İki klasik bira atıştırmalığının basitleştirilmiş bir versiyonunu deneyin. Parlak ve çıtır çıtır olan bu hava fritözünde pişirilmiş mor patates, tatlı patates ve pancar cipsleri, lezzetli biralarla mükemmel bir uyum sağlar...