Jalapeno ve mango soslu tavuk göğsü
Oylar: 2
Zaman: 42 dakika artı 1 saat marine etme süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 292, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 16 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 292, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 16 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Jalapeno ve mango soslu tavuk göğsü - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (her biri yaklaşık 340 gram)
- 1 adet doğranmış mango (yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 2-3 ezilmiş jalapeño biberi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış (yaklaşık 1 su bardağı)
- 3 diş iri doğranmış sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 1/3 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı domates sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, jalapeno biberi, soğan, sarımsak, yenibahar, limon suyu, domates sosu, Worcestershire sosu, şarap sirkesi, şurup, Mango, barbekü sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tavada orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika, şeffaf hale gelene kadar pişirin. Kırmızı biberi, sarımsağı, tuzu, karabiberi ve yenibaharı ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
Şarap sirkesi, pekmez, Worcestershire sosu, limon suyu ve domates sosunu ekleyip bir dakika daha pişirin. Karışımı blendere aktarın, mango ve jalapeño biberini ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Tavuğu kapalı bir plastik poşete koyun ve üzerine bir su bardağı barbekü sosu ekleyip bir saat marine edin. - Izgarayı önceden ısıtın. Tavuğu ızgaranın altına yerleştirin ve marine sosunu atın. Tavuğu yüksek ateşte yaklaşık 12 dakika, bir kez çevirerek pişirin. Tavuğu 10 dakika dinlendirin, ardından didikleyin. Tavuk parçalarının üzerine yaklaşık yarım su bardağı barbekü sosu gezdirin ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
