Karnabahar tarifleri
Kızarmış karnabahar, meze veya garnitür olarak servis edilebilir. Hemen hemen her şeyle uyumludur. Kızartma işlemi sırasında, karnabahar çiçekleri yumuşak bir tofu püresi ve közlenmiş dolmalık biberle kaplanır ve üzerine galeta unu serpilir. devamını oku
Hamurla uğraşmaya vaktiniz yoksa veya kalori miktarını azaltmak istiyorsanız, kabuksuz kiş mükemmel bir alternatiftir. İç harcını bir tavada pişirmeniz yeterli; aynı lezzette ve sulu olacaktır. Bu kişte soğanla sotelenmiş karnabahar bulunuyor ve... devamını oku
Bu Orta Doğu salatasında geleneksel bulgurun yerini iri doğranmış çiğ karnabahar alıyor. Görünüşü tahıla benzese de, tabbouleh düşük kalorili ve düşük karbonhidratlıdır. Diyet yapanlar ve herkes için mükemmeldir... devamını oku
Ünlü Hint tandır tavuğu, pirinç ve sulu karnabahar ile birlikte doyurucu bir kasede servis edilir. Bu yemeği hazırlamak için özel bir tandır fırınına ihtiyacınız yok; önceden ısıtılmış fırın ızgarası da gayet iyi iş görür. devamını oku
Basit bir karnabahar garnitürüne daha zengin ve sofistike bir lezzet katmak için, karnabahar çiçeklerini fırında kızartın ve pişmelerine bir dakika kala eşit miktarda rendelenmiş Parmesan ve Gruyere peyniri karışımıyla serpiştirin. Karnabahar, lezzetli bir karışımla kaplanacaktır... devamını oku
İsrail kuskusu (ptitim) ve karnabahar ile yapılan bu Orta Doğu tarzı garnitür, sağlıklı lif, bol lezzet ve zengin bir aroma ile doludur. Birkaç tarçınlı hurma, ptitim ve karnabahara tatlı bir dokunuş katar... devamını oku
Et yemeklerinin yanına harika bir eşlikçi olan karışık sebze garnitürü, lezzetli, sağlıklı, servis edildiğinde canlı bir görünüme sahip ve dakikalar içinde hazır oluyor. Garnitür için brokoli, karnabahar ve turp gibi farklı renklerde çeşitli sebzeler kullanabilirsiniz. devamını oku
Klasik Amerikan yemeği olan makarnalı peynirin bu düşük kalorili vegan versiyonu, makarnalı peynir sosu gibi bir tada sahip. Sos, karnabahar püresi, vegan çedar peyniri ve diğer malzemeler sayesinde kremsi bir kıvama ve hoş bir sarı renge sahip... devamını oku
Bu vejetaryen lazanyanın en önemli özelliği fırında pişirilmiş karnabahar. Tek başına dolgu olarak kullanılıyor, etin yerini alıyor ve ayrıca ricotta ile birlikte peynir dolgusuna eklenerek doku katıyor. Kırmızı dolmalık biber, - devamını oku
Çoban böreği, et, sos, sebze ve patates garnitürünün lezzetli birleşimiyle sevilir. Her şey tek bir tavada pişirilir ve servis edildiğinde şenlikli bir görünüm sunar. Ancak çoban böreği gibi doyurucu bir yemek bile düşük kalorili hale getirilebilir. İşte birkaç örnek: devamını oku
Sebze sote, et yemekleri için mükemmel bir garnitürdür. İçeriğinde dolmalık biber, brokoli, kabak ve sarı kabak bulunur; ayrıca mantarlar da sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar ve yemeğe canlı aromalarını katarlar. Kurutulmuş mantarlar ise yemeğe daha da fazla lezzet katar. devamını oku
Hem lezzetli patates püresi yemek hem de formunuzu korumak istediğinizde, en sevdiğiniz garnitürü taklit eden bu tarif imdadınıza yetişecek. Yüksek karbonhidratlı, nişastalı patates yerine, hafif ve sulu karnabahar kullanabilir ve üzerine çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. devamını oku
Baharın coşkusunu evinize taşıyın ve olabildiğince çok yemeği canlı ve sağlıklı sebzelerle pişirmeye başlayın. Örneğin, bu tarifte lezzetli, çıtır tavuk butları fırında pişmiş mor karnabahar ve kırmızı soğan dilimleriyle bir araya geliyor. devamını oku
İtalyan Alfredo makarnasının güzelliği, geleneksel olarak bol miktarda tereyağı ve Parmesan peyniriyle yapılan pürüzsüz, kremalı sosunda yatmaktadır. Bu tarif, formunuzu bozmadan bu lezzetin tadını çıkarmanıza yardımcı olacak. Sadece bir yemek kaşığı yeterli. devamını oku
Bu doyurucu, düşük karbonhidratlı Asya esintili yemek sadece 20 dakikada hazır oluyor ve lezzet ve sululuk açısından oldukça zengin. Geleneksel pirinç yerine sağlıklı karnabahar pirinci kullanılıyor. Taze karnabahar çiçeklerini doğrayıp... devamını oku
Ünlü Çin yemeği "Kong Pao Tavuk"un vejetaryen versiyonu. Tavuk göğsü yerine karnabahar kullanılır ve diğer sebzelerle (kabak, dolmalık biber ve soğan) birlikte tavada kızartılır. Sebzeler daha sonra... devamını oku
Makarnasız, mac 'n' cheese'e benzer lezzetli bir karnabahar güveci yapın. Mükemmel bir düşük karbonhidratlı çözüm. Lezzet ve doku neredeyse aynı, ancak sağlık faydaları çok daha fazla. Haşlanmış karnabahar çiçekleri - devamını oku
Bu sulu ve lezzetli salata, karnabahar, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Tüm sebzeler salata kasesine eklenmeden önce ızgara yapılır ve bu da onlara salatanın en önemli özelliği olacak eşsiz ve zengin bir lezzet kazandırır. devamını oku
Bu mis kokulu kekler buğday unu kullanılmadan pişiriliyor, ancak geleneksel kekler kadar lezzetli. Mısır unu onlara sıcak, lezzetli bir aroma katarken, karnabahar zengin bir doku sağlıyor ve rendelenmiş peynirle birlikte... devamını oku
Tetrazzini, kümes hayvanı parçaları, sebzeler, mantarlar ve erişteden oluşan, ipeksi bir peynir sosunda pişirilen bir Amerikan güveç yemeğidir. Tavuk, karnabahar ve yumurta eriştesi ayrı ayrı haşlanır ve mantar bazlı bir sos hazırlanır. Daha sonra tüm malzemeler... devamını oku
Popüler Çin-Amerikan yemeği General Tso'nun Tavuğu'nun vejetaryen versiyonu. Tavuk yerine karnabahar kullanılıyor. Parçalar yumurta ve mısır nişastası karışımına bulanıp kızartılıyor ve ardından sosla harmanlanıyor... devamını oku
Patates püresini tercih edenler bile bu garnitüre bayılacaklar. Haşlanmış karnabahar, Parmesan peyniri, Yunan yoğurdu, sarımsak ve taze biberiye ile birlikte mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekilir. devamını oku
Altın rengi fırında pişmiş karnabahar, sızma zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber, tuz ve kekikten gelen uyumlu ve dengeli lezzetlerle doludur. Fırınlamadan önce, karnabahar başını küçük çiçeklere ayırın. Bunları bir tepsiye yerleştirin. devamını oku
Bu ipeksi karnabahar çorbası, köri, zencefil ve sarımsakla harmanlanmış Hint lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Yapımı inanılmaz derecede kolay, lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili. Dikkatlice - devamını oku
Küçük bir karnabahar başını, dilediğiniz kadar yiyebileceğiniz, altın rengi, peynir dolgulu ekmek çubuklarına dönüştürün; düşük karbonhidratlı veya glutensiz bir diyet uyguluyor olsanız bile. Karnabaharı mutfak robotunda püre haline getirin ve... devamını oku
Bu lezzetli, güzel ve en önemlisi sağlıklı ve lif açısından zengin karnabahar garnitürü, servis edildiğinde sadece görünümüyle bile misafirlerinizi etkileyecektir. Karnabahar başları fırında bütün olarak pişirilir. Önceden zeytinyağı ile fırçalayın ve... devamını oku
Bu muhteşem çorba aslında kremalı beşamel sosunda pişirilmiş sebzelerden başka bir şey değil. Kulağa lezzetli geliyor, değil mi? Karnabahar, soğan, havuç ve kerevizle birlikte tereyağında pişiriliyor, ardından ayrı olarak hazırlanmış bir sosla tamamlanıyor... devamını oku
Karnabaharın en iyi şekilde nasıl değerlendirileceğini ve bu basit ama inanılmaz derecede sağlıklı sebzeyi daha ilginç bir şekilde nasıl sunabileceğinizi düşünüyorsanız, biftek yapmayı deneyin! Karnabahar başı düzgün dilimler halinde kesilir ve fırında pişirildiğinde altın kahverengi olur ve... devamını oku
Bu yemek, geleneksel İtalyan güveci "Eggplant alla Parma"nın bir varyasyonudur, ancak patlıcan yerine karnabahar kullanılır. Karnabahar başı düzgün dilimler halinde kesilir, ardından galeta ununa bulanır ve... devamını oku
Glutensiz bir diyet uygularken bile, hem sulu hem de sağlıklı, lüks bir pizzanın tadını çıkarabilirsiniz. Bu pizza hamuru, rendelenmiş peynir ve yumurta karışımıyla bir arada tutulan doğranmış karnabahardan yapılmıştır. Pişirildikten sonra yoğunlaşır ve... devamını oku
İki kere pişirilmiş patatesler, aile toplantılarında her zaman popüler bir mezedir: çıtır kabuklu fırınlanmış patateslerin aromasına karşı koymak zordur. Bunları hazırlamak için, büyük patatesler önce bütün olarak fırınlanır, ardından iki kere pişirilir. devamını oku
Bu lezzetli karnabahar püresi, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde servis edilebilecek, patates püresine sağlıklı bir alternatiftir. Pişirme sırasında zerdeçal ve sarımsak eklenir ve hindistan cevizi sosuyla tatlandırılır. devamını oku
Bu yemekte, sığırın karnının altından elde edilen, ucuz ama lezzetli bir et parçası olan yan biftek kullanılıyor. Büyük lifleri ve zengin sığır eti aroması, orta veya az pişmiş olarak pişirildiğinde tam olarak hissedilebiliyor. devamını oku
Bu makarnanın en önemli özelliği, yemeğe hoş bir kremamsı ve fındıksı lezzet katan kahverengi tereyağıdır. Daha zengin bir lezzet için kelebek makarna, kavrulmuş karnabahar, limon suyu ve hamsi ile birleştirin. Servis ederken üzerine serpiştirin... devamını oku
Bu makarnalı peynir yemeği gerçekten özel bir lezzet sunuyor; içinde üç çeşit peynir var: Muenster, Cheddar ve Parmesan. Pişirildikten sonra, karşı konulmaz derecede zengin ve kremalı bir sos oluşturuyorlar. Peynirin yanı sıra, bu makarnalı peynir güveci... devamını oku
Sağlıklı karnabahar ve yeşil fasulye ile lezzetli bir bayram grateni hazırlayın. Sebzeleri kaynar suda haşlayın, ardından kremalı peynir sosuyla birlikte fırın kabına kat kat yerleştirin, üzerine galeta unu serpin ve fırında pişirin. devamını oku
Diyet yapanlar için bile mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı Asya esintili bir yemek. Bol miktarda protein ve sağlıklı lif içeriyor ve son derece lüks görünüyor. Karidesler tavada kızartılıyor ve mango chutney ile harmanlanıyor... devamını oku
Kahverengi tereyağı, en basit karnabaharı bile bayram yemeği için sofistike bir garnitüre dönüştürebilen mükemmel bir malzemedir. Kızartıldığında, tereyağı her şeye nüfuz eden zengin, fındıksı bir lezzet kazanır. devamını oku
Hoş görünmeyen karnabaharı lezzetli patates dolgusuna dönüştürün ve çıtır çıtır pastırma ile bütün olarak servis ederek eşsiz bir sunum elde edin. En seçici çocuk bile buna hayır demeyecek. Haşlanmış karnabahar - devamını oku
Karnabahar püresi, geleneksel patates püresine düşük karbonhidratlı bir alternatiftir ve sofranın zaten çeşitli yemeklerle dolu olduğu bayramlarda harika bir hafif garnitürdür. Bu tarifte kullanılan karnabahar buharda pişirilir, bu da onu daha da lezzetli hale getirir... devamını oku
Mor karnabahar, sade bir salata olarak servis edilse bile, sadece görünümüyle bile bayram sofralarınızı aydınlatacaktır. Bu meze göz alıcıdır ve tadını da görünümü kadar büyüleyici kılmak için salatayı şu şekilde hazırlayın: devamını oku
İtalyan gnocchi'si, doyurucu ve lezzetli ana yemekler yapmak için mükemmel olan patates köfteleridir ve bu tarifte olduğu gibi çok çeşitli malzemelerle tamamlanabilirler. Haşlanıp tütsülenmiş fırında kızartılırlar... devamını oku
Bu sulu, çıtır ve vitamin dolu salata, bayram sofralarındaki et yemeklerine harika bir eşlikçidir. Tatlı ve ekşi bir elma gibi ince ince dilimlenen karnabahar çiçekleri, ekşi, tatlı ve keskin bir lezzet için salata yeşillikleriyle karıştırılır. devamını oku
Nancy Fuller'ın yıllardır denenmiş aile tarifiyle hazırlanan turşular, mutfakta acemi olanları bile hayal kırıklığına uğratmayacak. Sebzeler çıtır çıtır, baharatlı ve tatlılık, ekşilik ve hafif hardal aromasını bir araya getiren dengeli bir lezzete sahip. devamını oku
Sadece yarım saatte, ızgarada balık ve sebze garnitüründen oluşan eksiksiz ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Izgaranın bir yarısı folyo paket içinde tereyağında sotelenecek, diğer yarısı ise somon biftekleriyle sotelenecek. Hem balık hem de karnabahar... devamını oku
Taze sebze ve yeşilliklerden oluşan bir salataya ızgara sebzeler ekleyerek, özellikle kömür ızgarada pişiriyorsanız, daha zengin ve yazlık bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu salatada, fırında pişmiş tatlı patates ve kuşkonmaz, taze yeşillikleri mükemmel bir şekilde tamamlıyor. devamını oku
Sağlıklı karnabahar pilavı, Tex-Mex tarzı bir salata haline getirildiğinde canlı Güney lezzetleriyle harmanlanır. Bu mutfağa özgü malzemelere ihtiyacınız olacak: közlenmiş mısır (taneleri), konserve karabiber, devamını oku
Bu yarı kapalı tavuklu ve sebzeli börek, hindistan cevizi kreması ve Madras köri tozunun karışımı sayesinde Hint mutfağının egzotik lezzetleriyle harmanlanmıştır. Normal köri tozundan daha acıdır, ancak acılığı mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. devamını oku
Izgara karnabahar gibi basit bir garnitür, brie peyniri ve pastırma ile hazırlanan aromatik bir sosla servis edildiğinde sofistike bir lezzet kazanıyor. Beyaz sos, kızartmadan elde edilen pastırma yağı ve süt ile yapılıyor ve un ve peynirle koyulaştırılıyor. devamını oku























































