Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Makarna olmadan, makarnalı peynire benzer lezzetli bir karnabahar güveci yapın. Mükemmel bir düşük karbonhidratlı çözüm. Lezzet ve doku neredeyse aynı, ancak sağlık faydaları çok daha fazla. Haşlanmış karnabahar çiçekleri, keskin biberli jack peyniri, keçi peyniri ve hardal tozu ile yapılan peynirli bir sosla karıştırılır. Tüm karışım bir fırın kabına yerleştirilir, rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir ve altın kahverengi olana kadar pişirilir. Bu kadar lezzetli bir peynirli sosla, makarnayı aramayacaksınız bile!

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı + tavanın yağlanması için ekstra tereyağı
• 1 büyük karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 0,5 çay kaşığı kuru hardal
• Gerektiği kadar acı sos.
• 1 su bardağı rendelenmiş biberli jack peyniri
• 110 gr taze keçi peyniri
• 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tereyağı, karnabahar, süt, hardal tozu, acı sos, biberli jack peyniri, keçi peyniri, Parmesan peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
Adım 2
• Karnabaharı kaynar suda, hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Süzün.
Adım 3
• Geniş bir tencerede, orta ateşte süt ve tereyağını ısıtın. Kuru hardalı ve bir miktar acı sosu, damak tadınıza göre tuz ve karabiberle birlikte ekleyip karıştırın. Ocağı kapatın, ancak sütün kaynamasına izin vermeyin ve biberli peynir ile keçi peynirini ekleyip karıştırın. Peynirler eriyip karışım pürüzsüz hale gelince, karnabaharı ekleyin. Karışımı hazırlanan fırın kabına dökün ve üzerine Parmesan peyniri serpin.
Adım 4
• Üzeri altın rengi olana ve sos köpürmeye başlayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Birkaç dakika dinlendirin ve servis edin.

Oylar: 6