Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8-9 çubuk

Küçük bir karnabahar başını, düşük karbonhidratlı veya glutensiz bir diyet uyguluyor olsanız bile istediğiniz kadar yiyebileceğiniz altın rengi, peynirli ekmek çubuklarına dönüştürün. Karnabaharı mutfak robotunda püre haline getirin ve yumurta ve rendelenmiş peynir (Parmesan ve Cheddar karışımı) ile karıştırın. Elde edilen "hamuru" dikdörtgen şekline getirin, altın kahverengi olana kadar fırında pişirin ve ardından çubuklar halinde kesin. Sos eşliğinde servis edin. Ana yemek beklerken misafirlerinize sunabileceğiniz harika, hafif bir meze.

İçindekiler:

• 1 küçük karnabahar, çiçeklerine ayrılmış (yaklaşık 4 su bardağı)
• 1 küçük diş sarımsak
• 0,5 çay kaşığı kuru İtalyan baharatı
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 büyük yumurta, çırpılmış
• 2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (yaklaşık 220 g)
• 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 150 g)
• Marinara sosudaldırmak için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karnabahar, sarımsak, İtalyan baharatları, kırmızı biber pulu, yumurta, çedar peyniri, Parmesan peyniri, marinara sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 245°C'ye (450°F) önceden ısıtın, kenarlı bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve pişirme spreyiyle püskürtün.
Adım 2
• Karnabahar ve sarımsağı mutfak robotuna koyun ve kuskus kıvamına gelene kadar ince doğrayın. Büyük bir kaseye aktarın. İtalyan baharatını, kullanıyorsanız kırmızı pul biberi, yumurtaları, 1 su bardağı çedar peynirini, 1/2 su bardağı parmesan peynirini, 1/2 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Karışım bastırıldığında bir araya gelene kadar işlemeye devam edin.
Adım 3
• Hazırladığınız fırın tepsisine, karışımı yaklaşık 0,5 cm kalınlığında, 20x30 cm boyutlarında bir dikdörtgen şeklinde yayın. Karnabahar dikdörtgeninin kenarlarına düz kenarlar oluşturmak için pişirme kağıdının düz kenarını kullanın. Her tarafı altın rengi olana kadar, 18-20 dakika pişirin.
Adım 4
• Fırın tepsisini fırından çıkarın ve üzerine başka bir pişirme kağıdı yerleştirin. İkinci fırın tepsisini ters çevirerek pişirme kağıdının üzerine koyun. Fırın eldivenleri kullanarak iki fırın tepsisini bir arada tutun ve ters çevirerek kekin ters çevrilmiş fırın tepsisinin üzerindeki pişirme kağıdının üzerine gelmesini sağlayın. Kekin üzerindeki ilk pişirme kağıdını çıkarın, keki 4 cm kalınlığında şeritler halinde kesin (8-9 çubuk elde etmelisiniz) ve hafifçe birbirinden ayırın. Kalan 1 su bardağı çedar peyniri ve 1/2 su bardağı parmesan peynirini serpin. Peynir eriyene ve yer yer altın kahverengi olana kadar, ters çevrilmiş fırın tepsisinde 8-10 dakika pişirin.
Adım 5
• 5 dakika soğumaya bırakın, ardından pişirme kağıdıyla kaplı şişleri servis tabağına aktarın ve yanında marinara sosuyla servis edin.

Oylar: 5