Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4

Glutensiz bir diyet uygularken bile, hem nemli hem de sağlıklı, lüks bir pizzanın tadını çıkarabilirsiniz. Bu pizza hamuru, rendelenmiş peynir ve yumurta karışımıyla bir arada tutulan doğranmış karnabahardan yapılmıştır. Pişirildikten sonra sertleşir ve üzerine malzemeler eklenmeye hazır hale gelir. Hamurun üzerine domates marinara sosu, dilimlenmiş dolmalık biber ve soğan koyun, peynir serpin ve peynir eriyene kadar pişirin. Mozzarella, Parmesan, domates ve dolmalık biber kombinasyonu, bu pizzaya tıpkı gerçek bir pizza gibi bir tat veriyor. Vicdan azabı çekmeden keyfini çıkarın!

İçindekiler:

• 1 adet karnabahar, sapı kesilmiş
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 0,5 çay kaşığı kuru kekik
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
• 0,5 yemek kaşığı. marinara sosu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karnabahar, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, kekik, sarımsak tozu, yumurta, marinara sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve mutfak robotunda ince doğranana kadar çekin. Buhar sepetini mutfak havlusuyla (havlu kumaşı değil) kaplayın; sepeti kaynar su dolu bir tencerenin (5 cm) üzerine yerleştirin. Karnabaharı buhar sepetine ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika buharda pişirin. Süzün, ardından tüm suyunu çıkarmak için karnabaharı havluyla iyice sıkın. Soğumaya bırakın.
Adım 2
• Bir kapta karnabaharı, yarım su bardağı mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, kekik, yarım çay kaşığı tuz, sarımsak tozu ve yumurtalarla karıştırın. Karışımı fırın tepsisinin ortasına aktarın ve pizza tabanı için 25 cm (10 inç) çapında bir daire şekli verin. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Adım 3
• Hamurun üzerine marinara sosunu yayın, üzerine dolmalık biber ve soğanları yerleştirin ve kalan yarım su bardağı mozzarella peynirini serpin. Pizzayı tekrar fırına koyun ve 10 dakika daha pişirin.

Oylar: 3

Tarifin yazarı - Katie Lee, Amerikalı bir yemek yazarı ve televizyon eleştirmenidir.