Şef Bob Gibson, bu artık meşhur olan sofra sosunu yaklaşık 100 yıl önce Alabama, Decatur'daki Big Bob Gibson Bar-B-Q'da kullanmaya başladı. Onun mirasını sürdürenler ise...
Hazır yemeklerin kalori içeriğini gösteren tarifler
Bu hafif ve köpüklü kokteyl, kalabalık bir grup için büyük bir kasede punch gibi servis edilir. Hem viski severlere hem de meyveli kokteylleri tercih edenlere hitap edecektir. Kaseye bolca buz ekleyin...
"Çocukken ortasında sosis olan o kabarık, yuvarlak çörekleri çok severdim," diye anlatıyor Molly Yeh. "Ama yakın zamanda Instagram'da bu sevimli çiçek şeklindeki sosisli börekleri gördüm ve bayıldım! Bunlar aslında..."
Bu enfes Fransız pastası, aslen 1950'lerin başlarında Paris Operası'nda servis ediliyordu. Pandispanya, geleneksel olarak öğütülmüş badem ve çırpılmış yumurta akı ile yapılır. Ve bunu başarmak için...
Taze ahududu ve limon kabuğu rendesiyle hazırlanan bu mis kokulu kekler, tam buğday unu ve yulaf ezmesiyle yapılıyor; bu da dolgunun meyvemsi tazeliğini hafif bir fındık aromasıyla tamamlıyor...
Bu nefis tam tahıllı İtalyan calzone tarzı turtalar hem çocuklar hem de yetişkinler arasında favoridir ve dondurucuda kolayca saklanarak çözülmeden hızlıca pişirilebilirler. İç harcı...
Lezzetli ve sağlıklı pankekler, pazar günü geç bir kahvaltı için idealdir. Çok amaçlı ve tam buğday ununun karışımıyla yapılan pankekler, elma ve balla tatlandırılır...
Tatlı karpuz ve acı jalapeño biberinin aynı içecekte bir araya gelebileceğine inanmak zor, ama gerçekten de mümkün! Sadece bir yudum alın ve karpuzun ferahlatıcı serinliğini hissedeceksiniz, ardından...
Bu nacho tarzı meze, ev partileri için mükemmeldir. Waffle şeklinde kesilmiş patates kızartmaları büyük bir servis tabağında sunulur, üzerine kalın bir çedar ve mozzarella peynir sosu dökülür ve...
Bu kızarmış deniz ürünleri tabağı, bira eşliğinde yenebilecek mükemmel bir mezedir. Çeşitli deniz ürünleri (yengeç, istiridye, midye, karides, tarak) ve balık filetoları galeta ununa bulanır...
Sulu yengeç köfteleri, sarımsaklı mayonez, kereviz kökü ve limon dilimleri ile birlikte meze veya ana yemek olarak servis edilir. Köfteler doğal topak yengeç etiyle yapılır...
İnce dana pirzolalar un ve yumurtaya bulanıp, nefis bir altın rengine gelene kadar kızartılır ve tereyağı, kapari ve beyaz şaraptan oluşan harika bir ekşi sosla servis edilir. İşte bu...
Bu doyurucu, katmanlı güveç (strata), kahvaltıda ve akşam yemeğinde aynı derecede lezzetlidir. Lezzetli ve doyurucu olan bu yemek, et parçaları, ıslatılmış ekmek, erimiş peynir ve sulu ıspanakla doludur. Önce...
Ayran, çedar peyniri ve pastırma ile yapılan bu ev yapımı ranch sosu o kadar lezzetli ki, sadece bu salatada değil, daha birçok şeyde kullanmak isteyeceksiniz. Ree Drummond, sosu bir marul diliminin tamamına gezdiriyor...
Sezar sosunu hazırlamak en kolay yöntemdir; tüm malzemeleri pürüzsüz, emülsiyonlaşmış ve koyu bir kıvam alana kadar blenderda karıştırın. Eğer hamsi varsa, birkaç tanesini püre haline getirebilirsiniz...
Bu tarif, Cobb salatası mı yoksa buzdağı marulu dilimi mi yiyeceğine karar veremeyenler için harika bir çözüm. Ree Drummond, buzdağı marulunu şu gibi doyurucu malzemelerle servis ediyor...
Hayranları Molly Yeh'in salatasını "basit ve son derece lezzetli" olarak nitelendiriyor, ancak biz mutlaka "akıllıca" diye de eklemeliyiz. Kendisi panko ekmek kırıntılarını bir tavada tereyağında kavuruyor...
Bu tarifte, güçlü bir marine sosuna ve yüksek ısıda pişirmeye dayanabilen, ancak birkaç kişiye yetecek kadar büyük olan ucuz bir London broil bifteği kullanılıyor. Biraz...
Ina Garten, Cape Cod kokteylinden esinlenerek roka salatasına yarım su bardağı tatlı-ekşi kuru kızılcık, kavrulmuş ceviz, dilimlenmiş elma ve... ekliyor.
"Gana'da doğdum ve büyüdüm ve her önemli olayı büyük bir ziyafetle kutlardık," diye hatırlıyor yemek tarifleri yazarı Gabi Odebode. "Aile üyeleri ve arkadaşlar tek bir masa etrafında toplanır, üzerinde..."
Bu tarifte hazır kek karışımı kullanılıyor, bu da işlemi çok daha kolaylaştırıyor. Bu şık Noel keklerini yapmak için pahalı bir şey almanıza gerek yok...
Bu kurabiyeler, artan hamurla ne yapacağınız ikilemini çözecek. Ama ailenizin bunlara bayılacağına ve sadece onlar için yeni bir hamur hazırlamanız gerekeceğine hazırlıklı olun. Bunun yerine...
Bayram sofrası için çeşitli yemekler hazırlamak, kurutulmuş ot ve baharat stoklarınızı hızla tüketir. Bu keskin baharat karışımı, ev sahipleriniz için stoklarınızı yenilemenize yardımcı olacaktır. İnanın bana, herhangi bir...
Biberiye ve narenciye aromaları birçok Noel ve Yılbaşı yemeğinde baskın olduğundan, taze biberiye, portakal kabuğu rendesi ve sarımsakla tatlandırılmış bu sirke iyi bir seçenektir...
Sıcak çikolata, Noel veya Yılbaşı hediyeleri için mükemmeldir. Ree Drummond, sıcak çikolata karışımını güzel katmanlar halinde bir kavanoza döküyor ve talimatları içeren bir not iliştiriyor...
Bu muhteşem çikolatalı kekler koni şeklinde kağıt kaplarda pişiriliyor, ardından eritilmiş çikolata ile süsleniyor ve kırmızı, yeşil ve gümüş renkli şekerlemelerle dekore ediliyor. Tıpkı şuna benziyorlar...
Granola sevenler en çok topaklı veya küme halindeki granolaları severler. Peki neden ev yapımı granolayı tamamen küme halinde yapmayalım? Ree Drummond onları poşetlere koyuyor, kurdelelerle bağlıyor ve...
Popüler İtalyan likörü limoncello'ya eşsiz aromasını vermek için limon yerine mevsimlik kumkuat kullanılır. Kumkuat, küçük boyutuna rağmen çok zengin bir aromaya sahip kışlık bir narenciye meyvesidir...
New York şehrine giden herkes, haşhaş tohumu, susam, tuz, kuru soğan ve sarımsakla süslenmiş meşhur bagel'larını denemiştir. Bu çıtır ekmekler tıpkı o bagel'lar gibi, kesinlikle muhteşem bir tada sahip! Onların...
Sirke, taze kızılcık ve kekik dallarıyla doldurulmuş şeffaf şişeler, parlak ve şenlikli bir görünüm sunuyor. Sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza mükemmel bir Noel veya Yeni Yıl hediyesi olarak verebilirsiniz.
Bu baklava aromalı trüfler fırın gerektirmez ve yapımı o kadar kolaydır ki, küçükler de dahil olmak üzere tüm aile büyük bir parti hazırlamaya katılabilir. Farkına bile varmadan...
"Bu tuzlu çıtır tatlı, bir arkadaşımın bana verdiği fıstıklı bir tarifin benim yorumum," diyor Rachel Ray. "Tarife birkaç çeşit kuruyemiş, acı biber, tarçın ve biraz da..."
Bu sevimli yenilebilir Noel hediyeleri, çıtır çıtır ev yapımı krakerlerden yapılmıştır. Her kutuda, çeşitli atıştırmalıkları batırmak için mükemmel olan bol miktarda peynir ezmesi bulunur...
Taze ve çıtır ev yapımı kuruyemişler kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Yapımı kolay ve en güzel yanı, istediğiniz kuruyemişleri kullanarak her seferinde lezzetini özelleştirebilmeniz. Deneyin...
Sarımsak, beyaz şarap ve mis kokulu kızarmış pastırma, bu tavuklara harika bir lezzet katıyor. Kornişonlar bütün olarak pişirilse de, sos da dahil olmak üzere tüm yemeğin hazırlanması sadece...
Kış tatilleri, içecekler de dahil olmak üzere çeşitli şekillerde aromatik mandalinaların tadını çıkarmak için mükemmel bir zamandır. Bu Cosmopolitan kokteylinin bu versiyonu mandalina suyu ile yapılıyor ve...
Bayram sofralarınızdaki et yemeklerinin yanına özel bir garnitür olarak kestane püresi hazırlayın. Zengin, kremsi bir lezzet ve kadifemsi bir doku için tereyağı ekleyin. Misafirleriniz...
Kuru kızılcık, kuru kayısı ve kaju fıstığı parçalarıyla bezeli bu parlak ve göz alıcı çikolata, harika bir hediye veya misafirler kahve içmeye geldiğinde ikram edilebilecek güzel bir seçenek. Üstelik çok lezzetli!
İki popüler tatlıyı—tarçınlı çörek ve ekmek pudingini—bir araya getirerek herkesin seveceği bir güveç hazırlayın. Hayır, bu puding için en sevdiğiniz çörekleri ufalamanıza gerek yok. Bunun yerine, ekmek parçaları kullanın...
Bu incecik beze barı, çikolata, kahve ve badem notalarıyla zenginleştirilmiş enfes bir mocha aromasıyla doludur. Çıtır çıtır ve hafif yapısıyla, normal çikolataya harika bir alternatif ve sıra dışı bir lezzet sunuyor...
Bu muhteşem akşam yemeğinin hazırlanması sonsuza kadar sürecekmiş gibi görünebilir, ama öyle değil. Izgarayı yakmanıza bile gerek yok! Bifteği ızgara tavasında orta az pişmiş (et...) olana kadar pişirmeniz yeterli.
Giada De Laurentiis, normal kakao tozu yerine kurabiye hamuruna çikolata-fındık ezmesi ekliyor; bu da kurabiyelere sadece çikolata tadı katmakla kalmıyor, aynı zamanda fındık aromasını da güçlendiriyor. Hafif ve...
Braciole, Parmesan peyniri, otlar ve galeta unuyla doldurulmuş dana eti rulolarıdır. Bu tarifte, daha zengin ve sulu bir lezzet için kuru kürlenmiş jambon dilimleri kullanılmıştır.
Bu şenlikli güveç yemeğiyle misafirlerinizi etkilemek için peynirli pirinç kabuğunun içine lezzetli kıyma harcı koyun...
Yün ekmeği, adını yün ipliğine benzemesinden almıştır. Bu etkiyi elde etmek için mayalı hamur ince şeritler halinde kesilir ve rulo haline getirilir. Bu, bu türden ilk örnektir...
Şarapla mükemmel uyum sağlayan sıcak bir meze. Keçi peyniri dilimleri, zengin domates sosu ve tatlı biberlerin üzerinde fırında yumuşayana ve altın rengini alana kadar pişirilir. Doğrudan servis edin...
Kahvaltınızda ister çırpılmış yumurta, ister köfte, isterse de sadece tuzlu ekmek ve kahve olsun, bu Güney Amerika sosu her öğüne mükemmel bir eşlikçidir. İçinde kıyılmış andouille sosisi, kahve ve baharatlar bulunur...
Dondurulmuş rendelenmiş patates, hazır milföy hamuru ve çiğ domuz pirzolası gibi önceden hazırlanmış malzemeler bu yumurtalı güveci kahvaltı için mükemmel kılıyor. Yoğun ekşi krema, krema ve diğer malzemelerin birleşimi...
Hafif kremalı ıspanak, et veya kümes hayvanları için mükemmel bir garnitürdür; hem özel günler hem de günlük yemekler için idealdir. Sarımsak, karabiber ve muskat ile tatlandırılmıştır...
Bu minyatür kurabiyeler yapımı kolay ve havadar, şenlikli bir görünüme sahip. Çocuklarınızla birlikte yapmayı deneyin. Hamuru toplar haline getirin, hindistan cevizine bulayın ve sonra...
























































