Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Bu tarifte hazır kek karışımı kullanılıyor, bu da işlemi çok daha kolaylaştırıyor. Bu Noel temalı kekleri yapmak için pahalı kalıplara ihtiyacınız yok. Sadece alüminyum folyodan toplar yapın ve bunları kağıt kalıplar arasına ve standart muffin kalıplarının kenarlarına aşağıdaki şekilde yerleştirin. Sonuç olarak bir çift geyik, zencefilli kurabiye adamlar, eldivenler, kardan adamlar, melekler ve kar taneleri elde edeceksiniz. Kekleri renkli krema ve M&M şekerleriyle süsleyin. Sonuçlar muhteşem olacak!

İçindekiler:

Cupcakeler

• 1 paket (430 gr.) kek karışımları (12 adet için) + gerekli ilave malzemeler

Renkli sır

• 220 g (1 su bardağı) oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
• 1 paket (450 g) pudra şekeri
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• Bir tutam iri tuz
• 1-2 yemek kaşığı süt
• Kahverengi, kırmızı ve sarı jel gıda boyası

Dekor

• 14 kahverengi, 6 kırmızı, 2 yeşil ve 2 turuncu mini M&M's
• 2 adet kırmızı çikolatalı şekerleme, örneğin M&M's
• 3 ince simit
• Eşsiz beyaz
• Beyaz dekoratif şeker

Özel ekipman

• Folyo
• İki adet 6 bölmeli muffin kalıbı
• 12 büyük muffin kalıbı
• 2 adet büyük yuvarlak krema sıkma ucu (örneğin #805 veya #806)
• 2 adet küçük yuvarlak krema sıkma ucu (örneğin #801 veya #5)
• 2 küçük yivli uç (örneğin #821 veya #15)
• Pasta torbaları

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kek karışımı, krem, boya

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve iki büyük muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın. Bir alüminyum folyo yaprağını 50 adet 2,5 x 5 cm (1x2 inç) dikdörtgen şeklinde kesin; her birini küçük bir top haline getirin. Başka bir alüminyum folyo yaprağını dört adet 5 x 10 cm (2x4 inç) dikdörtgen şeklinde kesin; her parçayı 2,5 cm (1 inç) kare olacak şekilde katlayın. Kenara koyun.
Adım 2
• Pandispanya hamurunu paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve hazırlanan kalıplara paylaştırın (porsiyon başına yaklaşık 1/3 su bardağı).
  
  
  Dekoratif şekilli kekler yapmak için, saat kadranını kılavuz olarak kullanarak, alüminyum folyo toplarını kağıt kalıp ile kek kalıbı arasına aşağıdaki sırayla yerleştirin:
  
  
  

  "Geyik" temalı kekler

Adım 3
• 
  Kulakları şekillendirmek için saat 12 yönüne bir top alüminyum folyo, ardından saat 2 ve 10 yönlerine birer top alüminyum folyo yerleştirin.
  
  

  Zencefilli Adamlı Cupcakeler

Adım 4
• 
  Baş, kollar ve bacakları süslemek için saat 1, 4, 6, 8 ve 11 yönlerine birer adet folyo top yerleştirin.
  
  
Adım 5

• Eldivenli Cupcakeler

  
  Başparmak şeklini oluşturmak için her iki tarafa saat 3 yönünde birer folyo top, ardından manşeti oluşturmak için saat 7 yönünde üçüncü bir folyo top.
  
  

  Kardan Adamlı Cupcakeler

Adım 6
• 
  Baş, gövde ve tabanı şekillendirmek için 2, 4, 8 ve 10 saat yönlerine 1 adet alüminyum folyo topu yerleştirin. Gövdenin her iki tarafına da 1 adet kare folyo yerleştirerek hafifçe sıkıştırın.
  
  

  Melek Cupcakeleri

Adım 7
• 
  Baş, kanatlar ve eteği şekillendirmek için saat 1, 4, 6, 8 ve 11 yönlerinde 1 adet folyo top kullanılmıştır.
Adım 8

• Kar Tanesi Şeklinde Cupcakeler

  
  1, 3, 5, 7, 9 ve 11 saat yönleri için 1 adet folyo top.
Adım 9
• İkinci kalıpta da aynı şekilde muffinleri şekillendirin. Altın kahverengi olana ve hafifçe bastırıldığında yaylanana kadar 21-24 dakika pişirin. Kalıpta 15 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.
Adım 10

• Renkli sır:

  
  Bu arada, mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde tereyağını orta hızda yaklaşık 2 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın. Pudra şekerini azar azar ekleyerek düşük hızda pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilya özütü ve tuzu ekleyin, hızı orta-yüksek seviyeye çıkarın ve yaklaşık 3 dakika boyunca pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın. Eğer krema çok koyu olursa biraz süt ekleyin.
Adım 11
• 3/4 su bardağı kremayı küçük bir kaseye alın ve geyikler ile zencefilli kurabiyeler için kahverengi gıda boyasıyla renklendirin; kalan kremanın 1/2 su bardağını ikinci küçük bir kaseye alın ve eldivenler için kırmızıyla renklendirin; kalan kremanın 1/3 su bardağını üçüncü küçük bir kaseye alın ve melek kanatları için sarıyla renklendirin. Kalan beyaz kremadan 2 yemek kaşığı ile küçük bir kasede 1 yemek kaşığı kahverengi, kırmızı ve sarı kremayı karıştırın, meleklerin ten renklerine uyacak şekilde rengi istediğiniz gibi ayarlayın.
  
  

  Her bir renkteki kremayı, ucuna birer tane takılmış ayrı bir krema torbasına koyun.

  
  Kahverengi sır: büyük yuvarlak uç (ör. #805)
  
  Kırmızı sır: küçük tırtıklı uç (ör. #821)
  
  Sarı sır: küçük tırtıklı uç (ör. #15)
  
  Ten rengi sır: küçük yuvarlak uç (ör. #801)
  
  0,5 su bardağı beyaz sır: büyük yuvarlak uç (ör. #806)
  
  Kalan beyaz krema: küçük yuvarlak uç (örneğin #5)
  
  
  

  Her bir çift keki süsleyin:

  
  

  Geyik

Adım 12
• 
  Kek şeklini takip ederek, yüzün ortası için 1 büyük tepecik ve yanaklar için 2 küçük tepecik şeklinde kahverengi krema sıkın. 2 kahverengi kulak çizin. Büyük bir uç kullanarak, yanakların arasına 2 büyük tepeciğe beyaz krema sürerek burun oluşturun. Gözler için burunun üstüne 2 küçük tepecik yapın. Gözlerin ortasına 2 kahverengi minik jöle şekerini bastırarak gözbebeklerini, kulakların ortasına 2 kırmızı minik jöle şekerini ve burun için burun ortasına 1 büyük kırmızı jöle şekerini yerleştirin.
  
  
Adım 13
• 
  Simidi dikkatlice kırarak iki geyik boynuzu şekli verin ve kulakların yanına yerleştirin. İkinci geyik şeklindeki kekle de aynı işlemi tekrarlayın.
  
  

  Zencefilli kurabiye adamlar

Adım 14
• 
  Kek şeklini takip ederek, baş, uzuvlar ve gövde için 6 büyük kahverengi krema topu sıkın. Yüzeyi spatula ile düzleştirin.
Adım 15
• 
  Zencefilli kurabiyenin çevresine ince uçlu bir sıkma torbası kullanarak beyaz krema sıkın.
Adım 16
• 
  Ardından, her uzva gözler, bir gülümseme ve zikzak şeklinde bir manşet çizin. Gövdenin ortasına iki kırmızı veya yeşil minik jöle şekerini bastırarak bir sıra düğme oluşturun. İkinci zencefilli kurabiye adam için de aynı işlemi tekrarlayın.
  
  
Adım 17

• Eldivenler

  
  Kekin şeklini takip ederek, eldivenin üst kısmına kırmızı krema sürün, manşet kısmını boş bırakın. Küçük bir uç kullanarak, beyaz kremayı dikey çizgiler halinde uygulayın, ardından eldivenin etrafını noktalı bir çizgiyle çevreleyin. Beyaz şekerlemelerle süsleyin. İkinci eldiven şeklindeki keki de aynı şekilde süsleyin.
  
  

  Kardan Adamlar

Adım 18
• 
  
  
  
  Kekin şeklini takip ederek, beyaz kremayı üç büyük tepecik halinde sıkarak kardan adamın gövdesini oluşturun.
Adım 19
• 
  Gövdenin ortasına 3 adet kahverengi mini jöle şekerini bastırarak düğme sırası oluşturun ve başa 2 tane daha bastırarak göz yapın. Gözlerin arasına yanlamasına bir turuncu jöle şekeri bastırarak burun yapın.
Adım 20
• 
  
  
  
  Simidi dikkatlice ikiye bölerek iki tutacak oluşturun ve bunları kardan adamın gövdesinin yanlarına bastırın. İkinci kardan adam için de aynı işlemi tekrarlayın.
  
  

  Melekler

  
  
  
Adım 21
• 
  
  
  
  Kafanın üzerine ten rengi kremadan bir tepecik sıkın.
Adım 22
• 
  Kekin şeklini takip ederek, sarı kremayı hafif dairesel hareketlerle yanlardan aşağı doğru sıkarak iki kanadın üzerine tüyler oluşturun.
Adım 23
• 
  Eteği oluşturmak için ince uçlu bir sıkma torbası kullanarak beyaz kremayı dikey çizgiler halinde sıkın, ardından gövdeyi oluşturmak için üç sıra ince çizgi çizin. Gövde ve eteği ayıran bir çizgi çizerek kemeri oluşturun. Başın üzerine halka şeklinde sarı krema sıkarak hale yapın. İkinci meleği de aynı şekilde süsleyin.
Adım 24

• Kar taneleri

  
  Kek şeklini takip ederek, küçük bir 5 numaralı yuvarlak uç kullanarak beyaz kremayı çift çizgi halinde sıkın ve ortada bir yıldız oluşturun. Çizgileri birleştirmek ve kar tanesi oluşturmak için çizgilerin üzerine küçük bir ok çizin ve oku merkeze doğru sıkın. Boş alanı küçük krema noktalarıyla süsleyin ve beyaz dekoratif şeker serpin. İkinci kar tanesini de aynı şekilde süsleyin.

Oylar: 1