Lahana tarifleri

• Burgerler
• Cole Slow
• ShaSha Sosu

Bol etli bir hamburgerin iyi bir hamburger olduğuna inananlar, kocaman köftesi ve kalın bir tabaka füme dana pastırmasıyla, üzerine eritilmiş bir dilim İsviçre peyniriyle kaplanmış, ağız sulandıran "Fat Doug" hamburgerine kesinlikle bayılacaklar. devamını oku

• Marine edilmiş tavuk
• Turşu Çin lahanası ve havuç
• Ballı acı hardal

Arkadaşlarınızla bir açık büfe veya parti planlıyorsanız, baharatlı ızgara tavuklu mini sandviçler şeklinde bir başlangıç ​​hazırlayın. Mini sandviçler genellikle yaklaşık 5 cm çapında minyatür ekmekler üzerine yapılır. Bunları ikiye kesin, kızartın ve... devamını oku

• Cole Slow
• Acılı Portakal Sosu

Amerikan usulü lahana salatası, ince doğranmış lahana, soğan, havuç veya elma ile yapılır ve üzerine lezzetli, süt veya sirke bazlı bir sos eklenir. Texas usulü lahana salatası yapmak için, temel bir lahana salatası sosuna şunu ekleyin: devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Lahana Salatası
• Barbekü sosu

Batı ülkelerinde sevilen bir yemek olan didiklenmiş domuz eti, uzun süre marine edildikten sonra fırında veya barbeküde et kolayca dağılana kadar pişirilerek yapılır. Parçalara ayrılmış hali şu şekildedir: devamını oku

En sevilen sebzelerden biri olan karnabaharın peynir ve pastırma dolgusuyla doldurulup, galeta ununa bulanarak fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan kraliyet yemeği. 110 gram yerine 110 gram pastırma kullanarak vejetaryen versiyonunu da yapabilirsiniz. devamını oku

Makarnayı çok seviyorsunuz ama kilonuza dikkat mi ediyorsunuz? Bu harika tarif bu ikilemi çözmenize yardımcı olacak. Bu harika yemek fırında pişirildiği için özel bir spagetti kabağı çeşidine ve bir gram bile yağa ihtiyacınız olmayacak. Bu çeşidin tarihi anavatanı şudur: devamını oku

Karnabahar, besin açısından daha zengin ve vücut tarafından sindirimi daha kolay olduğu için, beyaz lahanaya göre oldukça daha az popülerdir; bu tamamen haksız bir durumdur. Bu tutum muhtemelen karnabaharın uzun zamandır... devamını oku

Lahana salatası, ince doğranmış lahana ve baharatlı bir sosla yapılan klasik bir tariftir. Bu sosun birçok çeşidi vardır. Genellikle süt veya mayonez bazlıdırlar. Ancak sirke veya hardal bazlı soslar da yaygındır. devamını oku

İlk bakışta, bu tarifin basit adı, haşlanmış lahana ve elma ile hazırlanan domuz bonfile yemeğiyle deneyimleme fırsatı bulduğumuz olağanüstü bir lezzet yelpazesini gizliyor. Bu yemek, sıradan, aile tarzı bir ortamda servis edilebilir. devamını oku

Geleneksel bir İspanyol yemeğinin vejetaryen versiyonu: pirinç, karnabahar, mantar, zeytin ve közlenmiş kırmızı biber. Bu lezzetli paelladaki pirinç, beyaz şarap ve otlarla pişirilir ve sebze severleri kesinlikle memnun edecektir. devamını oku

• Sos
• Doldurma

Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Bu lezzetli, sağlıklı ve görsel olarak da çok hoş olan yemek, herkesin beğenisini kazanacaktır. devamını oku

Yarım saatte hazır olan bir akşam yemeği. Burada quesadilla sadece bir başlangıç ​​değil, ana yemek. Elmalar sayesinde çocuklar da bayılacak. devamını oku

41 yıllık bir restoran zinciri olan Houston's, yaklaşık beş yıl önce, bu sebze ülke çapında popülerlik kazanmaya başladığında menüsüne Asya usulü lahana salatası ekledi. Şimdi ise bu salata kült bir favori haline geldi. Restoranlar 12 eyalette 15 farklı isim altında faaliyet gösteriyor. devamını oku

• Kokteyl
• Yeşil ve taze
• Şurup

Gimlet kokteylinin bu versiyonu, besinlerin sağlık yararlarını vurguluyor. Kokteyl en popüler olduğu dönemde faydalı özelliklerini limondan alırken, şimdi limon suyu yerine yeşil sebzelerin ekşi suyu kullanılıyor; "yeşillikler" ise... devamını oku

Bu canlı zümrüt yeşili meyve suyu, buzdolabınızda kalan yeşillikleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Ayrıca C ve K vitaminleri kaynağıdır. Maksimum fayda için, suyu hazırladıktan sonra mümkün olan en kısa sürede tüketin. Chia tohumu ekleyerek, ... devamını oku

• Margarita kokteyli
• Süper Yeşil Meyve Suyu

Sebze smoothie sevenler ve Margarita tutkunları bu içeceğe bayılacaklar. Yeşil meyve suyu ferahlık katarken, likör de tatlılık sağlıyor. Bu canlı kokteyl için tekila seçimi ise kişisel zevkinize göre yapılabilir. Gerisi... devamını oku

Alkol ve sağlıklı yiyecekleri bir araya getiren bir içecek alışılmadık bir kombinasyon olsa da, önceki akşamı nasıl geçirdiğinizi göz önünde bulundurursak oldukça uygun. devamını oku

Bu aslında Bloody Mary'nin yeşil versiyonu. İsterseniz lif oranını artırmak için içeceğe chia tohumu da ekleyebilirsiniz. devamını oku

Bu dondurulmuş kara lahana smoothie'si porsiyon başına sadece 120 kalori içeriyor; besleyici yulaf ezmesi veya omletin mükemmel tamamlayıcısı. Pratik ve hızlı bir atıştırmalık! devamını oku

Yeşil sebzelerin kraliçesi olan lahana, K vitamini açısından zengindir: Kalsiyumun yakın dostu olan bu vitamin, kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Maksimum fayda için, suyu hazırladıktan sonra mümkün olan en kısa sürede için. Chia tohumu eklemek, kaybedilen K vitaminini yerine koymaya yardımcı olur. devamını oku

Yeşil soğan, taze armut ve kavrulmuş pekan cevizi ile hazırlanan, vitamin dolu hafif bir lahana salatası (kıvırcık lahana olarak da bilinir), balzamik sirke sosuyla tatlandırılmıştır. Mavi peynir ise lezzete keskin bir dokunuş katmaktadır. devamını oku

Kremini mantarı ve kara lahana ile doldurulmuş bu küçük, tek kişilik pizzalar, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. İki çeşit İtalyan peyniri içerirler: kremalı mozzarella ve keskin gorgonzola. Harika bir başlangıç ​​yemeği. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu salata, bahar aylarındaki vitamin eksikliklerini gidermek için mükemmeldir. İçindeki yeşil sebzeler – Brüksel lahanası, kara lahana ve hindiba – bunu sağlamaya yardımcı olur. Çıtır pastırma ve keskin İtalyan gorgonzola peyniri ise lezzet katar. devamını oku

Acı kırmızı biber ve taze sıkılmış limon suyuyla tatlandırılmış lezzetli lahana cipsleri, besin açısından zengin oldukları için harika ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu cipsler fırında da pişirilebilir. devamını oku

• Kara lahana cipsleri
• Barbekü Baharatı

Sağlıklı beslenmeyi tercih ediyorsanız, lahana cipsi patates atıştırmalıklarına harika bir alternatiftir. Bu lahana türü vitaminler, mineraller ve amino asitler açısından oldukça zengindir. Barbekü baharat karışımı - devamını oku

Çocuğunuz yeşil sebzeler yerine cipsleri tercih ediyorsa, bir uzlaşma bulmak kolaydır. Lezzetli ve çıtır yaprakların tadını çıkarırken lahana yapraklarının faydalarından da yararlanabilirsiniz. Muhtemelen fast food isteğini bastırmayacaklardır, ancak bu alışılmadık yeşil "cipslerden" kimseyi soğutmaları da pek olası değil. devamını oku

Bu hafif, vitamin dolu lahana salatası, havuç, kırmızı soğan ve çıtır kızarmış pastırma ile birlikte besin açısından adeta bir güç merkezi. Taze sıkılmış narenciye suyu ise hoş bir ekşilik katıyor. devamını oku

Çıtır çıtır kara lahana, sulu armut ve gevrek cevizlerin zıt birleşimi bu salatayı ilginç ve zengin kılıyor. Zeytinyağı ve şarap sirkesiyle tatlandırılmış bu diyet yeşillik salatası, şu kişiler için bile uygundur... devamını oku

Protein ve besin açısından zengin kara lahana, lezzetli çıtır krutonlar ve Parmesan peyniri, hamsi, hardal ve bir tutam Worcestershire sosundan oluşan nefis bir sos ile hazırlanan, yapımı son derece kolay bir ekmek salatası çeşidi. devamını oku

Kinoa ve kıvırcık lahana, kiraz domates ve çam fıstığının lezzetli ve sağlıklı bir karışımı, üzeri kremalı keçi peyniriyle kaplanmış. Zeytinyağı ve şarap sirkesinden oluşan hafif bir sos, hoş bir ekşilik katıyor. devamını oku

Kara lahana son zamanlarda çok popüler ve ben de bu trende katıldım. Tatlı, tuzlu ve lezzetli tatların birleşiminden dolayı bu "cipsleri" çok seviyorum. Öğün aralarında mükemmel bir çıtır atıştırmalık olmalarının yanı sıra, besin açısından da oldukça zenginler. devamını oku

Kara lahana ve mantar kombinasyonunu denedikten sonra, birini diğerinden ayrı düşünmek zor. Yemek pişerken inanılmaz bir aroma yayıyor ve ortaya çıkan lezzet de en az onun kadar enfes. Harika bir garnitür oluyor. Haşlandığında ise lezzeti... devamını oku

Ağızda eriyen çıtır çıtır lahana cipsleri, yüksek kalorili ve sağlıksız atıştırmalıklara harika bir alternatiftir. Yeni lezzetler keşfetmek için farklı baharat kombinasyonları (örneğin kurutulmuş sarımsak) kullanabilirsiniz. Daha da iyisi, devamını oku

Bu tür güveç yemekleri Amerikan mutfağının tipik örneklerindendir. Bu tariflerin 1984 yılında yayınlanan bir yemek kitabı sayesinde ABD'de popüler hale geldiğine inanılıyor. Pişirme sırasında ekmek katmanlar halinde iç harçla kaplanır, ardından üzerine yumurta karışımı dökülür ve dinlenmeye bırakılır. devamını oku

Basit, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli—bu yemeği deneyen çoğu insan bu konuda hemfikir. Bu salata, memnun edilmesi çok zor olabilen çocuklar ve yetişkinler tarafından da beğenilecektir. Sos ve mango, kara lahana ile mükemmel bir uyum sağlıyor ve genel olarak çok canlı ve lezzetli görünüyor... devamını oku

Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin bir yolu da kremalı lahana hazırlamaktır. Bu şekilde denedikten sonra, en seçici yiyiciler bile muhtemelen daha fazlasını isteyecektir. Kremalı lahana, örneğin makarna kabuklarıyla servis edilebilir. devamını oku

• Kara lahana salatası
• Hamsi sosu

Kara lahana iyi bir K vitamini kaynağıdır ve sağlık faydalarını lezzetli tadıyla birleştirmek aşağıdaki tarifle kolaydır. Hamsi sosu şüphesiz yemeğin yıldızıdır. Eğer şu maddelere alerjiniz varsa: devamını oku

Kara lahana, bu doyurucu pesto sosuna zengin bir lezzet ve canlı yeşil bir renk katıyor. Bu tarifle 1-1,5 su bardağı pesto sosu elde ediliyor ve bu sos balık, tavuk, domuz eti veya biftekle de çok iyi gidiyor. devamını oku

Antioksidan açısından zengin olan kara lahana, çiğ tüketildiğinde daha da sağlıklıdır. İnce doğranmış kara lahana, hafif bir limon sosuyla yumuşatılır ve elma, hurma, badem ve peynirden oluşan yarı tatlı bir karışımla harmanlanır. Bir tutam Pecorino peyniri de lezzet katar... devamını oku

Bu canlı yeşil smoothie, lif, C vitamini ve lutein (görme için faydalı) açısından zengindir. Hızlı bir kahvaltı smoothie'si veya istediğiniz zaman sağlıklı bir içecek olarak kullanmak için dondurulmuş üzümleri dondurucuda saklayın. devamını oku

Parmesan soslu, doyurucu ve ısıtıcı bir lahana çorbası. Tavuk suyundan yapılan çorbaya, lezzetli bir İspanyol chorizo ​​sosisi eklenmiştir. Besleyici ve lezzetli bir yemek. devamını oku

Beyaz şarapta pişirilmiş yeşil fasulye, mantar ve protein açısından zengin kara lahana karışımı, acı kırmızı biber pulu ile tatlandırılmıştır. Parmesan peyniri lezzetini zenginleştirir. Yan yemek olarak veya ana yemeğin yanında servis edilebilir. devamını oku

Kıvırcık lahana olarak da bilinen kara lahana, çam fıstığı ve tuzlu Pecorino Romano peyniri eklenerek lezzetli bir pesto sosu yapılır. Bu sos, klasik İtalyan makarnası linguine ile mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku

Kara lahana, vitaminler, temel mineraller ve amino asitler açısından gerçek bir hazinedir. Bu sağlıklı sebzeden, turunçgiller ve keçi peyniriyle hazırlanmış, meyve suyu, zeytinyağı ve yoğurtla soslanmış bir salata... devamını oku

Ree'nin balzamik sirkesi ve kuru kızılcıkları, sade kavrulmuş Brüksel lahanasını zarif bir bayram yemeğine dönüştürüyor. devamını oku

Çorba, adaçayı tereyağı ile servis edilir. devamını oku

Bu yemek, ikiye katlanıp spiral şeklinde bükülmüş bir sosis, sebze köftesi ve tavuk suyuyla yapılmış soğan sosundan oluşmaktadır. devamını oku

• Alfredo sosu
• Karidesli makarna

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.