Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca

Guinness ve Dondurma Kokteyli - detaylı tarif.

İçindekiler:

Dondurma için:

• 6 yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 1 su bardağı krema
• 1/2 vanilya çubuğuBoylamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
• 30 ml Baileys Irish Cream likörü
• 30 ml İrlanda viskisi

Bir kokteyl için:

• Bir top vanilyalı dondurma
• biraz çikolata acı özü
• 60 ml Guinness birası

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, süt, krem, vanilya çubuğu, Baileys likörü, İrlanda viskisi, çikolata acı özü, Guinness birası

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Dondurma hazırlayın: Geniş bir kapta yumurta sarılarını şekerle açık renk alana kadar çırpın. Sütü, kremayı ve vanilya çubuğunu çekirdekleriyle birlikte bir tencerede kısık ateşte ısıtın. Ardından sıcak sıvıyı sürekli çırparak yavaşça yumurta karışımına dökün.
Adım 2
• Karışımı ince bir elekten geçirerek temiz bir kaseye süzün, ardından kaseyi buzlu suyla dolu daha büyük bir kaseye yerleştirin. Süt karışımına İrlanda kreması ve viskiyi ekleyin ve tamamen soğuyana kadar karıştırın.
Adım 3
• Soğutulmuş süt karışımını dondurucuya koyun ve ara sıra karıştırarak 3 saat dondurun. Alternatif olarak, karışımı dondurma makinesinde dondurabilirsiniz.
Adım 4
• Bir kokteyl hazırlayın: Bardağa bir top dondurma koyun. Bir miktar çikolata bitteri ekleyin, ardından bardağı ağzına kadar Guinness ile doldurun.
Adım 5
• Eğer dondurma makineniz yoksa, Baileys Irish Cream'i yumuşak kıvamlı vanilyalı dondurmayla karıştırın ve donana kadar dondurun.

Oylar: 5


Wood & Vine Restoranı'ndan bir tarif.