Sos tarifleri

Mükemmel sulu bir bayram hindisi elde etmek için, dondurulmuş değil, taze bir hindi almak en iyisidir. İçini sebzelerle doldurun, çıtır bir kabuk için derisini tereyağıyla ovun ve...

Şeffaf bir kasede, tüm renkli sebze katmanlarının net bir şekilde görülebildiği bu yaz salatası, Akdeniz lezzetlerini bir araya getirerek en sevdiğiniz piknik salatası olabilir...

Bonfile gibi lüks bir et kesimi, mükemmel olması için çok az garnitüre ihtiyaç duyar. Her şey teknik ve bol miktarda tereyağıyla ilgili! Sıcak bir ateşte kızartmak...

Çirkin görünümlü konserve domuz butu, harika bir meze haline dönüştürülebilir; hafif, kremalı, etli bir sos olarak hazırlanabilir ve taro cipsleriyle birlikte servis edilebilir. Bu...

Bu salatayı hazırlarken, haşlanmış yumurtalar doğrudan sosun içine ezilir. Bu, kıvamı ayarlamanıza, daha pürüzsüz veya daha taneli hale getirmenize olanak tanır. Salata...

Yaz domateslerinin lezzetini bu nefis, koyu kıvamlı sosla muhafaza edin ve kış için konserveleyin. Sos sadece az miktarda tuz, şeker ve limon suyu içerir. Domateslerin doğal lezzetini korur, bu nedenle...

Sadece üç malzemeyle, hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği lezzetli, protein açısından zengin bir yemek hazırlayabilirsiniz. Meksika chorizo ​​sosisi, soğanla sotelenip karıştırılarak hazırlanır...

Hem tatlı hem de tuzlu iç harçlarla yenebilen bu gevrek, tereyağlı bisküvileri çok seveceksiniz. Güzel katmanlar oluşturmak için hamuru fazla yoğurmayın; 5'e katlayın...

Şef Bob Gibson, bu artık meşhur olan sofra sosunu yaklaşık 100 yıl önce Alabama, Decatur'daki Big Bob Gibson Bar-B-Q'da kullanmaya başladı. Onun mirasını sürdürenler ise...

Bu nacho tarzı meze, ev partileri için mükemmeldir. Waffle şeklinde kesilmiş patates kızartmaları büyük bir servis tabağında sunulur, üzerine kalın bir çedar ve mozzarella peynir sosu dökülür ve...

Bayram sofrası için çeşitli yemekler hazırlamak, kurutulmuş ot ve baharat stoklarınızı hızla tüketir. Bu keskin baharat karışımı, ev sahipleriniz için stoklarınızı yenilemenize yardımcı olacaktır. İnanın bana, herhangi bir...

Biberiye ve narenciye aromaları birçok Noel ve Yılbaşı yemeğinde baskın olduğundan, taze biberiye, portakal kabuğu rendesi ve sarımsakla tatlandırılmış bu sirke iyi bir seçenektir...

Sirke, taze kızılcık ve kekik dallarıyla doldurulmuş şeffaf şişeler, parlak ve şenlikli bir görünüm sunuyor. Sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza mükemmel bir Noel veya Yeni Yıl hediyesi olarak verebilirsiniz.

Bu sevimli yenilebilir Noel hediyeleri, çıtır çıtır ev yapımı krakerlerden yapılmıştır. Her kutuda, çeşitli atıştırmalıkları batırmak için mükemmel olan bol miktarda peynir ezmesi bulunur...

Sarımsak, beyaz şarap ve mis kokulu kızarmış pastırma, bu tavuklara harika bir lezzet katıyor. Kornişonlar bütün olarak pişirilse de, sos da dahil olmak üzere tüm yemeğin hazırlanması sadece...

Bu muhteşem akşam yemeğinin hazırlanması sonsuza kadar sürecekmiş gibi görünebilir, ama öyle değil. Izgarayı yakmanıza bile gerek yok! Bifteği ızgara tavasında orta az pişmiş (et...) olana kadar pişirmeniz yeterli.

Şarapla mükemmel uyum sağlayan sıcak bir meze. Keçi peyniri dilimleri, zengin domates sosu ve tatlı biberlerin üzerinde fırında yumuşayana ve altın rengini alana kadar pişirilir. Doğrudan servis edin...

Kahvaltınızda ister çırpılmış yumurta, ister köfte, isterse de sadece tuzlu ekmek ve kahve olsun, bu Güney Amerika sosu her öğüne mükemmel bir eşlikçidir. İçinde kıyılmış andouille sosisi, kahve ve baharatlar bulunur...

Bu basit bayramlık dana eti tarifi, yemek pişirmeye vakti olmayan ama yine de misafirlerini kraliyet sofrasına layık bir akşam yemeğiyle memnun etmeyi hayal eden herkes için olmazsa olmaz bir tarif. Etin tadı...

Eğer o parlak, sulu pancar veya havuç yapraklarını atmaya kıyamıyorsanız, onlarla lezzetli bir pesto sosu yapın. Taze yeşilliklere kereviz, ceviz, sarımsak, rendelenmiş Parmesan peyniri ve zeytinyağı ekleyin...

Bu tacolar için kullanılan tavuk, ananas çekirdeğiyle sabitlenerek dikey olarak bütün halde ızgarada pişirilir. Pişirme sırasında tavuğun üzerine ananas sosu da sürülerek hoş kokulu, tatlı-baharatlı bir kabuk oluşturulur.

Bir davette salata mı yoksa sos mu ikram edeceğinize karar veremiyorsanız, çatal yerine cipsle yenmesi gereken, kremalı soslu bu canlı ve çıtır çıtır meze salatasını deneyin. Sakın...

Salatayı çatalla yemek yerine, pide cipsleriyle yiyebilecekken neden çatal kullanasınız ki? İşte bu çıtır, meze tarzı salatanın ardındaki temel fikir bu: İnce doğranmış, rengarenk yaz sebzeleriyle dolu ve soslanmış...

Bu yemek, sizin ve eşinizin dengeli bir akşam yemeği için ihtiyaç duyduğu her şeyi mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Limon ve otlarla sotelenmiş tavuk göğsü, fırında pişmiş kırmızı patates ve...

Sonbahara özel bu humus tarifini deneyin; nohut, kavrulmuş balkabağı, keskin sos ve Yunan yoğurdu bir araya geliyor. Pürüzsüz, kadifemsi ve lezzet açısından zengin olan bu dip sos,...

Ev yapımı, alkolsüz elma suyu (filtre edilmemiş elma suyu) ile hazırlanan tatlı ekşi sos içinde pişirilen tavuk göğsü, inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve lezzetli oluyor. Lezzetlerin mükemmel dengesi için...

Taze elma ve armutların doğal tatlılığı, bu ev yapımı sosu marketten alınan soslardan ayırıyor. Limon suyu parlak, meyvemsi bir lezzet katıyor ve sosun koyulaşmasını önlüyor; tarçın ve muskat ise...

Yunan yoğurdu bu sarımsaklı salata sosuna kremsi bir doku ve hafif bir ekşilik katarken, taze otlar da ona harika bir lezzet veriyor. Elinizde bulunan herhangi bir otu (maydanoz,...) kullanmaktan çekinmeyin.

Bu basit Sezar salata sosu tarifi sadece beş malzeme gerektiriyor. Hazır mayonez kullanarak kolayca hazırlanıyor ve ne zaman isterseniz tercih edeceğiniz sos haline gelecek...

Temel Asya malzemeleri olan soya sosu ve susam, mayonezle çırpılarak, sade yeşil salatalarla da equally iyi giden çok yönlü, kremalı bir sos elde ediliyor...

Ev yapımı Thousand Island sosu, özellikle ev yapımı mayonez (veya en kaliteli hazır mayonez) ile yapıldığında, marketten alınanlardan çok daha lezzetlidir. Tüm malzemeler mükemmel...

Bu marine sosunu hazırlayın, 700 gram tavuğu bu sosla kaplayın ve dondurucuya koyun; böylece ne pişireceğinizi düşünmeye vaktinizin olmadığı günlerde, fırında pişirilmesi gereken neredeyse hazır bir akşam yemeğiniz olur...

Ayran ve taze otlarla yapılan ev yapımı ranch sosu, herhangi bir salatayı (veya herhangi bir meze çeşidini) çok daha lezzetli ve gerçekten özel kılacaktır. Bu tarif...

Ranch sosu yıl boyunca popülerdir, ancak zaman zaman mevsimlik malzemeler kullanmak her zaman iyi bir fikirdir. Yabani soğanın (Allium tricoccum) keskin, hafif sarımsaklı tadı, karakteristik sosla mükemmel bir uyum sağlar...

Izgaranız olmadığında fırında domuz kaburgası pişirmek için ideal teknik: önce et kemiklerden ayrılmaya başlayana kadar folyoya sarıp pişirin, sonra folyoyu çıkarın ve tekrar fırında pişirin...

Tatlı ve baharatlı, hafif dumanlı bir lezzete sahip bu nefis barbunya ve pastırma sosu, ev partileri için mükemmel bir meze. Üzerine erimiş peynir tabakası eklendiğinde, herkesi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz...

Brisket, dışı siyah ve baharatlı bir kabukla kaplı, içi sulu kırmızı etli, tütsülenmiş bir dana göğsüdür. Brisket oldukça sert bir et olduğu için, en az 8 saat tütsülemeye hazır olun ve ondan önce...

Teksas usulü tütsülenmiş dana göğsü, yanında garnitürle tek başına veya taco ya da burrito gibi diğer yemeklerde lezzetli olur. Hazırlanması en az 12 dakika sürer...

Beyaz çedar, Gruyere ve aromatik Taleggio olmak üzere üç çeşit peynir, bu fondüye zengin ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Bu peynirlerin hepsi kolayca eriyerek mükemmel derecede pürüzsüz ve ipeksi bir sos sağlıyor. (Not...)

Bu klasik Fransız tarhunlu tavuk tarifi, hızlı ve kolay hazırlanır (ancak tavuk göğsünü haşlayarak veya hindi pirzola kullanarak süreci daha da hızlandırabilirsiniz). Yumuşacık...

Aromatik tarhun otuyla zenginleştirilmiş bu yoğurt sosu, balık, tavuk veya ızgara biftek ile mükemmel uyum sağlar. Özel bir makineye ihtiyaç duymadan fermente edebileceğiniz doğal ev yapımı yoğurt ile yapılır.

Tarhun otunun parlak, tatlı lezzeti ve aroması, ceviz ve zeytinyağı ile hazırlanan bu hızlı ev yapımı pestoda geleneksel fesleğene harika bir alternatif oluşturuyor. Ekmek kırıntıları da yardımcı olacaktır...