Partilerde Herkesin Bayılacağı En İyi 50 Sos Tarifi

Tatlı sosları da dahil olmak üzere bu sos fikirlerinden herhangi birini seçerseniz yanılmazsınız!

Turşulu kremalı sos

Misafirleriniz yaklaştığında ve ikram edecek hiçbir şeyiniz olmadığında bu lezzetli kremalı sos hayat kurtarıcıdır. Sadece üç malzemeyle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Krema peynirini rendelenmiş turşu ve dilimlenmiş jambonla karıştırın. Kraker, cips veya dilediğiniz çiğ sebzelerle (salatalık, havuç, kereviz) birlikte servis edin ve afiyetle yiyin.

Acılı Mısır ve Sebze Sosu

Bu hafif ve havadar sos, geleneksel Amerikan salatası succotash'tan esinlenilmiştir. Başlıca malzemeleri fasulye, mısır, domates, dolmalık biber ve otlardır. Sosu hazırlamak için, pişmiş lima fasulyeleri, kavrulmuş biberler ve kızarmış soğanlarla birlikte mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar çekilir. Geri kalan malzemeler –domates, maydanoz ve mısır taneleri– sosun içine iri parçalar halinde eklenir; bu da tabanın kadifemsi dokusuyla hoş bir tezat oluşturur ve ekstra bir zenginlik katar. Bu tarifte dondurulmuş fasulye, mısır veya konserve kavrulmuş biber kullanabilir ve bu mezenin yaz lezzetinin tadını yıl boyunca çıkarabilirsiniz.

Kavrulmuş Sarımsak Sosu

Kavrulmuş sarımsak, kremalı ekşi krema ve krem ​​peynir sosunun lezzetini gerçekten artıran zengin, tatlı-baharatlı bir tada sahiptir. Sosun içine kızarmış pancetta parçaları ve biraz taze dereotu ekleyin ve kraker veya taze sebzelerle birlikte meze olarak servis edin.

7 Katmanlı Mutluluk Sosu

Bu tarifte Rachel, klasik yedi katlı dip sosuna (cipsle yenen katmanlı salata mezesi) her bir malzemeyi ekstra lezzetle zenginleştirerek kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir dokunuş katıyor.

Acılı Mısır Sosu

Mısır taneleri, acı biberler ve diğer sebzelerle dolu bu lezzetli Meksika usulü sos, kalabalık bir grup için doyurucu bir mezedir ve yanında tortilla cipsleriyle sıcak olarak servis edilir. Mısır önceden bir tavada (veya daha lezzetli bir sonuç için açık hava ızgarasında) kavrulur, sebzeler de ayrı olarak pişirilir ve ardından her şey kremalı bir peynir karışımı ve bol miktarda Monterey Jack peyniri ile karıştırılıp fırında pişirilir. Bu sosun yapımı zaman alır, ancak buna değer ve her şeyi önceden karıştırıp buzdolabında saklayabilir ve servis etmeden hemen önce fırında pişirebilirsiniz.

Mantarlı ve etli sos

Bu mantar ve et sosu, büyük bir davet için harika bir meze. Doldurulmuş mantar şapkalarından esinlenerek hazırlanan bu meze, orijinal yemeğin en iyi özelliklerini bir araya getiriyor. Tarifi paylaşmaya ve bir sonraki kutlamanız için sipariş almaya hazır olun. Bu kremalı sos, çıtır tost ile servis edildiğinde mükemmeldir, ancak fırınlanmış patates dolgusu veya makarna sosu olarak da kullanılabilir.

Kremalı avokado sosu

Bu pürüzsüz ekşi krema ve avokado sosu, Meksika guacamole'sinin daha kremalı bir kuzeni. Parmesan peyniri gereksiz gibi görünse de, bulunması zor Meksika peynirinin harika bir alternatifi olup, vazgeçilmez bir malzeme haline geliyor. Bu sosu meze olarak tortilla cipsi veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca ızgara tavuk veya bifteğe de harika bir eşlikçi olur.

Üç farklı pizza sosu

Ev partisinde ikramlık olarak, popüler pizza lezzetleriyle üç basit sos hazırlayın. Üçü de aynı domates ve pepperoni tabanıyla başlıyor, ardından her versiyona farklı malzemeler ekleniyor. İlk sos enginar, kapari ve Parmesan peyniri içeriyor. İkincisi zeytin, mantar ve kekik içeriyor, üçüncüsü ise güneşte kurutulmuş domates parçaları, pepperoni ve aromatik fesleğenle dolu. Zahmetsizce çok çeşitli bir meze! Sosları, batırmak için kızarmış peynir çubuklarıyla servis edin.

Tzatziki

Yunan yoğurdunun koyu kıvamı, tzatziki tariflerinde yaygın bir uygulama olan tülbentten süzme ihtiyacını ortadan kaldırır. Ancak, rendelenmiş salatalıktan fazla suyu sıkmayı unutmayın. Bu, tzatzikinin koyu ve kremamsı kalmasını sağlar. En canlı lezzet için, kurutulmuş otlar yerine taze otlar kullanın.

Kremalı Karides Scampi Sosu

Karides scampi, tereyağı, sarımsak, kuru beyaz şarap ve Parmesan peyniri ile yapılan bir sos içinde pişirilmiş karideslerden oluşan İtalyan-Amerikan bir yemektir. Karides scampi genellikle makarna veya pilavla servis edilse de, ekmek veya krakerlere batırmak için mükemmel olan koyu, peynirli bir sos olarak da aynı derecede lezzetlidir. Karides scampi'yi peynir sosuyla karıştırın, galeta unu serpin ve çıtır bir kabukla kaplı zengin, kremalı bir sos elde etmek için fırında pişirin.

Acılı Feta Sosu

Bu çok yönlü sos neredeyse her şeyle harika gider! Kraker ve sebzelerle meze olarak servis edebilir, ekmeğe sürebilir veya ızgara tavukla birlikte sunabilirsiniz. Sosun pişirilmesine gerek yok: tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar blenderda karıştırın. Artan sos buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.

Füme somon sosu

Misafirlerinizi yemek pişirme zahmetine girmeden etkilemek mi istiyorsunuz? Sadece 100 gram ipeksi füme somonla yapılan bu basit sos, meze olarak mükemmeldir ve taze sebzeler, krakerler veya baget ekmeğiyle çok iyi gider.

Balkabağı sosu

Bu tatlı sos, balkabağı turtasına özgü tüm malzemeleri içeriyor, tadı da ona benziyor; ancak parçalarına ayrıldığında, bir partide servis etmek çok daha eğlenceli oluyor.

Ekmek kasesinde peynir ve bira fondüsü

Elinizde ocaklı özel bir tencere olmasa bile lezzetli bir peynir fondüsü yapabilirsiniz. Önceden pişirilmiş ve sarımsakla ovulmuş bir ekmek kasesi, peynir sosu için kap görevi görecektir. Peynir sosu bittikten sonra da yenebilir. Misafirleriniz, artan peynirle birlikte nefis sarımsak kokulu ekmek kabuğunun tadını çıkaracaklar. Peynir sosu için, ocakta biraz limon suyuyla birayı ısıtın ve rendelenmiş Gouda, Emmental ve nişasta karışımını içinde eritin. Bu kombinasyon, fondüye zengin bir lezzet ve aroma verecek ve kıvamı uzun süre yeniden ısıtılmadan viskoz kalacaktır.



Tavsiye ederiz

Karamelize Soğan Sosu

Bu ev yapımı karamelize soğan sosunu herkes sevecek! Ve en güzel yanı, birkaç gün önceden hazırlayıp misafirler gelene kadar buzdolabında saklayabilmeniz. Lezzeti zamanla daha da güzelleşecek ve zenginleşecektir. Sos, ekşi krema, mayonez, otlar, tatlı-baharatlı karamelize soğan ve kekik ile yapılır. Her şeyi karıştırın, bekletin ve üzerine yeşil soğan serpip, patates cipsiyle birlikte servis edin. Ev partileri veya maç izleme geceleri için mükemmel bir ikram.

Kızarmış Biberli Patates Püresi Sosu

Kremsi dokusu sayesinde patates püresi sadece garnitür olarak değil, aynı zamanda zengin bir sos için de temel olarak kullanılabilir. Bu sos tarifi, zeytinyağı, badem ve daha keskin bir lezzet için bol sarımsakla karıştırılmış patates püresinden yapılan Yunan skordalia sosundan esinlenilmiştir. Patates sosunu büyük bir tabağa koyun ve ortasına közlenmiş biber sosunu dökün. Bu, mezenize zıt renk, doku ve lezzet katacak ve size iki kat keyif verecektir. Sos kasesini masanın ortasına yerleştirin ve sosu almak için etrafına pide dilimleri dizin. Bu meze sadece bitkisel içeriklerden oluşur ve oruç yemekleri için mükemmeldir.

Humuslu yoğurt sosu

Buzdolabınızda humus ve yoğurt varsa, neden ikisini bir araya getirmeyesiniz? Bu son derece basit sos, taze sebzeler veya kızarmış pide ekmeğiyle mükemmel bir atıştırmalıktır. Ayrıca hindi sandviçine sürebilir veya ızgara tavukla servis edebilirsiniz. Sade Yunan yoğurdunu humus, biraz limon suyu ve bir tutam acı sos (Tabasco gibi) ile karıştırın ve lezzet patlaması yaşayın!

Buffalo Tavuk Sosu

Izgara tavuk parçalarıyla dolu bu baharatlı, kremalı sos, popüler Buffalo tavuk kanatlarının tadına çok benziyor ve bira eşliğinde mükemmel bir lezzet sunuyor. Yağlı kanatların aksine, bu sosla yemek çok daha kolay ve etrafa bulaşmadan tüketilebiliyor. Sosun yapımı da çok kolay: Tüm malzemeleri karıştırıp fırında pişirin. Servis etmeden önce, çıtır çıtır bir doku ve ferahlatıcı bir lezzet için üzerine havuç ve kereviz parçaları serpin. Sosu tortilla cipsleriyle alıp soğuk bir bira eşliğinde afiyetle yiyin.

Baharatlı ekşi krema sosu (otlarla birlikte)

Bu lezzetli ekşi krema bazlı sos, taze sebzelerle atıştırmak için mükemmeldir. Limon suyu, doğranmış taze nane ve maydanoz, soğan tozu ve sarımsak tozu, ona parlak ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Ekşi kremanın lezzetleri daha iyi emmesi için sosu bir süre buzdolabında bekletin ve ardından servis edin.

Çilekli kek sosu

Geleneksel yaz tatlısı "Çilekli Kek", akşam yemeğinden sonra kek veya kurabiye ile birlikte tüketmek için mükemmel bir tatlı sosuna dönüştürüldü. Mermer desenli bir doku oluşturmak için kremaya çilek reçeli ekleyin. Klasik bir lezzet, yeni bir formda!

Fırında Keçi Peyniri Sosu

Misafirlerinizi, zeytinyağında dilimlenmiş taze domates ve yeşil soğan salatasıyla süslenmiş, sıcak ve lezzetli bir peynir sosuyla karşılayın; ev partisi için veya akşam yemeğinden önce mükemmel bir ikram. Sos, keçi peynirine ek olarak, mükemmel kremamsı doku ve zengin lezzet için krem ​​peynir ve Parmesan peyniri de içerir. Sosu fırından çıkar çıkmaz, kızarmış baget dilimleriyle birlikte servis edin. İsterseniz sosa batırarak yiyebilir veya ekmeğin üzerine sürebilirsiniz.

Charleston peynir sosu

Bu koyu kıvamlı, peynirli sos, partilerde insanların ilk tercih ettiği mezelerden biridir. Şaşırtıcı değil: çıtır çıtır kraker kabuğu ve lezzetli kızarmış pastırma parçalarıyla kaplı, erimiş peynir sosuna kim karşı koyabilir ki?! Sosun tabanı, kremalı krem ​​peynir ve mayonezden yapılır ve keskin çedar ve Monterey Jack peyniriyle tamamlanır. Tüm sos malzemeleri karıştırılır, ardından erimiş kraker serpilir ve peynir ısınana ve eriyene, üzeri altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Yanında cips, kraker ve kruton ile servis edin.

Sarımsaklı ve Füme Kırmızı Biberli Humus Sosu

Tütsülenmiş kırmızı biber, kızarmış yeşil soğan ve turşulanmış piquillo biberleri, sarımsaklı humusa enfes bir lezzet katıyor. Hazır humusu, misafirleriniz akşam yemeğini beklerken veya samimi bir ev partisinde servis edebileceğiniz şık bir meze haline getirin. Herkes gelmeden önce dip sosunu hazırlayın ve servis etmeden hemen önce üzerine kavrulmuş badem dilimleri, yeşil soğan, turşulanmış biber ve maydanoz serpin. Parlak ve şenlikli bir görünüm için malzemeleri dönüşümlü şeritler halinde yerleştirin. Pide ekmeği ile servis edin.

Mavi peynir sosu

Bu kremalı mavi peynir sosu, kızarmış Buffalo tavuk kanatlarına mükemmel bir eşlikçidir ve ev partinizde büyük beğeni toplayacaktır. Tüm malzemeler, doğru miktarda ekşilikle dengeli ve ferahlatıcı bir lezzet yaratmak için mükemmel oranlarda kullanılmıştır.

New Orleans Barbekü Karides Sosu

Bu karides sosu tarifi, Amerika'nın kıyı kenti New Orleans'ın deniz ürünleri spesiyalitelerinden esinlenilmiştir. Sos, kremalı, peynirli, barbekü aromalı bir sosun içinde yüzen, ağız sulandıran karides parçalarıyla doludur. Karidesleri acı sos ve baharat karışımında haşlayın ve blenderda doğrayın. Ardından, doğranmış, baharatlı karidesleri krem ​​peynir ve ekşi krema karışımına ekleyin, bekletin ve servis etmeden önce sosu fırının ızgara modunda ısıtın. Masanın ortasına büyük bir tabağa koyun ve misafirlerinizin sosu batırması için etrafına kraker ve ekmek dilimleri yerleştirin.

Avokado Ranch Sosu

Bu aromatik, kadifemsi sos, iki sosu uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor: Meksika usulü avokado ve domatesli guacamole ve keskin, otlarla tatlandırılmış ranch sosu. Yumuşak avokado, ekşi süt bazını mükemmel bir şekilde koyulaştırırken, taze ve hoş kokulu otlardan oluşan bir buket –kişniş, dereotu, maydanoz ve yeşil soğan– mezeye canlı bir aroma ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Tüm malzemelerin birbirine karışması için sosu buzdolabında bekletin ve yanında pita cipsleriyle servis ederek afiyetle yiyin.

Acılı Peynir Sosu

Bu şenlikli sos, baharatlı dana eti, bolca peynir, domates ve acı biberle dolu olup, sadece bir meze olmasına rağmen inanılmaz derecede doyurucudur. Bira ile yapıldığı için zengin ve derin bir lezzete sahiptir. Bol miktarda mısır cipsiyle birlikte servis edin. Piknikler, ev partileri veya bir spor karşılaşması izleme gecesi için mükemmel bir meze.

Fırında pişmiş brokoli ve çedar peynirli sos

Kavrulmuş brokoliyle karıştırılmış zengin bir çedar peyniri sosu, her türlü meze ile mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir dip sosu oluşturur. Peynir donmadan önce sıcak olarak servis edin ve fırında pişmiş patates dilimleri, çıtır tost, cips veya çiğ sebzelerle birlikte tüketin.

Nefis ev yapımı humus

Ev yapımı humusunuzu marketten aldığınız kadar kremalı, pürüzsüz ve lezzetli yapmak için biraz daha zaman ayırmanız ve konserve yerine kuru nohut kullanmanız gerekecek; sonuçlar buna değer. Ayrıca, bu atıştırmalık çok daha ucuz. Nohutları önce soğuk suda bekletin, ardından biraz kabartma tozuyla yumuşayana kadar pişirin. Tahin, limon suyu ve baharatlarla çırpın ve pide ekmeği ve sebzeler için sos olarak servis edin veya sandviçlerde ve ekmek üzerinde kullanın. Artan humusu buzdolabında, üzerine ince bir tabaka zeytinyağı sürerek saklayın.

Taco sosu

Taco'ları dip sos olarak hazırlayın. Tek tek taco hazırlamaktan çok daha kolay: Hazırlanan et ve fasulye dolgusu ekşi krema ile kaplanır ve rendelenmiş keskin çedar peyniri tabakası altında fırında peynir eriyene kadar pişirilir. Daha sonra dolgu, geleneksel taco malzemeleriyle süslenir: dilimlenmiş domates, doğranmış buzdağı marulu, zeytin ve jalapeno biberi. Doğrudan güveçte servis edin, yanında mezeyi kaşıklamak ve soğuk bir birayla keyfini çıkarmak için tortilla cipsleri bulundurun. Et dolgusu bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir.

Tatlı Kirazlı Cheesecake Sosu

Bu enfes tatlı sosu, ikonik kirazlı cheesecake'imizle aynı tada sahip, ancak yemesi çok daha keyifli. Sosu bir kaseye alın, üzerine ev yapımı kiraz sosu gezdirin, kırılmış graham krakerleri serpin ve yanında kurabiye veya tuzlu krakerlerle servis edin.

6 Katlı Sos

Meksika esintili bu meze, tortilla cipsleriyle yiyebileceğiniz altı katmanlı lezzetli bir karışım sunuyor. Ev partileri için mükemmel bir ikram olan bu meze, büyük bir ortak tepside veya her misafir için ayrı ayrı servis kaselerinde hazırlanabilir. İlk katman, sarımsak ve acı biber tozuyla karıştırılmış konserve fasulye ezmesidir. Ardından sırasıyla rendelenmiş çedar peyniri, guacamole, marul, domates ve yeşil soğan gelir. Bu meze, tüm katmanların görülebildiği şeffaf cam kaplarda daha da çekici görünür.

Pizza soslu ekmek halkası

Konuklarınızı basit, lezzetli ve eşsiz bir pizza aromalı sosla şaşırtın. Her şey tercihen fırına dayanıklı dökme demir bir tavada pişirilir. Erimiş mozzarella ile doldurulmuş pizza hamuru dilimleri, zengin ve etli bir sosun üzerinde halka şeklinde dizilir, üzerine ricotta sosu ve pepperoni dilimleri eklenir. Altın kahverengi olana kadar pişirin, ardından doğrudan tavada servis edin. Halkadan bir pizza dilimi koparın, peynirli ve etli sosa batırın ve afiyetle yiyin.

Acılı yengeç sosu

Bu meze, yumuşak yengeç etini krem ​​peynir ve ekşi kremadan oluşan kremalı bir sosla bir araya getiriyor. Bir tutam acı sos, bir diş sarımsak ve yengeç baharatı keskin bir lezzet katıyor. Bir miktar limon suyu, kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan ise ferahlatıcı bir dokunuş sağlıyor. Sos, ocakta bir tencerede birkaç dakika ısıtıldıktan sonra, en sonda taze yengeç eti ekleniyor. Kabuk parçalarının kalmaması için sürekli karıştırın. Sosu sıcak olarak krakerlerle servis edin.

Katmanlı yengeç rangoon aromalı sos

Bu tarif, Amerikan-Çin restoranlarında popüler olan rangoon mezesini inanılmaz lezzetli, kremalı ve peynirli bir yengeç sosuna dönüştürüyor. Sıcak servis edildiğinde, çıtır wonton veya tortilla cipslerinin yanı sıra krakerlerle de mükemmel uyum sağlıyor. Çin mutfağı ve krem ​​peynir oldukça uzak olduğundan, bu yemeğin Doğu veya Güneydoğu Asya kökenli olması pek olası değil. Ancak, eşsiz lezzeti inkar edilemez. İsteğe bağlı olarak hardal miktarını azaltabilirsiniz.

Beyaz Fasulye Püresi ve Pita Cipsi

Kremsi bir beyaz fasulye püresi hazırlayın; böylece sadece bir meze değil, geleneksel olarak pide ekmeğiyle servis edilen bir fasulye sosu da elde edeceksiniz. Pide cipslerini altın rengi olana kadar kızartın ve afiyetle yiyin.

Cheeseburger Sosu

Bu meze, erimiş peynir ve taze sebzelerle dolu sulu bir dana etli çizburger tadında olup, partiler veya spor karşılaşmaları izlerken mükemmel bir ikramdır. Kalabalık için çok fazla burger yapmaktan kaçınmanın harika bir yoludur! Kıyma, peynir sosunda pişirilir, ardından üzerine rendelenmiş peynir serpilir ve servis edilmeden önce fırında kızartılır. Geleneksel çizburger malzemeleriyle servis edin: ince doğranmış marul, domates dilimleri, turşu ve sos. Sosu pide cipsleriyle kaşıklayın ve afiyetle yiyin.

Sekiz Katlı Acılı Tavuk Sosu

Bu nefis Tex-Mex esintili meze, hem renk hem de lezzet açısından canlı sekiz katmandan oluşuyor. Servis ederken, tüm katmanların net bir şekilde görülebilmesi için şeffaf bir cam kase kullanın. Bu sosu bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak, misafirler geldiğinde cipslerle birlikte hızlıca servis edebilirsiniz.

Çikolatalı S'mores Sosu ve Graham Krakerleri

S'mores, çubuklara dizilmiş marshmallowların kızartılıp, iki graham kraker arasına bir parça çikolata ile birlikte yerleştirilmesiyle yapılan bir Amerikan kamp ateşi tatlısıdır. İnanılmaz derecede basit ve lezzetli olan bu tarif, evde s'mores benzeri bir deneyim sunuyor, hem de bir tatlı sosu şeklinde. Ev yapımı çikolata sosunun üzerine bir kat mini marshmallow yerleştirilir ve üst kısmı fırında, yanmış karamel kokusu çıkana kadar kızartılır. Kolaylık sağlamak için hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz. Krakerleri, simitleri veya hatta patates cipslerini sosa batırıp arkadaşlarınızla birlikte keyfini çıkarın.

Akçaağaç Şuruplu Pastırma Sosu

Doğal akçaağaç şurubu ve çıtır pastırma parçaları, bu pürüzsüz Yunan yoğurtlu sosunda bir araya gelerek kahvaltı veya tatlı için mükemmel bir meze oluşturuyor. Ekşi Granny Smith elmalar sos için idealdir (kararmayı önlemek için dilimleri limon suyuyla sıkın), ancak diğer elmalar veya krakerlerle de servis edebilirsiniz.

Peynir sosu

Bu sos, bira ve rendelenmiş peynirle kolayca hazırlanabilir ve istediğiniz malzemelerle veya eklemelerle kişiselleştirilebilir. Önerilen taze kişniş, kırmızı soğan ve turşu jalapeño karışımını deneyin veya diğer favori malzemelerinizle deneyler yapın. Bu sos, kremamsı ve pürüzsüz kalması için fondü tenceresinde veya küçük bir yavaş pişiricide servis edildiğinde en lezzetli olur; böylece arkadaşlarınızla bira içerken tadını çıkarabilirsiniz. Sosu batırmak için yanına tortilla cipsi veya kraker koyun.

Pizza Sosu

Kızarmış çıtır baget dilimlerini bu zengin sosun içine batırmak, gerçek bir pizza yiyormuş gibi hissettiriyor! Çünkü sos, geleneksel pizzanın malzemeleriyle yapılıyor. Tatlı biberler, zeytinler, Parmesan peyniri ve lezzetli pepperoni parçalarıyla zenginleştirilmiş domates sosu, dökme demir tavada pişiriliyor, ardından ince dilimlenmiş pepperoni ve mozzarella peyniriyle kaplanıp peynir eriyene kadar fırında kızartılıyor. Doğrudan tavada servis edin. Sos tıpkı pizza gibi görünüyor. Sosu ekmekle alıp afiyetle yiyin!

Antep fıstıklı peynir sosu

Kavrulmuş fıstık parçalarıyla zenginleştirilmiş bu yoğun, peynirli sos, herkesin beğenisini kazanacak. Yapımı hızlı ve kolay: Tüm malzemeleri mikserle karıştırın ve servise hazır. Sosun temelini kremalı krem ​​peynir oluşturuyor. Rendelenmiş beyaz çedar peyniri, biraz mayonez, baharatlar ve doğranmış kavrulmuş fıstık ekleyin ve kraker veya pide cipsleriyle birlikte keyfini çıkarın. Ev partileri, spor karşılaşmaları veya film gösterimleri için harika bir ikram.

Kişnişli acı yoğurt sosu

Ana yemeği beklerken, misafirlerinize inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanan bu hafif mezeyi ikram edin. Bol miktarda kişniş, bu yoğurt sosuna narin bir yeşil renk, harika bir aroma ve kakule, acı jalapeño ve keskin kimyonla tatlandırılmış canlı bir lezzet katıyor. Sos, hem kızarmış pide ekmekleriyle hem de dilimlenmiş taze sebzelerle mükemmel uyum sağlıyor. Bunları sos kasesinin etrafına yerleştirin ve servis edin.

Yunan Katmanlı Sos

Bu sağlıklı meze, lezzetli Orta Doğu ve Akdeniz tatlarıyla dolu. Birbirini mükemmel şekilde tamamlayan üç katmandan oluşuyor: patlıcanlı baba ganoush, ferahlatıcı tzatziki ve taze dolmalık biber ve zeytinden oluşan hafif bir salata. Bu sosu ev yapımı pide cipsleriyle birlikte tüketin. Her bir cipsi üç katmanı da üst üste gelecek şekilde kullanın ve afiyetle yiyin!

Yeşil Biberli Peynir Sosu

Krema peyniri ve Meksika peynirlerinin karışımıyla yapılan bu koyu kıvamlı sos, yeşil Yeni Meksika biberleri (veya Hatch biberleri) ile süslenir ve dökme demir tavada sıcak olarak servis edilir. Krema peyniri, biberlerin belirgin acılığını mükemmel bir şekilde dengeleyerek herkesin seveceği yumuşak ve ısıtıcı bir lezzet bırakır.

Pizza aromalı sos

Bu katmanlı dip sos, cesur bir pizza lezzetine sahip. En alt katman, mozzarella, parmesan, ricotta ve krem ​​peynir olmak üzere dört peynirin hassas bir karışımından oluşuyor. Peynir katmanının üzerine, kavrulmuş domates ve İtalyan baharatlarının zengin aromasını taşıyan bir domates sosu ekleniyor. Üzerine siyah zeytin, kırmızı soğan ve ezilmiş dolmalık biberlerden oluşan bir katman daha ekleniyor ve bunların üzerine de mozzarella ve parmesan karışımı serpiştiriliyor. Fırında pişirildikten sonra, peynir yüzeyde eriyerek gerçekten lezzetli bir meze oluşturuyor. Baget dilimleriyle dip sosu alıp, lüks pizza lezzetinin tadını çıkarın.

9 Katlı Cheeseburger Sosu

Bu canlı meze, klasik bir çizburgerin tüm malzemelerinin dokuz katmanını içeriyor. Ekmek küpleri, sos, kavrulmuş kıyma, peynir ezmesi, turşu, soğan, kızarmış pastırma parçaları, dilimlenmiş domates ve sulu marul, bir kasede (tercihen şeffaf bir kase, böylece tüm katmanlar görünür ve servis edildiğinde sos etkileyici görünür) dönüşümlü katmanlar halinde dizilir. Patates, mısır ve tortilla cipsleri de dahil olmak üzere çeşitli cipslerle servis edilir. Kaşıkla alın ve gerçek bir çizburgerin lezzetinin tadını çıkarın. Ev partisi için harika bir ikram. Zamandan tasarruf etmek için sosu bir gece önceden hazırlayıp servis edene kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Tadı daha da güzel olacaktır.

Susamlı Lima Fasulyesi Sosu

Bu sos, pişmiş lima fasulyesinin ıspanak, zeytinyağı, limon, taze otlar ve tahin susam ezmesiyle birlikte mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekilmesiyle yapılır. Neredeyse humusa benziyor, ama daha da sağlıklı! Daha fazla lif ve daha fazla lezzet. Hazırlanan sosun üzerine zeytinyağı gezdirin, ufalanmış beyaz peynir serpin ve yanında sebzelerle servis edin. Kalabalık bir grup için harika bir meze.







Kategoriler: