Bu canlı ve sulu pizza, C vitamini, kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir. Ayrıca, hafif, yarı yağlı ricotta peyniri ve bir tutam rendelenmiş zeytinyağı sayesinde daha düşük yağlıdır...
Lif açısından zengin yemek tarifleri
Bu tarife göre yapılan tam tahıllı burgular, normal kurabiyelere sağlıklı bir alternatiftir. Tam tahıllı un, bulgur ve kinoa ile yapılan hamurun hafif fındıksı tadı, şunlarla mükemmel bir uyum sağlar...
Bu Amerikan usulü makarnalı peynir yemeği daha hafif, ancak yine de inanılmaz derecede kremalı ve peynirli. Sos, yağsız süt ve az yağlı ekşi krema ile yapılıyor ve az yağlı...
Bu vejetaryen lazanyanın en önemli özelliği fırında pişirilmiş karnabahardır. Tek başına et yerine dolgu olarak kullanılabileceği gibi, ricotta ile birlikte peynir dolgusuna da eklenebilir...
Bu sağlıklı pizza, doğal ev yapımı soslar ve ev yapımı tam buğday hamuru ile yapılıyor. Hamuru önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilir, ihtiyaç duyduğunuzda çözüp pişirebilirsiniz...
Sağlıklı esmer pirinçten en iyi şekilde yararlanmak için haşlamak yerine fırında pişirin. Pirincin üzerine kaynar su, tereyağı ve tuz dökün, sıkıca kapatın ve fırında pişirin.
Bu bahar usulü mantı çorbası doyurucu ve besleyici olup, geleneksel tavuklu mantı çorbasına göre daha düşük kalorilidir. Tavuk suyu, havuç, soğan, kereviz gibi malzemelerle yapılır...
Bu aromatik pembe meyve suyunda çilek ve elma mükemmel bir uyum sağlıyor ve harika bir antioksidan kaynağı oluşturuyor. İsteğe bağlı olarak, lif açısından zengin chia tohumları da içeceğe eklenebilir...
Tatlı patates, meyve suyu yapımında en popüler sebze olmayabilir, ancak olgun ve tatlı bir armutla birleştirip biraz tarçın eklediğinizde, Meksika pilavı tadında harika bir içecek elde edersiniz...
Taze sıkılmış ananas, mango ve limon suyu, tropikal bir tatil hissi uyandıran gerçek bir tropikal lezzettir. Bir mango, günlük ihtiyacın neredeyse yarısını içerir...
Taze sıkılmış kivi, karpuz ve limon suyu, canlandırıcı bir lezzetle dolu ve mükemmel bir susuzluk gidericidir. Kivi ve limon sayesinde, bu meyve suyu güçlü bir bağışıklık sistemi ve güzel bir cilt için gerekli olan C vitamini açısından zengindir. İçin...
Orta Doğu'ya özgü tabbouleh salatası, vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından adeta bir hazinedir. Lezzetli, doyurucu ve ferahlatıcıdır. Tabbouleh, bulgur buğdayından yapılır. Haşlamak yerine, bir saat boyunca kaynar suda buharda pişirin; böylece tahıllar besin değerlerini koruyacaktır...
Genç bahar kuşkonmazı, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir malzemedir. Kızartmak için ihtiyacınız olan tek şey zeytinyağı, tuz ve karabiberdir. Kuşkonmaz sapları yumuşayana kadar veya...
Brokoli garnitürü hazırlarken, brokolinin tamamını kullanın; hem güzel çiçeklerini hem de kalın, ancak aynı derecede kullanışlı olan ve genellikle israf edilen sapını. İnce ince dilimleyin ki...
Mole poblano, adını aldığı Puebla eyaletine özgü geleneksel bir Meksika sosudur. Sos, karmaşık ve çok yönlü bir lezzete sahiptir ve içerdiği malzemeler oldukça fazladır...
Patates yerine geçebilecek, lezzetli bir garnitür arıyorsanız, şalgamı deneyin. Aynı derecede iştah açıcı, daha düşük kalorili, besleyici ve faydalı besinlerle dolu...
Hem lezzetli patates püresi yemek hem de formunuzu korumak istediğinizde, en sevdiğiniz garnitürün bu lezzetli taklit tarifi imdadınıza yetişecek. Yüksek karbonhidratlı, nişastalı patatesler yerine...
Yeşil edamame soya fasulyesi, bir bardak biranın yanında veya film izlerken harika giden, hızlı ve kolay, protein açısından zengin bir atıştırmalıktır. Patlamış mısır ve cipslere harika ve sağlıklı bir alternatif! İşte bu yüzden...
Asya usulü sık sık karıştırarak soteleyerek Çin lahanasıyla lezzetli ve hızlı bir garnitür hazırlayın. Tüm hazırlık yaklaşık 10 dakika sürer. Doğranmış Çin lahanası...
Bu beyaz fasulye çorbası besleyici, ısıtıcı, lezzetli ve aromatik olup, tütsülenmiş domuz etinden gelen baharat ve isli aromalarla zenginleştirilmiştir. Beyaz fasulyeler önce ıslatılır ve...
Bu ferahlatıcı ve vitamin açısından zengin salatada, sulu taze havuçların, altın rengi kuru üzümlerin ve ananas parçalarının birleşimine bayılacaksınız. Kuru üzümleri salataya eklemeden önce kaynar suda yumuşatın.
Havuçlu kek sevenler, en sevdikleri tatlıya benzeyen bu yulaf lapasına bayılacaklar. Bu yulaf ezmesi pişirme gerektirmiyor. Tüm malzemeler bir kavanozda bir gece önceden karıştırılıyor ve lapa buzdolabında demlenmeye bırakılıyor...
Buharda bütün olarak pişirilmiş bebek havuçlar, hafif ve sağlıklı bir sebze garnitürü için mükemmeldir. Yeşil yaprakları hala üzerinde olan parlak, bütün havuçlar, buharda pişirildiğinde çok şenlikli görünür...
Bu basit havuç salatası, muhteşem lezzeti ve harika sunumuyla büyüleyici. Normal bir sebze soyacağı kullanılarak havuçlar ince ve geniş şeritler halinde dilimlenerek lüks, restoran tarzı bir görünüm elde ediliyor.
Bu Fas salatası, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş haşlanmış havuçlarla yapılır. Haşlanmış havuçların çiğ havuçlara göre daha kolay sindirildiğine ve daha fazla beta-karoten içerdiğine inanılır, bu yüzden...
Bu yakut kırmızısı meyve suyu, C ve K vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca güzel bir cilt ve iyi görme için gerekli olan beta-karoten (A vitamini öncüsü) içerir. Meyve suyunu mümkün olan en kısa sürede tüketin...
Bu taze sıkılmış meyve suyunda havuç ve portakal mükemmel bir uyum sergiliyor; canlandırıcı, canlı rengi ve tadıyla moralinizi yükseltiyor. Ayrıca mükemmel bir C ve K vitamini kaynağıdır...
Tayland usulü eriştenin bu daha sağlıklı versiyonu spagetti kabağı ile yapılır. Kabağı fırında kızartın, ardından etini uzun, spagetti benzeri şeritler halinde doğrayın. Bir kasede kızarmış brokoli ve diğer malzemelerle birlikte servis edin...
Bu sağlıklı, Asya esintili kase, lezzeti, canlı renkleri ve zıt dokularıyla büyüleyici bir tat sunuyor. İçinde kinoa, karides, dolmalık biber, brokoli, edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) gibi malzemeler bulunuyor...
Taze enginarın tadını çıkarmanın en iyi yolu onları buharda pişirmektir. Temizlenmiş ve uçları kesilmiş enginarların altına, kaynar suya yarım limon, maydanoz dalları ve sarımsak dişleri koyun...
Katmanlı salatalar genellikle sunumlarıyla etkileyicidir, bu nedenle bu mezeyi tüm canlı katmanları sergilemek için cam bir kasede veya geniş ağızlı, yarım litrelik kavanozlarda hazırlamak en iyisidir...
Bu sulu ve vitamin açısından zengin salatanın ana malzemeleri rezene kökü ve kuşkonmazdır. Salataya eklenmeden önce, bütün halde sarımsaklı bir sosla karıştırılır ve iyice kızarana kadar ızgarada pişirilir...
Bu sağlıklı kremalı çorba, tavuk suyunda kuşkonmaz ve ıspanakla yapılır ve beyaz ekmek eklenmesiyle kıvamı koyu ve lezzetli olur. Sotelenmiş...
Geleneksel Arborio pirinci yerine, bu risotto inci arpa ile yapılıyor; bu da daha çiğnenebilir, lif açısından zengin ve hafif fındıksı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Ayrıca taze kuşkonmaz, limon kabuğu rendesi ve otlar da lezzeti zenginleştiriyor...
Canlı lezzetlerle dolu, mükemmel ve basit bir kuşkonmaz garnitürü, dakikalar içinde hazır. Taze kuşkonmaz sapları fırında hafifçe altın rengi olana kadar kızartılır ve üzerine sos gezdirilir...
Bu hafif ama protein açısından zengin yemek, akşam yemeği için mükemmeldir. Tavada kızartılmış kırmızı levrek filetosu, bakla püresi ile servis edilir. Yumuşacık fileto sadece birkaç dakikada pişer ve...
Ispanağı garnitür olarak sunmanın en iyi yollarından biri, zeytinyağı ve tereyağı karışımında aromatik arpacık soğanlarıyla sotelemektir. Sadece birkaç dakika sürer. Taze, yumuşak ıspanak...
Avokado, Yeşil Tanrıça sosunun geleneksel bir malzemesi olmasa da, aynı derecede lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bir versiyonunu yapmak için kullanılabilir. Avokado, yüksek yağlı malzemeler için harika bir alternatiftir...
Bandeja paisa, fasulye, pirinç, sahanda yumurta, kızarmış muz, chicharron (kızarmış domuz derisi) gibi malzemelerle dolu büyük bir tabaktan oluşan geleneksel bir Kolombiya yemeğidir.
Büyükanneler, artan malzemelerden yeni, özel ve lezzetli şeyler yapmayı bilirler; tıpkı bu protein ve lif açısından zengin ekmek güveci gibi. Ekmek, artan et ve diğer malzemelerle yapılıyor...
Lahana salatasının lezzeti büyük ölçüde sosuna bağlıdır. Bu tarifte mayonez, beyaz şarap sirkesi, şeker, tuz ve karabiberle birleştirilirken, kereviz tohumları da lezzet katıyor...
Pürüzsüz yoğurt, çıtır granola ve sulu taze meyveler; doyurucu, sağlıklı ve enerji verici bir kahvaltı için mükemmel bir kombinasyon. Bu malzemeleri şeffaf bir bardağa, katmanlar halinde, dönüşümlü olarak yerleştirin...
Yulaf ezmesi ve tahıllardan yapılan sağlıklı yemekler
Güne yulaf ezmesiyle başlayın; doyurucu ve hafif bir kahvaltı seçeneği olup fazladan kalori içermez.
Bu makarna, çıtır çıtır genç turplar, taze yeşil bezelyeler, taze ıspanak ve mis kokulu otlar gibi sulu bahar sebzeleriyle adeta patlıyor. Tüm bunlar, haşlanmış, geniş çapta haşlanmış sebzelerle birlikte bir tavada soteleniyor...
Herkesin seveceği, canlı ve sulu bir bahar pizzası yapın. Geleneksel sosis yerine, zeytinyağında kızartılmış, kılıfları çıkarılmış çiğ domuz sosisleri kullanılıyor.
Bu şekilde pişirilen barbunya fasulyesi çok lezzetli olur, ancak pişmesi zaman alır. Önceden plan yapın ve kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Pişirme süresini hızlandırmak için...
Bu nefis lahana salatası vitaminlerle, sağlıklı liflerle, inanılmaz bir lezzetle ve beyaz ve kırmızı lahananın karışımından oluşan canlı renklerle dolu olup, yemekler için çarpıcı bir zemin oluşturmaktadır...
Bu ferahlatıcı salata, kuru kayısı ve rezenenin doğal tatlılığıyla harmanlanmış olup, keskin kırmızı soğan, baharatlı sarımsak, taze nohut ve ekşi beyaz şarap sirkesi sosuyla mükemmel bir şekilde tamamlanmıştır. Önce...
Bu canlı, vitamin dolu salata, hafif acımsı tadı krema kıvamındaki konserve nohutla mükemmel bir uyum sağlayan sulu radicchio ile doludur. Kızarmış çıtır maydanoz ise doku katıyor ve...
Bu sulu, vitamin dolu salata, bahçede yeni çıkan en taze sebzeleri bir araya getiriyor: turp, marul, soğan ve havuç. Daha şık bir görünüm için sebzeleri şu şekilde doğrayın...























































