Bu sos, pişmiş lima fasulyesinin ıspanak, zeytinyağı, limon, taze otlar ve tahinli susam ezmesiyle birlikte mutfak robotunda püre haline getirilmesiyle yapılır...
Lif açısından zengin yemek tarifleri
Sağlıklı, düşük kalorili balık takoları yapın. Bu tarif için, kızartıldıktan sonra kolayca dağılacak olan tilapia veya halibut gibi sert etli beyaz balıklar kullanmak en iyisidir.
Bu kremalı sos, sağlıklı ıspanak, enginar ve dört çeşit peynirle dolu. İnanılmaz derecede kremalı ve nemli olan bu sosun en önemli özelliği ise, lezzet katan konserve domates ve acı biberleridir...
Önünüzde bu harika balıklı ve zeytinli makarna tabağı varken, yemeğin ne kadar ucuz olduğuna inanmak zor. Sadece 200 gram tilapia filetosu, lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için yeterli...
Ev yapımı humusun marketten alınanlar kadar kremalı, pürüzsüz ve lezzetli olması için biraz daha zaman ayırmanız ve konserve nohut yerine kuru nohut kullanmanız gerekecek; sonuç...
Bu nefis rustik omlette Ina Garten, yumurta, pastırma, patates ve yeşil soğan gibi basit malzemeleri bir araya getiriyor. Sonuç kesinlikle herkesi memnun edecek: içi yumuşacık, lezzetli bir omlet...
Bu lezzetli makarna yemeğiyle hafta içi akşamlarınızı keyifli geçirin; tüm aile bayılacak ve yapımı 15 dakikadan biraz fazla sürüyor! Yay şeklinde makarna (farfalle) ile...
Bu koyu kıvamlı ve ısıtıcı mercimek çorbası, soğuk kış günleri için mükemmeldir. Ocak başında zamandan tasarruf etmek için bu tarifte konserve mercimek kullanın. Mercimekler çorbaya diğer malzemelerle birlikte eklenecektir...
Geoffrey Zakarian, bu minyatür yengeç köftelerini ev partilerinde meze olarak servis etmeyi öneriyor. Gerçek yengeç eti, esmer pirinç ve baharatlarla yapılan bu köfteler inanılmaz derecede sulu...
Tavuk göğsü pişirirken en önemli şey, kurumasını önlemek, sulu ve yumuşak kalmasını sağlamaktır. Bu tarifte, tavuk göğüsleri tavada kızartmadan önce badem ezmesi, bal ve süt karışımıyla kaplanır.
Çıtır çıtır, tuzlu pastırma parçaları ve eriyen Gruyère peyniriyle kremalı sos içinde ıspanak, et, kümes hayvanları veya balık olsun, her türlü bayram yemeğine mükemmel bir eşlikçidir. Bu garnitür dondurulmuş malzemelerden yapılır...
Kavrulmuş Brüksel lahanası ve arpacık soğanından oluşan bir garnitür, bayram sofranıza muhteşem bir katkı sağlayacak. Güzel görünüyor, lezzetli ve sulu; et veya kümes hayvanları için mükemmel! Dondurulmuş sebzeler...
Bu lüks kiş, klasik bir tavuk cordon bleu'nun tüm malzemeleri ve lezzetleriyle dolu. Parçalanmış tavuk, jambon ve İsviçre peyniri, gevrek bir hamur üzerinde zengin bir yumurta kremasıyla kaplanmıştır...
Ceviche, az miktardaki lüks taze deniz tarağından en iyi şekilde yararlanmanın harika bir yoludur. Bu değerli deniz ürününün sadece iki yüz gramı dört kişiyi doyurmaya yeterlidir.
Bu basit ve sağlıklı yemek, lezzeti ve zıt dokularıyla büyüleyici bir deneyim sunuyor. Pazı yapraklarını sap ve yaprak olarak ayırın ve sert sapları pazı ile doldurun, çünkü sapların biraz daha pişmesi gerekiyor...
Bu hafif acı, ekşi ve çıtır çıtır sos, koruyucu madde kullanmadan buzdolabında bir aya kadar saklanabilir, ancak çok lezzetli olduğu için o kadar uzun süre dayanması pek olası değil! En sevdiğiniz yemeklerle servis edin...
Çin lahanası (bok choy) çabuk pişer ve bu garnitürü hazırlamanız yarım saatten az sürer. Domuz pastırması ona harika bir lezzet katıyor: lahana, tavadan çıkan domuz pastırması yağında kızartılıyor ve sonra...
Bu patates püresi krema veya tereyağı kullanılmadan yapılıyor, ancak aynı derecede yumuşak. Sızma zeytinyağı onlara keskin bir lezzet katarken, taze otlar da harika bir aroma veriyor.
Bu doyurucu ve sağlıklı salata, kahvaltılık omlette bulabileceğiniz her şeyi içeriyor: yumurta, jambon, biber, soğan ve peynir. Ancak omletten farklı olarak, bu salata önemli ölçüde daha fazla lif içeriyor ve...
Evde kendi sağlıklı çikolata kremanızı yapın. Neredeyse Nutella gibi bir tadı var ve vegan beslenme için mükemmel. Kremanın tabanı fındık ve nohut karışımından oluşuyor. Bunları bir blenderda birlikte karıştırın...
Bu doyurucu kiş, sulu ıspanak, aromatik jambon ve erimiş peynirin birleşimiyle büyüleyici bir lezzet sunarken, kırmızı soğan da dolguya hoş bir tatlı-baharatlı not katıyor. Her şey gevrek bir hamur üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor ve üzeri...
Bu kurabiyeler kahvaltınızı lezzetli ve sağlıklı hale getirecek. Tam tahıllı un, yulaf ezmesi, kepek, ceviz, havuç püresi ve kuru üzüm, bol miktarda lif, inanılmaz bir doku ve...
Bu sağlıklı kekler, klasik kekler gibi, doku ve lezzet için gerekli olan bol miktarda bitkisel yağ içerir. Ancak, normal bitkisel yağ yerine, içeriğinde...
Bu son derece sağlıklı, lif açısından zengin vejetaryen İtalyan makarnası aynı zamanda inanılmaz lezzetli. Hafif fındıksı bir tada sahip tam buğday spagettisi harika bir eşlikçi...
Bu ev yapımı granola barlar, hareket halindeyken sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmeldir. Yulaf ezmesine ek olarak, doğranmış badem, çikolata parçaları ve fıstık ezmesi içerirler. Tüm bunlar...
Lezzetli, sulu Asya esintili erişte yapın. Pişmiş linguine makarna (spagetti de kullanılabilir) ince kıyılmış taze lahana, kişniş ve uzun, ince şeritler halinde tatlı patatesle karıştırılır...
Peynirli ve ıspanaklı İtalyan makarnası lezzetli, sulu ve sağlıklıdır. Yemeğe bir kısmı bütün olarak taze ıspanak eklenirken, geri kalanı sos yapımında kullanılır. Yeşillikleri keçi sütüyle blenderdan geçirmeniz yeterlidir...
Falafel biraz planlama ve ıslatma gerektirse de, yapımı şaşırtıcı derecede kolaydır. Baharatlı nohut püresi topları derin yağda kızartılır ve...
Sabahları yulaf ezmesi yemek bazılarına sıkıcı gelebilir, ancak onu farklı kılmanın birçok yolu var. Aşağıda süt ve doğal tahılların karışımıyla yapılan temel bir yulaf lapası tarifi bulunmaktadır...
Bu egzotik garnitür ve ananas teknelerinde sunulan çarpıcı sunumuyla misafirlerinizi etkileyin. Ananaslar yapraklarıyla birlikte uzunlamasına dilimlenir, içi oyulur ve parçalar...
Bu pankeklerde taze veya dondurulmuş yaban mersini kullanabilirsiniz. Meyvelerin erken kırılmasını önlemek ve sulu, tatlı küçük parçacıklar halinde kalmalarını sağlamak için, meyveleri hamura yavaşça karıştırın...
Bu gazlı içecek gerçek portakal suyuyla yapılıyor, ancak portakallar sıkılmadan önce şekerle serpilip karamelize olana kadar ızgara yapılıyor. Lezzeti...
Izgara mısırı, lezzetli Asya esintili bir sos olan kimchi mayoneziyle servis edin. Yapımı çok kolay, sadece mayonezi ekşi krema, kimchi suyu ve...
Bu lezzetli ve doyurucu Akdeniz tarzı yaz salatası, sadece 5 dakika buharda pişirilen kuskus tabanı sayesinde dakikalar içinde hazır oluyor. Kuskusu tatlı kiraz domateslerle birleştirin...
Limon kabuğu rendesi, Akdeniz esintili bu tavuk köftelerine ferahlatıcı bir narenciye aroması katıyor ve bu aroma, frenk soğanı, kekik gibi diğer baharatlar ve aromatik otlarla mükemmel bir uyum sağlıyor...
Bu Asya usulü karabuğday soba erişte salatası, yapımı hızlı ve kolay olmasına rağmen, lezzeti zengin ve karmaşıktır. Bunun sebebi ise pirinç sirkesi, bal ve soya sosundan oluşan sosudur...
Mantar karışımı bu omlete eşsiz bir lezzet katıyor. Ne kadar farklı mantar kullanırsanız, omletin lezzeti o kadar zenginleşir. Omlet için fırına dayanıklı bir tava hazırlayın. Mantarlar kızartılır...
Bu sebze salatası bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir ve içindeki kırmızı lahana sayesinde ne kadar uzun süre beklerse rengi o kadar zengin ve canlı olur.
Bu Orta Doğu salatasında geleneksel bulgurun yerini iri doğranmış çiğ karnabahar alıyor. Bulgura benzese de, tabbouleh düşük kalorili ve...
Bir dahaki sefere mangalı yakarken, ızgaraya birkaç avokado dilimi atın. Kazanacakları muhteşem, yoğun, isli lezzete hayran kalacaksınız. Mükemmel bir piknik mezesi, doyurucu...
Izgarada lezzetli siyah izler oluşana kadar pişirilmiş tatlı patates dilimleri, normal patateslerden çok daha sağlıklıdır, neredeyse her yemeğin yanına harika bir garnitür olur ve tek başına da tüketilebilir...
Bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen burgerlerin köfteleri, kızarmış mantar, ceviz, pişmiş kinoa ve tatlı patates karışımından yapılıyor. Worcestershire sosu ve füme kırmızı biber de ekleniyor...
Jambon, peynir, yumurta ve krema, klasik bir kişin temel malzemeleridir ve buzdolabınızda hazır veya ev yapımı turta hamuru varsa yapımı oldukça kolaydır...
Bu ıspanaklı kiş, kahvaltı için olduğu kadar, özellikle hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği için de mükemmeldir. Karbonhidrat oranı düşük, protein ve lif bakımından zengindir. Dokusu yumuşak ve kremamsıdır ve...
Yapımı inanılmaz derecede kolay olan bu lezzetli ve sağlıklı kiş, bol yeşilliklerle doldurulmuş ve yumuşak keçi peyniriyle mükemmel bir şekilde tamamlanmıştır. Kişin tabanı olarak hazır milföy hamuru kullanın. Sonrasında...
Bu risotto, geleneksel pirinç yerine daha sağlıklı olan çelik kesim yulaf ezmesiyle yapılıyor. Yulaf ezmesi çok daha az nişasta içeriyor, ancak Pecorino Romano koyun peyniri sayesinde risotto tıpkı... gibi kremamsı bir kıvamda olacak.
Siyah fasulye ile pişirilmiş kara lahana, Güney Amerika mutfağının klasiklerinden biridir. Protein, lif ve olağanüstü lezzet açısından zengin, basit ve sağlıklı bir yemektir. Ayrıca...
Yumuşacık ve kabarık yulaf ezmeli pankekler, akçaağaç şurubuyla kaplanmış, mis kokulu fırınlanmış elmalarla süslenir; bu, reçel veya diğer tatlı soslara sağlıklı bir alternatiftir. Dilimlenmiş elmaları fırında pişirin...
Bu canlı, Hint esintili garnitür, çabuk pişen ve zencefil de dahil olmak üzere diğer malzemelerin lezzetlerini mükemmel bir şekilde emen bölünmüş turuncu mercimeklerle yapılır...
Eğer karidesleri akıllıca hazırlarsanız – şişte – ve doyurucu bir mercimek salatasıyla servis ederseniz, sadece 200 gram karides dört kişilik bir yemek için yeterli olacaktır. Hem etkileyici hem de ekonomik.
























































