Sağlıklı tarifler

Haninat kabağı görünüş olarak bal kabağına benzer, ancak daha tatlı, daha küçük ve daha ince bir kabuğa sahiptir. Yarım dilimleri doldurularak sunulan gösterişli bir akşam yemeği için mükemmeldir...

Domatesli yumurtalı pilav, klasik bir Çin ev yemeğidir. O kadar basit ki, doyurucu bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Taze domates dışında, diğer her şey...

Bu hafif vanilyalı beze kurabiyeleri, glutensiz pişirmenin mükemmel bir örneğidir. Hafif ve çıtır çıtır yapılarıyla zengin lezzetleriyle sizi büyüleyecekler. Birkaç gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın...

Doğal malzemeler kullanarak lezzetli bir ev yapımı kremalı soda içeceği hazırlamak için öncelikle vanilyalı şeker şurubuna ihtiyacınız olacak; bunu maden suyuyla seyreltmeniz gerekecek. Hazırlık aşaması...

Bu ferahlatıcı smoothie'de doğal yoğurdun ekşiliğinin ve vanilya, bal ve hindistan cevizinin tatlılığının tadını çıkarın. Hindistan cevizi suyunu önceden buz kalıbında dondurun...

Bu doyurucu ve sağlıklı Asya usulü kase, tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz çeşitli lezzetlerle dolu. Buharda pişirilmiş esmer pirinç eriştesi, ince dilimlenmiş ızgara sığır etiyle servis edilir...

Bu tatlı ve baharatlı vejetaryen yemek, karnabaharın sebzelerin kraliçesi olduğunu ve hatta tavuğun yerini bile alabileceğini bir kez daha kanıtlıyor. Kung Pao tavuk, Siçuan eyaletinden köken alıyor ancak...

Bu düşük karbonhidratlı peynirli ve yumurtalı chaffle'lar, kabarık dokusu ve çıtır kenarlarıyla keto diyeti uygulayanların beğenisini kazanacak. Tüm peynirler arasında en çok beğenilen çedar oldu. Ayrıca...

Tatlı çilek, ekşi limon, hoş kokulu nane ve yeşil çayın birleşimi bu içeceği dengeli ve ferahlatıcı kılıyor. C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olan bu içecek, harika bir seçenek...

Sıcak bir yaz gününde, elinizin altında soğuk, ferahlatıcı ve vitamin açısından zengin bir sürahi su bulundurmak faydalıdır. Bu lezzetli çilek ve salatalık suyu, durgun veya sulu olarak hazırlanabilir...

Hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği ferahlatıcı bir içecek. Çilek, vişne, misket limonu ve limonun birleşimi, tekrar tekrar yudumlamak isteyeceğiniz enfes bir lezzet kombinasyonu oluşturuyor.

Agua fresca, Orta Amerika'da popüler bir içecek olup vitamin açısından zengin ve harika bir susuzluk gidericidir. Esasen su ve taze meyve karışımıdır. Giada de Laurentiis denemenizi öneriyor...

Bu yemek, geleneksel pirinçten daha hafif ve daha az kalorili olmasını sağlayan, bitkisel pirinç taklidiyle yapılıyor. Eğer karnabahar pirinci bulamazsanız, blenderdan geçirmeyi deneyebilirsiniz...

Tatlı patates eriştesi, bir öğünün karbonhidrat içeriğini azaltmak istediğinizde mükemmel bir garnitürdür ve bu egzotik erişte, aynı derecede egzotik bir Tay yemeğine de mükemmel uyum sağlar. Baharatlayın...

Köfteleri ferahlatıcı yeşil köri sosunda pişirin ve hızlı ve sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği için sotelenmiş kabak eriştesiyle servis edin. Kabak eriştesini sebze reyonunda veya...

Bu düşük karbonhidratlı, düşük kalorili, lezzetli ve besleyici makarna, sebze eriştesi ve zengin bir hindi sosuyla yapılır. Kabakları ince erişte şeklinde kesmek için özel bir alete ihtiyacınız olacak...

Gerçekten harika bir marine sosu, tatlı, tuzlu, ekşi ve belki de biraz acı olmak üzere tüm temel lezzetleri bir araya getirmelidir. Bu marine sosu, yukarıdakilerin hepsini şu sayede birleştiriyor...

Bu salata, sağlıklı kinoa kullanımına dair harika bir örnek. Yeşil yapraklı sebzelerin kinoa ile uyumu, çiğnenebilir, tatlı kuru kayısı parçaları, lezzetli aroma ve...

Brokoli, kabak, dolmalık biber ve mini mısır, hafif, tatlı ve baharatlı, mısır nişastasıyla hafifçe koyulaştırılmış bir sos içinde sotelenir. Asya eriştesi yerine, aşağıdaki seçeneklerden birini tercih edebilirsiniz...

Soya sosu, Sriracha sosu, balık sosu ve şekerin karışımı, bu yeşil fasulye ve tofu sote yemeğine enfes bir lezzet katıyor ve her lokmayı lezzetli, tatlı-tuzlu bir sosla kaplıyor. Eğer...

İşte lezzetli ve sağlıklı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir tarif. Bu yemek, zengin, portakal bazlı bir sosla harmanlanmış, parlak ve sulu sebzelerle dolu. Tüm sebzeleri önceden doğrayın ve servis edin...

Kahverengi düğme mantarı ve shiitake mantarı, sarımsakla birlikte bitkisel yağda sotelenir ve ketçap ve mayonezden yapılan zencefil bazlı bir sosla kaplanır. Bu mantar sote, et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir veya...

Dana kısa kaburgaları bolca baharatlandırılmıştır ve yavaş pişirme için mükemmeldir. Kırmızı şarap ve mantarlı baharatlı arrabbiata sosunda fırında pişirin. Yumuşak etlerle servis edin...

Kalori ve karbonhidrat alımını azaltmak isteyenler için karnabahar pilavı, geleneksel pilava harika bir alternatiftir ve ayrıca hafif kızarmış etlerin yanında da mükemmel bir eşlikçidir.

"Ara sıra, ekibimi çılgına çeviren bir tarif buluyorum. Şunu söylemeliyim ki, setteki herkes gizlice bu lezzetli granolayı yiyordu! Zeytinyağı da lezzet katıyor..."

Doğru pişirildiğinde tatlı patates eriştesi o kadar lezzetli olur ki, sebze olduğunu bile unutabilirsiniz. Diğer sebze eriştesi türlerinin çoğunun aksine, tatlı patatesler kendi doğal lezzetlerini korur...

3 doğranmış yeşil soğanı ve 1 kıyılmış jalapeño biberini zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. 2 çay kaşığı domates salçası ve her birinden yarım çay kaşığı öğütülmüş kimyon, öğütülmüş ancho biberi ve... ekleyin.

İster vejetaryen olun ister sadece lezzetli bir etsiz yemek arıyor olun, bu tarif favoriniz olacak. Kuru fasulye, mısır ve sebzelerle yapılan bu köfteler protein açısından zengindir ve...

Bu doyurucu ve lezzetli turta, glutensiz beslenenler için harika bir seçenek olacak. Kabuksuz kişeye benziyor, ancak biraz daha yoğun bir kıvamı var. Yapmak için dökme demir bir tavaya ihtiyacınız olacak...

Mükemmel, sıcak bir Güney kahvaltısı: erimiş peynirle kaplı kremalı mısır unu, yanında kızarmış yumurta ve sotelenmiş yeşil sebzeler. Yumurtaları bir kaseye kırın, sonra...

Bu klasik mısır ekmeği sadece mısır unuyla yapılır, içine buğday unu eklenmez; ufalanan yapısıyla soslu yemeklerin mükemmel bir yan yemeğidir. Şeker içeriği ise...

Bu canlı renkli pirinç, zerdeçal, hardal tohumu, kuruyemiş ve fasulye ile yapılır ve son dokunuş olarak limon suyu ve kabuğu eklenir. Pirinç kabarık, aromatik, hafif ekşi ve çıtır çıtır olur. Bu tarif...

Songpyeon, geleneksel olarak sonbahar festivali Chuseok'ta yenen Kore pirinç kekleridir. Bu kekler bolluk ve refahı simgeler ve bereketli bir hasat için şükran ifade etmek amacıyla yenir. Songpyeon...

Diğer birçok risotto tarifinin aksine, bu versiyonda mantarlar pirinçle karıştırılmıyor, ayrı pişirilip üzerine serpilerek servis ediliyor. Bu da yemeğe daha şık ve iştah açıcı bir görünüm kazandırıyor.

Tarçın ve kimyonla tatlandırılmış basmati pirinci, protein açısından zengin mercimeklerle bir araya getirilerek bu sebze dolu garnitür oluşturulmuştur. Tarif, Orta Doğu'ya özgü bir pirinç yemeği olan mujadara'dan esinlenilmiştir...

Bu makarna, yaz sebzelerinin enfes bir karışımıyla dolu ve muhteşem lezzetinin sırrı, ızgara, haşlanmış ve marine edilmiş sebzelerin birleşiminde yatıyor. Dokuların ve lezzetlerin bu zıtlığı, tüm malzemeleri bir araya getiriyor...

Ev yapımı ricotta ve cevizli ravioli, roka ve Parmesan peyniri ile birlikte kahverengi tereyağı sosunda servis edilir. Sulu ve hafif acı yeşillikler, bu ravioli'lerin zenginliğini hafifletir ve cevizli aroması...

En lezzetli tahıl kaseleri, farklı dokuları, sıcaklıkları ve tatları bir araya getirmekten ortaya çıkar. Taze ve pişmiş malzemeleri, baharatlı ve hafif tatlarla birleştirmeyi deneyin...

Siyah fasulye çorbası, çeşitli şekillerde hazırlanabilen popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarifte yavaş pişiriciye ihtiyaç duyulduğu için fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanıza gerek yok. Çorbayı hazırlayın...

Dana etini yavaş pişirme tenceresinde domates, otlar, mantar, sarımsak ve marine edilmiş acı biberlerle birlikte pişirin, ardından kremalı polenta ile İtalyan usulü servis edin. Avantajı...

Mükemmel kıvamda somon pişirmenin en kesin yolu, düşük ısıda fırında pişirmektir. Çok yumuşak ve sulu olacak, hatta çıtır kabuk sevenler bile hayal kırıklığına uğramayacak...

Her türlü özel gün için mükemmel olan bu tarif, balığın en iyi dostlarını kullanıyor: tereyağı, taze otlar ve limon. Yüksek sıcaklıkta fırında pişirmek, filetoların folyo üzerinde hafifçe kızarmasını sağlıyor...

Bu risotto tarifi, geleneksel Arborio pirinci yerine çelik kesim yulaf kullanıyor, ancak aynı klasik teknikle hazırlanıyor: yulaf yumuşayana kadar sıcak et suyu azar azar yulafa ekleniyor...

Bu Vietnam yaz rulosu tarifinde, susamlı zencefilli sos iki işlevi birden görüyor: karides ve sebze garnitürünü tatlandırıyor ve aynı zamanda sos olarak da kullanılıyor. Bu ruloların içinde dolgu bulunmuyor...

Vietnam usulü yaz ruloları genellikle fıstık sosuyla servis edilir, ancak bu karidesli ve naneli rulo versiyonu hindistan cevizi sütü körili sosla en iyi şekilde uyum sağlar. Yapımı kolaydır ve...