Piknik için mükemmel, sağlıklı ve lezzetli bir Sezar salatası. Başlıca malzemeleri arasında ızgara edilmiş bütün marul yaprakları, dilimlenmiş antrikot ve en önemlisi, eşsiz bir sos bulunuyor. devamını oku
Dana eti, marul, parmesan peyniri, hamsi, kekik...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Izgara yapmadan önce, biftek üzerine kuru nane serpin; nane aroması pişirme sırasında gelişir ve ete siner. Yan yemek olarak, lezzetli ve lif açısından zengin bir pazı salatası hazırlayın. Doğranmış pazı yaprakları - devamını oku
Pazı, beyaz ekmek, hamsi, sarımsak, cherry domates, limon, dana eti, nane, beyaz peynir...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 484
Izgara yapıldıktan sonra halibut filetosunun sulu ve yumuşak kalmasını sağlamak için, her iki tarafı da sadece 4 dakika, lezzetli ızgara izleri oluşana kadar pişirilir. Zeytinle yapılan bir sos olan bagna cauda, balığa harika bir eşlikçidir. Hızlıca... devamını oku
Halibut, zeytin, cherry domates, hamsi...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Geleneksel hafif Sezar salatası marul, kruton, Parmesan peyniri ve sos içerir. Bu malzemeler, daha da ilginç lezzetler katmak için ızgara yapılabilir. Izgara tavası da ızgara yapmak için idealdir. Başlayalım - devamını oku
Salata, taze yeşilliklerle hazırlanır: Boston marulu, karışık salata yeşillikleri, şeker bezelyesi, kereviz, rezene ve kuşkonmaz. Kuşkonmazlar, suyunu kaybetmeden biraz yumuşaması için önce haşlanmalıdır. Bunun için: devamını oku
Küçük enginarlar, sarımsak, limon ve kekik ile beyaz şarapta sotelendiğinde harika bir lezzet ve yumuşak bir doku kazanır. Daha küçük meyveler için, yumuşak iç kısımları ortaya çıkarmak için sadece birkaç dış yaprağı kesmeniz yeterli olacaktır. Soyulmuş - devamını oku
Enginar, limon suyu, beyaz şarap, parmesan peyniri, hamsi, kekik...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu ucuz et kesimi, erkeklerin bifteği olarak kabul edilir ve bu sert kesim bile, birinci sınıf biftekler kadar lezzetli olacak şekilde pişirilebilir. Yan biftek, sığırın karnının altından kesilir ve daha yağsızdır, ancak doğru şekilde hazırlandığında... devamını oku
Dana eti, domates, maydanoz, yeşil soğan, kapari, hamsi...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 465
Bu hafif ve lezzetli salata için karidesler ızgara veya tavada pişirilebilir, zeytinyağı ve öğütülmüş karabiberle harmanlanabilir. Karidesler piştikten sonra üzerlerine limon suyu gezdirin. Limon suyunun verdiği o hoş narenciye aroması... devamını oku
Bu pizzanın zengin ve lezzetli bir üst malzemesi olduğu için, hazır naan ekmeği kullanarak işinizi biraz kolaylaştırabilirsiniz. Ekmeği önceden ısıtın ve üzerine Toskana lahana pestosu sürün. devamını oku
Tereyağı, karides, sarımsak, beyaz şarap, acı biber, kırmızı pul biber, limon, naan ekmeği, fontina peyniri, kara lahana, kuru üzüm, şarap sirkesi, hamsi, pecorino romano peyniri, arpacık soğanı, bal, fındık...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: ortalama Miktar: 6 adet.
Bu salatanın sunduğu lezzet ve doku kombinasyonuna aşık olmamak imkansız: yumuşak avokado ve yengeç eti parçaları, çıtır ve sulu yeşil fasulye ve yeşil salata, krutonlar ve domatesler. Her şey muhteşem bir yoğurt sosuyla süslenmiş. devamını oku
İtalyan makarnası puttanesca, hazırlanması en kolay makarnalardan biridir. En yaygın teoriye göre adı, tercüme gerektirmeyen bu kelimeden gelmektedir. Puttanesca'nın popülerliğini bir genelevde kazandığına inanılıyor... devamını oku
Crudité, çiğ, fırınlanmış veya haşlanmış sebzelerin sos eşliğinde özenle düzenlenmiş bir tabağıdır. Sebze tabağınızın dağınık bir salata gibi görünmesini önlemek için, onu hazırlarken belirli bir konsepte sahip olmak en iyisidir ve... devamını oku
Brokoli, kabak çekirdeği, marul, Brüksel lahanası, yeşil fasulye, salatalık, hamsi, nane, dereotu, yeşil soğan, yoğurt...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Nötr tada sahip ve çok yönlü tavuk göğsü, lezzetli bir tavuk Milanese yemeği yapmak için kullanılabilir. İsmi sizi korkutmasın. Etin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır. Fileto dilimleri önce una bulanır, ardından yumurta karışımına batırılır. devamını oku
Tavuk göğsü, panko ekmek kırıntıları, Parmesan peyniri, Pecorino Romano peyniri, kapari, hamsi, zeytin, salsa sosu, kekik, kırmızı biber pulu, adaçayı, kekik...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Konserve beyaz fasulye, lezzetli bir ev yapımı sos için harika bir temel oluşturur. Kızarmış pastırma, hamsi, limon, zeytinyağı, taze soğan ve baharatlarla birlikte mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Taze otlar ekleyin. devamını oku
Marinara soslu bu İtalyan usulü doldurulmuş kalamar yemeği, lezzetli bir bayram yemeği olabileceği gibi, sıradan bir hafta içi akşam yemeğini de bir kutlamaya dönüştürebilir. Doğranmış kalamarın içini kalamar kolları, karides ve hamsi karışımıyla doldurun. devamını oku
Kalamar, karides, yumurta, ekşi mayalı ekmek, Parmesan peyniri, maydanoz, fesleğen, limon, hamsi, sarımsak, kırmızı biber pulu, beyaz şarap, erik domates, defne yaprağı, polenta, tereyağı...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Sevdiklerinizle geçireceğiniz bir akşam için mükemmel bir başlangıç yemeği. Fırında kızartılmış, zeytinyağı ile fırçalanmış ve baharatlara bulanmış pide cipslerini, doyurucu bir Orta Doğu ve Arap esintili patates püresi sosuyla servis edin. - devamını oku
Beyaz fasulye, susam, pide cipsi, acı biber baharatı, za'atar, kimyon, sarımsak granülleri, kırmızı biber pulu, frenk soğanı, hamsi...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Sezar salatası uzun zamandır mutfak klasiklerinden biri olmuştur. Şefler, kendi yorumlarını katmak için sadece içeriğiyle değil, sunumuyla da denemeler yaparlar. Özellikle bu varyasyon, açık büfe için mükemmeldir ve harika görünecektir... devamını oku
Izgara tavuk, İtalyan baharatları, marul, beyaz ekmek, Parmesan peyniri, limon suyu, Dijon hardalı, hamsi...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 porsiyonluk meze
İtalya'da panini olarak adlandırılan bu küçük sandviçler, deneyen herkesi etkileyecek nitelikte. Ağızda eriyen zeytin ezmesi ise onları daha da karşı konulmaz kılıyor. Bu yüzden kendinizi mahrum bırakmayın... devamını oku
Zeytin, kapari ve domatesin, aşık olmamak imkansız olan mis kokulu bir sosla birleştiği inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir salata. Her bir malzemenin kendine özgü bir tadı ve aroması olmasına rağmen, salatada birbirleriyle rekabet etmiyorlar, aksine mükemmel bir şekilde harmanlanıyorlar. devamını oku
Romaine marulu, geleneksel Sezar salatası tarifinde kullanılan Yunanistan'a özgü aynı çeşittir. Faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir ve yaprakları başlangıçta şifalı bir bitki olarak kullanılmıştır. Bu oldukça... devamını oku
Romaine marul, mavi peynir, limon suyu, şeri sirkesi, Worcestershire sosu, acı sos, hamsi, kapari, fesleğen...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu vitamin açısından zengin yeşil kabak salatası, birçok balık ve et yemeği için harika bir sebze garnitürüdür. Kabak pişirilmediği için tüm faydalı özellikleri korunur. Sos ise özellikle ilginç bir lezzet katıyor. devamını oku
Tavuğun güzelliği, neredeyse her markette bulunabilmesi, çabuk pişmesi, iyi marine edilmesi ve yağsız olmasıdır. Izgarada pişirilmiş marine edilmiş tavuk, neredeyse hiçbir ek işlem gerektirmeyen mükemmel bir yemektir... devamını oku
Bu yemek adını İtalyan-Amerikalı şef Caesar Cardini'den alıyor. Sulu ve çıtır yapraklarıyla Romaine marulu, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve peynirlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Örneğin: devamını oku
Karides, Parmesan peyniri, marul, limon suyu, baget ekmek, hamsi...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Çok az kişi bunu bilir, ancak Sezar salatası bir Roma imparatorunun adını taşıyan İtalyan bir yemek değildir. Meksika'da, ABD ve Meksika sınırındaki iki şehirde işletmeleri bulunan Amerikalı restorancı Caesar Cardini tarafından icat edilmiştir. devamını oku
Ekmek, kümes hayvanı eti, kızarmış pastırma, domates ve mayonezden oluşan kulüp sandviçleri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoran menülerinde 1899 gibi erken bir tarihte ortaya çıktı. Bunlar ya prestijli bir özel kulüpte ya da New York'taki kumarhanelerden birinde icat edildi. 1920'ler-1940'larda, devamını oku
Izgara otlarla marine edilmiş yumuşak somon filetosu, ızgara ananasla birlikte, taze otlarla süslenerek ve lezzetli avokado sosuyla servis edilir. Bu yemek, taşınabilir bir ızgara kullanılarak açık havada veya... devamını oku
Protein ve besin açısından zengin kara lahana, lezzetli çıtır krutonlar ve Parmesan peyniri, hamsi, hardal ve bir tutam Worcestershire sosundan oluşan nefis bir sos ile hazırlanan, yapımı son derece kolay bir ekmek salatası çeşidi. devamını oku
Kara lahana, İtalyan ekmeği, Parmesan peyniri, Worcestershire sosu, hamsi, hardal...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2 - 4
Kara lahana iyi bir K vitamini kaynağıdır ve sağlık faydalarını lezzetli tadıyla birleştirmek aşağıdaki tarifle kolaydır. Hamsi sosu şüphesiz yemeğin yıldızıdır. Eğer şu maddelere alerjiniz varsa: devamını oku
Kara lahana, kara lahana, kuru üzüm, şarap sirkesi, fındık, pecorino romano peyniri, arpacık soğanı, bal, hamsi...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 457
Sevilen Sezar salata sosunun bu sağlıklı versiyonu düşük kalorili ve yağsızdır: yumurta sarısının yerini koyu kıvamlı Yunan yoğurdu alarak aynı zenginliği sağlar. Sosun hazırlanması da son derece hızlı ve kolaydır: tüm malzemeleri çırpmanız yeterlidir. devamını oku
Yoğurt, limon suyu, hamsi, parmesan peyniri, sarımsak, hardal, kekik...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 60
Michael Symon, Brüksel lahanalarını çıtır çıtır olana kadar kızartıyor, ardından ince doğranmış ceviz ve tatlı-baharatlı ballı-serrano biber sosuyla harmanlıyor. devamını oku
Rachael Ray'in izinden gidin ve eşsiz bir baharatlı lezzet için domates sosuna acı biber ekleyin. Spagetti kabağını kabuğuyla birlikte fırında pişiriyor, ardından üzerine sosu dökerek muhteşem bir sunum hazırlıyor. devamını oku
Spagetti kabağı, Parmesan peyniri, kekik, biberiye, maydanoz, soğan, kereviz, havuç, limon kabuğu rendesi, defne yaprağı, erik domates, sarımsak, hamsi, tatlı soğan, acı biber, mercanköşk, kekik, domates salçası, kırmızı şarap, marinara sos...
Zaman:2 saat 25 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Rachel, koyu kıvamlı, domates bazlı ve uzun süre dayanabilen, ayrıca tekrar kullanılmak üzere saklanabilen deniz tarağı ve morina balığı çorbası yapıyor. devamını oku
Soğan, acı biber, limon kabuğu rendesi, sarımsak, maydanoz, kekik, defne yaprağı, hamsi, kereviz, patates, dolmalık biber, hafif bira, domates, morina balığı, deniz tarağı...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8 Kalori içeriği: 359
Bira ve hardalda önceden marine edilmiş kızarmış hindi etiyle yapılan soğuk sandviç tarifi. Sandviçler, kırmızı biber pestosu sosu, otlar, kuruyemişler ve peynirle servis edilir. devamını oku
Hafif bira, Dijon hardalı, hindi, tatlı biber, fesleğen, sarımsak, Parmesan peyniri, çam fıstığı, hamsi, peynir, marul, jardiniera...
Zaman:2 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kara lahana, yumurta, kruton ve Parmesan peyniri ile hazırlanan Sezar salatası tarifi, özel zeytinyağı sosuyla servis edilir. Hamsi, sarımsak ve Worcestershire sosu ile harmanlanmıştır. devamını oku
Sarımsak, hamsi, Worcestershire sosu, beyaz ekmek, kara lahana, limon suyu, parmesan peyniri, yumurta...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yumurta, süt, karides, kalamar, kırmızı soğan, romanesco lahanası, tatlı patates, un, limon, biberiye, hamsi, maydanoz, kapari, limon suyu, kırmızı pul biber...
Zaman:1 saat 25 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8